學(xué)炒菜作文[范例15篇]

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的學(xué)炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)炒菜作文1

　　爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認(rèn)真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。

　　星期天上午，我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說(shuō)我的想法很好，但是我得先學(xué)炒菜。

　　我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒

　　撕成一塊一塊的，又把擇好的蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成兩厘米長(zhǎng)的.小段，在把肉用 醬油拌好。

　　接下來(lái)，把菜鍋放到電磁爐上，開開電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進(jìn)鍋里，用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 時(shí)，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。

　　我把學(xué)來(lái)的炒菜技巧記下來(lái)，實(shí)際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過(guò)嗎。我的朋友。

學(xué)炒菜作文2

　　今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就選最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。

　　首先爸爸教我把雞蛋敲到碗里，然后用筷子打均勻，接著把西紅柿洗凈，切成小塊，剔去根部。之后，把炒鍋放在煤氣灶上，打著火，將鍋燒熱，接著在鍋里倒入少許食用油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等雞蛋鼓起泡，用鏟子將雞蛋翻來(lái)翻去，直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調(diào)到最小，把雞蛋盛到盤里。然后把西紅柿放入鍋里，將火調(diào)大，翻炒約一分鐘，加入適量開水，蓋上鍋蓋，燜三至五分鐘，倒入炒好的雞蛋，加入適量食鹽，再翻炒幾下，關(guān)火。到此，香噴噴的.西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　吃飯時(shí)，我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋，爸爸、媽媽吃后都說(shuō)好吃，我也吃了一大口，��！還是自己做的好吃，以后我要多幫爸爸媽媽做家務(wù)活。

學(xué)炒菜作文3

　　我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學(xué)習(xí)做這道菜。

　　媽媽一大早就去菜場(chǎng)買回了新鮮的排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的。回家后我把它們洗干凈，然后把它們放進(jìn)高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時(shí)，再把它們撈出來(lái)瀝干水份。

　　終于開始炒了。我的心里很緊張，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。我害怕油會(huì)濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個(gè)透明的`面具。我先把油倒進(jìn)鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進(jìn)去，“呲——”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說(shuō)：“別害怕，我來(lái)幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來(lái)鏟去，翻了幾分鐘后，把火調(diào)小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結(jié)束的時(shí)候又加了2勺醋，關(guān)了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個(gè)盤子里，糖醋排骨就做好了。

　　我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！

學(xué)炒菜作文4

　　我已經(jīng)11歲了，可奶奶還不讓我學(xué)炒菜。于是，我就想了個(gè)法子：在奶奶熟睡的時(shí)候，偷偷地出來(lái)炒菜。

　　我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥�！巴�！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發(fā)出“嘣嘣”的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時(shí)我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。

　　“不要怕，沒什么難的�！蔽野参恐�自己，忍著疼痛，繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后，并反復(fù)翻炒，慢慢地，西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來(lái)。最后，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終于大功告成了。

　　看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進(jìn)奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，連忙說(shuō)：“好吃，好吃！”聽到奶奶的'好評(píng)，我也嘗了一口。“哎呀，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。

　　面對(duì)這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過(guò)，笑著對(duì)我說(shuō)：“沒關(guān)系，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時(shí)感覺很溫暖，很開心。

學(xué)炒菜作文5

　　今天，媽媽說(shuō)中午要給我們露一手，讓我們嘗嘗她的手藝，由她來(lái)炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點(diǎn)兒頭疼。

　　還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。

　　我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什么新花樣。到廚房一看，原來(lái)媽媽今天要做紅燒魚�。≈灰妺寢尨蜷_油煙機(jī)、放上鍋、打開煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油涂滿了鍋面，再放上蔥和生姜，炒出香味后放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調(diào)料，最后往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫里散發(fā)了出來(lái)。過(guò)了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說(shuō)：“快來(lái)看啊，我的'紅燒魚做好了！”我和爸爸來(lái)到餐桌旁，還真香��！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴里嘗了嘗，”好吃！”爸爸大聲說(shuō)。我趕緊也挾了一塊送到嘴里，“噢，好好吃�。　蔽液桶职謱�(duì)媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來(lái)這幾天她在網(wǎng)上認(rèn)真學(xué)習(xí)了燒菜的方法，所以這次才會(huì)取得成功。

　　今天晚上，我們?nèi)�家吃了一頓美味的晚餐。

學(xué)炒菜作文6

　　星期天上午，我跟媽媽學(xué)炒菜，第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準(zhǔn)備好。

　　第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。

　　開飯了，媽媽品嘗著自我親手做的香噴噴的土豆，高興地笑了，豎起大拇指夸我：“兒子，你真棒！”聽了媽媽的'夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)開了花。

　　第一次學(xué)炒菜，我不但體會(huì)到了成功的歡樂(lè)，還明白了一個(gè)道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。

學(xué)炒菜作文7

　　同學(xué)們，你們炒過(guò)菜嗎?我炒過(guò)，每當(dāng)想起我第一次炒菜時(shí)的“洋相”就覺得好笑。

　　那是在我8歲的時(shí)候，那時(shí)看著爸爸媽媽炒菜很是神氣，就也想試一試，所以趁一次父母還未回家的時(shí)候抓住了機(jī)會(huì)。

　　我先打開火，之后吃力地把鍋端到火上，學(xué)著爸爸平時(shí)的樣子，我拿起菜油，猛地一倒“嘩啦啦”的一聲，油隨之發(fā)出“嗞嗞嗞”還飛濺而出呢!擔(dān)心油再次燙到我，我便去臥室把我的`太陽(yáng)帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上�；氐綇N房，我拿著鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中，“呀!”我大叫一聲，原來(lái)油放又多又燙，瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的時(shí)候，爸爸回來(lái)了，見滿屋子的油煙便火急火燎地沖進(jìn)過(guò)來(lái)把火關(guān)了。

　　之后，爸爸語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“兒子，你想學(xué)炒菜怎么不告訴我呀?你這樣很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。之后，爸爸便手把手地教我學(xué)炒菜。油要放多少，調(diào)味怎么放等等，我在一旁洗耳恭聽，虛心請(qǐng)教。

　　如今，我在廚房里熟練地把油小心翼翼地一倒，把調(diào)味料一放，再用鍋鏟翻炒翻炒，幾分鐘以后一盤香噴噴的“魚香肉絲”便大功告成了。

　　吃著自己做的菜，那可是真正體味到了“自己動(dòng)手，豐衣足食!”

學(xué)炒菜作文8

　　今天是我第一次學(xué)炒菜。

　　我?guī)蛬寢屪隽艘槐P吃起來(lái)不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因?yàn)樾∨笥巡荒茏约和婊�，我就�?duì)媽媽說(shuō)：媽媽您幫我把火點(diǎn)燃行嗎？媽媽說(shuō)：好的。媽媽幫我點(diǎn)燃火后過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：豬油里面一點(diǎn)水都不能放進(jìn)去，不然油就會(huì)炸的到處都是。我們說(shuō)著說(shuō)著，鍋里的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜�？墒俏椰F(xiàn)在還不會(huì)拿鍋鏟，把菜炒的到處都是。我又對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應(yīng)了，過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問(wèn)媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過(guò)我還是把鹽放多了，媽媽看到對(duì)我說(shuō)：鹽放多了會(huì)咸，放少了菜會(huì)沒有味道吃起來(lái)就不香了。我說(shuō)：鹽真的.好重要��！蔬菜已經(jīng)炒好了，因?yàn)槭俏业谝淮纬吹牟宋矣X得味道好極了！雖然有點(diǎn)咸

學(xué)炒菜作文9

　　今日，爸爸說(shuō)教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業(yè)里教師布置的實(shí)踐作業(yè)。

　　在爸爸的指導(dǎo)下，首先，我準(zhǔn)備了需要的食材，把土豆洗干凈去皮，然后把肉餡、土豆和一些調(diào)料放進(jìn)容器里一齊攪拌，攪拌完成后裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。

　　我望著香噴噴的.獅子頭，感覺很不容易可是心里很開心，因?yàn)槲颐靼走@是我第一次自我動(dòng)手所收獲的勞動(dòng)成果。好幾次在學(xué)做菜的時(shí)候我都想放棄，要明白我在家一向都是過(guò)著衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的日子，一下子叫我自我動(dòng)手做，我還真不適應(yīng)，之后在爸爸的鼓勵(lì)和幫忙下，我最終還是成功了。

　　經(jīng)過(guò)學(xué)做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，還要給我們做好吃的，有時(shí)候我還挑三揀四，想想真的很不應(yīng)當(dāng)，也明白了做每件事都要用心并且還要有耐心。

學(xué)炒菜作文10

　　我們家只有奶奶一個(gè)人會(huì)炒菜，而且炒的非常好吃，如果奶奶有事不在家的話，那我們都只好到外面吃飯或者就在外面買點(diǎn)熟菜或盒飯回家吃了。所以奶奶成了我們家最大的`功臣。

　　有一次，爸爸爭(zhēng)著要炒個(gè)菜，他總認(rèn)為這不是難事，奶奶沒辦法只好答應(yīng)了，爸爸在菜里倒了很多東西，有醬油、醋、菜油、鹽、味精、糖、咖喱粉......什么都有，而且，炒了很久很久，爸爸才把炒好的菜端上桌來(lái)，我們?nèi)�家人都嘗了一口，頓時(shí)，全家人齊聲喊到：“難吃死啦！什么怪味？”我們拿起礦泉水就喝了起來(lái)。我們給爸爸的菜的評(píng)價(jià)是“難吃”這個(gè)詞。這時(shí)奶奶對(duì)爸爸說(shuō)：“想炒好菜，這是得學(xué)的，炒菜時(shí)要根據(jù)不同的菜來(lái)放入不同的調(diào)料，不能什么都放，比如你炒的這個(gè)菜，它只要放入油、鹽、醬、醋就行了，而且炒菜的時(shí)間不能太長(zhǎng)，控制在十分鐘左右就行了�！甭犃四棠痰脑�，爸爸重新開始炒菜，一切全照奶奶的方法去做了，菜端出來(lái)了，我們迫不及待的嘗了一口，說(shuō)：“真好吃�！�

　　爸爸終于學(xué)會(huì)了炒菜。

學(xué)炒菜作文11

　　我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤菜，媽媽答應(yīng)了。

　　晚上，媽媽提著大包小包的菜進(jìn)來(lái)，卻只給我一個(gè)小袋子，我打開一看，原來(lái)是三個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學(xué)著大人的.樣子系上圍裙，看起來(lái)，我真像一個(gè)小廚師。我先打開煤氣灶，點(diǎn)燃火，等鍋燒熱后，再放上油，然后把打好的雞蛋均勻倒在鍋里，這時(shí)候，鍋里的油“噼里啪啦”的響起來(lái)，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往后退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍著痛去炒，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤子里。我又在鍋?zhàn)永锓派弦稽c(diǎn)油，把切好的番茄放在鍋里。然后用勺子在鍋里來(lái)回炒動(dòng)，又把炒好的雞蛋放回鍋里，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯(cuò)，最后把它們盛到盤子里，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。

　　今天，我雖然很累，但是心里美滋滋的，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。

學(xué)炒菜作文12

　　寒假的時(shí)候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來(lái)可好吃了，從那時(shí)起，我對(duì)炒菜就有了興趣。

　　每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問(wèn)我：“你要不要也來(lái)試一試？”我高興地說(shuō)：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來(lái)！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的`小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。

　　啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來(lái)鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來(lái)，外婆她們也隨著香味來(lái)到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說(shuō)道：“��！太好吃了！”

　　聽了她們的夸獎(jiǎng)，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。

學(xué)炒菜作文13

　　早上，我和媽媽去市場(chǎng)買菜就回家，買的菜是青瓜和土豆，我們買完菜就回家，回到家。

　　我就叫媽媽教我炒菜，媽媽叫我把土豆和青瓜洗干凈，把皮削了，將土豆切成條形，把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一點(diǎn)在鍋里，把土豆倒進(jìn)鍋里炒，炒了一會(huì)兒，把蠔油倒下去，在炒幾下就行了。

　　炒完土豆就洗鍋炒青瓜，把爐子點(diǎn)著了，我就要把青瓜倒下去，媽媽連忙攔著我，并且跟我說(shuō)：“鍋里的'水沒干現(xiàn)在放下去跟水混合在一起會(huì)濺起來(lái)，容易把手燙傷，所以要等水干了以后才可以放油�！边^(guò)了一會(huì)兒，鍋干了下了油，把青瓜倒下去炒了幾下，接著還放了幾片豬肉，媽媽說(shuō)放肉跟青瓜一起煮吃起來(lái)更香，煮了一陣加了調(diào)味料后，一盤香味撲鼻的青瓜肉片就做成了，吃飯的時(shí)候爸爸說(shuō)今天的菜真好吃，我和媽媽相視了一下，開心的笑了。

學(xué)炒菜作文14

　　下午放學(xué)回到家，肚子餓得“咕咕叫”，對(duì)于吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的東西，既沒有零食，有沒有泡面。沒辦法，只能自己燒了。

　　該燒什么呢？我發(fā)現(xiàn)桌子上有兩個(gè)鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，打破后放入碗里，攪拌一下，然后切好西紅柿。材料準(zhǔn)備好了，就等最后一道工序——炒！

　　毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的`我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時(shí)不小心放得太多了，結(jié)果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那么簡(jiǎn)單。炒西紅柿?xí)r不小心鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進(jìn)水里，然后把水倒了，繼續(xù)炒。

　　西紅柿也已經(jīng)熟了，是時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的香味，想著應(yīng)該好了，出鍋后看到的是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實(shí)很香，我嘗了味道，嘗完后不經(jīng)感嘆道：“天哪”，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發(fā)現(xiàn)這是我剛剛的戰(zhàn)場(chǎng)，已經(jīng)是看不出哪一處是干凈的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。

　　原來(lái)炒菜也沒有那么簡(jiǎn)單�。�

學(xué)炒菜作文15

　　上個(gè)星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來(lái)也沒做過(guò)一道菜呀！算了，還是回家問(wèn)問(wèn)我媽吧！然后，我飛快地跑回家。

　　回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問(wèn)道：“媽媽，我做什么菜�。俊眿寢尵驼f(shuō)：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來(lái)，我做了個(gè)示范�！眿寢屜劝褎兒觅I的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的`鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來(lái)這道菜這么簡(jiǎn)單！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我知道該怎么做了�！眿寢屨f(shuō)：“好吧，我在一邊等你�！薄昂谩！�

　　開始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)。太好了！成功了！

　　原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單�。�

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