幼兒園就餐用餐方案

　　為了確保工作或事情有序地進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是在案前得出的方法計劃。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編為大家收集的幼兒園就餐用餐方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園就餐用餐方案1

　　活動目標：

　　1、通過小實驗，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。

　　2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習慣。

　　3、在游戲情景中引導小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進餐的好習慣。

　　活動準備：

　　米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。

　　活動過程：

　　1、念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。

　　2、小實驗

　�。�1）把面包渣放進"食道"（玻璃管）里。

　�。�2）怎樣才容易把面包塊放進"食道"（玻璃管）里。

　�。�3）讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進入"食道"。

　　（4）小結(jié)：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細，也就是細嚼慢咽，這樣才容易消化。

　　3、情景表演：小動物"進餐"

　�。�1）小兔和小貓表演"進餐時"，小朋友們仔細觀察。

　　（2）小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現(xiàn)一樣嗎？

　　小兔是怎么表演"進餐"的？

　　小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。

　　（3）小貓是怎么表演"進餐"的呢？

　　小結(jié)：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。

　　4、觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。

　　問：小朋友們在做什么？

　　哪些小朋友做得對？

　　哪些小朋友做得不對？為什么？

　　小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進餐的`好習慣。

　　5、玩過家家的游戲

　　（1）分角色（五個家庭）

　�。�2）過家家、吃點心。

　　（3）比一比哪個家庭進餐習慣，最講文明、講衛(wèi)生。

　�。�4）評選出表現(xiàn)的家庭，并頒獎。

幼兒園就餐用餐方案2

　　一、領(lǐng)導小組

　　組長：

　　組員：各班教師、保育員

　　二、防控措施：

　　一餐二點餐前準備

　　1、餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風效果，加強室內(nèi)空氣流通。

　　2、餐前擦拭消毒餐桌（清水—消毒液—清水）。

　　幼兒餐具、餐巾用完后及時清洗消毒。

　　3、教師分工明確，引導幼兒分組如廁、盥洗（一米以外等候），做好個人防護。

　　4、關(guān)注洗手、如廁等環(huán)節(jié)，指導幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時采用流動水，按照七步洗手法洗手。

　　5、幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。

　　6、指導幼兒安靜入座、準備就餐一餐二點就餐時

　　1、食堂人員根據(jù)“錯時供應”的原則，按照11：00（小托班）、11：08（中班）、11：15（大班）三個時間節(jié)點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。

　　午餐分年級、分地點安排：

　　托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳

　　中3班：本班活動室、午睡房

　　中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室

　　大1班、大2班：本班活動室、公共區(qū)域

　　上午：托班、9：30小班9：20中班9：10大班9：00領(lǐng)取點心，組織幼兒盥洗、點心。

　　下午點心：先起床的`幼兒先用點心。

　　用點方法與午餐相同。

　　2、教師組織幼兒用點，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。

　　3、幼兒分區(qū)就餐，并根據(jù)當天來園人數(shù)對各班就餐區(qū)域進行合理調(diào)配。

　　桌子相隔1米，一桌2人進餐。

　　4、保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。

　　保育員分到餐后，幼兒摘口罩進餐。

　　5、教師來回巡視觀察進餐、用點情況，教育幼兒不說話，安靜進餐。

　　6、教師、保育員和孩子一起進餐。

　　7、行政進托、小班進餐。

　　一餐二點就餐后

　　1、進餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行噴灑消毒處理。

　　2、指導餐后正確方法擦嘴，指導對應使用口杯，用溫開水漱口。

　　3、餐后各班錯時組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。

　　引導幼兒不做劇烈活動，班與班不交叉活動，關(guān)注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險物品藏入口袋或弄傷小朋友。

　　散步中堅持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運動。

　　4、對班級進餐環(huán)境、餐具、地面等進行清潔消毒。

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