高考考生考前吃什么
考試期間，學(xué)生消耗大，需要科學(xué)合理安排飲食�？荚嚻陂g，要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。那么高考考生考前吃什么?下面由小編為整理有關(guān)的資料，供參考!
高考考生考前吃什么
早餐 淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果齊備即合格
吃兩個(gè)菜肉包子，一碗小米粥，一個(gè)蛋，加上一把草莓、一勺核桃仁，就是適合考生的優(yōu)質(zhì)早餐。孩子從吃完早飯到上午學(xué)習(xí)、考試結(jié)束，通常需要3個(gè)小時(shí)以上，甚至更久，如果早餐馬虎，就難以保證幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮高效的腦力。
劉慶春：西式早餐牛奶、面包、雞蛋加拌蔬菜，也是營養(yǎng)元素完備的早餐。粥里面可以加各種米、粗糧。
午餐 一肉一蔬一湯菜，別不吃主食
備考期間最好準(zhǔn)備一肉一蔬一湯菜。建議用燒、燉、炒的方式烹飪，芹菜豆干、蘿卜燉排骨、海帶燉豬蹄均可。如果孩子不愛吃某一種蔬菜，可搭配豆制品和雞蛋或多種類混合在一起，如炒三絲等，但要保證飲食清淡，不建議吃太辣的。主食米飯或面條要充足。一般來說，一天吃蔬菜400-500克，水果200克左右，也就是說一天一個(gè)大蘋果足矣。
晚餐 別把面條當(dāng)菜，晚飯七分飽
考生每餐只吃個(gè)八分飽，晚餐也不能例外，否則胃腸道負(fù)擔(dān)過重，會(huì)影響學(xué)習(xí)。北方地區(qū)容易將面條，如炸醬面加些菜，就當(dāng)一道菜了。但面條、饅頭都是主食，還需要加兩個(gè)菜。主食可選老玉米、紅薯等粗糧。
高考考前中餐吃什么
主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。
葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。
素菜：核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
高考考生晚餐吃什么
主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米面、白面、豆面、發(fā)糕等。
葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
高考考生飲食注意事項(xiàng)
1、盲目服用保健品
我們可以看到很多家長認(rèn)為保健品是給孩子最好補(bǔ)充營養(yǎng)的方法，并且還貪多，也見效快。其實(shí)這種方法并不是很好的。在市面上賣的一些保健品，雖然營養(yǎng)成分是很高的，可是這里面未必有這么多的營養(yǎng)，即使有這么多的營養(yǎng)，由于每一個(gè)孩子的體質(zhì)是不一樣的，所以在服用這些保健品之后，則就會(huì)導(dǎo)致不適應(yīng)，也不會(huì)吸收的，甚至還會(huì)導(dǎo)致一些不良的癥狀發(fā)生。
2、不吃主食
主食對(duì)于我們來說是很重要的。對(duì)于高考前的飲食很多家長都會(huì)認(rèn)為蛋、奶、肉的營養(yǎng)是非常的高的，對(duì)于主食吃不吃沒有什么效果的。其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，因?yàn)殡m然肉、蛋雖然可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，但大腦卻吸收不了。大腦能吸收的是食用主食后轉(zhuǎn)化成的葡萄糖，而葡萄糖可以讓考生在復(fù)習(xí)或考試期間保持頭腦清醒。因此，在考生的飲食上，家長要保證一定的主食攝入量。
3、大魚大肉
經(jīng)常的吃一些大魚大肉也是不好的，不要認(rèn)為這里面的營養(yǎng)是很多的，就要給孩子經(jīng)常的吃一些大魚大肉。雖然是用心良苦，可是肉類和魚類食物多含酸性物質(zhì)，考生食用過多，會(huì)破壞體內(nèi)酸堿失衡，導(dǎo)致酸性物質(zhì)過多，使大腦活力降低、記憶力減退、身體疲乏。那么高考前的飲食應(yīng)該注意什么呢?因此，考生的膳食安排要本著全面、適量與均衡的原則，注意糧食、水果蔬菜和肉蛋奶三大類食物的科學(xué)搭配。同時(shí)，高考食譜也不宜太清淡。在魚肉適量的基礎(chǔ)上(每天200克為宜)，多食用時(shí)令蔬菜、瓜果和各種糧食，最好粗細(xì)搭配。
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