高考飲食需要注意哪些事情
高考是一件很煎熬的事，考生們廢寢忘食孜孜不倦，家長(zhǎng)們煞費(fèi)苦心照料好孩子的飲食起居。下面是小編為大家精心推薦的高考飲食需要注意的事情，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
高考飲食需要注意的事
1、保持原有飲食習(xí)慣，食譜不可大變
不要再臨近考試或者考試期間給考生添加平日很少吃的食物。不習(xí)慣這些食物的腸胃對(duì)于這些陌生的食物可能會(huì)不適應(yīng)，很容易造成腹瀉，更有甚之會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏。身體不舒服了，情緒受到影響，自然容易影響考試。
2、保證充足的主食量，且粗細(xì)搭配
由于大腦主要是利用葡萄糖作為能源，充足的主食能提供的碳水化合物是保證大腦的高速運(yùn)轉(zhuǎn)的前提條件。但過(guò)于精細(xì)米面升糖指數(shù)太高，容易引起血糖的波動(dòng)，不利于正在用腦的學(xué)生們。適當(dāng)?shù)卦谥魇持刑砑友帑湣㈦s豆、蕎麥、糙米等雜糧，可以適當(dāng)緩解血糖的.波動(dòng)，并且粗糧能提供豐富的B族維生素，對(duì)于腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，有利于長(zhǎng)時(shí)間維持精力和情緒的穩(wěn)定，保證學(xué)習(xí)效率。
3、注意飲食衛(wèi)生，選擇在家就餐
夏季因?yàn)闇囟雀呷菀自斐墒澄镒冑|(zhì)，最安全的一定是存在于自家的廚房中。最美味的，肯定是媽媽烹飪的味道，盡量避免在外就餐或者食用外賣食品。
高考前飲食調(diào)理方法
首先，一日三餐要保證。足量主食、豐富的蛋白質(zhì)食物以及一定量的蔬菜和水果，關(guān)鍵在于營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡。此外，還可以少吃多餐，在早中晚三餐的基礎(chǔ)上增加課間餐和夜宵。早餐要以清淡為主，米飯、面包等淀粉類主食不僅要夠量，還應(yīng)該添些粗糧來(lái)平穩(wěn)血糖，再添加蛋白含量高的食品，比如牛奶、雞蛋，再加點(diǎn)草莓、番茄等水果或蔬菜。午餐要相對(duì)豐盛些，量要足一點(diǎn)。晚餐則應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，要清淡些、量相對(duì)少一點(diǎn)。夜宵要準(zhǔn)備容易消化吸收、清淡的食物，可在晚上8時(shí)～l0時(shí)加餐。
高考期間飲食營(yíng)養(yǎng)合理搭配菜譜
高考第一天食譜推薦
早餐：牛奶250ml、雞蛋煎餅、生菜色拉。
午餐：米飯、芹菜干絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲。
晚餐：米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯。
高考第二天食譜推薦
早餐：蝦皮餛飩、牛奶250ml。
午餐：米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚、三鮮豆腐羹。
晚餐：米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯。
高考第三天食譜推薦
早餐：菜包子、小米粥、煮雞蛋1只。
午餐：米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦。
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