報(bào)關(guān)員考試商品編碼講義輔導(dǎo)
商品編碼的管理是指商品條碼系統(tǒng)成員在己獲得廠商識(shí)別代碼的基礎(chǔ)上如何正確地給具體商品項(xiàng)目進(jìn)行編碼，以及對(duì)己編碼的商品做好原始記錄和檔案，防止出現(xiàn)編碼錯(cuò)誤的工作過程，其基本要求就是要保證商品編碼的唯一性。接下來小編為大家編輯整理了報(bào)關(guān)員考試商品編碼講義輔導(dǎo)，想了解更多相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生考試網(wǎng)!
谷物
(一)本章編排結(jié)構(gòu)：
本章講的是我們平時(shí)吃的五谷雜糧，能歸入本章的谷物除了稻谷、大米可以去殼，碾磨，上光，半熟外，其他的谷物必須帶殼，其他谷物去殼或經(jīng)過其他簡(jiǎn)單加工后一般歸入1104中，而谷殼本身歸到1213.0090，未加工的谷類植物的莖桿歸1401.9010，而谷物經(jīng)過加工后所剩的糠，麩歸2302中。
(二)本章商品的歸類要點(diǎn)提示
(1)本章的產(chǎn)品不論是否種用，均歸到第十章。
(2)本章1001中所說的混合麥?zhǔn)侵感←満秃邴湹幕旌衔铮渲行←溑c黑麥的比例是2：1，所以混合麥歸到1101中。注意：種用的硬粒小麥歸1001.1000.
(3)本章所列玉米不包括用作蔬菜的甜玉米，作蔬菜用的甜玉米歸到第七章。
(4)食用高梁，不論是否種用歸入10.07，飼料用高粱及草高粱歸1214.9000,甜高粱歸1212.9999，而高梁米是指去殼的高梁歸到1104.2990。
(5)未經(jīng)加工的大麥，不論是否種用，歸入1003;大麥經(jīng)常用來切片制茶，如果是只是切片的大麥歸到1104中，如果是烘炒切片的大麥片，則歸到1904.1000，發(fā)芽大麥(麥芽)，不論是否焙制歸入1107，焙制后的大麥如果作咖啡代用品，不含咖啡的歸入21.01，含咖啡的歸入 09.01;釀酒過程中產(chǎn)生的麥芽廢料歸入2303.3000中
(6)1006中所指的“稻谷”是指未脫殼的大米，“糙米”是指經(jīng)機(jī)械脫殼，但仍包有一層米皮的大米，糙米幾乎總有少量的稻谷混雜在內(nèi)，“精米”就是精磨后的白大米，一般已全部去皮，而“碎米”是指打碎了的精米，1006的產(chǎn)品分為一般有兩種，一種是秈米，秈米的米粒長(zhǎng)而細(xì)，一種是粳米及其他品種的米。秈米只是米的一個(gè)品種，精米主要有營(yíng)養(yǎng)米，白米。
商品歸類三大法則：
1、任何一個(gè)商品都是由8位數(shù)構(gòu)成的，在歸類的時(shí)候，首先要確定類，其次確定章，然后確定品目(前四位)，最后確定子目(后四位)。
2、對(duì)于子目的確定，要注意，先確定一級(jí)子目，其次確定一級(jí)子目下方的二級(jí)子目，然后確定二級(jí)子目下方的三級(jí)子目，最后確定三級(jí)子目下方的四級(jí)子目。
3、對(duì)于子目，必須同級(jí)之間比較，同級(jí)之間具有排他性，并且同級(jí)之間的產(chǎn)品在性質(zhì)上是相類似的。
動(dòng)植物類(第一章到第二十四章)
一、第一類至第四類中各章的分布情況與對(duì)應(yīng)關(guān)系
(一)這四類在協(xié)調(diào)制度中的排列原則
1、第一、第二類為簡(jiǎn)單加工的初級(jí)產(chǎn)品，加工方法包括：新鮮的，冷凍的，冷藏的，干制的，鹽漬的等，但也有部分例外，如品目0210的熏肉，0305的熏魚，0306，0407，0408等。第三、四類為經(jīng)過進(jìn)一步加工的制成品，加工方法為深加工，在第四類中可以進(jìn)行的加工方法包括：用醋酸保藏，油炸，烘炒，蒸煮等。
2、同類中不同章按先食用產(chǎn)品，后非食用產(chǎn)品的原則排列。如第一類中第二章至第四章為可食用的動(dòng)物產(chǎn)品，第五章為非食用的動(dòng)物產(chǎn)品;第二類中第七章至第十二章為食用的植物產(chǎn)品，第十三章至第十四章為非食用的植物產(chǎn)品。
(二)第一類至第四類各章的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系
1、第二章，第三章的產(chǎn)品(經(jīng)進(jìn)一步加工)→歸第十六章
2、第七章，第八章的產(chǎn)品(經(jīng)進(jìn)一步加工)→歸第二十章
3、第九章的產(chǎn)品(經(jīng)進(jìn)一步加工)→歸第二十一章
4、第十章的產(chǎn)品(經(jīng)去殼，磨碎，制片等)→歸第十一章
5、第十章、第十一章的產(chǎn)品(經(jīng)進(jìn)一步加工)→歸第十九章(面食)
二、第一類商品的分布情況及歸類特點(diǎn)
本類包括活動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的初級(jí)產(chǎn)品，其商品范圍可分為三部分：
1、活動(dòng)物…………………………………………第一章，第三章
2、食用動(dòng)物產(chǎn)品………………………………第二章至第四章
3、非食用動(dòng)物產(chǎn)品………………………………………第五章
除極少數(shù)特例外，包括了所有種類的活動(dòng)物以及經(jīng)過有限度的一些簡(jiǎn)單加工的動(dòng)物產(chǎn)品
第一章 活動(dòng)物
(一)本章的排列順序
活動(dòng)物分列在第一章和第三章，二者的區(qū)別是第一章基本為陸生動(dòng)物，第三章基本為水生動(dòng)物。但也不是絕對(duì)如此，水生的哺乳動(dòng)物如海牛、海豚和鯨要列入第一章(0106)而不是第三章，同樣，陸生的蝸牛要按照軟體動(dòng)物歸入第三章(0307)而不是第一章。
(二)本章商品的歸類要點(diǎn)提示
(1)從結(jié)構(gòu)上首先要明白6個(gè)品目是按照由牲畜到家禽再到其他動(dòng)物、由常見動(dòng)物到不常見動(dòng)物、由大型動(dòng)物到小型動(dòng)物的順序排列的：
01馬驢騾 02�！ � 03豬 04羊 05家禽 06其他
(2)上述動(dòng)物是不分幼仔與成年的。但請(qǐng)注意下列事項(xiàng)：
甲殼動(dòng)物(既使陸生)、軟體動(dòng)物(既使陸生)、水生無脊椎動(dòng)物要?dú)w入第3章;
培養(yǎng)微生物，細(xì)菌，病毒等這類用肉眼看不到的生物要?dú)w入第3002
流動(dòng)動(dòng)物園、流動(dòng)馬戲團(tuán)動(dòng)物要?dú)w入第9508.1000
(3)哺乳動(dòng)物，如鯨、海獅、海豚、海象以及生活在水中爬行動(dòng)物，如龜(甲魚、王八、鱉、玳瑁)、娃娃魚、鱷魚、壁虎、蛇不能歸入第3章，而是歸到0106.2中,青蛙、蟾蜍等兩棲類動(dòng)物歸到0106.9中。
(4)0101至0104以及0106均包括家養(yǎng)的和野生的，但是0105的家禽只包括家庭飼養(yǎng)的雞(包括烏雞)、鴨、鵝(不包括天鵝)、火雞、珍珠雞，家庭飼養(yǎng)的其他禽類不能視為家禽，例如，家庭飼養(yǎng)的鴿子、孔雀，鵪鶉等應(yīng)按其他活動(dòng)物歸到0106中，野生的禽類也按其他活動(dòng)物歸到0106，例如野雞，野鴨等。
(5)0106中“靈長(zhǎng)目”指猴，類人猿，狒狒，猩猩等最高等的哺乳動(dòng)物，但是人類不可以進(jìn)出口!
(6)活動(dòng)物若在運(yùn)輸途中死亡的不能歸入本章，而應(yīng)按其鮮度是否適合供人食用分別歸入第二章或第五章，即適合供人食用歸第二章，不適合供人食用歸第五章。
(7)0106.3其他鳥類包括企鵝、天鵝、孔雀、麻雀、大雁、鵪鶉等!
肉及食用雜碎
(一)本章的整體排列
(1)第一章是活動(dòng)物，本章為第一章活動(dòng)物宰殺后的簡(jiǎn)單加工的肉或可供食用的雜碎，這是兩章之間的關(guān)系，16章是本章產(chǎn)品的深加工品。
(二)本章商品的歸類要點(diǎn)提示：
1、學(xué)習(xí)本章時(shí)從結(jié)構(gòu)上首先要明白10個(gè)品目是按照從牲畜的肉、雜碎到家禽的肉、雜碎再到其他動(dòng)物的肉、雜碎，由鮮、冷、凍儲(chǔ)存方式到干、熏、鹽腌(漬)或制粉的順序編排的：
2、0201至0208是鮮、冷、凍的肉或雜碎，0210是干、熏、鹽腌(漬)或肉或雜碎的粉，0209是未煉制的可提煉動(dòng)物油的脂肪、肥肉，并且不論是否可供食用，但不分鮮、冷、凍、干、熏、鹽腌(漬)，注意0209和第15章的關(guān)系。
3、在0201至0208之間，01、02牛肉，03豬肉，04羊肉，05馬驢騾肉，06是前述動(dòng)物的雜碎，07為家禽的肉與雜碎，08則是除了前述動(dòng)物之外動(dòng)物的肉與雜碎(一般來自0106中的動(dòng)物)，比如鱷魚肉。
◆注意：
(1)肉及雜碎一定是能食用的，不可供人食用的要?dú)w入第5章。
(2)加工、制作方法也僅限于鮮、冷、凍、干、熏、鹽腌(漬)、制粉，如果是蒸、煮、燒、烤、油炸等法加工，因可以直接食用的緣故，應(yīng)該放入第16章，而不是本章。但粗粉或細(xì)粉例外，即使使用了蒸、煮、油炸等方法，也要?dú)w入本章，而不適合供人食用的細(xì)粉，粗粉要?dú)w到2301中。
(3)本章中的“熏”要注意，它也是一種深加工，但是在第二章里我們把它視為簡(jiǎn)單加工
(4)本章所述雜碎是指動(dòng)物的頭、腳(有時(shí)叫蹄、足)、尾、心、肝、肺、舌、脾、膽、腎等動(dòng)物內(nèi)臟等等，但是腸、胃、膀胱、血要?dú)w入第五章0504或0511。注意這里的血不能是可醫(yī)用的血漿、血蛋白等制品，如果是的話，就要?dú)w入第30章。
(5)注意0209中必須是未煉制的，而且只針對(duì)的是豬脂肪和家禽脂肪，包括簡(jiǎn)單加工的各種方法，如果是已煉制的歸15章。其他動(dòng)物的脂肪，不管是已煉制還是未煉制都?xì)w到15章。
(6)對(duì)于香腸，必須是制成的(攪碎、加調(diào)料)才能歸入1601，如果僅僅是將生肉未攪碎灌入腸衣，也未加調(diào)味料，則按照加工程度來歸，一般是簡(jiǎn)單加工，歸第2章或第3章。
(7)總結(jié)：動(dòng)物雜碎的歸類，大家參見2011年教材219頁(yè)。以往考試時(shí)教材第四章出過原題。
�、俟┤耸秤玫碾s碎(如頭、腳、尾、心、舌)，供人食用歸入第二章，不適合供人食用的(如因保存不善導(dǎo)致變質(zhì))歸入第五章;
�、趯９┲扑幱玫碾s碎(如膽囊、腎上腺、胎盤)如為鮮、冷、凍或用其他方法臨時(shí)保藏的，歸入0510;如經(jīng)干制的歸入3001;
�、奂瓤晒┤耸秤茫挚晒┲扑幱玫碾s碎(如肝、腎、肺、腦、胰腺、脾、脊髓)，臨時(shí)保藏歸入0510;干制歸入3001;其他如果適合供人食用的歸入第二章，不適合供人食用的歸入到第五章;
�、芗瓤晒┤耸秤�，又有其他用途的雜碎(如皮)，適合供人食用歸入第二章，不適合供人食用歸入到第五章或其他章;
�、葑⒁獾诙抡伦⒍囊�(guī)定，動(dòng)物的腸、膀胱、胃或動(dòng)物血必須按不可食用的動(dòng)物產(chǎn)品歸入到第五章(動(dòng)物血如果符合3002的規(guī)定，則歸入到3002
現(xiàn)在將 0210 總結(jié)如下：
(1)0210.9100到9300包括了靈長(zhǎng)目的、鯨海豚類的，爬行動(dòng)物的肉及雜碎
(2)0210.9900，包括了豬肉，牛肉的食用雜碎，以及前面沒提到的其他動(dòng)物的肉及食用雜碎 (3)0210.9900包括所有第二章動(dòng)物的粉類
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