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《物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷》教案設(shè)計(jì)
基礎(chǔ)導(dǎo)學(xué)
一、中國(guó)近現(xiàn)代物質(zhì)生活的變遷
1．服飾的變化
（1）變化趨勢(shì)
�、倌醒b：由拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變。
�、谂b：由寬松肥大向合身適體、短袍窄袖的方向發(fā)展。
�。�2）近代
①男性服飾：長(zhǎng)袍馬褂是近代男子的通常服飾。西裝在鴉PIAN戰(zhàn)爭(zhēng)后傳入中國(guó)，民國(guó)成立后流行開來；西裝的傳入和流行對(duì)中國(guó)服飾的改革具有重要的推動(dòng)作用。辛亥革命后，孫中山綜合了西式服裝和中式服裝的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出中山裝，此后成為中國(guó)男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝。
�、谂苑棧何魇椒b傳入中國(guó)促使人們的審美觀發(fā)生重大變化。20世紀(jì)20年代后，人們吸收西方服飾的長(zhǎng)處，對(duì)旗袍進(jìn)行改革與創(chuàng)新，受到廣大女性的歡迎，成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著裝。
�。�3）現(xiàn)代
�、傩轮袊�(guó)成立后至20世紀(jì)60年代中期，穿衣打扮與政治生活聯(lián)系在一起。中山裝和以列寧裝、連衣裙為特征的蘇式服裝是普遍選擇。
②60年代中期至70年代末，服裝的式樣和顏色單調(diào)，軍裝和“干部”服盛行。
�、鄹母镩_放后，社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和港臺(tái)、歐美文化的影響，人們對(duì)服飾的要求開始由穿得暖向穿得好、穿得時(shí)尚、穿得個(gè)性過渡，人們可以根據(jù)自身的審美情趣、經(jīng)濟(jì)能力選擇自己喜歡的服飾。
2．飲食文化的變化——中西餐并行于世
�。�1）中國(guó)四大菜系的形成：近代百年，中國(guó)逐漸形成了影響比較大的四大菜系，即魯菜、粵菜、川菜、淮揚(yáng)菜。
�。�2）西方餐飲文化的傳入
①傳入：鴉PIAN戰(zhàn)爭(zhēng)后，西餐傳入中國(guó)，西式餐館最初由外國(guó)人經(jīng)營(yíng)，之后，各通商口岸陸續(xù)出現(xiàn)由中國(guó)人經(jīng)營(yíng)的西餐館。
�、谥形鞑蛥^(qū)別：烹飪方式、食品種類、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求方面都有明顯區(qū)別。[來源:ks5u]
�、蹖�(duì)飲食文化的影響：西方飲食文化的傳入，使一些西餐中常用的原料大量引入中國(guó)百姓飯桌，西式糖果糕點(diǎn)和飲料也受到國(guó)人的歡迎；一批專門生產(chǎn)西式食品的食品廠開始出現(xiàn)，西菜、西點(diǎn)成為國(guó)人飲食的重要組成部分。
3．居室建筑的變化
�。�1）傳統(tǒng)民居
�、俪梢颍焊鞯貐^(qū)的自然條件和生活方式不同，造就了各具特色的民居建筑形式。
�、诘湫停罕狈降貐^(qū)遍布城鄉(xiāng)的四合獨(dú)院。
�、蹆r(jià)值：傳統(tǒng)的民居蘊(yùn)涵著深刻的文化內(nèi)涵是中華傳統(tǒng)文化的載體。
�。�2）近代民居的演變
�、俦尘埃壶fPIAN戰(zhàn)爭(zhēng)后，在租界等外國(guó)人聚居區(qū)出現(xiàn)西式住房。20世紀(jì)30年代前后，京、津等地出現(xiàn)了完全歐化的新式住宅。
�、谧兓褐袊�(guó)居室建筑融入了西式建筑的特點(diǎn)，在天津、上海、廈門出現(xiàn)了既保留原住宅特色又體現(xiàn)西式建筑風(fēng)貌的毗連式房屋；西式的家具也受到人們的歡迎。
③特點(diǎn)：中西合璧。
二、中國(guó)近現(xiàn)代習(xí)俗風(fēng)尚的變革
1．婚喪禮俗的變遷
（1）婚姻禮俗
�、偾迥┟癯�，一些受過新思潮熏陶的青年男女開始反對(duì)包辦婚姻，主張婚姻自主；婚姻禮俗也開始刪繁就簡(jiǎn)，仿效西方的新式婚禮。
�、谛轮袊�(guó)成立后，戀愛自由、婚姻自主成為時(shí)尚。
�。�2）殯葬風(fēng)俗
①19世紀(jì)末20世紀(jì)初，喪禮趨于簡(jiǎn)化，出現(xiàn)帶有濃厚的西方色彩的新式葬禮，但廣大農(nóng)村中實(shí)行更多的仍是傳統(tǒng)喪禮。
②新中國(guó)成立后，開始用火葬代替土葬。
2．其他方面
（1）民國(guó)成立后，開展了剪辮易服、迫令放足、破除神權(quán)、反對(duì)迷信等活動(dòng)，公歷在官府活動(dòng)中得以實(shí)施，點(diǎn)頭鞠躬取代了跪拜作揖，握手逐漸成為社交場(chǎng)合的常見禮節(jié)。
（2）民眾思想發(fā)生變化，舊道德、舊禮教遭到批判，女子在獲得受教育權(quán)利的同時(shí)，開始走出家庭，步入社會(huì)。
問題研討
1.中國(guó)近代社會(huì)生活變化的原因是什么？
（1）中國(guó)社會(huì)內(nèi)部新興的進(jìn)步力量，為振興國(guó)家在理論上和實(shí)踐上的努力。太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)對(duì)封建舊思想、舊禮教、舊風(fēng)俗的沖擊和挑戰(zhàn)；維新派提出了一系列的改革社會(huì)風(fēng)俗的主張，如反對(duì)纏足，反對(duì)鬼神迷信，反對(duì)吸食鴉PIAN，主張斷發(fā)易服，提倡近代的生活方式和行為習(xí)慣等；辛亥革命后南京臨時(shí)政府以國(guó)家的名義頒布了改易社會(huì)風(fēng)俗的政令，確立了近代新生活禮俗的合法地位，把自維新運(yùn)動(dòng)以來的社會(huì)風(fēng)俗改革推向高潮；新文化運(yùn)動(dòng)中，批判舊道德、舊禮俗，提倡新道德、新風(fēng)尚。
�。�2）西方生活方式的浸染和挑戰(zhàn)。主要體現(xiàn)在西服、西餐、西式房屋等方面。
2．新式服飾和傳統(tǒng)的華冠儒服各自體現(xiàn)了怎樣的政治理念？
（1）華冠儒服體現(xiàn)的是禮制所規(guī)范的等級(jí)制度和人與人之間的不平等。
�。�2）新式服飾則體現(xiàn)出人們對(duì)平等、自由的向往。
3．19世紀(jì)末20世紀(jì)初文明婚禮出現(xiàn)的原因是什么？產(chǎn)生了怎樣的影響？
（1）原因：西方民主思想在中國(guó)的傳播，受西方近代文明的影響；資產(chǎn)階級(jí)維新派主張改革傳統(tǒng)婚姻制度，革命派提倡婚姻自由；新一代知識(shí)分子，尤其是走向社會(huì)的女青年敢于身體力行，沖破封建牢籠。
（2）影響：進(jìn)一步宣傳了“自由”、“平等”的思想，有利于社會(huì)進(jìn)步和婦女解放。
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