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小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思（精選6篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會中，我們要有很強的課堂教學(xué)能力，反思意為自我反省。那么你有了解過反思嗎？以下是小編整理的小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思，歡迎閱讀與收藏。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇1
設(shè)計思路：
“水果拼盤”是湘版教材六年級下冊“豐盛的大餐”中的一課。本課通過學(xué)習(xí)制作水果拼盤，使學(xué)生涉足應(yīng)用設(shè)計領(lǐng)域。在小組活動中，體驗到合作的樂趣，享受到成功的喜悅，同時在生動的自我評價和相互評價中，提高評價能力。
教學(xué)目標：
了解掌握制作水果拼盤的方法和步驟，體驗制作樂趣，感受集體拼擺活動的愉悅和情趣，同時鼓勵學(xué)生將之應(yīng)用到日常生活中去。
教學(xué)重點：
切、擺水果的方法
教學(xué)難點：
對材料進行整體造型
教具準備：
課件、各種水果、實物投影儀、紙制水果切片、紙盤、評價小星、名稱小卡
學(xué)具準備：瓷盤、水果、黃瓜、水果刀、塑料墊板、牙簽
教學(xué)過程：
一、師生談話
師：同學(xué)們，你們的雙休是怎么度過的？
生：我的雙休在玩游戲……
[師生隨意的交流既活躍了課堂氣氛，又為情境的創(chuàng)設(shè)做了鋪墊]
二、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題
1、師：我昨天去參加了一個朋友的生日宴會。豐盛的午餐過后，熱情的主人給我們端上來一盤時令水果，有新鮮的橘子、草莓、蘋果、奇異果，真誘人哪！可是，放在那里誰也沒有吃，知道是什么原因嗎？
生：是因為很不好意思。（生：剝皮多麻煩�。�
2、師：是�。兤�、切塊真麻煩，還得弄臟手。如果端上來的是一份水果拼盤，能省去所有的麻煩，還能帶來視覺的美感，增進食欲。這節(jié)課，我們將一起來學(xué)習(xí)制作——水果拼盤。（出示課題）
三、初步感知
師：同學(xué)們以前見過水果拼盤嗎？課本上為咱們提供了一些漂亮的拼盤照片，我們?nèi)タ匆豢�，同時請小聲地議一議：你覺得一份水果拼盤要經(jīng)過哪幾個制作步驟？
學(xué)生分組討論，統(tǒng)一他們對于水果拼盤制作的初步認識。
[這樣的形式有利于讓高年級的學(xué)生學(xué)會主動思考、理性分析，培養(yǎng)他們對事物的分析辨別能力，并從中獲得認同感。]
老師根據(jù)學(xué)生的回答歸納并板書：
1、構(gòu)思
2、切
3、拼擺
四、方法探索
1、師：讓我來考考你們：這個最普通的橙子，你們覺得它能有哪幾種切法？
生：橫豎切成塊（生：切成圓片、半圓片、扇形片；生：去皮，分瓣……）
老師依次出示切開的不同形態(tài)的橙子。
2、師：說得真全面�？墒牵煌乃遣皇菚胁灰粯拥那蟹兀空埻瑢W(xué)們睜大眼睛，看看老師課前搜集的一些圖片資料，呆會兒告訴我你有什么新發(fā)現(xiàn)。
播放課件——抽象圖案的水果拼盤圖片
[學(xué)生帶著問題欣賞著、判斷著美麗水果拼盤所使用的材料以及好看的形態(tài)，思索著。]
3、師：你們發(fā)現(xiàn)了用來制作拼盤的哪些原材料？
生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果還有一些是蔬菜，有黃瓜、胡蘿卜、西紅柿）
4、師：因為使用的水果的`多樣性，水果拼盤的造型才有形狀、色彩、大小的對比和變化。你觀察注意到哪種水果的造型方法了嗎？
學(xué)生在實物投影儀上展示各自觀察到的適合水果外形特色的切的方法，教師一邊協(xié)助并說明。
[學(xué)生的觀察所得和推測在展示臺上得到驗證，不妥當(dāng)?shù)那械姆绞嚼蠋熂皶r糾正，高明的方法得以推廣，有利于增強學(xué)生的自信心]
5、師：同學(xué)們真聰明，發(fā)現(xiàn)了這么多種水果的切的方法。老師也切來了足夠多的水果，可是堆在盤子里不怎么好看，請名同學(xué)來幫幫我。
學(xué)生爭先恐后地舉手上臺做拼擺訓(xùn)練，其余的學(xué)生在課本的空盤子里畫出設(shè)計稿。
6、師：他沿著盤子的“圓形”造型，大的圓形橙片中央點綴小的紫色葡萄，真好看！再看看你們的設(shè)計，有不一樣的嗎？
生紛紛到實物投影儀上介紹展示自己的設(shè)計。
7、師：除了同學(xué)們拼擺的這種抽象圖案，水果拼盤還有許多種具體的形象造型，讓我們一起去驚嘆一些同學(xué)的鬼斧神工之作吧！
播放課件，欣賞水果雕刻的生動形象。（師生共同辨認它們所使用的蔬果材料）
8、師：經(jīng)過精心的構(gòu)思和切、雕加工，水果有了生命有了靈氣。老師這里有一份水果拼盤——蝶舞，知道我使用了哪些材料嗎？
生：翅膀用的是蘋果、橙子，觸角是胡蘿卜
五、創(chuàng)造表現(xiàn)
師：同學(xué)們真是慧眼！不知道是不是都有一雙巧手呢？今天，請咱們班的8個小組利用現(xiàn)有的材料展開構(gòu)思，制作一幅最能體現(xiàn)你們團結(jié)合作精神的水果拼盤，并為它取一個動聽的名字，咱們火拼一場，看看哪組能夠勝出，好嗎？
（教室里頓時熱火朝天，每一位學(xué)生都在組長的帶領(lǐng)下策劃著，或切蘋果，或舀酸奶，或插接或指揮，所有的個體都有參與到制作活動中來了。）
六、欣賞、評價
學(xué)生逐次將小組作品擺放到教室后的展臺上。
1、師：48位“評委們”！帶著你們的神圣小星，排好隊，咱們開始第1輪的——評分。把小星放到你們認為造型最美的水果拼盤下面，最棒的作品即將產(chǎn)生了。
長長的“評委”隊伍圍繞著教室的四周緩緩行進，冠亞軍以10票、9票、8票的成績勝出。教室里一片歡呼。老師拿出相機拍攝下學(xué)生的作品。
老師播放課件，傳來歡樂的音樂聲。
2、師：48位“廚師”們，桌上的水果拼盤十分精美、誘人，你們辛苦了！咱們現(xiàn)在進行第二輪——勞動果實分享！伸手品嘗一下最誘人的那塊水果吧！
[同學(xué)們首次肆意地在課堂上吃著水果，分享著彼此的勞動成果，甜絲絲的感覺在嘴里，油然而生的自豪感、滿足感在心間。]
課后反思：
這節(jié)課熱熱鬧鬧地上完了，可是課上的若干細節(jié)若干笑臉在腦海里縈繞。有名叫丁松的男生獨具創(chuàng)意，“晃來晃去的香蕉”的切法讓所有的人笑破肚皮；孩子們認真地策劃，甚至手繪出水果拼盤的設(shè)計稿；課上沒有提到的材料——酸奶、煉乳也在拼盤中得以合理利用；我為他們的熱情感動、為他們的獨具匠心的創(chuàng)意感動、為他們開心的笑而感動。這節(jié)課我給他們比較大的空間——8人小組自由組合、材料準備、技法探索直至創(chuàng)造表現(xiàn)始終堅持給他們盡量多的主動性，他們從中也獲得了從未有過的成功感愉悅感，體驗到合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)作學(xué)習(xí)的活動樂趣。只有讓學(xué)生自己做學(xué)習(xí)的主人，他們才會真正地喜歡學(xué)習(xí)。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇2
活動目標：
1、激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗與同伴交流合作的樂趣。
2、幼兒能利用各種水果制作水果拼盤、培養(yǎng)幼兒的審美能力及創(chuàng)造力。
3、知道多吃水果對身體有好處。
活動重點和難點：
重點：學(xué)習(xí)并嘗試運用有序排列的造型方法，大膽利用各種水果進行美的創(chuàng)作。
難點：利用各種水果的色彩和形狀創(chuàng)造性地塑造出有主題的水果拼盤造型。
活動準備：
1、水果拼盤范例，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，水果頭飾、小星星、水果拼盤打擂臺等。
2、教學(xué)課件（各種水果拼盤作品）、輕音樂等。
3、活動前請4名幼兒排練好表演。
活動過程：
導(dǎo)入：老師以給幼兒請來了幾位水果寶寶和小朋友一起玩游戲?qū)牖顒印?/p>
一、直觀教學(xué)法：利用情境表演激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣。
1、觀看情境表演讓幼兒知道水果有豐富的營養(yǎng)，多吃水果對身體有好處。
2、教師和水果寶寶玩游戲“水果變變變”，讓幼兒了解“水果拼盤”，引起幼兒興趣
二、多媒體演示水果拼盤作品，請幼兒了解水果拼盤的制作方法、步驟及注意事項。
1、欣賞“水果拼盤”范例，感受藝術(shù)美。
2、提問：你最喜歡哪一個水果拼盤？為什么？教師根據(jù)幼兒的回答，按照以點帶面的方法，有重點欣賞不同拼盤的造型塑造、色彩搭配及表現(xiàn)手法，使幼兒獲得較為豐富的感性經(jīng)驗。
三、嘗試制作法：大膽想象，自由創(chuàng)作
幼兒自由選擇伙伴，分組合作，可以參照圖片制作水果拼盤，也可以自由創(chuàng)作。（播放輕音樂，激發(fā)創(chuàng)作靈感，教師巡視指導(dǎo)、共同參與）
四、作品展示法：展示水果拼盤，共享創(chuàng)作成果（拍照在電腦里展示自己的作品）
幼兒邊欣賞邊介紹自己的水果拼盤，邊給自己的同伴發(fā)小星
結(jié)束活動：
請客人老師欣賞和品嘗水果拼盤并給幼兒的作品給予評價。
活動延伸：
請幼兒回家與自己的爸爸媽媽一起制作一個更漂亮的水果拼盤。
教學(xué)過程串詞：
導(dǎo)入語：
師：你們知道嗎？今天有許多水果寶寶來我們班做客了，還給我們帶來了好多的水果，我們一起看看好嗎，（音樂）哎，水果寶寶們在那兒呢，我們一起把他們喊出來好嗎？（水果寶寶們出來吧），小朋友們先來看一下水果寶寶們精彩的自我介紹吧。
情境表演：
蘋果寶寶：大家好,我是漂亮可愛的蘋果寶寶,我的身體里含有多種維生素，你們吃了我，皮膚可以變的更白哦。
梨寶寶：我是可愛的梨寶寶，你們吃了我以后，你們的眼睛會變得更明亮。
桔子寶寶：可別忘了我，我是聰明的桔子寶寶，小朋友吃了我以后，就會少生病，天天高高興興上幼兒園。
香蕉寶寶：還有我呢，我是漂亮的香蕉寶寶，我的身體又香又有許多營養(yǎng)，你們吃了我以后，身體會更加健康
師：哇，水果的營養(yǎng)好豐富呀，我們小朋友一定每天都要吃水果，這樣我們的身體才能棒棒的，可以天天高高興興去幼兒園哦！你們知道嗎？水果寶寶是來跟我們做游戲呢！什么游戲呢？‘水果變變變’，就是把各種各樣的水果切一切、擺一擺就變成漂亮的水果拼盤了，小朋友們玩過這個游戲嗎？我們現(xiàn)在就請水果寶寶給我們變一下好不好？小朋友閉上眼睛，我數(shù)123，水果變變變，小朋友們看水果寶寶們變出來的水果拼盤漂亮嗎？水果拼盤不僅看起來非常漂亮，而且營養(yǎng)非常豐富，讓人一次可以吃到各種不同口味的水果，小朋友來看一下蘋果寶寶的拼盤是哪些水果變出來的啊？
擺出來的水果拼盤象什么呀？（好朋友、美麗的小金魚、）
欣賞課件：
師：水果寶寶們的本領(lǐng)可大了，他們還能變成更漂亮的水果拼盤呢，小朋友想不想看一看？
師：小朋友在看的時候一定要仔細觀察，這些漂亮的水果拼盤是那些水果寶寶變出來的呢？把水果切成了什么形狀呀？擺出了一個什么樣的造型呢？水果拼盤的名字是又什么呀？如果你喜歡哪個水果拼盤呢，一定要記住它的名字哦，等會老師可有問題要問哦
提問一：好了，現(xiàn)在請小朋友說一說水果寶寶們變的拼盤美不美呀？告訴老師你最喜歡哪個水果拼盤？為什么？
教師提出要求：
師：小朋友說‘水果變變變’的游戲好玩嗎？你們想不想也跟水果寶寶一起玩這個好玩的的游戲呢？小朋友在玩游戲之前，一定要注意兩個問題，一是要注意衛(wèi)生？大家都不喜歡吃到不衛(wèi)生的食品，雖然剛才小朋友已經(jīng)洗干凈手了，但是你們的小手上可能還有細菌哦，所以請小朋友先用小筐里的濕毛巾擦一下手。二是小朋友用水果刀的時候一定要注意安全，要互相謙讓，不要爭搶，切的時候左手扶水果，用右手切，用完小刀要把它擺放好，千萬不要傷到自己或同伴的手喲。
小朋友在做的時候，先找個好朋友一起合作，先商量一下變什么樣的水果拼盤？是拼成太陽花呢，小動物呢，還是奧運會的標志，或者什么別的圖案。然后想想需要用哪些水果？把水果切成哪些形狀？由誰來切？然后再商量一下怎么擺，是先從盤子的中間擺出花樣，還是先從盤子的外邊擺出花樣？好了，現(xiàn)在就去找個好朋友商量一下吧。商量好的小朋友，請到老師這邊來，現(xiàn)在就和水果寶寶們一起做游戲吧，看看哪一組小朋友最會動腦筋，想出許多漂亮的水果拼盤，把顏色搭配的最漂亮，拼盤設(shè)計的最有創(chuàng)意�！�
展示作品：“先做好的小朋友，先把你們的桌面整理干凈，再把你們做好的水果拼盤送到老師這里來，別忘了給自己做的水果拼盤起一個好聽的名字哦�！�
幼兒互評，教師點評：
師：好了，小朋友，剛才張老師給每個小朋友都發(fā)了一顆小星星，現(xiàn)在請小朋友仔細的看看自己和同伴的作品，比較一下，然后把小星星放在自己最喜歡的水果拼盤上，我們來看看哪一組的小朋友做的水果拼盤得到的小星星最多。
結(jié)束語：師：其實，老師覺得今天小朋友們做的水果拼盤都很漂亮，很有創(chuàng)意！你們的本領(lǐng)真的都很大哦�，F(xiàn)在請小朋友把你們做的水果拼盤介紹給客人老師，和她們一起品嘗好不好？小朋友可別忘了回家給自己的爸爸媽媽制作一個更漂亮的水果拼盤哦！”
好了，小朋友們，中班和小班的弟弟妹妹還沒有看到這么漂亮的水果拼盤呢，我們現(xiàn)在送給他們?nèi)テ穱L一下好不好？
《水果拼盤》課后自評：
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位老師,大家好，我是來自………今天我上的課是大班綜合活動水果拼盤.
我從生活中選擇內(nèi)容，以生活中平常的水果為藝術(shù)教育的切入口，較符合現(xiàn)在的教育理念。如《綱要》中所說：“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的發(fā)展；既貼近幼兒的`生活，選擇感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野�！币虼�，這個活動來源于生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。
本次活動的目標是：
1、激發(fā)幼兒制作水果拼盤的興趣，體驗與同伴交流合作的樂趣。
2、幼兒能自己嘗試制作水果拼盤，培養(yǎng)孩子的審美能力及創(chuàng)造力。
3、知道多吃水果對身體有好處。
為了達到目標、突出重點、突破難點，根據(jù)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的精神，結(jié)合本次活動的實際特點,本次活動中我主要用了以下教學(xué)法：情景表演法、嘗試操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法、作品展示法等。此外，我還采用了交流討論法、審美熏陶法、賞識鼓勵法等教學(xué)法。
在教學(xué)過程中我著重作了以下幾方面的嘗試：
（一）、導(dǎo)入部分
活動一開始，以有水果寶寶來我們班做客，和小朋友一起玩游戲激發(fā)幼兒的興趣。
(二)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)水果拼盤的制作方法
由于創(chuàng)造性地塑造出一個有主題的水果拼盤，是本課的難點。為了豐富幼兒的知識經(jīng)驗，我通過讓幼兒觀察水果拼盤范例和欣賞水果拼盤課件兩個環(huán)節(jié)，間接引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)水果拼盤的制作方法。
（三）、小組合作
制作水果拼盤是一個有利于孩子合作學(xué)習(xí)的載體，孩子可以根據(jù)自己的能力，發(fā)揮每個人的特長，所以我采用讓孩子進行小組合作的方式進行活動。孩子們在活動中既要學(xué)會分工，還要學(xué)會互相配合。從分組到分工合作，孩子的主體地位便得到了充分的展示，同時，我主動轉(zhuǎn)變角色，不失時機地向孩子滲透小組合作學(xué)習(xí)的方法和知識，讓自己成為孩子學(xué)習(xí)活動的合作者、支持者和引導(dǎo)者。
(四)展評作品
接納幼兒的差異，贊賞幼兒的獨特性和創(chuàng)造性，將使幼兒真正領(lǐng)略到藝術(shù)的真諦。為此，我采用了全方位開放式的評價，讓每一位孩子都來當(dāng)一當(dāng)評委，給自己喜歡的拼盤發(fā)小星星，從而使每個孩子都體驗到成功的快樂。評完作品后，請幼兒說說自己的作品，體現(xiàn)出現(xiàn)代社會對人才提出的要求：不光能干，還要會說，會思維。
�。ㄎ澹�、教師倡議，共享創(chuàng)作成果
孩子在完成一個作品后，能夠享受到自己的勞動成果，并且被大家的肯定，那心中一定是很快樂的�；谶@個想法，我設(shè)計了向客人老師介紹，請客人老師品嘗這一環(huán)節(jié)，讓幼兒在體驗到成功的喜悅的同時，自信心也就得到自然提升。我力求做到首尾呼應(yīng)，整個活動以游戲貫穿始終，讓幼兒在“玩中學(xué)”“做中練”“學(xué)練中玩”，將活動推向高潮。孩子是發(fā)展的個體，課上的學(xué)習(xí)對他們來說不應(yīng)是終點，而應(yīng)該是認識的開始，所以最后我倡議孩子們回家后為父母獻上自己設(shè)計的一份水果拼盤，將活動延伸至課外。
活動反思：
這是一次十分愉快的活動，一切都是孩子感興趣的，融科學(xué)社會藝術(shù)為一體，沒有刻意雕刻的痕跡，孩子們在一個有趣的、生活化的情境中積極主動的動手動腦，發(fā)揮了極大的自主性和創(chuàng)造性，有的幼兒的想象力和創(chuàng)造力都超出了我的預(yù)測，幼兒的合作意識也增強了。美中不足的是，我的要求落實的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規(guī)律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來切，都拿來擺放，如果當(dāng)時我示范一遍是不是會好些，會不會限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養(yǎng)幼兒良好生活學(xué)習(xí)習(xí)慣的一條有效途徑，讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風(fēng)帆，使每一個孩子都能健康地成長。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇3
活動目標：
1、欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
2、結(jié)合自己的體驗，嘗試用水果擺出各種造型
3、體驗與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂情感
活動重點：
欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
活動難點：
嘗試用水果擺出各種造型
活動準備：
經(jīng)驗準備：
幼兒有吃過水果拼盤的體驗，欣賞過一些水果拼盤的造型
材料準備：
蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干水果拼盤圖片。
活動過程：
一、導(dǎo)入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤
1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣
2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？
3、引導(dǎo)幼兒進一步欣賞水果拼盤的色彩、裝飾圖案、造型師：這里有許多漂亮的水果拼盤，你最喜歡哪一個？為什么？
引導(dǎo)幼兒從色彩搭配、造型等方面進一步分析
二、探索發(fā)現(xiàn)如何裝飾水果拼盤
1、請幼兒嘗試猜測用什么方法可以擺出漂亮的造型
2、出示袋裝沙拉醬，請幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點探索擠沙拉醬的.方法
3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤4、指導(dǎo)語：我們小朋友帶來了各種水果，來看看有哪些？你們準備做什么造型的拼盤呢？
三、幼兒自己動手裝飾水果拼盤
1、幼兒制作拼盤。
鼓勵幼兒有意識地遷移已有的紋樣和色彩經(jīng)驗，大膽地運用各種水果進行裝飾
四、展示和分享將幼兒裝飾的拼盤擺在一起，幼兒與同伴和客人老師一起分享水果拼盤指導(dǎo)語：找一找造型最好的水果拼盤，并說一說用了哪些水果。
活動反思：
這是一次十分愉快的活動，一切都是孩子感興趣的，融科學(xué)社會藝術(shù)為一體，沒有刻意雕刻的痕跡，孩子們在一個有趣的、生活化的情境中積極主動的動手動腦，發(fā)揮了極大的自主性和創(chuàng)造性，有的幼兒的想象力和創(chuàng)造力都超出了我的預(yù)測，幼兒的合作意識也增強了。美中不足的是，我的要求落實的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規(guī)律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來切，都拿來擺放，如果當(dāng)時我示范一遍是不是會好些，會不會限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養(yǎng)幼兒良好生活學(xué)習(xí)習(xí)慣的一條有效途徑，讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風(fēng)帆，使每一個孩子都能健康地成長。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇4
目標：
1、引導(dǎo)幼兒感知多種水果的特點。
2、嘗試制作水果拼盤，體驗活動樂趣。
3、在操作活動中培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。
活動準備：
1、水果拼盤若干個，各種水果，盤子，牙簽，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經(jīng)驗。
在本次教學(xué)中我著重作了以下幾方面的嘗試：
一、創(chuàng)設(shè)談話情景，引發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣曾有人說"興趣是最好的老師"。在本課中，教師從幼兒的生活體驗出發(fā)，以幼兒熟悉的生活體驗提出引發(fā)性的問題："客人老師到我們班級來做客，我們怎么招待他們？"為幼兒創(chuàng)設(shè)一個自由，寬松的語言交流環(huán)境。既能讓幼兒以主人翁的身份投入到活動中，又能鞏固幼兒友好待人接物的良好品德，同時很自然地導(dǎo)入，引發(fā)了幼兒積極參與活動的興趣。
二、運用多種方式，提高幼兒的操作能力在本次教學(xué)中，我設(shè)計了談話、觀察、制作、品嘗4個統(tǒng)領(lǐng)本課的環(huán)節(jié)。
�。�1）在觀察這一環(huán)節(jié)中，我充分調(diào)動他們的各種感官，提高參與活動的積極性�？匆豢�、摸一摸、聞一聞，感知水果的特點，獲得豐富的直接經(jīng)驗，并具有初步自信心，激發(fā)他們制作的`愿望。符合《新綱要》中提到，提供豐富的可操作性材料，使幼兒都能運用多種感官，多種方式進行探索，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。
�。�2）在制作這一環(huán)節(jié)中，我先請幼兒通過討論："你最喜歡哪個水果拼盤，為什么？"充分感知水果拼盤的特點。討論中幼兒將自己的看法很自然的講述出來，從而增加了他們表現(xiàn)的自信。然后讓幼兒自己來品嘗美味的水果拼盤。通過味覺的刺激，更能激發(fā)制作的強烈欲望，同時也讓幼兒體會到謙讓的快樂。最后是讓幼兒通過商量——分工——合作，共同制作一個水果拼盤。在這里通過豐富的水果實物及合作制作情節(jié)的設(shè)計，讓幼兒體會到合作的樂趣，同時進一步增強了幼兒的興趣和自信心。出處活動中通過討論，大膽發(fā)表自己的看法，符合《新綱要》中創(chuàng)設(shè)一個自由、寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵幼兒進行交流，體驗語言交流的樂趣。同時體現(xiàn)出現(xiàn)代社會對人才提出的要求：不光能干，還要會說，會思維。
（3）在品嘗這一環(huán)節(jié)中，我設(shè)計了向客人老師介紹，請客人老師品嘗。進一步鞏固幼兒謙讓習(xí)慣的養(yǎng)成。同時也體驗到了成功的喜悅，自信心也就在成功的喜悅中得到提升。我力求做到首尾呼應(yīng)。整個活動以作客貫穿始終，讓幼兒在"玩中學(xué)""做中練""學(xué)練中玩"，將活動推向高潮。
三、提供有序活動，培養(yǎng)幼兒的文明習(xí)慣在平時的教學(xué)活動中，經(jīng)�？梢钥吹竭@樣的情況：老師準備了豐富的活動內(nèi)容，可由于幼兒年幼好動，注意力不夠集中，仍然我行我素，還有少數(shù)的幼兒出現(xiàn)搗亂的現(xiàn)象。為了使幼兒能認真的學(xué)習(xí)，這就需要老師把活動組織得有序有趣，讓幼兒在活動中體驗到"什么該做""什么不該做"的文明習(xí)慣。在教學(xué)中，我先以談話引出，以觀察為鋪墊，以品嘗為手段，讓幼兒在寬松的環(huán)境中合作，共同制作水果拼盤。力求使幼兒增進謙讓品質(zhì)、自信心和合作精神，切實提高幼兒的操作能力。尤其在觀察和品嘗這兩個環(huán)節(jié)中，不僅調(diào)動了他們的主動性，更主要的是培養(yǎng)了他們謙讓的良好品質(zhì)。
為了讓幼兒更好地參與活動。我事先精心準備了水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經(jīng)驗。還準備了大量的水果和水果拼盤，讓幼兒有美的享受，從而激發(fā)他們制作的欲望，體驗成功的喜悅。
實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養(yǎng)幼兒文明行為習(xí)慣的一條有效途徑。
讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風(fēng)帆，使每一個孩子都能健康地成長。
教學(xué)反思：
考慮到中班孩子的年齡在四到五，已經(jīng)有了一定的動手及獨立思考能力。也有一定的探索、創(chuàng)新意識。所以，我在設(shè)計活動時，有意在有些拼盤上加大難度，激發(fā)幼兒的嘗試欲望。在活動中，我尊重孩子的各種想法，哪怕拼出來不一定好看。不過在材料的投放上，我只看到”水果”二字來投放，可有個孩子卻說：“老師，我想放一顆糖在上面”，一下反應(yīng)了我的材料不夠豐富，不能滿足孩子們的想象和創(chuàng)作。在孩子們拼盤過程中，我發(fā)現(xiàn)了他們的想法千奇百怪，完全把孩子們認識中的“拼”發(fā)揮到極致。他們拼出的拼盤不是成人世界里拼盤。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他們都拼得那么投入、那么認真。我完全被他們的想象征服了。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們所作的拼盤與我當(dāng)初所想的完全不一樣時，我改變了活動形式，讓他們自己來說明自己的作品。搞了一個作品發(fā)布會，孩子們用他們稚嫩的語言說明了他們天馬行空的各種想法。整個活動孩子們都在愉快、積極的氛圍中進行。最后孩子們都和自己的作品合影留戀，體會到成功的快樂和喜悅。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇5
活動目標：
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，加深親子感情。體驗到與他人分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
水果拼盤圖片、毛巾、牙簽餐具若干、幼兒自帶水果、盤子 獎狀
活動過程：
一、認識水果，能說出名稱，形狀和顏色。
師：今天，你們帶來了很多水果。有什么呢，我們一起來看看。
它長得怎么樣？什么顏色的？你覺得它象什么？叫什么？
二、展示水果拼盤圖片，了解水果拼盤的做法。
激發(fā)幼兒制作的興趣。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的.水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現(xiàn)在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？
三、親子制作水果拼盤。
引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
四、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，家長給拼盤取名字。評選獎項。
家長和孩子、同伴一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
活動反思：
孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構(gòu)思巧妙，從而培養(yǎng)了孩子的創(chuàng)造能力、大膽創(chuàng)新意識，進而激發(fā)了幼兒的審美情趣。
小學(xué)美術(shù)《水果拼盤》教案及反思 篇6
預(yù)設(shè)目標：
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，還體驗到與同伴分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、培養(yǎng)幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識。
活動準備：
果拼盤實物、毛巾、牙簽餐具若干、幾盤切碎的水果
活動預(yù)設(shè)：
一、出示實物水果若干。
師：1、今天，老師給你們帶來了一些禮物，你們想知道是什么嗎？請幾個小朋友把手伸進去，摸一摸，告訴大家到底是什么禮物。（小朋友回答以后，就拿出禮物，集體回答他摸得對還是錯。）
2、逐一拿上小朋友摸到的把禮物，放在桌子上。
二、認識水果，能說出名稱，形狀和顏色。
1、喜歡這里的哪個禮物？它長得怎么樣？什么顏色的？
2、你覺得它象什么？
三、展示水果拼盤實物，了解水果拼盤的做法。激發(fā)幼兒制作的興趣。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現(xiàn)在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？
四、幼兒制作水果拼盤。引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
五、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
觀察記錄：
一小朋友對摸禮物很感興趣，都能相應(yīng)地摸出的水果，有個別幼兒提議對水果的顏色進行了分類，如：橙色的水果有桔子和橙子；果皮光滑的水果有蘋果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……從中看得出他們是用心觀察了。
二小朋友對水果有了一定生活經(jīng)驗，他們都能說出名稱，形狀和顏色，對水果的.形狀進行了大膽想象，有的說：“楊桃切成一塊塊象五角星”；有的說：“桔子瓣象彎彎的月亮” ……
三幼兒在制作水果拼盤的過程中，孩子們知道先想好圖案，如何搭配。趙海因擺了個太陽花，甘嘉輝擺了個奧運會標志等等，一個個沉浸在自己的創(chuàng)作中。
四“嘗嘗我的水果拼盤”，“老師我的水果拼盤好吃嗎?”他們在分享水果拼盤時交流自己的作品，還嘗到分享食物的快樂。
活動反思：
水果是幼兒極其喜歡的食物，讓幼兒觀察它們的外形特征，知道水果還有其他的吃法，通過制作水果拼盤一來引起幼兒的興趣，二來培養(yǎng)了他們的動手操作能力。為他們創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境，在有趣、生活化的情境中學(xué)到的知識和經(jīng)驗，所以課上起來孩子們喜歡，課就具有生命力的，也讓每一位幼兒都能得到良好的發(fā)展。
美中不足的是水果種類太少了，水果數(shù)量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。
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