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中職旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃介紹
新學(xué)期又要開(kāi)始了，制定好教學(xué)計(jì)劃是非常重要的。中職旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃介紹，我們來(lái)了解一下。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃介紹一
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，旅游業(yè)的發(fā)展前景越來(lái)越廣闊，其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著越來(lái)越重要的地位。旅游業(yè)進(jìn)入黃金發(fā)展時(shí)期，旅游專業(yè)的教學(xué)也越來(lái)越受到重視。而中職學(xué)校旅游專業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的人才卻難以勝任旅游崗位的工作。本文擬對(duì)中職旅游專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀與對(duì)策進(jìn)行探討。
一、中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀
（一）課程設(shè)置過(guò)于陳舊，教材老舊。在中職旅游專業(yè)中，除了公共的基礎(chǔ)課程，開(kāi)設(shè)的專業(yè)課程主要有旅游概論、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、模擬導(dǎo)游、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理等。這些課程設(shè)置過(guò)于陳舊，沒(méi)有新意，不能滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。一些次要的科目，既分散了學(xué)生的注意力，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。同時(shí)，教材比較舊，往往都是從編者的個(gè)人想法出發(fā)，不考慮市場(chǎng)的實(shí)際需要，而且印刷一次就用好幾年，不能很好地與市場(chǎng)接軌。
�。ǘ┙虒W(xué)過(guò)于理論化。大部分中職學(xué)校的旅游專業(yè)把精力都放在理論教學(xué)上，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)大綱制訂教學(xué)計(jì)劃，劃出重點(diǎn)課程，對(duì)學(xué)習(xí)的'重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生大部分的時(shí)間都是在教室里完成專業(yè)的學(xué)習(xí)，掌握的都是理論的知識(shí)。
（三）實(shí)踐教學(xué)沒(méi)有針對(duì)性。實(shí)踐教學(xué)不被重視，沒(méi)有形成體系性的教學(xué)。即使有的中職學(xué)校意識(shí)到要把理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)結(jié)合起來(lái)，但只是把實(shí)踐教學(xué)作為輔助開(kāi)展。很多中職學(xué)校的旅游專業(yè)沒(méi)有對(duì)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)進(jìn)行正確地定位，致使教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)目標(biāo)脫離，在具體的實(shí)踐教學(xué)中只是針對(duì)某一課程的某一項(xiàng)或者某一些內(nèi)容進(jìn)行，并不能達(dá)到系統(tǒng)地掌握專業(yè)知識(shí)、全面培養(yǎng)專業(yè)技能的目的。
�。ㄋ模┻^(guò)時(shí)的教學(xué)模式。中職旅游專業(yè)的教學(xué)模式比較陳舊、死板，往往為照本宣科，即教師根據(jù)課本的知識(shí)進(jìn)行備課，畫出重點(diǎn)、難點(diǎn)，然后進(jìn)行教學(xué)。看似學(xué)生掌握了基本知識(shí)。
中職旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃介紹二
一、學(xué)生基本情況
學(xué)生為旅游專業(yè)的學(xué)生，經(jīng)歷了初中和上期的語(yǔ)文學(xué)習(xí)，為《漢語(yǔ)言文學(xué)》學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。但是，也有不少的學(xué)生應(yīng)用文實(shí)際運(yùn)用太差。甚至語(yǔ)言也不能做到通順，口頭表達(dá)能力太差。學(xué)生素質(zhì)參差不齊，這也會(huì)給教學(xué)帶來(lái)許多困難。
二、 教育教學(xué)目標(biāo)
（1）德育目標(biāo)：
進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)閱讀和鑒賞，深化熱愛(ài)漢語(yǔ)言文學(xué)的感情，體會(huì)中華文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，陶冶性情，追求高尚情趣，提高道德修養(yǎng)。在探究活動(dòng)中，勇于提出自己的見(jiàn)解，尊重他人的成果，不斷提高探究能力，逐步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的學(xué)風(fēng)。
（2）雙基教學(xué)要求：
進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生能圍繞教學(xué)目標(biāo)加強(qiáng)語(yǔ)文積累，在積累的過(guò)程中，注重梳理。根據(jù)自己的'特點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，逐步形成富有個(gè)性的語(yǔ)文學(xué)習(xí)方式。了解學(xué)習(xí)方法的多樣性，掌握學(xué)習(xí)語(yǔ)文的基本方法，能根據(jù)具體對(duì)象，采用適當(dāng)?shù)姆椒ń鉀Q閱讀、交流中的問(wèn)題。通過(guò)對(duì)語(yǔ)文知識(shí)、能力、學(xué)習(xí)方法和情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面要素的融匯整合，切實(shí)提高學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)。學(xué)習(xí)用歷史眼光和現(xiàn)代觀念審視古代作品的內(nèi)容和思想傾向，提出自己的看法。
三、 教材分析：
本中專學(xué)校引用的教材是湖南旅游局編寫出版的《漢語(yǔ)言文學(xué)》。分為“漢語(yǔ)言基礎(chǔ)”、“寫作”、“文學(xué)史簡(jiǎn)述”、“詩(shī)詞對(duì)聯(lián)常識(shí)”、“風(fēng)景名勝對(duì)聯(lián)”、“風(fēng)景名勝詩(shī)詞曲選”、“風(fēng)景名勝散文選”7個(gè)部分。在中專教學(xué)計(jì)劃里，漢語(yǔ)言是導(dǎo)游考證科目，每個(gè)班級(jí)一星期只設(shè)有3節(jié)語(yǔ)文課，所以主要的授課內(nèi)容是要求的重點(diǎn)知識(shí)、重點(diǎn)篇目的內(nèi)容，其余的作為學(xué)生自主閱讀的內(nèi)容。本期只能完成前5章。
四、 主要措施：
（1） 認(rèn)真學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)大綱、教材對(duì)中專生的要求；認(rèn)真鉆研教材，扎扎實(shí)實(shí)
備好課，講好課，充分發(fā)揮課內(nèi)45分鐘的效力，科學(xué)支配時(shí)間，注重教學(xué)效果。
（2） 提高備課質(zhì)量。對(duì)每一個(gè)部分都詳細(xì)分析教材的重點(diǎn)、
難點(diǎn)、基點(diǎn)、疑點(diǎn)，設(shè)計(jì)好課堂練習(xí)、課后作業(yè)，靈活處理教材。
�。�3）明確職責(zé)。充分發(fā)揮教師的主觀能動(dòng)性，認(rèn)真?zhèn)湔n。虛
心聽(tīng)取學(xué)生的建議，提高自己的教學(xué)能力，更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。
（4）充分利用《讀寫天地》、《讀者》、《年輕人》等雜志擴(kuò)展學(xué)生的閱讀面，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)語(yǔ)文的能力。積極開(kāi)展周末閱讀活動(dòng)，每周精選較有思想性、篇幅短小的現(xiàn)當(dāng)代美文和文言短文，提供給學(xué)生閱讀，努力通過(guò)學(xué)生的自身積累和教師的指導(dǎo)，從閱讀習(xí)慣、語(yǔ)感等多方面提升學(xué)生閱讀能力。
（5） 提倡“自主、探究、合作”的學(xué)習(xí)方式。有計(jì)劃地引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，引導(dǎo)他們自主鉆研課文，突出研究性學(xué)習(xí)特點(diǎn)，拓展課堂內(nèi)容，深化課文理解，組織合作學(xué)習(xí)小組，鼓勵(lì)學(xué)生相互切磋，相互討論。
�。�6）力爭(zhēng)主動(dòng)上公開(kāi)課，撰寫論文或教學(xué)案例參評(píng)，組織研討教學(xué)課題——《情景創(chuàng)設(shè)、強(qiáng)化體驗(yàn)的活動(dòng)設(shè)計(jì)研究》，收集資料和理論探究，集體努力，力爭(zhēng)在2014年9月左右順利結(jié)題。
五、本期教學(xué)進(jìn)度安排（共43課時(shí)）
1“漢語(yǔ)言基礎(chǔ)”4課時(shí) 2“寫作”4課時(shí) 3“文學(xué)史簡(jiǎn)述” 12課時(shí) 4練習(xí)測(cè)試 8課時(shí) 5實(shí)踐課15課時(shí)
漢語(yǔ)言文學(xué)授課計(jì)劃
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