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濰坊普通話考試范文
常言道：民以食為天，對(duì)于美食沒(méi)特意的研究，但平時(shí)我喜歡做菜，我的拿手菜是“菠菜拌粉絲”。配料很簡(jiǎn)單，有菠菜、粉絲，另需一些小調(diào)料。取半斤菠菜洗凈，切成一寸長(zhǎng)；粉絲二兩用水泡軟，也切成一寸長(zhǎng)；把四、五個(gè)香菇和一小撮蝦米，泡軟剁碎；另將一根青蔥切成末。做法是：在鍋內(nèi)放清水，煮開(kāi)后下菠菜燙熟，撈起裝盤進(jìn)冰箱冷卻。再將粉絲放入燙菠菜的開(kāi)水中煮熟，撈起加一點(diǎn)油和鮮醬油拌一下，以免結(jié)團(tuán)。將涼后的菠菜和粉絲拌勻，再加鮮醬油調(diào)至咸淡適中。鍋里放少許油，將香菇和蝦米末炒熟，起鍋前放入蔥末。然后將這些料倒入菠菜粉絲內(nèi)拌勻，淋上一些芝麻油即成。
這是一道涼拌菜，別看材料簡(jiǎn)單，做法也不難，卻是十分可口。每當(dāng)請(qǐng)朋友來(lái)家做客，都是極受歡迎的，常常等不到下面的菜上桌，就被一掃而光了，我不得不提醒客人，留著一點(diǎn)肚子裝別的菜。
做菜的竅門有不少，其中一個(gè)我覺(jué)得很重要，就是材料的搭配。單拌粉絲和單拌菠菜我全試過(guò)，都不怎么樣，兩樣合在一起，口感才好。香菇和蝦米在一起也能產(chǎn)生特殊味道。我現(xiàn)在做菜很少用味精，而是通過(guò)菜料搭配提鮮生味。
我做菜做飯雖不是什么美味佳肴，但也十分可口。
濰坊普通話考試范文2
每當(dāng)看著活潑可愛(ài)、天真無(wú)邪的小孩從我身邊蹦蹦跳跳經(jīng)過(guò)時(shí)，總會(huì)勾起我對(duì)童年往事的回憶。
我的童年是快樂(lè)而又幸福的。那時(shí)候的我和同齡的孩子一樣，是那么的貪玩、調(diào)皮。捉迷藏、過(guò)家家、上山采蘑菇，爬樹(shù)搗鳥(niǎo)窩，下河摸魚(yú)蝦。這些可都是我們小孩喜歡玩的事。特別是下河捉魚(yú)，這是我們拿手的本領(lǐng)。一有空，我們就呼朋引伴向村邊的那條小河奔去。大伙跑到河邊時(shí)，連小褲管也顧不上挽起來(lái)，就爭(zhēng)先恐后地紛紛跳進(jìn)河里去了。其實(shí)這條小河嚴(yán)格來(lái)講只是一條小水溝!水不深，只沒(méi)到膝蓋，水清澈見(jiàn)底，但可以看到一小群一小群的小魚(yú)游來(lái)游去。我們下水后，就在水里跑來(lái)跑去，“撲通撲通”的，水花亂濺，我們樂(lè)得哈哈大笑，不久，清澈的'水已被我們搞得渾濁不清，甚至連水底的淤泥也翻上來(lái)了。這樣一來(lái)，那些原本還在逍遙自在游玩的小魚(yú)就被迫把頭浮出水面呼吸，而我們呢?一看到那些小魚(yú)就飛快地伸出小手把它們迅速地從水中抓起來(lái)，放進(jìn)事先就準(zhǔn)備好的小塑料桶里。于是這些可憐卻又可愛(ài)的魚(yú)兒只能乖乖地在桶里游來(lái)游去了。每一次，我們都是采用這種方法，先把魚(yú)兒搞得暈頭轉(zhuǎn)向，再來(lái)個(gè)渾水摸魚(yú)，于是幾乎每次都能滿載而歸。但回到家總免不了挨大人的罵，為什么呢?因?yàn)槊看巫紧~(yú)回來(lái)，總搞得渾身上下濕漉漉的，衣服上、臉上、甚至頭發(fā)上都沾上泥，活象一個(gè)小泥人。但即使是這樣，卻絲毫沒(méi)有挫傷我們貪玩的積極性。因?yàn)樾『㈩B皮的天性已占據(jù)了我們幼小的心靈。那條小河，成了我記憶中童年的樂(lè)園�；貞浛偸敲篮玫�。雖然屬于我的童年已離我遠(yuǎn)去，但童年那段無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)光，依舊散發(fā)著迷人的芬芳。
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