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韓國(guó)留學(xué)美食海鮮蔥餅和冷面
在韓國(guó)，香脆的海鮮蔥餅是潮濕、昏暗的雨季里絕不能放過(guò)的美食。為什么韓國(guó)人在下雨天喜歡吃煎的食物呢?理由層出不窮，但最普遍的回答就是因?yàn)榧迨澄飼r(shí)的聲音和雨聲類似。一聽(tīng)到雨聲就能想起在煎鍋里哧哧作響的海鮮蔥餅。 (haemul)的韓語(yǔ)意思是海鮮，(pa)指蔥，(jeon)是指煎制的食物。做海鮮蔥餅時(shí)蔥要放足，放入貝肉、牡蠣和貽貝和成面糊，和好的面糊要放一會(huì)兒，煎的時(shí)候要澆上打好的雞蛋。海鮮蔥餅吃起來(lái)不僅口感柔和，還能享受到蔥香與新鮮的海鮮香味，是可與西方比薩餅媲美的韓國(guó)風(fēng)格比薩餅。海鮮蔥餅的面粉含碳水化合物、海鮮含有蛋白質(zhì)、蔥花里含有維生素、食用油含有脂肪，因此不僅味美，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
炎炎夏日，下雨的夜晚，和家人或朋友圍坐在一起，邊嘗美味海鮮蔥餅邊談笑風(fēng)生，是多么的溫馨愜意!
冷面的季節(jié)到了!
一到夏天就令人想起的食物——冷面
一到夏天就令人想起的食物。其實(shí)，自古以來(lái)勁道爽口、吃一口讓人涼到心底的冷面是冬天人們坐在熱炕頭上吃的美食。散發(fā)著蕎麥香的冷面只有在冬天吃才最有味道，也是冷面愛(ài)好者們一貫的主張。現(xiàn)在冷面成了夏天趕走炎熱的代表性食物，我們也去嘗一下吧。
鼎泰豐是2012年最受歡迎的餐廳第一名。
鼎泰豐韓國(guó)是臺(tái)灣鼎泰豐與2004年投資設(shè)立的韓國(guó)法人，建立之后，一直以來(lái)都深受韓國(guó)人以及在韓外國(guó)人的好評(píng)與青睞。鼎泰豐也是獲獎(jiǎng)多數(shù)，2012年還被著名美食指南雜志《ZAGAT》評(píng)選為最受歡迎的餐廳第一名。
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