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2017年最新泡茶用具大全
茶文化是一門(mén)非常博大精深的學(xué)問(wèn)，光是烹茶、品茶的器具，茶圣陸羽便設(shè)計(jì)了二十四種茶器，而這二十四種茶具，僅僅只是用來(lái)烹茶和品飲的。由于陸羽設(shè)計(jì)的二十四器有些不太常用，有些也取而代之了，所以今天我們學(xué)習(xí)的是我們?nèi)粘?huì)用到的茶器，也是不少的哦。下面，小編就為大家講講泡茶用具的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助!
煮水器
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，較常見(jiàn)者為酒精燈及電壺 ，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī)。
茶盤(pán)
茶盤(pán)是用來(lái)盛茶杯的，材質(zhì)廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤(pán)形……等等。但不管什么材質(zhì)和式樣，最重要也是四訣：寬、平、淺、白。就是盤(pán)面要寬，以便就客人人數(shù)多寡，可以放多幾個(gè)杯;盤(pán)底要平，才不會(huì)使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃;邊要淺，色要白，這都是為了烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。
壺承
和茶盤(pán)一樣的作用，不同的是用于干泡法。
茶巾
茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時(shí)，可以用茶巾擦拭。
茶壺
是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種，主要用來(lái)泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。
由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微差別，茶壺的基本形態(tài)就有近200種。泡茶時(shí)，茶壺大小依飲茶人數(shù)多少而定。茶壺的質(zhì)地很多，目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺。相關(guān)經(jīng)典名句：“一器成名只為茗，悅來(lái)客滿(mǎn)是茶香。”
公道杯
又稱(chēng)“茶海”，是用來(lái)盛放茶壺里的茶，便于均勻分茶給客人。
茶濾
架在公道杯上，用于過(guò)濾茶葉和茶渣的。
水盂
用于裝清洗好茶杯茶壺后的廢水，還有洗茶時(shí)不要的茶水。水盂是歷史悠久的漢族傳統(tǒng)工藝品。古往今來(lái)的文人，歷來(lái)重視和喜歡文房用具。中國(guó)的文房用具除基本的“筆、墨、紙、硯”文房四寶外，還派生出來(lái)許多，如印章、印盒、水盂、筆洗、筆筒、鎮(zhèn)尺、硯屏、墨盒等等。
茶荷
用來(lái)裝茶葉，可給客人觀賞干茶。
聞香杯
聞香杯，漢族民間賞茶用具。聞香之用，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺(tái)灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套，質(zhì)地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。
品茗杯
品茗杯，用來(lái)品茶及觀賞茶的湯色。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃的。
杯托
供在桌上放杯子用的小淺盤(pán)。
“茶道六君子”
茶漏
茶斗又稱(chēng)茶漏，漢族茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡烏龍茶時(shí)，放置于壺口，便于置放茶葉，以免茶葉外泄。
茶筒
茶筒是用好木料特制而成的配有攪動(dòng)木棍的木筒。簡(jiǎn)而言之就是用來(lái)盛放茶藝用品。
茶勺
又稱(chēng)“茶則”，茶勺是細(xì)長(zhǎng)柄的，勺的容量比較小，長(zhǎng)柄是為了能夠在深的茶葉筒內(nèi)舀取茶葉，勺的容量小，是為了能夠掌握舀取茶葉的數(shù)量。
茶針
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
茶匙
又稱(chēng)“茶扒”，因其形狀像湯匙，所以叫茶匙，其主要是用來(lái)挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過(guò)后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿(mǎn)茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，所以都使用茶匙。
茶夾
茶夾又稱(chēng)茶筷 ，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也可用茶夾夾著茶杯洗杯，既防燙又衛(wèi)生。
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