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茶藝培訓

野生紅茶的儲存方法

時間:2024-10-23 17:25:45 茶藝培訓 我要投稿
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野生紅茶的儲存方法

  導語:紅茶:石板,溪流交錯,山高坡緩,云霧繚繞,土質(zhì)砂性,盛產(chǎn)紅茶。經(jīng)土家人特有工藝手工炒制的紅茶,清香濃郁,醇和爽口,回味無窮,常飲清心明目,醒腦提神,是上好的保健飲品。

  保存:因為紅茶是全發(fā)發(fā)酵的茶,本身已經(jīng)發(fā)酵過了,因此,顏色味道都不太會變化。保存的時候放在一個密閉的容器里,避免高溫,有條件的推薦使用陶罐、紫砂罐子、錫罐。如果條件不足,用個玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被陽光直攝。

  注意:

  紅茶的保存期是2年,保存紅茶要特別注意密封、防潮、防異味。還有一個就是溫度,常溫下保存就很好了。

  陽光直接照射,會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

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