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韓國(guó)料理

韓式泡菜湯的正宗做法

時(shí)間:2024-09-15 04:26:52 韓國(guó)料理 我要投稿
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韓式泡菜湯的正宗做法

  導(dǎo)語(yǔ):許多菜肴我們已經(jīng)不能滿足于我們本土的做法,所以就有了很多日式做法,韓式做法的出現(xiàn),例如我們用韓式的做法來(lái)處理泡菜湯做出一道韓式泡菜湯,下面和小編一起來(lái)看看吧!

  做韓式泡菜湯所需食材:

  難度:切墩(初級(jí))

  主料:豬肉,香菜兩棵,香菇三個(gè),泡菜半顆,辣醬一勺,豆腐,油豆腐,鹽,蒜,姜,辣椒

  韓式泡菜湯的做法步驟:

  1. 蒜,姜,辣椒切好備用

  2. 泡菜剪成小塊

  3. 豆腐跟油豆腐切成片

  4. 香菇切成片,香菜把根切掉在切成兩段

  5. 一勺辣醬,加水淀粉(也可以是洗米水)

  6. 豬肉切成五厘米長(zhǎng)寬

  7. 熱油,加蒜,辣椒,姜炒香

  8. 加泡菜翻炒后倒去辣醬跟水淀粉

  9. 將香菇,豆腐,油豆腐,香菜根倒入,加適量鹽,小火煮熟

  10. 盛盤(pán)加香菜葉

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