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在家如何自制雪糕
市場上的冰品也越來越多了，看著玲瑯滿目的雪糕，嘴巴開始饞了吧？其實我們在家也可以自己制作學雪糕的。下面小編為大家整理了在家自制雪糕的方法，希望能幫到大家！
原料：奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。
具體做法：
�。�、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分攪拌均勻后放置一旁；
�。病⒘砣∫恢淮笸�，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續(xù)攪拌；
３、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌；
�。�、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續(xù)攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合；
�。怠鸦旌虾玫氖澄锓湃氡淅鋬鲩g冷凍，約2-3小時后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會更好。
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