西瓜冰淇淋的詳細(xì)做法

　　冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品，下面跟著小編一起去看看西瓜冰淇淋的詳細(xì)做法。

　　西瓜冰淇淋的做法

　　1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里。

　　2.放打碎機(jī)里面打碎。

　　3.用小勺濾出雜質(zhì)。

　　4.剩下西瓜汁備用。

　　5.兩個(gè)雞蛋打開(kāi)，只留蛋黃。

　　6.攪成蛋黃液。

　　7.準(zhǔn)備好奶粉。

　　8.鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后放奶粉拌勻。

　　9.關(guān)火慢慢倒入蛋黃液，不能太快哦。太快了成蛋花湯了。

　　10.每隔半小時(shí)取出來(lái)攪拌一次。三四次即可。

　　11.做好的西瓜冰淇淋，可以享用啦。

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