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秋季午餐怎么吃
到了秋天，雖然天氣沒(méi)有夏季那么炎熱，但人們還是會(huì)感到困乏。那么，秋季午餐怎么吃才能防秋乏呢?下面是小編為大家整理的秋季午餐怎么吃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
秋季午餐怎么吃
緩解秋乏食物一：富含維生素的食材
多吃含維生素的食物，如西紅柿、彩椒、茄子、馬鈴薯、梨等蔬果，這些食物可以讓人精神愉悅，從而減輕困倦的情況。
緩解秋乏食物二：富含鎂的食物
在日常生活中多攝取一點(diǎn)鎂元素，就可以輕松達(dá)到提神的效果。把鎂稱為生命活動(dòng)的激活劑是當(dāng)之無(wú)愧的。天然食材中，豆及豆制品、堅(jiān)果等食物都含有豐富的鎂，不妨均衡搭配送上餐桌吧。
緩解秋乏食物三：富含鐵的食物
很多女性為了保持苗條或平滑的皮膚，往往拒絕進(jìn)食肉類(lèi)或很少攝取蛋白質(zhì)，經(jīng)常以蔬菜、瓜果充饑，這樣無(wú)法供應(yīng)足夠的鐵，身體很容易疲乏。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，每天吃100克豬牛羊等紅肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等堅(jiān)果類(lèi)富含鐵，對(duì)健康也有好處。
緩解秋乏食物四：堿性食物
很多女性經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故出現(xiàn)身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠等癥狀，但到醫(yī)院又檢查不出毛病，這多由不良生活習(xí)慣引起，要改變首先要多運(yùn)動(dòng)。其次要多吃堿性食物，如海帶、白蘿卜、豆腐、大豆、蘋(píng)果等。有人認(rèn)為酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實(shí)它們是典型的堿性食物。
緩解秋乏食物五：菊糖
在一些補(bǔ)充能量以及營(yíng)養(yǎng)的食物包裝上我們可以發(fā)現(xiàn)，大都有菊糖的身影，菊糖是一種纖維物質(zhì)，并且在一些小麥、大蒜、洋蔥、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持飽腹感以外，同時(shí)還可以幫助人體對(duì)鎂元素的吸收，同時(shí)還具有預(yù)防貧血的作用。日常的飲食中，不妨可以試試吃一些烤姜片，然后把它放在湯里面。經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，烤姜片中還含有一種具有提高人體免疫系統(tǒng)功能的益生菌，它能幫助人體抵御各種外界的不良因素。
緩解秋乏食物六：全谷類(lèi)食品
我們經(jīng)常所說(shuō)的疲倦通常都是指大腦疲勞，因此在這個(gè)時(shí)候不妨吃一些碳水化合物來(lái)達(dá)到提神的功效。因?yàn)樘妓衔锸谴竽X能量的來(lái)源，因此在平時(shí)可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物，除了能抗疲勞以外，同時(shí)還能穩(wěn)定情緒，同時(shí)還有利于睡眠。
緩解秋乏食物七：瘦蛋白質(zhì)
漢堡之類(lèi)的高脂肪食品會(huì)讓你覺(jué)得飽足卻精力下降，消化這類(lèi)食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì)，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響，有助于保持敏銳度。
溫馨提醒：西洋參、羅漢果解秋乏
解秋乏重在養(yǎng)陰潤(rùn)燥。養(yǎng)生專(zhuān)家建議，要想在辦公室里不分心走神，可以用西洋參片或羅漢果泡水喝。每次拿西洋參切片5～10g用開(kāi)水沖泡來(lái)喝;此外還可以泡羅漢果，每次用一個(gè)羅漢果的四分之一沖泡即可。此外，秋天應(yīng)少吃肥膩辛辣的食物，多吃些清淡食物。
若是想回家煲點(diǎn)湯水來(lái)養(yǎng)陰潤(rùn)燥，這里推薦一款無(wú)花果五指毛桃煲瘦肉。所需材料是無(wú)花果50g、五指毛桃50g、瘦肉半片，煲一個(gè)半小時(shí)即可。總而言之，秋天還是少吃肥膩辛辣的食物，多吃些清淡的東西。
專(zhuān)家提示，平時(shí)在辦公室適當(dāng)做些運(yùn)動(dòng)也是可以防秋乏，像做些肢體的伸展運(yùn)動(dòng)，若是感到有點(diǎn)累，可起身走走望望遠(yuǎn)處。另外，搓搓自己的臉、頸，用手像梳子梳頭一樣撓撓自己的頭等，這些簡(jiǎn)單易做的小動(dòng)作同樣是防秋乏的小訣竅。
“秋乏”狀態(tài)與人體缺氧有一定關(guān)系，因此，室內(nèi)適合放置一些能吸收二氧化碳等廢氣的花草。宜選擇盆栽柑橘、吊蘭、文竹和綠蘿等。辦公室養(yǎng)蘆薈和吊蘭，它們能在其新陳代謝過(guò)程中，把被認(rèn)為能致癌的甲醛轉(zhuǎn)化為像糖或氨基酸那樣的天然物質(zhì)。
1、合理安排科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的晚餐
維生素A可通過(guò)調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，提高熬夜者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺(jué)疲勞。其最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶、蛋。白領(lǐng)忙于工作和生活，朝九晚五，比較忙的就索性沒(méi)有下班點(diǎn)。自然，中飯甚至晚飯都在外邊吃成為了白領(lǐng)很常見(jiàn)的一個(gè)生活狀態(tài)。那么白領(lǐng)工作餐怎么吃比較好呢?
2、工作餐要定時(shí)定量科學(xué)搭配
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因?yàn)檠罂觳椭饕杂驼ㄊ称窞橹�，它明顯存在著“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維。
�、诙〞r(shí)吃工作餐
在適當(dāng)時(shí)間里就餐很重要。一般在每天中午的11：00～13：00之間就餐屬正常范圍就餐時(shí)間。但是，必須是每天中午的同一時(shí)間吃午餐，以適應(yīng)胃腸道的正常功能發(fā)揮與調(diào)節(jié)。
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工作餐大都以午餐為主，建議只吃八分飽。因?yàn)橛貌瓦^(guò)后，身體中的血液將集中到腸胃來(lái)幫助進(jìn)行消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過(guò)飽，就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間，從而影響下午的工作效率。
�、軤I(yíng)養(yǎng)搭配要科學(xué)
工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類(lèi)食物能使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。另外還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應(yīng)靈活，思維敏捷。
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對(duì)于偏愛(ài)吃面食一族，專(zhuān)家如是說(shuō)：對(duì)于一位白領(lǐng)員工來(lái)說(shuō)，在中午如果僅僅吃一碗牛肉面，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量是不夠的，尤其是一些礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素更是缺乏。而面食會(huì)很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感，對(duì)于下午下班晚，或者下午工作強(qiáng)度大的人來(lái)說(shuō)，它們所能提供的熱量是&不夠的。根本不可能確保機(jī)體一整個(gè)下午能量的滿足供給，肯定要導(dǎo)致下午的各種生理活動(dòng)、工作效率不同程度地下降。
吃工作餐求速度也不是一件好事，因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。
白領(lǐng)怎么才能養(yǎng)好胃
一忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門(mén)痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化(消化食品)，形成潰瘍。
二忌過(guò)度疲勞
無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過(guò)度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害。
三忌酗酒無(wú)度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
四忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。
五忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
六忌飲食不潔
幽門(mén)螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70—90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
結(jié)語(yǔ)：白領(lǐng)女性日常保健記得兩大要領(lǐng)，一是睡眠時(shí)間正確、睡眠充足，二是三餐吃好、營(yíng)養(yǎng)合理。這兩點(diǎn)都無(wú)法保證的話，現(xiàn)代女性的氣質(zhì)和風(fēng)采也會(huì)離你遠(yuǎn)去喔。
秋季養(yǎng)生規(guī)則
1、健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。
2、調(diào)理脾胃
立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。此時(shí)，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開(kāi)胃，易消化食物，少吃辛辣刺激油膩類(lèi)食物，秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、預(yù)防秋乏
俗語(yǔ)說(shuō)的好“春困秋乏”。秋乏，是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉，但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
4、預(yù)防秋燥
秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認(rèn)為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強(qiáng)，容易導(dǎo)致身體的津液不足，出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。
防秋燥，重在飲食調(diào)理，適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，比如梨、甘蔗、百合、銀耳等。
5、預(yù)防感冒
秋季感冒增多，預(yù)防感冒，首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服，尤其是老年人更要注意。秋季是疾病的高發(fā)期，遇到疾病一定要及時(shí)就醫(yī)以免耽誤病情。
6、加強(qiáng)鍛煉
需要注意鍛煉時(shí)一般出汗較多，稍不注意就有受涼感冒的危險(xiǎn)。所以，千萬(wàn)不能一起床就穿著單衣到戶外去活動(dòng)，而要給身體一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間。尤其是老人，在早晨醒來(lái)后不要馬上起床，因?yàn)槔夏耆俗甸g盤(pán)松弛，突然由臥位變?yōu)榱⑽豢赡軙?huì)發(fā)生扭傷腰背部的現(xiàn)象，有高血壓、心血管病的老人起床更要小心，可以在床上伸伸懶腰，舒展一下關(guān)節(jié)，稍休息一會(huì)兒再下床。
秋季空氣中濕度減少，容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等癥狀。再加上運(yùn)動(dòng)時(shí)喪失的水分會(huì)加重人體缺乏水分的反應(yīng)，所以，運(yùn)動(dòng)后一定要多喝開(kāi)水，多吃梨、蘋(píng)果、乳類(lèi)、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤(rùn)食物，或是平時(shí)多喝冰糖梨水、冬瓜湯等食物來(lái)保持上呼吸道黏膜的正常分泌，防止咽喉腫痛。
秋季養(yǎng)生秘訣
1、多喝白開(kāi)水：
隨著環(huán)境的變化、職業(yè)的不同而存在的差異，在干燥的秋季下，人體需要的水分會(huì)更多；
2、笑口常開(kāi)利于肺：
中醫(yī)有“常笑宣肺”的說(shuō)法，不同程度的笑對(duì)身體器官有著不同的協(xié)調(diào)作用，大笑能使肺放大，清理呼吸道，讓呼吸更通暢；
3、穿衣防冷防感冒：
秋季氣溫下降，添衣不要過(guò)多過(guò)快，要注意衣服的增減，避免受涼感冒，這樣有利于機(jī)體對(duì)氣候的適應(yīng)力；
4、晨起喝粥最養(yǎng)胃：
古人云“晨起食粥，推陳致新，利隔養(yǎng)胃，生津液”所以，晨起喝粥不但讓胃得到滋養(yǎng)，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；
5、運(yùn)動(dòng)鍛煉防秋乏：
要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)，不宜高強(qiáng)度鍛煉，應(yīng)循環(huán)漸進(jìn)，過(guò)度運(yùn)動(dòng)，不利于身體恢復(fù)；
6、入秋后應(yīng)少洗澡：
秋后天氣干燥，人的皮膚也會(huì)干燥，人們出汗少，因此，秋天不宜多洗澡，特別是洗熱水澡，否則，皮膚的保護(hù)層被破壞，多用堿性小，比較中性的沐浴露。
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