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日式風(fēng)味炸豬排做法

時(shí)間:2024-06-22 22:31:12 日本料理 我要投稿
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日式風(fēng)味炸豬排做法

  日式風(fēng)味炸豬排的做法非常的簡單,在日本炸豬排必定是要蘸豬排醬汁的,微酸甜而帶果香的醬料,口感非常的棒。下面小編為你介紹日式風(fēng)味炸豬排做法。一起和小編看看吧。更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注相應(yīng)欄目!

  日式風(fēng)味炸豬排的做法

  1、豬排洗凈,擦干水份,用棒錘2面輕拍,將肉質(zhì)拍松。

  2、在肉兩面均勻的撒些鹽和黑胡椒入冰箱腌制20分鐘。

  3、腌制好的豬排兩面均勻的沾滿面粉,將沾滿面粉的豬排再均勻的裹上一層胥液,再將豬排均勻裹上面包糠。

  4、油鍋中燒油,油溫200度時(shí),將豬排入鍋炸制,炸制2面金黃色時(shí)取出,切成條狀,淋上豬排醬汁,再撒上芝麻和海苔絲即可。

  日式風(fēng)味炸豬排小提示

  1、腌制時(shí)要入冰箱,最少要腌制20分鐘讓其更好入味。

  2、裹面料、雞蛋液、面包糠時(shí)要均勻的裹滿,這樣成品時(shí)效果成好。

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