擠擠小面包的做法

　　擠擠小面包非�？蓯�(ài)，喜歡做糕點(diǎn)的朋友不妨來(lái)了解一下擠擠小面包的做法吧！

　　“不負(fù)面包不負(fù)卿，第一次聽(tīng)到這句話很感動(dòng)的，也許只是隨口一句感激的話，但是聽(tīng)到心里還是暖暖的，與人分享親制的美食是件喜悅的事情，當(dāng)然也是表達(dá)愛(ài)意、感謝最真誠(chéng)的一種方式。能稱(chēng)為美食一定是好看好吃的，當(dāng)然制作的時(shí)一定是侵入愛(ài)心的才能的更完美。不負(fù)面包不負(fù)卿，世間唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)！”

　　主料

　　高筋面粉(250g)牛奶(142g)雞蛋(38g)細(xì)砂糖(20g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(28g)

　　輔料

　　蜜紅豆(適量)黑巧克力(適量)熟杏仁(適量)

　　廚具

　　面包機(jī)、電烤箱

　　分類(lèi)

　　小清新下午茶烘焙甜味烤數(shù)小時(shí)普通難度

　　1將所有的材料（黃油、蜜紅豆除外）放入面包機(jī)桶里面，啟動(dòng)一個(gè)和面程序25分鐘左右，再加入軟化的黃油再重復(fù)一次揉面程序

　　2直接放在面包桶里面發(fā)酵到2.5倍左右的大小，

　　3發(fā)酵好后的面團(tuán)取出揉出空氣，分成35g一個(gè)的小面團(tuán)

　　4將每一份揉圓

　　5取一個(gè)搟開(kāi)，放入蜜紅豆

　　6包好，口子一定收緊

　　7放入烤盤(pán)里面

　　8蓋上保鮮膜，再次發(fā)酵，發(fā)到都擠在一起

　　9插上熟杏仁

　　10放入預(yù)熱好的烤箱，中下層，180度，22分鐘左右

　　11烤好后取出，稍微放涼一點(diǎn)后，將巧克力融化，裝入裱花袋里

　　12畫(huà)上小貓形狀就完成了。

　　小竅門(mén)：

　　1.現(xiàn)在有25度左右的氣溫所以不用啟動(dòng)發(fā)酵程序，讓其自然發(fā)酵即可。2.烤盤(pán)的內(nèi)徑尺寸是21cm×17cm×4.4cm的大小，可以根據(jù)自己的烤盤(pán)大小調(diào)整面團(tuán)量。

【擠擠小面包的做法】相關(guān)文章：

怎么做蜂蜜小面包-蜂蜜小面包的做法08-14

涼皮做法的做法09-15

辣年糕的做法簡(jiǎn)單做法06-09

牛排的做法最正宗的做法09-06

凍糕的做法07-16

草魚(yú)的做法08-28

大蝦的做法09-04

年糕的做法精選09-11

茄子的做法10-07

清蒸魚(yú)的做法家常做法09-01