自制肯德基雞塊的做法

　　想吃雞塊，何必這么麻煩跑到肯德基去吃，自己在家動(dòng)手也能做，那么，下面請(qǐng)看小編給大家介紹的自制肯德基雞塊的做法，供大家閱讀參考。

　　自制肯德基雞塊的做法：

　　用料

　　雞胸肉 500g

　　雞蛋 1-2個(gè)

　　面包糠 半袋

　　鹽 適量

　　白胡椒 適量

　　食用油 適量

　　步驟：

　　把雞胸肉切三段

　　放入攪拌機(jī)里攪拌，不要攪的太碎。攪完后放入鹽適量白胡椒適量，用筷子順時(shí)針多攪拌會(huì)兒讓它能帶上勁

　　用筷子把雞肉弄成小長(zhǎng)方形放在一個(gè)小板子上，放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)左右，這個(gè)炸起來不容易散

　　拿1-2個(gè)雞蛋打成雞蛋汁

　　用碟子放入半袋面包糠

　　用做好的生雞塊沾一下雞蛋汁在裹一層面包糠放入碟子中

　　在鍋中放入油五分熱就可以下鍋了，油不可以大火炸最好保持在五六分熱左右。顏色在金黃色或者比金黃色深點(diǎn)就可以出鍋了。

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