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奶粉怎么做雪糕？
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家一定都吃過(guò)雪糕吧，以下是小編收集整理的奶粉怎么做雪糕？，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
方法1
主料
嬰幼兒奶粉16勺
酸奶發(fā)酵菌1克
方法/步驟
用開(kāi)水將酸奶機(jī)內(nèi)膽及攪拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉（按照寶寶沖泡奶粉的比例配比），然后將調(diào)好的奶粉倒入酸奶機(jī)。
將酸奶發(fā)酵菌1小包（1g），倒入酸奶機(jī)。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉調(diào)好，倒入酸奶機(jī)，攪拌均勻，然后放入酸奶機(jī)中發(fā)酵6-12小時(shí)。（也可以一次性調(diào)好500ml的奶粉哦，我的杯子裝不下，所以分了兩次）
我是晚上十點(diǎn)開(kāi)始做的，這樣第二天早上七點(diǎn)鐘起來(lái)，就已經(jīng)凝固變成酸奶咯！因?yàn)槟谭鄣脑�，表面有些許黃色表層，這是正�，F(xiàn)象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，無(wú)需再放糖或蜂蜜。
如果沒(méi)有買酸奶發(fā)酵菌的話，也可以超市買的成品老酸奶代替，500ml的純牛奶，我放的是盒140g的老酸奶，效果也不錯(cuò)哦。
方法2
1、準(zhǔn)備食材
2、將糯米粉和水，放入大碗中。
3、攪拌至無(wú)干粉
4、倒入不粘鍋，小火慢慢加熱。
5、不停的攪拌，避免結(jié)塊。
6、煮到透明時(shí)關(guān)火，趁熱加入奶粉和白砂糖，快速攪拌均勻。
7、奶糊細(xì)膩濃稠。如喜歡吃巧克力味，可以在奶糊中加入50克巧克力，趁熱攪拌融化，攪拌均勻。
8、將奶糊舀入模具中
9、插上冰棒棍，蓋上蓋子。
10、放入冰箱冷凍6小時(shí)以上。
11、口感細(xì)膩，沒(méi)有冰渣～
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