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奶粉怎么做雪糕簡(jiǎn)單

　　炎熱的夏季來(lái)臨，人們都喜歡吃些雪糕。外面的雪糕難免加入了很多添加劑，我們不妨自備原料，自己動(dòng)手制作。自制的雪糕不添加香精、色素、防腐劑等，吃起來(lái)衛(wèi)生又安全。讓我們一起來(lái)看看吧，下面是小編幫大家整理的奶粉怎么做雪糕簡(jiǎn)單，希望大家喜歡。

　　奶粉怎么做雪糕簡(jiǎn)單

　　工具/原料

　　冰模，盛放牛奶的容器

　　牛奶，水果，冰糖

　　方法/步驟

　　將冰模、容器、水果清洗干凈。水果可以根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好選擇。如果水果個(gè)體較大，則應(yīng)切成小塊方便使用。

　　根據(jù)冰模的容量，在容器里倒入適量的牛奶。純度高的牛奶做出的效果和口感更好。也可以在牛奶中加入適量奶粉來(lái)提高牛奶的純度和粘稠度。

　　然后按照每250ml牛奶加入一匙冰糖的比例，在牛奶中加入適量冰糖。這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人口味的喜好來(lái)增加或減少冰糖的投入量。

　　用匙來(lái)攪拌牛奶，加速冰糖的融化。這個(gè)過(guò)程可能需要一點(diǎn)時(shí)間，大家不要著急哦！

　　待冰糖完全溶解后，將牛奶逐一倒入每個(gè)小模具中。每個(gè)模具不要裝的太滿(mǎn)。然后在每個(gè)小模具中加入適量的水果。添加水果的量以不讓牛奶溢出來(lái)為好。

　　接下來(lái)，蓋好模具的蓋子，放入冰箱冷凍即可。這個(gè)冷凍的過(guò)程可能會(huì)長(zhǎng)些，只要大家耐心等待，就會(huì)吃到自己親手制作的風(fēng)味獨(dú)特的雪糕了！

　　主要原料有淡奶油400g、牛奶400g、細(xì)砂糖100g。

　　1、將淡奶油、牛奶和細(xì)砂糖倒入碗里，用手動(dòng)打蛋器攪拌直到細(xì)砂糖完全溶解為止。

　　2、將制作好的雪糕溶液倒入雪糕機(jī)里，開(kāi)動(dòng)開(kāi)關(guān)開(kāi)始制作雪糕。

　　3、經(jīng)過(guò)1小時(shí)左右的攪拌，雪糕可以吃了。

　　奶粉做雪糕的做法

　　馬上就要到夏天了，在炎熱的夏天吃一個(gè)冰涼雪糕會(huì)感覺(jué)到非常的涼爽，但是很多人都擔(dān)心買(mǎi)來(lái)的雪糕添加劑太多，會(huì)對(duì)身體不好，所以都喜歡自己在家做雪糕吃，這樣既干凈衛(wèi)生還安全放心。詳解做雪糕的方法很多，用奶粉就能做出來(lái)好吃又美味的雪糕，方法簡(jiǎn)單，在家隨時(shí)都可以做。

　　做法一：奶粉雞蛋雪糕

　　奶粉、雞蛋

　　制作步驟：

　　先將奶粉加水煮到溫?zé)�，倒入淀粉，不停攪�?dòng)，之后加入幾個(gè)雞蛋黃，攪動(dòng)，直到煮成均勻的糊糊，放涼，加雞蛋清要打到上面有一層泡泡為止就行了，不要打太久，拌勻，然后放進(jìn)冰箱速凍，2、3個(gè)小時(shí)后，取出，用筷子不住攪動(dòng)，目的是把冰塊打成碎冰，如果有攪拌器就很方便了。攪到胡胡冰變成了冰激凌樣后接著凍，2個(gè)小時(shí)左右，再攪，反復(fù)2-3次后，冰淇淋就做好了。雞蛋與奶粉的比例是：雞蛋2個(gè)，奶粉10勺，糖看自己喜歡，勺子像我們喝湯那個(gè)勺平平的10勺差不多了。

　　做法二：雞蛋奶粉煉乳冰淇淋

　　奶粉60克，溫開(kāi)水500克，雞蛋黃2個(gè)，白糖30克，玉米淀粉24克，煉乳2湯匙。

　　奶粉用溫開(kāi)水沖開(kāi)攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用。玉米淀粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動(dòng)一邊慢慢倒入第一步的奶粉煉乳水，要充分混合不能有結(jié)塊。然后放入2個(gè)雞蛋黃，用勺子繼續(xù)攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時(shí)溶液成淡黃色。開(kāi)火，中火加熱，邊加熱邊攪拌，開(kāi)始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會(huì)逐漸消失，溶液開(kāi)始變粘稠，立刻改小火，越小越好。小火加熱繼續(xù)攪拌1分鐘，感覺(jué)很稠了，關(guān)火，放涼。待完全涼透后攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時(shí)以上即可。

　　做法三：香蕉奶粉雪糕

　　香蕉兩根，奶粉一袋，可可粉一大匙。

　　把香蕉攪拌成糊狀，撒進(jìn)奶粉和可可粉，攪拌均勻。把香蕉奶粉糊放冰箱下層，3小時(shí)后拿出來(lái)即可。

　　奶粉做雪糕的做法

　　食材

　　奶粉 50g

　　熱水 15g

　　雪糕磨具一個(gè)

　　糖適量

　　方法/步驟

　　1、在碗內(nèi)加入適當(dāng)?shù)哪谭邸?/p>

　　2、為了讓奶粉充分溶解，必須用滾燙的開(kāi)水來(lái)進(jìn)行沖泡。