適合產(chǎn)婦的養(yǎng)生食譜

　　一、豌豆豬肚湯

　　食材：豌豆300克，豬肚1個(gè)，蔥一些

　　調(diào)味料：高湯、胡椒粉、鹽、雞粉

　　做法：

　　1、豬肚清洗干凈，豌豆去皮，清洗干凈備用；

　　2、把洗好的豬肚放入蒸鍋中，蒸熟后取出，切成長(zhǎng)條形；

　　3、鍋倒油，油燒熱后倒入高湯，高湯煮沸后加入豬肚條、豌豆煮20分鐘；

　　4、放胡椒粉、鹽、雞粉調(diào)味，開(kāi)鍋后，在上面撒一些蔥末就可以了。

　　食療功效：豌豆補(bǔ)腎健脾、含多種氨基酸，哺乳期女性食用可保健強(qiáng)身，又能確保嬰兒健康成長(zhǎng)。

　　二、山藥當(dāng)歸牡蠣煲

　　食材：鮮山藥250克，當(dāng)歸30克，牡蠣100克，冬筍凈肉100克，生姜一些

　　調(diào)味料：鹽

　　做法：

　　1、先把當(dāng)歸放在清水中浸泡1個(gè)小時(shí)；

　　2、鮮山藥、筍肉去皮，洗凈后切成薄片，牡蠣取肉，溫水洗凈；

　　3、鮮山藥、筍肉、當(dāng)歸連水一起倒入瓦罐中，放些生姜、鹽，先用中火煲1小時(shí)，然后放入牡蠣，再用中火煲15分鐘就可以了。

　　食療功效：滋陰補(bǔ)虛、健脾益胃，該食療方有助于產(chǎn)后精氣的復(fù)員，使乳兒有營(yíng)養(yǎng)保證。

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