遙遠(yuǎn)的昨天抒情散文
隆隆的機(jī)器聲取代了笨拙的水磨咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)穆曇�，接踵而�?lái)的是告別腳踏手推人背馬馱的體力勞動(dòng)時(shí)代，迎來(lái)輕松快捷的機(jī)械化信息化時(shí)代。如今，村里的水磨坊已經(jīng)拆除，但是，我到磨房里磨面時(shí)的情節(jié)，至今還浮現(xiàn)在腦海里。
云南山高谷深水一多，從飛機(jī)上往下俯視，紅土高原上到處布滿了江河，真可謂山一重來(lái)水一覆，遍地是高山流水，人間仙境。也因?yàn)槿绱�，這里的老百姓祖祖輩輩過(guò)著吃米踏舂碓，吃面推干磨，喝水木桶挑的艱難困苦的生活。俗話說(shuō)，靠山吃山靠海吃海，不知什么時(shí)候有人想起來(lái)，在水源充足的河邊建起水磨坊。從而，解決了磨面的問(wèn)題。據(jù)我所知，云南到處都有水磨坊。我們村的水磨坊，從我記事起就有，從小每當(dāng)一下雨，我就跟著哥哥姐姐到水磨坊里去磨面。
我們村的水磨坊建在離村子五六公里的河邊，說(shuō)是河其實(shí)只能算作箐，因?yàn)橐荒晁募境讼募景l(fā)洪水外，河里水量都比較小，磨面經(jīng)常都是靠上游的箐塘水放下來(lái)，河里的那點(diǎn)水根本帶不起水磨。水磨坊是一間三格的茅草房，左邊一格為磨坊，里面有直徑一米五左右的上下兩扇石磨盤(pán)，下石磨盤(pán)固定不動(dòng)，上石磨盤(pán)安放在通往樓下龍灣柱轉(zhuǎn)盤(pán)上，龍灣柱一轉(zhuǎn)上磨盤(pán)就轉(zhuǎn)了起來(lái)。半空懸掛著一個(gè)能放兩斗包麥的斗籮，口大底小，像一個(gè)大漏斗，下觜口套著一個(gè)麥斗似放糧食的木瓢，木瓢上系著一根木棒放在上石磨，木棒又叫木狗，木狗的繩索可以伸縮，線放長(zhǎng)一點(diǎn)糧食出來(lái)的較少，否則較多，開(kāi)關(guān)都在那里，糧食進(jìn)的多磨出來(lái)的面較粗，反之較細(xì)，磨盤(pán)一動(dòng)，木狗就跳了起來(lái)，發(fā)出咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)膼偠?聲音，仿佛奏響一首首交響樂(lè)。在木狗的跳動(dòng)下一顆顆金燦燦的包麥子，排著隊(duì)一個(gè)接一個(gè)從斗籮里走出來(lái)，高高興興地跳入磨管心中，進(jìn)入磨盤(pán)的“胃”里，然后從磨盤(pán)里變幻出－乳－白色*的面粉來(lái)，再跑到狹窄的磨槽里。樓下有一根龍柱，半腰插著一圈巴掌寬一米長(zhǎng)的木片，一圍粗的渠水沖在上面，龍柱就轉(zhuǎn)了起來(lái)，整個(gè)龍灣發(fā)出轟轟轟的雷霆萬(wàn)鈞之勢(shì)，和樓上的木棒聲磨盤(pán)摩一擦聲交織在一起，形成轟轟烈烈的戰(zhàn)斗的場(chǎng)面，讓你熱血沸騰，心潮彭湃。龍灣外面斜插下一根粗一大的水渠，與地面形成四十五度角，致使大水從上面沖下來(lái)，力度非常的大，龍柱的轉(zhuǎn)速變得非常快。按一般慣例，每天可以磨兩三千斤糧食。另外兩格是活動(dòng)場(chǎng)所，沒(méi)有遮欄，三面透風(fēng)，中間是火塘，周?chē)佒粚雍窈竦牡静�，供�?lái)往的人坐，晚上可以就地睡覺(jué)。房前有一眼井，可以供行人飲用。房后是一條小河，兩岸雜木稠密，并且遮天蔽日，夜晚－陰－森恐怖很少人敢出去看。偶爾還有野獸出沒(méi)，一個(gè)人很少人敢在那里住夜。房前上坡二十米就到水渠的上端，也是水溝的尾部。水是從三百米遠(yuǎn)的地方引出來(lái)的，壩頭在河心，雨水季節(jié)洪水泛濫經(jīng)常被沖壞，當(dāng)壩頭一壞，那面就磨不成了。
一天拂曉，電閃雷鳴，天下著瓢潑大雨，二哥叫我跟他一起去磨面。我還小不到十歲，我披上蓑衣戴上笠帽，扛著一把鋤頭。二哥背著一袋包麥，手里提著一把砍柴用的斧子。我走在他的前面，雨越下越大，泥濘的田間小道，讓你走兩步滑一跤，搖搖擺擺顫顫巍巍地向前邁。過(guò)了兩條箐，就聽(tīng)到轟隆隆轟隆隆的河水聲，震得地動(dòng)山搖，讓我心驚膽顫。不久，就看到腳下的河水波濤洶涌白浪滔滔，兩岸的樹(shù)木在洪水中飄搖。平時(shí)見(jiàn)到的水田和沙壩，早已被洪水吞噬，只見(jiàn)茫茫的洪水肆虐在山谷間。我們走到磨坊冷冷清清，還沒(méi)有人磨面。這是這一年里入夏以來(lái)的第一場(chǎng)大雨，也是第一次發(fā)大洪水。因此，磨坊近半年來(lái)沒(méi)有人打掃了，所以，屋里蜘蛛網(wǎng)滿天，磨槽灰塵滿地。于是我們先打掃房屋，然后才跑到壩頭去引水。水來(lái)到后，磨盤(pán)飛快地轉(zhuǎn)了起來(lái)，漏斗下的木狗咣當(dāng)咣當(dāng)?shù)捻懥似饋?lái)，很像一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符，唱響了人間的音樂(lè)。一年一家磨一次面，至少半年全家可以不推手干磨。大家知道，推干磨既費(fèi)力又費(fèi)時(shí)，推一次最多只能磨兩升糧食。這樣的話，你的手準(zhǔn)起泡，你的手背準(zhǔn)發(fā)麻。是他節(jié)省了多少勞動(dòng)的時(shí)間，是他解救了多少老百姓的痛苦。
沒(méi)過(guò)多少時(shí)間，磨面的陸陸續(xù)續(xù)到來(lái)了，大家按先來(lái)后到順序排隊(duì)，磨坊頓時(shí)熱鬧了起來(lái)，一時(shí)間全村人家門(mén)頂戶聚集在一起，說(shuō)聲笑聲雨聲水聲磨面聲交織在一起，匯成一曲曲交相樂(lè)，在山谷間回蕩。因?yàn)�，我們家哥哥姐姐又背�?lái)幾袋糧食，大家看看一時(shí)半會(huì)磨不完，又陸陸續(xù)續(xù)回家去了，黃昏時(shí)分就只留下二哥和我了。忙了一天，肚子也有點(diǎn)餓了，后來(lái)才發(fā)覺(jué)，中午飯忘了吃了。二哥將打得的面尖子在磨槽里和面做粑粑，然后放到火紅火紅的火塘里燒，過(guò)一會(huì)翻出來(lái)吃，哪味道又香又甜又可口，簡(jiǎn)直是一種享受。雨住了，夜深了，二哥睡了，火塘的火焰照亮了整個(gè)磨坊，我聽(tīng)著木狗擊打的聲音，迷迷糊糊睡著了。
今年年初，我回家過(guò)年，我的二哥說(shuō)，鄰居買(mǎi)來(lái)一臺(tái)柴油機(jī)專門(mén)碾米磨面。我對(duì)他說(shuō)，那以后磨面不必到水磨坊去了。他回答，你落伍了吧，你在外面十多年，不懂村里的情況。我們村除了我，幾乎家家都有碾米磨面機(jī)，碾米磨面早已再也不到水磨坊折騰了。水磨坊都早被拆除了。聽(tīng)到這里，我為他們歡呼，歡呼家鄉(xiāng)老百姓再也不用為糧食加工而犯愁，從此過(guò)上幸福之路。
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