茶與人一樣散文
我發(fā)現(xiàn)茶與人一樣，稍一相處便能察覺(jué)他從何而來(lái)，便能感知到他成長(zhǎng)的水土。
中國(guó)的名茶大都產(chǎn)自濕潤(rùn)之地，龍井飄著西湖邊山野的春雨，廬山云霧這名字就透著瀑布的水霧之氣，武夷巖茶能感受到更潮濕的閩北，再往南，潮州鳳凰山，氣候也變了，鳳凰單樅盡收嶺南的潮熱。
祁紅最是誘人，祁門附近原本是產(chǎn)綠茶的地方，如黃山毛峰，一百年前因?yàn)橐粋�(gè)從福建回鄉(xiāng)的芝麻官而開(kāi)始做紅茶，把徽州湖澤的朦朧水氣化作了香甜。茶香飄去英國(guó)，便成了皇室貴族的摯愛(ài)。漏掉一個(gè)地方，云南，一個(gè)陽(yáng)光曝曬卻四季如春的地方。我去過(guò)幾次云南，昆明翠湖、大理洱海、麗江細(xì)流、羅平春花……但初識(shí)云南茶，是從藍(lán)哥那里買的滇紅。
藍(lán)哥是滇西人，臉上掛著兩朵高原紅，在北京馬連道賣茶。他泡茶不如一些女士?jī)?yōu)雅，有些大開(kāi)大合的勁頭，但為人老實(shí)公道，是以回頭客很多，生意一直不錯(cuò)。
我第一次去時(shí)，他看見(jiàn)我忽然熱情地喊，嘿！上次的茶怎么樣？他笑起來(lái)與長(zhǎng)居北京的人不同，有種未經(jīng)雕琢的自然。我從未見(jiàn)過(guò)他，有些愕然，后來(lái)也配合地說(shuō)，還不錯(cuò)呢，都喝完了。藍(lán)哥嘿嘿一笑，得意地說(shuō)，我藍(lán)哥的茶當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)，來(lái)坐，嘗嘗今天剛拿回來(lái)的滇紅。
就這樣，我知道了他叫藍(lán)哥，第一次相識(shí)便莫名其妙地成了老友。
那一泡滇紅很貴，因?yàn)閷?shí)在是極品。干茶都是精致的芽，滿目金黃。湯色鮮紅艷麗，甘甜之下有一股沁心的澀味。
后來(lái)我發(fā)現(xiàn)，但凡云南茶，都有一樣的澀味，仿佛一個(gè)母親生下的多胞胎，面容不同，卻有著相似的神色。
我驚嘆，滇紅這么好喝！藍(lán)哥詫異，你上次不就買的滇紅？我說(shuō)，這個(gè)澀澀的`味道很有意思。藍(lán)哥笑起來(lái)說(shuō)，你喝茶的時(shí)間不長(zhǎng)吧，這是我家的味道，土的味道。
云南六山五水，藍(lán)哥的家便在六山之一的高黎貢山下。
他是從山里出來(lái)的人，一身塵土的氣息，顯得很扎實(shí)。但他也確實(shí)很會(huì)做生意，那日，我這半路出家的“老友”莫名其妙的就買走了一斤昂貴的滇紅。
云南雨熱同季，干涼同季，一年可采九個(gè)月的茶。春秋兩季的滇紅自然不同，但那股塵土的澀味卻始終如一。
此后我真的成了藍(lán)哥的老友，每隔一兩月必定到訪，我說(shuō)我出差的見(jiàn)聞，他講他家中的小院。世間弄假成真的事不少，每念及此，都成莞爾。
每次我去，我們都重復(fù)著第一次見(jiàn)面的對(duì)話，藍(lán)哥伸著脖子喊，嘿！上次的茶怎么樣？
我笑著告訴他，還不錯(cuò)呢，都喝完了。
到后來(lái)我也弄不明白了，每次見(jiàn)他到底是初遇，還是重逢。
生活里一定會(huì)有這么一個(gè)人，每次出現(xiàn)在你面前的時(shí)候都說(shuō)著相同的話，提醒你，生活其實(shí)還未改變。
如同滇茶那始終不變的塵土之味。
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