春天的味道抒情散文

　　春天的味道有許多，對于喜歡吃的咱來說，更多了兩種味道：鮮，苦。

　　鮮，是指目前快要變老過季的野菜：常州話發(fā)音xia(霞)菜，學(xué)名可能叫薺菜(沒經(jīng)過考證，以下就叫野菜)。

　　昨兒陌陌就跟我說，她挑了好多野菜，準(zhǔn)備包餃子吃。咱內(nèi)行地接口：光用這個(gè)作餡干巴巴的，不好吃�！斑�有青菜、香菇、肉、蔥。"

　　這些再放三分之一的野菜作餡，不用加味精雞精之類增鮮作料，那鮮美呀，就象春天，讓你不忘懷，春天的`味道之一，就是鮮美。

　　就咱來說，春天拎著個(gè)籃子田野里去挑野菜是很久很久以前的事了，而且也不是這個(gè)薺菜。最后一次記得是挑的馬蘭頭。馬蘭是個(gè)好東西，據(jù)說清明前最少要吃三次，明目涼血，清明后就老了。眼下正當(dāng)季，略小了些，只是現(xiàn)在周邊的馬蘭也輪不到我們這些上班族去挑了，早有掂記著的閑人弄了家去給家人嘗鮮了�？沙�，也可燙了拌著吃：放些辣油，或混些剁碎的熟花生米、腰果，那叫一個(gè)香，略微一些苦，叫你吃著盤里的，還想著田埂邊那嫩嫩的，想著春天的另一種味道，苦。

　　還有一種可吃的：枸杞藤。不怕人笑話，咱這個(gè)鄉(xiāng)下人至今都沒捋過一把枸杞藤，還不一定認(rèn)識溝邊野外的這東西呢，都是買著吃，東西是好東西，就是苦味重，還得嫩，葉子變綠了就不怎么好吃了，很少買到野生的嫩頭，讓咱也只好眼巴巴地干想著，吃不著春天的這一種味道。

　　想了半天春天的這些味道，好饞呀，明天，待咱也去弄些來嘗嘗鮮：薺菜餃，拌馬蘭，炒清藤嘛，看咱有沒有這個(gè)口福嘍！嘖嘖…

【春天的味道抒情散文】相關(guān)文章：

味道的抒情散文09-25

晚春的味道抒情散文02-19

抒情散文：幸福的味道05-17

抒情散文：幸福的味道……05-19

秋天的味道抒情散文05-20

幸福的味道抒情散文05-14

家鄉(xiāng)的味道-抒情散文05-21

抒情散文：記憶的味道05-22

抒情散文：夏天的味道05-26