家鄉(xiāng)的那眼井經(jīng)典散文
每當(dāng)涉入記憶的長(zhǎng)河中,那些點(diǎn)點(diǎn)碎碎的往事總是踩著我的思緒滴落于那個(gè)朝思?jí)粝氲牡胤,連綿不斷的祁連山脈、參差不齊的村莊、彎彎曲曲的小巷、縱橫林立的白楊、小渠嘩嘩的流水、生于斯長(zhǎng)于斯的那群孩童,還有那一年四季飄在天空的裊裊炊煙……
在我的家鄉(xiāng)有一條橫穿南北長(zhǎng)約五公里的小河,小時(shí)候村里人都叫它宋家河,靠村中央的河床邊有一眼井,不知道它掘于何時(shí),深有十幾丈,用石塊從井底砌落至井口,那些石頭的表面圓潤(rùn)光滑,泛著黯淡青色的光,表明年代已久,井口鑲嵌著用杏木制作的長(zhǎng)寬約為一米多的方形井框,四條木框上都有數(shù)量不同深淺不一用繩子摩擦而成的凹槽,明亮光滑,井的不遠(yuǎn)處有一條長(zhǎng)約十多米的白楊樹(shù)掏去樹(shù)心而制作的木槽,木槽并看不出鑿痕,不知是用什么技術(shù)掏制而成,它是用來(lái)飲牲口的,槽內(nèi)倒入井水,不管多少那股水就如深長(zhǎng)的牛舌頭,水頭總是跑到那頭然后在轉(zhuǎn)身回來(lái),鋪滿槽底,那水清澈的宛如小孩子的眼睛,沒(méi)有一絲雜質(zhì)。村里的人畜吃水都要到這口井里打水,說(shuō)起打水必然會(huì)有水桶,那時(shí)沒(méi)有鐵制的水桶,村里人家家都有兩只木桶(古浪方言:?桶子),是用松木而做,將松木鋸成寬十公分左右、長(zhǎng)一米左右,用熬膠粘接成圓形,下邊用木板做底,再用兩三個(gè)鐵圈而箍,桶的.上沿有對(duì)稱的高于木桶的把子,兩個(gè)把子中間穿于木棒,挑水時(shí)將扁擔(dān)的鐵鉤掛與木棒中間的鐵環(huán),如果大人不在孩子們就要去抬水,到了井前等村里的大人來(lái)挑水時(shí),他們不用你下話求情,都會(huì)自覺(jué)地將孩子們的水桶打滿,先讓他們抬水走。那個(gè)時(shí)候全村三百多人口和生產(chǎn)隊(duì)的牲畜都用這口井里的水,井水從來(lái)沒(méi)干過(guò),清的無(wú)色,挑上水桶行走時(shí)水只在木桶中晃蕩,若走的快點(diǎn)那些因震蕩溢出的水花將那條小路散的濕漉漉的。若遇炎炎夏日,村里的大人小孩渴了將嘴伸入木桶中美美地喝幾口,清涼甘甜,從來(lái)不覺(jué)得肚子痛,冬天若遇雪天,這條擔(dān)水的小路總是被人們掃的干干凈凈。
村里的土地灌溉全是靠老天幫忙,雨水多莊稼就好,反之收成必減,但人畜的飲水從來(lái)沒(méi)有斷過(guò)……
爺爺最喜歡飲用這口井水熬成的茶,冬天奶奶早早地起來(lái),用一個(gè)茶缸舀半缸子水,放入一小塊磚茶,搭在炕上的火盆爐子上,一會(huì)兒茶水“咕咚咕咚”開(kāi)了,接二連三地冒著大大的水泡,煮一會(huì)兒奶奶便拿起舀水勺從水缸里舀一點(diǎn)水再添至茶缸中,直到茶缸水變得淡黃滿屋子飄滿茶的香味兒時(shí),奶奶就會(huì)端起茶缸,拿一根筷子閉住茶葉,將茶水慢慢倒入碗中,此時(shí)爺爺已洗漱完畢,上炕盤腿而坐,用右手捋一下胡子,便端起青花瓷碗“噓噓”喝起茶來(lái),我躺在被窩里聽(tīng)著這“噓噓”的喝茶聲,總感覺(jué)很香很香,奶奶看看我就叫著我的小名兒說(shuō):你也想喝?我不說(shuō)話奶奶即刻領(lǐng)會(huì),拿來(lái)一個(gè)小瓷碗碗倒入半碗茶,我立馬翻起來(lái)端起小瓷碗喝幾口,剛開(kāi)始覺(jué)得這那里是茶,就是藥!就讓奶奶在茶水里調(diào)點(diǎn)黑糖,爺爺接著說(shuō):喝茶不要調(diào)糖!那時(shí)我就想爺爺怕我喝了他的糖,舍不得而已!爺爺說(shuō)喝茶還不能大口大口地喝,要慢慢地用小口喝,我便慢慢咽下幾口頓覺(jué)口中青澀,碗口飄著裊裊淡淡的馨香,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開(kāi)來(lái),充溢齒喉.之后深吸一口氣,余香滿唇,似乎在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái),滌盡了一切的疲憊仿佛醉了,朦朧中久久不愿甩開(kāi)這種感覺(jué),后來(lái)才知道這叫“品茶”,我的品茶經(jīng)歷自打那時(shí)開(kāi)始至今不輟,所以茶癮很大,品茶也從來(lái)不調(diào)糖,因?yàn)樘菚?huì)攪去茶味,爺爺說(shuō)的對(duì)極了……
爺爺喝完茶隨便吃幾口便匆匆出門離家至一公里多的生產(chǎn)隊(duì)園子里干活,因?yàn)闋敔斒强磮@子的,花甲之年的爺爺走路很快,有時(shí)我跟在后面幾乎小跑才能和他“并駕齊驅(qū)”,不管是冬天還是夏天,爺爺總有忙不完的活,至今想起是不是那就是茶的功效?一大家子所有能掙工分的人都出門了,這時(shí)奶奶便從水缸中舀出一大盆水放在院子當(dāng)中,邁著那雙小腳走到雞籠前將十幾只雞放出,“啁啁啁……”,大聲地叫幾聲,那群雞“撲棱棱”直撲水盆,一只只擠著將喙放入水中,呷幾口便抬起頭喙一張一合,似乎也在品嘗著甘甜的美味,一回兒便將食道里滾動(dòng)的水咽下肚中,那些雞各個(gè)長(zhǎng)得體肥膘壯,特別是那些紅公雞毛發(fā)賊亮賊亮,雞冠碩大敦厚紅中帶紫,每逢傳統(tǒng)的節(jié)日家里總要?dú)芍魂麆诩胰,肉質(zhì)香嫩可口,奶奶說(shuō)雞飲水就用井水最好,雞不生病且能長(zhǎng)大肉好吃,那些雞毛奶奶收拾好便扎了撣子,雞毛多了扎幾個(gè)撣子還要送給親戚們,如今再也吃不到那個(gè)時(shí)候那種味道的雞肉了……
一晃眼五十多年過(guò)去了,歲月已將那口井填平,亦將我的記憶深深地填在了那眼井中……
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