吃酒去散文

　　近兩年開(kāi)始變得貪杯，戀舊或抒懷、洗塵或餞別、助興或解憂、刮風(fēng)或下雨……，都可以成為多添兩杯的由頭。歲月催人，春色怡人，造化弄人，終還是酒香撩人。

　　據(jù)說(shuō)酒分七品，從暴殄天物直至五蘊(yùn)百味。屈指算來(lái)，從嚴(yán)防死守到半推半就，再到蠢蠢欲動(dòng)，一晃已經(jīng)三十年，不知如今酒居幾品。

　　聞得中醫(yī)老友喜酒，近二十年如一日，一日三兩，心廣體胖，自得其樂(lè)，好生羨慕。自忖豪飲不勝其數(shù)，小酌自不待言，唯獨(dú)自斟自飲，其妙趣倒還未曾體味。

　　書(shū)有五合，酒同此理，也講究神怡務(wù)閑、時(shí)和氣潤(rùn)。酒質(zhì)其次，與誰(shuí)同飲才是要緊。不必多，老酒一二壺，素菜二三碟，三五投緣人，閑話七八篇。最好是小杯，頻斟，慢舉，輕碰，細(xì)嘬，酒助話興，話增灑興，人通酒韻，酒達(dá)人意。至半醺，酒味漸綿，身子漸暖，舌根漸硬，佳境恰在于這有意無(wú)意之間。看似尋常，機(jī)緣卻可遇而不可求，一路回味，場(chǎng)場(chǎng)記得清，非記憶力好，實(shí)為寥寥。

　　近來(lái)迷上醬香，年根省親時(shí)攜帶一瓶，尋古街小店與老四小酌，色陳泛黃，香氣醇郁，博嘖嘖夸贊，末而欲罷不能。老四懂酒，暗生歡喜，下回當(dāng)多備一瓶。

　　這季節(jié)，昨暖今寒，冷熱不設(shè)防，亦如這光景：大氣候小環(huán)境，做了不讓看，看了不讓說(shuō)，好生難懂。正應(yīng)了句：酒可以亂喝，話不能亂說(shuō)。

　　地之穢者多生物，水之清者常無(wú)魚(yú)。世事洞明，恰少了不少清趣；人情練達(dá)，卻短了些許快意。正如這陳酒之色，恰在明與無(wú)明之間，才夠年份，方得醇厚。門(mén)外楊花紛亂，不如半卷竹簾，自顧吃灑，樂(lè)在壺中得，管他窗外事！

　　且吃酒去！二兩下肚，三月陽(yáng)春。

　　又及，近來(lái)“一壺酒”引萬(wàn)人續(xù)作，昨日小酌，難抵附庸風(fēng)雅，遂湊幾句。俗樂(lè)也是樂(lè)，何妨小快活！

　　我本竹西居，萍浮東海濱。負(fù)笈烏金原，耘耔黑土地。

　　燕巢蔽煙霾，榕蔭覓朗清。此間一壺酒，聊以慰風(fēng)塵。

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