冬的味道抒情散文

　　冬有味道，冷香暖味，皆不做作、不張揚(yáng)，一股腦陳雜在干凈凜冽的冬里，教你欲罷不能。

　　一入冬，空氣一轉(zhuǎn)涼，便常常會(huì)在街角、路邊嗅到烤紅薯那濃郁的香味，帶著火爐的焦灼，帶著泥土的芳香，甜膩膩的，陣陣香氣不由分說(shuō)地往鼻子里鉆。挑了兩個(gè)，趁熱吃，掰開(kāi)烤焦了的紅薯皮，吃得滿嘴焦黑卻滿心歡喜。其實(shí)四季都有烤紅薯賣，但唯有冬天的味道最香濃，襯了冬的清冷，愈發(fā)誘人。

　　到了冬至，冬天算真正開(kāi)始了。寒冷的天氣讓胃也蠢蠢欲動(dòng)起來(lái)，不喜素食，偏好葷物。尤其是當(dāng)天擦了黑，街邊若擺了一案子紅油油，熱騰騰的熟肉，即便那香味被凜冽的北風(fēng)掩了，也會(huì)不由自主地咽下口水。下班回家，剛走進(jìn)樓前，燉肉的香味便撲面而來(lái)。駐足細(xì)聞，猜測(cè)著是小雞燉蘑菇還是土豆燉排骨，或是香軟糯膩的紅燒肉。如果這香味一直伴著你走到自家門前，增至濃郁，那心情定是極致的舒暢。這肉香也是冬天里最溫馨的味道。

　　三九天最冷，雪也下得格外勤，常常是在靜謐的'夜里悄然而至。遇上一場(chǎng)中雪，清晨一開(kāi)窗，滿眼的白，極其冷艷。深吸一口，無(wú)比的清涼沁透心底，渾身清爽。在雪落無(wú)痕的時(shí)候，一個(gè)人佇立雪中，屏息凝神，心無(wú)旁騖，那幽幽暗香自會(huì)縈繞鼻翼，領(lǐng)你獨(dú)自體會(huì)冬天里最清妙雅致的味道。下雪的時(shí)候，如果恰逢有幾支梅花傲然地開(kāi)著，這味道就更加香艷了。

　　進(jìn)了臘月，就開(kāi)始享受一年的收獲。臘八一大早，天還黑漆漆的時(shí)候，家中的女主人就生了火，將泡好的糯米、紅豆、紅棗、栗子、花生、蓮子、百合等煮成甜粥，也有加入桂圓、蜜餞等同煮的。單聽(tīng)這配料就足以讓人垂涎三尺，再加上慢火細(xì)心的熬制，一碗臘八粥，簡(jiǎn)直讓整個(gè)冬天都香氣四溢起來(lái)。

　　冬天也熱鬧非凡。家家戶戶忙忙碌碌地打掃、做菜。冬的味道一下子豐富起來(lái)了。走在街上，飄散的是柏枝的松香、淡淡的果香；進(jìn)入小巷，彌漫的是炸丸子的油香、濃濃的酒香；擦肩女子，入鼻的是清新的香水氣息；面逢男郎，嗅到的是硬朗的煙草香味；老人們一身的醇香，孩子們一口的奶香；大年夜里，伴著噼里啪啦的響聲，那是大街小巷的煙火香。

　　冬是有這般難忘的味道的，粗聞是沁心的涼，細(xì)品是貼心的暖，轉(zhuǎn)過(guò)春便是無(wú)盡的回想。

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