遇見(jiàn)小事想到的散文
一天午后和同事相約登山,行程是穿越兩山,10公里左右。
為了防止路上饑渴,我買(mǎi)了4塊蛋糕,同事買(mǎi)了兩瓶水,裝在塑料袋,我拎蛋糕,同事拎水。當(dāng)行到一半路程臨近休息站的時(shí)候,6---7個(gè)站立和坐著的人眼睛齊刷刷耵著我們,我們很吃驚:認(rèn)識(shí)我們嗎?我和同事互相看了一下,感覺(jué)都不認(rèn)識(shí)。無(wú)奈低下頭繼續(xù)前行。就在靠近他們的時(shí)候,坐在橙子前邊的一個(gè)人很膽卻地說(shuō):“大哥你手里拿著什么?”我說(shuō):“蛋糕啊!”他乞求地說(shuō):“能不能給我一塊吃”?這時(shí)旁邊的人七嘴八舌說(shuō)開(kāi)了,有的說(shuō),他中午沒(méi)有吃好飯,血糖低直冒冷汗,走不動(dòng)了,有的說(shuō),剛才有個(gè)女的給他一把瓜子他吃了不頂用啊!有的說(shuō),這里前不著村后不著店,我們正愁那。我立即將蛋糕遞了上去,他接過(guò)一邊大口吃,一邊說(shuō),謝謝。其他人也連聲說(shuō),謝謝!我說(shuō)再給你一塊,他再三謝絕。說(shuō),這塊就能頂著我下山了。
我和同事很有感慨:在商品極大豐富、一塊蛋糕掉到地上沒(méi)有人撿的今天,一小塊蛋糕,能幫助一個(gè)大男人提供能量,維持他走下山,糧食的作用多么巨大!這也讓我想起目前社會(huì)浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
飯店餐桌扔下的飯菜隨時(shí)可見(jiàn);大學(xué)食堂垃圾桶經(jīng)?梢钥匆(jiàn)饅頭米飯;城市居民小區(qū)經(jīng)常有丟下的生蟲(chóng)生霉的米面;農(nóng)民糧食產(chǎn)后雞刨鼠咬等保管不當(dāng)損失達(dá)到10%;糧食的過(guò)度精加工也損失糧食2%左右。據(jù)掌握,糧食從收獲到流通,再到消費(fèi)浪費(fèi)到達(dá)20%左右。
在人們的觀念中,我國(guó)的糧食庫(kù)存充足,浪費(fèi)點(diǎn)沒(méi)啥。真的是這樣嗎?其實(shí)不是這樣的。
我國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)了12年連續(xù)增產(chǎn),但供應(yīng)仍然也是偏緊的。隨著城市化的發(fā)展,土地的.減少;氣候的變化,水資源的減少,糧食增產(chǎn)的潛力越來(lái)越小。加上人們消費(fèi)構(gòu)成的變化,肉、蛋、奶消費(fèi)的增加,糧食剛性需求逐年增加。如何在農(nóng)業(yè)不增產(chǎn)的情況下實(shí)現(xiàn)糧食總量不減少,節(jié)約糧食是一條重要的途徑。
各級(jí)政府要將節(jié)糧愛(ài)糧作為一項(xiàng)重要工作抓好,在全社會(huì)營(yíng)造愛(ài)惜糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥的氛圍;老師家長(zhǎng)要身傳言教,讓學(xué)生子女不浪費(fèi)一粒糧食;飯店要引導(dǎo)正確消費(fèi),鼓勵(lì)吃多少買(mǎi)多少吃不完就打包的做法;社區(qū)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常向居民宣講節(jié)約糧食和安全儲(chǔ)糧方法,防止隨便倒掉飯菜和壞糧;各級(jí)政府要繼續(xù)幫助農(nóng)民搞好糧食產(chǎn)后安全儲(chǔ)備,防止損失;有關(guān)部分要指導(dǎo)糧食適度加工,防止過(guò)精過(guò)細(xì)。
全社會(huì)齊抓共管,我們每個(gè)人都從自身做起,就能確保我國(guó)的糧食安全,國(guó)泰民安。
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