高中生物必修一重要知識總結(jié)
必修一的生物課本有很多內(nèi)容，我們平時在看書的時候經(jīng)常不知道該看哪些知識，這就需要我們先將重點知識找出來，再著重復(fù)習(xí)。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的高中生物必修一重要知識，希望對大家有用!
高中生物必修一知識
生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一、氨基酸及其種類
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。
結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團)決定。
二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤曲折疊、蛋白質(zhì)
氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。
連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三、蛋白質(zhì)的功能
1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))
2、催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))
3、運輸載體(血紅蛋白)
4、傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動(胰島素)
5、免疫功能( 抗體)
四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。
規(guī)律方法
1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：NH2-C-COOH
根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H
氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位于同一個C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的'氨基酸。
2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n-m)個水分子，形成(n-m)個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)
3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)
4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量
高中生物必修一必備知識
1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能
(1)蛋白質(zhì)主要由 C、H、O、N 4 種元素組成，很多蛋白質(zhì)還含有 P、S 元素，有的也含有微
量的Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素。
(2)氨基酸結(jié)構(gòu)通式的表示方法(右圖)：
結(jié)構(gòu)特點是:每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個
羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團。
(3)連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵�；瘜W(xué)式表示為—NH—CO—
拓展：
�、偈ニ肿訑�(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)(對于環(huán)肽來說，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù))
�、诘鞍踪|(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對分子質(zhì)量
�、垡粭l肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的 R 基中可能也有氨基和羧基。
(4)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是：組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量不同，氨基酸形成肽鏈時，不同種類氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是基因中堿基排列順序的多樣性。
(5)有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白;有些蛋白質(zhì)具有催化作用，如胃蛋白酶;有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能，如血紅蛋白;有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素;有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。
(6)核酸的元素組成有 C、H、O、N 和P。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用。
(7)核酸的基本單位是核苷酸，一個核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。
(8)DNA 中的五碳糖是脫氧核糖，RNA 中的五碳糖是核糖;DNA 中含有的堿基是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶，而 RNA 中含有的堿基是腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶;DNA 中含有兩條脫氧核苷酸鏈，而 RNA 中只含有一條核糖核苷酸鏈。
(9)生物的遺傳物質(zhì)是核酸。
拓展：
�、僖驗榻^大多數(shù)生物均以DNA作為遺傳物質(zhì)，只有 RNA 病毒以RNA 作為遺傳物質(zhì)，所以說DNA 是主要的遺傳物質(zhì)?
②真核生物、原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。(記做：凡是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)都是DNA)
�、跠NA 病毒的遺傳物質(zhì)是 DNA，RNA 病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。
�、苷婧松锛�(xì)胞中含有的 RNA 不是遺傳物質(zhì)，DNA 是遺傳物質(zhì)。
⑤細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)是 DNA。
高中生物必修一知識要點
1、糖類、脂質(zhì)的種類和作用
(10)組成糖類的化學(xué)元素有C、H、O。
(11)葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì);核糖是核糖核苷酸的組成成分;脫氧核糖是脫氧核苷酸的組成成分。
(12)糖類的主要作用是主要的能源物質(zhì)。
(13)植物細(xì)胞特有的單糖是果糖，特有的二糖是麥芽糖、蔗糖，特有的多糖是淀粉和纖維;動物細(xì)胞所特有的二糖是乳糖，特有的多糖是糖元。
(14)組成脂質(zhì)的元素主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有 P 和 N。
(15)脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，此外還是一種很好的絕熱體，分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官。磷脂作用是構(gòu)成細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分。
(16)固醇類包括膽固醇、性激素和維生素D。
(17)組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇。
(18)因為等量的脂肪氧化分解比糖類釋放的能量多，所以說脂肪是動物細(xì)胞中良好的儲能物
2、水和無機鹽的作用
(19)細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水，細(xì)胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。
(20)結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)需要水參與;多細(xì)胞生物體內(nèi)的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中;水在生物體內(nèi)的流動，可以運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。
(21)結(jié)合水/自由水的比值變小有利于適應(yīng)代謝活動的增強。
拓展：
�、俜N子成熟過程中結(jié)合水/自由水的比值變大，萌發(fā)過程中結(jié)合水/自由水的比值變小。
�、谧杂伤徒Y(jié)合水的比值大小決定了細(xì)胞或生物體的代謝強度，比值越大代謝越強，反之代謝越弱，一般二者比值越大，抗性越差，比值越小，抗性越強。
�、坌呐K、血液與肌肉細(xì)胞呈現(xiàn)不同狀態(tài)主要是因為結(jié)合水含量不同，例如心臟呈固態(tài)而血液呈液態(tài)，原因是心臟中的中結(jié)合水較多。
(22)許多種無機鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用;無機鹽離子必須保持一定的量，對維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要。拓展：ATP、核苷酸等物質(zhì)的合成需要磷酸。
(23)組成細(xì)胞最基本元素是C，基本元素是 C、H、O、N，主要元素是 C、H、O、N、P、S，大量元素有 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。
(24)活細(xì)胞中的這些化合物，含量和比例處于不斷變化之中，但又保持相對穩(wěn)定，以保證細(xì)胞生
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