第一次煎荷包蛋

第一次煎荷包蛋1

　　xxxx年x月x日 星期x 天氣x

　　星期五的晚上，我托著腮幫子，搖著筆頭冥思苦想，這周的周記《我來露一手》可把我難倒了。這時(shí)媽媽拍拍我的肩說：“我來教你煎荷包蛋吧！”我覺的這注意不錯(cuò)，一個(gè)箭步飛向了廚房。

　　首先當(dāng)然是開煤氣灶了，可我怎么也打不開。原來是有竅門的：要把按紐往下按再轉(zhuǎn)動(dòng)才能打開。只聽“嘭”的一聲，嚇的我不知所措。媽媽提醒我；“該放油了。”我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，這時(shí)火又大了起來，嚇得我直冒汗。當(dāng)油開始冒青煙就可以放雞蛋了，我拿起雞蛋在桌上打了一下，舉在半空中，掰開蛋殼，雞蛋掉進(jìn)了鍋里。鍋里的熱油都濺了出來，又嚇了我一跳。我的小心臟今天不知要受到多少驚嚇。媽媽一個(gè)勁的催我：“好翻面了”�？墒俏业氖种卑l(fā)抖，眼看著“荷包蛋”就要變成“荷包碳”了。我真焦急，這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)，先把火關(guān)了，這才把荷包蛋翻了個(gè)面。沒過多久，一個(gè)荷包蛋就煎好了。

　　煎第二個(gè)荷包蛋時(shí)我就不再緊張了。雞蛋也沒有舉得那么高�？墒沁^了好久也沒動(dòng)靜，仔細(xì)一看，原來是忘記開煤氣灶了。

　　我拿著剛出鍋的`荷包蛋，心里充滿了成就感，拿給爸爸自豪地說：“老爸，來捧個(gè)場吧！”爸爸吃了豎起大拇指。我又拿到姐姐面前：“老姐，來嘗嘗我的手藝。”姐姐吃了直點(diǎn)頭。媽媽吃完說；“味道不錯(cuò)，挺脆的！以后爸爸媽媽不在家就餓不著你了�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。

　　這次煎荷包蛋，既讓我體會(huì)了做飯的樂趣，也讓我明白了做飯的辛苦，還讓我了解了雞蛋從生到熟的過程，真是太了不起了！

第一次煎荷包蛋2

　　xxxx年x月x日 星期x 天氣x

　　下午，閑著無聊，我和姐姐到處逛著，欣賞著初夏的好風(fēng)光。

　　走啊走，不知不覺來到了一片綠油油的竹林里，竹林里居然有一叢叢小竹子。我突然眼睛骨碌一轉(zhuǎn)，想出了一個(gè)好主意：弄些細(xì)節(jié)竹子回去做手工吧！我把主意和姐姐交流了一下，她也覺得挺好，說做就做，我們開始了行動(dòng)，找到了一些還未完全脫皮成形的'竹子，將它折斷，不一會(huì)兒，已經(jīng)有不少了，快回家去！真開心，我們邊走邊剝著皮，厚厚的棕色竹皮被我們脫了下來，露出了和長的竹桿兒，回到家，我們立刻拿起了一把小刀，先做小竹偶吧！第一步：將細(xì)竹子切成一小段一小段，頭、手、身子、腿，6截鋸好了。第二步：用線把它們穿了起來。哈哈！功夫不負(fù)有心人！一只可愛的小竹偶就制成了！我們開心極了！繼續(xù)！還能做什么呢？我想到了！做一支笛吧！開始！我們拿起了小刀，量好了洞的大小，刻了許久，終于做好了！嗯……感覺還是差了些什么呢？原來是有點(diǎn)單調(diào)，再刻點(diǎn)花紋裝飾一下吧！大功告成了！雖然不能吹出美妙悅耳的聲音，但是也可以當(dāng)成裝飾物嘛！還剩下一些竹子，怎么用呢？對(duì)了，做一條不能載人的迷你竹筏吧！我與姐姐并肩合作著，幾截竹用細(xì)繩綁在一起就成了！不對(duì)，還要做兩個(gè)航漿，我們各做一個(gè)，把竹頭用小刀削成扁的，痛！居然被刀削到手了，不過沒事，你瞧，迷你小竹筏也完成了！

　　看到這些成功的竹制小物件，我們露出了滿意的笑容，手上的傷痛也消失了。不過這時(shí)我倒有些后悔了，不該活生生地將綠竹當(dāng)成玩具玩了！

第一次煎荷包蛋3

　　上星期二的品德與社會(huì)課，老師讓我們當(dāng)一次家，為辛苦工作的爸爸、媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。放學(xué)回家后，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽聽后直搖頭，說什么我從小到現(xiàn)在家務(wù)事一件也沒干過，還當(dāng)什么家��！還說我現(xiàn)在的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)。最后，在我的“苦苦哀求”下，媽媽才勉強(qiáng)同意讓我試試做一道最簡單的'菜——煎荷包蛋。

　　見媽媽點(diǎn)了頭，我就迫不急待地來到廚房，小心翼翼地從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著煤氣，往鍋里倒入少許油。不一會(huì)兒功夫，我見鍋里的油熱了，就往里放了點(diǎn)鹽，然后學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋一個(gè)一個(gè)敲破，放入油鍋中。隨著“嗞嗞”響聲，見蛋在鍋中煎開了，我剛想拿鏟把蛋包起來。這時(shí)，媽媽叫我不要著急，告訴我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接著，又手把手教我包蛋，最后讓我在鍋里加了點(diǎn)料酒和醬油。這樣，在媽媽的幫助下，一盤色香味俱全的荷包蛋出爐了。

　　吃晚飯的時(shí)候，爸爸聽了我有板有眼地煎荷包蛋的過程。邊吃邊笑著對(duì)媽媽說：“想不到我們的晨晨能煎荷包蛋了，真的長大了。”聽了爸爸的夸獎(jiǎng)，我心里可高興了，心想：我以后不僅學(xué)習(xí)要好，同時(shí)還要學(xué)做家務(wù)事，培養(yǎng)自己的獨(dú)立能力。

第一次煎荷包蛋4

　　早上，我睜開雙眼，看到床頭邊放著一張小紙條，寫著：“今天爸爸媽媽要加班，早飯就自己做吧！”

　　我迅速起床，跑到廚房打開冰箱，看到里面有雞蛋，想到爸爸平時(shí)給我燒的荷包蛋是那么美味，心里就想著那煎荷包蛋吧。于是，我拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿磕了一下，沒磕碎，第二次稍用了一點(diǎn)力氣，蛋破了。先打開煤氣灶，試了半天，怎么沒開火呀，哦，原來是煤氣沒有打開。我就輕輕的打開煤氣，往鍋里倒了一點(diǎn)油，再放入雞蛋，然后再放鹽，一倒居然半包鹽就這么沒了，原來有個(gè)好大的洞。

　　蛋總算是煎好了，從鍋里拿出蛋，跟在我身后的`小狗“叮當(dāng)”都被著黑暗料理嚇跑了，我聞了一下，順便還吃了一口，真是要了我的小命�。　芭夼夼�！”真是咸死我了！

　　我又重新找出了一個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，這個(gè)蛋我一定要把它做好！我認(rèn)真的按照之前的步驟一步步的重新做，之前的訓(xùn)練也不是白白浪費(fèi)的。終于再次把蛋煎好了，吃了一口，好像比爸爸做的還好吃古。這時(shí)“叮當(dāng)”聞到了香味，也跑了過來，一直在叫著“旺、旺、旺”仿佛要吃我的荷包蛋。

　　原來，有些東西看著簡單，做起來卻是無比的難呀！我還會(huì)繼續(xù)努力，相信下次一定會(huì)超過爸爸的。

第一次煎荷包蛋5

　　今天媽媽很晚才能回來,我的肚子不聽話,一會(huì)兒就咕咕地叫起來,好像在說:“主人,我快沒電了�！�

　　我不翻西找,終于在冰箱里發(fā)現(xiàn)了“充電器”。心想:冰箱里只有幾個(gè)雞蛋,媽媽煎的荷包蛋一直讓我念念不忘,要不今天就嘗試著給自己煎個(gè)荷包蛋? 說干就干,我拿出一個(gè)雞蛋放在木板上,擰開煤氣閥門,打開煤氣灶,把炒鍋放在上面,倒入花生油,等油一熱,我拿起雞蛋,打進(jìn)炒鍋,炒鍋突然發(fā)出“嗞嗞”的`聲音,我嚇了一跳,雙的一抖,手中的蛋殼掉進(jìn)了油鍋里,我正想著伸手拿,手剛進(jìn)炒鍋,就有一個(gè)小油珠跳到了手上,疼的我不由自主的用冷水沖了一下。

　　吃一塹長一智,我吸取了教訓(xùn),用筷子把蛋殼從油鍋里挑了出來,扔進(jìn)了垃圾桶。

　　正當(dāng)我回頭看時(shí),大吃一驚,發(fā)現(xiàn)貼著鍋的一面變成了“包公”,朝上的那一面還是嫩黃嫩黃的,我趕緊把蛋換了一面,過了一會(huì)兒,半黑半白的荷包蛋就大功告成了。

　　滴上點(diǎn)醬油,撒點(diǎn)蔥花,荷包蛋就新鮮出爐了。雖然很難吃,但那是我第一次成功做荷包蛋的成果。

第一次煎荷包蛋6

　　星期六的中午我正坐在沙發(fā)上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來�！蔽液闷娴刈哌^去，爸爸拍了拍我的肩膀說：“你也不小了，應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵，好呵，聽說自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。

　　煎荷包蛋，當(dāng)然也要準(zhǔn)備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準(zhǔn)備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時(shí)鍋里的油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個(gè)身，灑了少許鹽，鍋內(nèi)這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時(shí)爸爸說該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)心地往下倒，鍋內(nèi)冒起了濃濃的.煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會(huì)兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。

　　我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說“真好吃，能打一百分。”媽媽也在旁邊直夸我。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。

　　第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個(gè)開頭，只要經(jīng)常做，通過努力，就會(huì)熟能生巧，就會(huì)成功！

第一次煎荷包蛋7

　　今天中午，其在家餓得慌。東找找，西搜搜，都一無所獲。我無奈地打開冰箱，看看還有什么吃的。唉，還是沒有。突然，我看見有一個(gè)雞蛋，哈哈，蒼天有眼！還給我一個(gè)煎荷包蛋的.材料。想著想著我高高興興地來到廚房，準(zhǔn)備煎個(gè)荷包蛋。

　　一開始，我把煤氣總閥打開，點(diǎn)著火，然后到了一些油。開始還很平靜，隨后油點(diǎn)兒像頑皮的小精靈，東跳西竄。我連忙拿來雞蛋，向鍋邊重重一敲，呀！被敲過的地方油個(gè)像老虎嘴巴那么大的口子。我不管三七二十一，用手掰開雞蛋。雞蛋像一個(gè)肥皂，一下子就滑到鍋里去了。漸漸地，蛋清從以前的透明，變成了乳白色，并快速的成型了。我見反面已定型，就雙手握住鍋柄，向上一翻，雞蛋在空中旋轉(zhuǎn)了180度，成功地把雞蛋翻到了反面。呀！雞蛋的邊緣就像千金小姐用來裝飾的金項(xiàng)鏈��！眨眼功夫雞蛋就已經(jīng)成形了。我連忙把它鏟起來，放到盤子里，放在桌上。聞一下，一股撲鼻的香氣充滿了全身。嘗一下，真好吃，看來我第一次就做地怎么好吃！······

　　今天不僅學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，還讓我填飽了肚子。

第一次煎荷包蛋8

　　今天是我第一次下廚，做的菜是荷包蛋。

　　第一步：拿蛋。我打開冰箱，找到雞蛋，小心翼翼地把雞蛋拿出來，生怕雞蛋會(huì)摔破，然后再關(guān)上冰箱門。

　　第二步：開火。這個(gè)太容易了，我就不說了。

　　第三步：放油。我見煤氣開了，就毫不猶豫地把油放進(jìn)去，誰知“滋”的一聲，一聲驚天動(dòng)地的油聲響起來，都要把屋頂給弄翻。

　　第四步：放蛋。我見油沒有了動(dòng)靜，就又把蛋放了下去，可又傳來一陣響聲，把我膽子都要嚇破了。我看蛋已經(jīng)在里面，就沒去動(dòng)它。

　　第五步：放鹽。我時(shí)機(jī)已經(jīng)差不多了，就拿起勺子把鹽往里放，誰知，我竟一不小心把所有鹽都放了下去，我驚慌失措，馬上把鹽扶起來，往鹽袋里一看，只剩下一小點(diǎn)鹽了。

　　第六步：出鍋。我把荷包蛋從鍋里往盤里放，我夾了一點(diǎn)放到嘴里，呸！太臭了，又咸又臭，又小又厚。我要重做！

　　我結(jié)合上一次做荷包蛋的'經(jīng)驗(yàn)，又做了一個(gè)。之后，我夾了一點(diǎn)往嘴里一放，哇！這次的蛋跟上次完全不一樣，這次非常香，不像上次又咸又臭。

　　所以，“失敗乃成功之母”。

第一次煎荷包蛋9

　　那天早上，我早早地起了床，拿出鍋鏟準(zhǔn)備給自己做一次荷包蛋。

　　我把平底鍋放在煤氣灶上，開火把鍋燒熱，又把油倒進(jìn)鍋里，讓整個(gè)鍋底都被油涂滿。接下來就要磕蛋了。我拿起一個(gè)土雞蛋，在桌子邊上輕輕磕了一下，蛋殼就裂開了一道不大不小的縫。我拿起雞蛋剛要放進(jìn)鍋里，看著鍋里的油，好像變成了一個(gè)個(gè)張牙舞爪的妖怪，隨時(shí)要向我飛撲過來，突然膽怯了。我咬了咬牙，眼睛一閉，把蛋一下子放了進(jìn)去�！皢辍钡囊宦�，蛋撲進(jìn)了油的懷抱，而我早已逃到了廚房的'另一端。

　　下一步就是煎蛋了。我拿起鏟子把蛋黃打散，輕輕地把這軟得跟豆腐似的蛋翻個(gè)面。哎呀，蛋碎了一塊！眼前的蛋像一塊破得要命的布，可憐巴巴地躺在鍋里�！皨寢�，快來救蛋��！”我大喊一聲。只見媽媽用鍋鏟輕輕一撥，一大塊蛋就趴在了碎蛋的上面。媽媽再用鏟子壓一下，“嗞”的一下，碎蛋就和大塊蛋粘在了一起。我學(xué)著媽媽的樣子，輕輕松松地煎好了蛋。

　　最后就是裝盤了。我關(guān)了火，小心翼翼地把蛋盛到盤子里，又在蛋的中心倒了一點(diǎn)醬油———一盤荷包蛋就做好了！

　　雖然我煎出來的荷包蛋樣子不咋的，但是味道很不錯(cuò)。更重要的是，我學(xué)會(huì)了一樣最簡單的菜———煎荷包蛋！

第一次煎荷包蛋10

　　每當(dāng)媽媽端來香噴噴，金燦燦的荷包蛋時(shí)。我總是兩眼放光，口水直流。因?yàn)槲姨�喜歡吃荷包蛋了，所以真希望自己有一天也能親自動(dòng)手做一次。今天，我終于如愿以償了。因?yàn)槔蠋熥屛覀冏约簢L試做一次早餐，媽媽終于答應(yīng)我煎蛋了，我激動(dòng)得一蹦三丈高。

　　我先把鍋洗干凈，接著把鍋加熱。媽媽站在一旁指揮，我的心定多了。我先系上圍裙，又從冰箱里拿了一枚雞蛋，再緩緩地往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后用鏟子把油攤勻。問題來了，我從來沒打過雞蛋。我輕輕地磕了幾下，雞蛋液卻怎么也流不出來。于是，我只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽對(duì)我說：用手指頭對(duì)準(zhǔn)雞蛋的裂縫向里一推，再兩邊一掰，雞蛋液就會(huì)流出來了。說完，媽媽又為我做了示范，我才領(lǐng)悟了。正當(dāng)我準(zhǔn)備把蛋液倒進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽又阻止道：l你的手抬得太高，會(huì)被濺起的油燙著了。我一聽嚇壞了，連忙放低了手。但最終，我那可憐的`手還是被濺起的油燙著了。媽媽心疼壞了，不停的用自來水幫我淋燙著的地方。雖然當(dāng)時(shí)很疼，但當(dāng)我吃著自己煎的荷包蛋時(shí)，我覺得那香噴噴的滋味一點(diǎn)兒也不比媽媽做的遜色。

　　雖然被燙著了，但我還是很高興。因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)煎荷包蛋了。通過這件事。我懂得了一個(gè)道理：有些事情看起來很簡單，做起來卻沒那么容易，但是只要你努力做就一定會(huì)成功。

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