炒雞蛋作文（精選58篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

　　炒雞蛋作文 1

　　今日，教師讓我們回家做炒雞蛋，我非常的激動。

　　開始炒雞蛋了，我快速的走進廚房，打開冰箱門，拉出放雞蛋的盒子，挑了四個又白又胖的雞蛋，就像幾個剛出生的小寶寶，我輕輕地把它們放在菜板上。然后，拿了一個碗準備打雞蛋了，我的心境突然緊張起來，因為我怕把雞蛋弄壞了，可我還是壯著膽子打雞蛋。一個、兩個、到了第三個搞笑的事情發(fā)生了，不知手怎樣了，雞蛋殼隨著雞蛋掉進了碗里。逗得我和爸爸、媽媽都笑了!在攪拌雞蛋的過程中，我明白了攪拌時間長了，胳膊就越酸疼，原先天天做飯這么辛苦

　　攪拌好雞蛋，我把油熱好，把雞蛋倒進鍋里，雞蛋下鍋的.時候噼里啪啦的響，就像放鞭炮似得。并且，我發(fā)現(xiàn)下了鍋的雞蛋是邊上先變成金色的，并且還冒出了很多很多的小泡泡。雞蛋出鍋了，盛到盤子里放到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗，它們都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。

　　這次炒雞蛋讓不僅僅讓我更自信，還能讓我明白父母的勞累。

　　炒雞蛋作文 2

　　暑假的一天，我閑著沒事干，這時我看見媽媽正在廚房里切菜，我想起教師說過：我們應(yīng)當多幫父母做家務(wù)活，來分擔父母的負擔。于是，我走過去看有什么我?guī)偷蒙厦Φ腵，我看見櫥柜里有幾個雞蛋，便對媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎“媽媽同意了，我又高興又緊張。

　　我先從櫥柜里挑選六個又大又圓的雞蛋，又拿出一個碗。然后，我按媽媽的吩咐磕進碗里，又切了一些蔥花放進碗里，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進菜油，只一小會兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進去，我十分緊張，心怦怦直跳。我立刻把雞蛋倒進鍋里，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會兒，這些小泡泡已迅速成了團團，并發(fā)出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經(jīng)晚了，鍋里的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，安慰我說：’不要緊，之后來�！�

　　一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它。

　　這次我不僅僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學會了炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文 3

　　童年像一個星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個星星都記錄了我成長的一件事，但隨著年齡的增長，有些事情已經(jīng)忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。

　　那時一個星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。

　　開始做了，我細心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發(fā)出“吱吱”的'聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導(dǎo)我，“快，快打雞蛋�！眿寢屨f，我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起，我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過了一會，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里，我經(jīng)常練習，此刻炒雞蛋已成為我最拿手的了。

　　炒雞蛋作文 4

　　星期六午時，媽媽教我炒雞蛋。

　　我先把雞蛋在碗邊磕出一個破洞，再從中間掰開，雞蛋就進到自己的“旅店”—碗里去了。呀!一不留神，蛋殼邊上的雞蛋滴到我褲子上了，我連忙拿毛巾去擦，手里的蛋殼都給忘了。

　　“呀!”我叫了一聲。旁邊的媽媽有些煩了說：“你老是大驚小怪的干什么”

　　“不好了，蛋殼掉進碗里了�！�

　　“自己用手拿出來�！眿寢尯暗馈�

　　沒辦法，我只好用指甲捏著它的邊給它拿出來，可是雞蛋從“月亮”變成“大餅”了。

　　媽媽說：“好了，把雞蛋打散，把蛋黃和蛋清打均勻，記住，必須要順著一個方向打�！弊铋_始我打得十分慢，并且打雞蛋的幅度也不大，用了好長時間還沒打均勻。媽媽在旁邊看得不耐煩了：“你打的速度太慢了，幅度也太小，你要是不改變一下，那么你想一想什么時候才能吃上你做的菜呀�！眿寢尳o我演示了一下，我學著媽媽的樣貌一手端著碗，一手拿著筷子不停地打，最終把雞蛋打均勻了，均勻后，我用小勺挖了一勺鹽放進去，再打均勻。

　　媽媽說：“你把火打開�！蔽野凑諎寢尩脑捜プ�。鍋熱了，媽媽又說：“把油倒進去吧，別太多，等油熱冒煙，再把雞蛋倒進去�！蔽壹毿囊硪淼匕延偷沟藉佒�，油熱后我把雞蛋倒到鍋里，只聽見“劈里啪啦”的聲音，我不知所措就往后退。媽媽說那是鍋里水沒有完全蒸發(fā)的緣故。

　　此刻該把雞蛋液倒進去。我站在鍋前把雞蛋液倒鍋中間，又拿起案板上的'蔥放到雞蛋液上。雞蛋液很快凝結(jié)起來，旁邊冒起了許多小泡泡，就像盛開的一朵朵金色的“菊花”，那綠綠的蔥仿佛是“菊花”的葉子。濃濃的香味飄出來了，我用鏟子翻了幾下，雞蛋液完全凝結(jié)了，熟了。

　　我把雞蛋鏟到盤子里，端到餐桌上。我左瞧瞧，右看看，像欣賞一件工藝品，越看越喜歡，很有成就感。

　　爸爸回來了，看到了我的杰作，十分高興。他嘗了嘗，連聲夸道：“好!很好!味道不錯!”我心里美滋滋的。

　　炒雞蛋作文 5

　　“炒雞蛋”不僅僅好吃，并且做起來又快又簡單，所以我把它當作我廚藝課堂的第一節(jié)課。今日我要跟媽媽學習“炒雞蛋”。

　　我從冰箱里取出兩個雞蛋，拿起一個往碗邊磕了兩下，雞蛋竟然完好無損。媽媽說：“用雞蛋中間突起的地方猛地磕一下，要稍用點力，雞蛋就會裂開�！蔽艺罩鴭寢屨f的做，雞蛋果然一下就裂開了，可是有一半蛋殼被我捏碎了，還有些蛋液順著碗流到了外邊�？牡诙�個雞蛋我就有經(jīng)驗了，蛋液全部倒進了碗里。放了點鹽后，我用筷子把蛋清和蛋黃打勻。

　　之后開始炒雞蛋了。我打開火，往鍋里倒了點油，就拿起碗準備倒雞蛋。媽媽急忙攔住我說：“不要著急，油還沒熱呢�！蔽也唤獾貑枊寢專骸霸鯓涌闯鲇蜔崃藳]有呀？”媽媽說：“這要憑經(jīng)驗，一般看到油微微冒煙就是熱了�！蔽艺�想問為什么要等油熱了才能放雞蛋，只聽媽媽大喊道：“朵朵，快，油熱了，快倒雞蛋！”我急忙把雞蛋倒進鍋里，伴隨著‘滋滋啦啦’的響聲，一股香味撲鼻而來。只見那雞蛋液在鍋里呈現(xiàn)出一個圓形，周圍一圈立刻鼓著泡泡并膨脹起來，中間的蛋液逐漸被泡泡包圍，那樣貌真像一個沸騰的金黃色的`溫泉。我正陶醉其中，忽然又被媽媽一聲大喊驚醒：“快點翻，雞蛋要糊了！”我手忙腳亂地拿起鏟子去翻雞蛋，看似很簡單的動作怎樣我操作起來顯得十分笨拙，鏟了好幾下才把雞蛋全部翻過來。由于翻得太慢，背面炒老了，有些焦黃。我趕緊關(guān)上火，把雞蛋盛到盤子里。雖然炒老了，但聞起來還是蠻香的。

　　我給媽媽夾了一大塊請她品嘗，媽媽做出好吃的不得了的夸張表情贊嘆道：“��！真是一口香遍全身，太好吃了”。我也迫不及待地夾起一塊放進嘴里，哦，確實好吃，炒老的雞蛋吃起來更香。我把剩下的雞蛋全部吃完了。媽媽看著我貪吃的樣貌笑了，我也笑了。

　　炒雞蛋作文 6

　　今日午時，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有幾個雞蛋，便學著媽媽的樣貌炒了起來。

　　我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋里，然后把雞蛋倒進去。忽然鍋里著火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關(guān)了煤氣，火最終滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽仿佛在我耳邊說：你無論遇到什么困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以后，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“立刻就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關(guān)掉。

　　沒過幾分鐘，好吃又美味的`雞蛋出此刻我們的眼前，我頭上也出現(xiàn)了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。

　　炒雞蛋作文 7

　　今日放學回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，可是媽媽還沒回來，于是，我決定自己炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的.咧開了嘴，之后我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和蔥花放進雞蛋里。

　　我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”

　　于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。

　　這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃�，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

　　炒雞蛋作文 8

　　我一向都有一個愿望，就是學會炒菜。正好，今日媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧!”“好啊!”

　　按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的.。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今日把你制服不了!”我又緊緊地摁住它，這回最終不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗里。我向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑牵�我又使勁地攪了一會兒。

　　準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去�！眿寢尮膭钗艺f。我細心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀!味道還不錯!

　　學了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實踐。

　　炒雞蛋作文 9

　　平時，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了!在我的再三請求下，媽媽最終答應(yīng)教我炒雞蛋。

　　首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個小碗，我就把雞蛋打進碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋里，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就細心地把蛋羹倒進鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出此刻鍋里，好香哦!“蛋糕”中間有一個小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來�？墒�，我很害怕，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的`“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說：“能夠啦!能夠啦!要不就老了!”我把火關(guān)掉，把炒蛋塊鏟到一個干凈的盤子里。

　　剛鏟起來時，一個盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點麻味，真好吃!過了一會兒，盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花!我想，人的一生就像一朵花，年輕的時候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑，為將來能過上完美生活而努力。

　　炒雞蛋作文 10

　　今日，我對媽媽說：“讓我一個人做一次西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽聽了爽快的答應(yīng)了，我一聽，高興極了，到了燒飯的時間了，我跑進廚房，我先打開了冰箱拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把西紅柿放進水池里開水龍頭，“嘩嘩嘩‘水出來了，開始洗西紅柿。洗完了之后我拿出菜刀開始切西紅柿。切好了備用。我再把雞蛋打到碗里”咚咚咚“的撈開，之后我打開油煙機，發(fā)出”沙沙“的聲音。我把打好的.雞蛋倒進去，油鍋里發(fā)出”吱吱“的聲音，之后有幾�！毙《苟埂暗粼诟C的手上。

　　啊，疼死了！忍著疼，我拿著鍋鏟把雞蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。雞蛋最終炒好了，我再用鍋鏟把雞蛋鏟碎，變成一小塊一小塊的的，之后我把備用的西紅柿拿出來放進里面一起炒，再放一點調(diào)料，不一會兒，噴香開口的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！

　　爸爸看了之后口水都流三千尺了！你呢？

　　炒雞蛋作文 11

　　今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學做飯了。

　　我來到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢媽媽平時最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋，學著媽媽的樣貌把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。

　　我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

　　媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的”“我做的!”我自豪的`說。“真的嗎我的孩子長大了，會做飯了!”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。

　　這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊!以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

　　炒雞蛋作文 12

　　周末的一天，媽媽叫我去廚房，她要教我炒雞蛋。去的時候媽媽已經(jīng)把雞蛋攪拌好了，可是媽媽還是讓我用筷子攪拌了一下。媽媽幫我生火，并且給鍋里倒好了油。油熱了，我對媽媽說我怕，媽媽對我說：“別怕，寶貝!”

　　我端著雞蛋，媽媽說讓我慢慢地把雞蛋倒進鍋里，雞蛋遇油“刺啦”的聲音讓有點擔心，忽然雞蛋發(fā)出“砰”的.聲音，我好害怕呀!媽媽一向鼓勵我讓我不要害怕。媽媽讓我用鍋鏟翻動雞蛋。我拿著長長的鍋鏟在雞蛋上敲，媽媽握著我的手說雞蛋要把下頭的翻過來，就像烙餅一樣，因為雞蛋遇熱熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊鍋。

　　一碟香噴噴的雞蛋炒好了。我對媽媽說炒雞蛋一點也不難，媽媽說：“做什么事情必須要嘗試，有些事情看著難，其實做了，會發(fā)現(xiàn)其實很容易，就像炒雞蛋一樣!”

　　我給爸爸打電話說我會炒雞蛋了，爸爸回家我必須給他炒著吃，爸爸好高興呀!

　　炒雞蛋作文 13

　　我就要學做飯啦！雖然本小姐在學校的各方面都堅持得很好，可是……在烹飪上實在是沒什么天賦啊。可是沒關(guān)系！我就要學了嘛！

　　在媽媽的監(jiān)督下，我開始了人生第一次下廚。只見，我先拿出了兩個雞蛋，又拿了一個碗，細心翼翼的將雞蛋在桌面上輕輕磕了兩下，光滑的雞蛋上立刻就裂了幾條細小的縫隙。我選了一條最大的縫隙，沿著它的紋路，掰了開來，蛋殼立刻碎成了兩半，蛋黃和蛋清流了出來。我還沒來得及把蛋放在碗上方，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清就掉在了地上，流了一地。

　　旁邊的媽媽見到此情，無奈的.扶額，然后蹲下來，一邊幫我用抹布擦著地板，一邊說：“要不……我們別學啦？”我固執(zhí)的搖搖頭，沉默著收拾好后，拿起了另一個雞蛋。有了第一次的教訓(xùn)，在掰之前，我就把蛋放在了碗上方，輕輕一掰，這一次，蛋黃蛋清都聽話的進入了碗里。我又拿出了一雙筷子，在媽媽的教導(dǎo)中打雞蛋。

　　準備工作都做后，我開了火，往鍋里倒入了適當?shù)挠�，等油熱了后，把碗里的雞蛋倒了進去，先沒有立刻就翻炒，而是等雞蛋差不多成型了以后，再開始翻炒。很快，香味就出來了，我不明白該干嘛了，一臉茫然地看著鍋里的炒蛋。媽媽在一旁催促道：“快放鹽�。　蔽也判盐蜻^來。對了！放鹽！我趕緊拿來鹽罐子，用小勺挖了一點，放了進去�！疤�少了！”媽媽的教導(dǎo)又傳來，我趕緊又挖了一點放進去，這才松了口氣。又翻炒了幾下，我關(guān)了火，又拿了一個碗，把炒好的蛋放進去，讓我們家的大廚——媽媽品嘗。

　　媽媽夾了一塊雞蛋，輕輕吹了一口氣，吃了下去。對我說：“還不錯，就是鹽沒炒開，再練習練習就行了。”

　　耶！我最終在烹飪方面不是白癡了！

　　炒雞蛋作文 14

　　每當媽媽把一盤黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時，我想：如果我也會炒雞蛋，那該多好呀!于是，我下定決心跟著媽媽學炒雞蛋。

　　一大早，我和媽媽就來到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開一條縫，便順著裂縫一掰。不好!蛋殼也掉進去了。又慢慢的把蛋殼拿出來。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對我說：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮�！庇谑俏曳帕松僭S鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來。雖說動作有點笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開關(guān)，向左一擰，“嗒”的一聲，火點著了，把我嚇了一大跳。然后往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。細心翼翼的'把雞蛋放進鍋里。我的心怦怦直跳，有點擔心，生怕不成功�！俺春昧耍�關(guān)火!”再拿出盤子，把炒雞蛋放進盤子里。拿起筷子把雞蛋放進嘴里，味道還不錯。

　　“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進爸爸嘴里�！卑职殖灾�我炒的雞蛋，臉上笑開了花，說到：“不錯，不錯再接再厲!”

　　我別提多高興了，因為我學會了炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文 15

　　今日是三.八婦女節(jié)，也叫麗人節(jié)。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每一天那么辛苦，還是做些家務(wù)讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。

　　開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋里。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的`小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。

　　爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。

　　炒雞蛋作文 16

　　中午，媽媽說：“我教你做炒雞蛋，怎樣樣”我連連拍手說：“好呀!好呀!”

　　看著媽媽的示范，我把雞蛋往碗上輕輕一磕，結(jié)果用力太輕，雞蛋沒破，我再使勁一磕，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指對著裂縫用力一掰，蛋黃和蛋清哧溜一下，就像小泥鰍一樣滑進了碗里，再撒上一些我們的好朋友—鹽，用筷子輕輕地按一個方向攪拌，然后，打開抽油煙機，在鍋中倒入一些油，把火打開，等有一縷煙冒出來的時候，我細心翼翼的將雞蛋倒入鍋中，攤開的`雞蛋很快連成一片，變成一個金黃色的小太陽，我用鏟子把雞蛋餅打碎，香味陣陣撲鼻而來。媽媽說：“炒雞蛋做好了!”我沉浸在那香味里，但還是趕緊把火關(guān)了，要不然辛辛苦苦做的炒雞蛋就炒糊了。香噴噴的炒雞蛋就出爐了，聞起來香極了，簡直就是仙境中的美食，美味極了!

　　我嘗了一口，好吃極了，簡直就是世界美味，我心里美滋滋的!

　　炒雞蛋作文 17

　　從這個學期開始，我決定學習做幾道拿手好菜，上個星期我自制了一種調(diào)味品。這個星期六，我又學會了做蔥花炒雞蛋。

　　炒雞蛋和煎雞蛋的做法不一樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個碗里，用筷子把雞蛋攪勻。可是，我不明白要在這時候就放鹽，等準備把蛋液倒進鍋里炒的時候，我又忘了一個重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準備放在一個碗里，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來一點，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問家長這是為什么，家長說：“你肯定沒有放油吧。”我一拍腦門說：“哎呀！忘了�！奔议L又說：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽�！蔽一腥淮笪颉�

　　我按照家長說的`，又拿兩個雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗一下，豐常的咸。我想：這么咸的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費了。對呀！我能夠再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一起，一嘗，挺不錯的，炒雞蛋最終做好了。

　　在吃晚飯的時候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，并且還夸了我。

　　炒雞蛋作文 18

　　前些天，我學會了炒雞蛋。那時候的心情，格外興奮，興奮得讓我難以忘懷。

　　一天下午，我有點餓，自言自語：“爸爸媽媽沒在家，我可怎么辦��！唉，只能自己炒雞蛋吃了，”

　　說完，我跑進廚房，開始自己炒雞蛋。我先輕輕地打開煤氣，生怕出了小差錯而傷到自己，然后把鍋放到鍋爐上，再打開火，盛上一些油，等油慢慢涌動，我才把雞蛋敲碎，倒在鍋里我拿著炒鏟不停地揮動著，大約一分鐘后，我放了點鹽，盛到盤子里，津津有味地吃了起來。

　　就這樣的一件小事，讓我難以忘懷。

　　炒雞蛋作文 19

　　我覺得我媽媽從店里回來再做飯?zhí)�辛苦了，所以我就問我媽媽學了一招。

　　我學的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗里，再把蔥切好，在雞蛋里加點兒鹽，然后把蔥、雞蛋、鹽攪拌均勻。

　　接著就開火，在鍋里放好油，等油熱了，（看見鍋里開始有點冒煙了，說明油已經(jīng)很熱了）就該把雞蛋放進鍋里去了。我在倒雞蛋的時候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽說：“兒子，別猶豫了，否則就糊了�！蔽亿s緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又說：“別怕，快過來翻炒雞蛋�！蔽矣峙苓^去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋里的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的'變成了一塊一塊的，還散發(fā)出了香味。媽媽說：“可以出鍋了�！蔽亿s緊關(guān)掉火，把雞蛋盛到碗里，

　　爸爸媽媽嘗了一口說：“好吃，兒子你真是太棒了�！蔽倚睦锩雷套痰摹Ｎ矣X的我自己就是少年小廚師��！

　　炒雞蛋作文 20

　　我的業(yè)余生活就像春天里綻開的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭奇斗艷，那么的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學做炒雞蛋。

　　一天，我呆在家里沒事干。突然，我腦海中閃過一個想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

　　我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的`邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來，我得加點力氣了�！庇谑牵�我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來。這時候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地攪拌，五分鐘過去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。

　　我拿出媽媽平時用的調(diào)料，擰開瓶蓋，把瓶口對著蛋黃輕輕地抖了一下，調(diào)料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。

　　不一會兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

　　是的，同學們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。

　　炒雞蛋作文 21

　　今天我媽出門會遲到，但是我肚子開始咕咕叫。我找了很多地方，但找不到吃的。于是我決定自己做個菜。怎么辦？炒雞蛋！

　　想到媽媽做的.煎蛋最好吃，我差點流口水。

　　首先，我從冰箱里拿出七個雞蛋，把它們打碎成一個碗，用力攪拌。

　　攪拌完后，我把油倒進鍋里，把鍋放在爐子上，打開煤氣爐。

　　但是，為什么沒有火焰呢？我急著把鍋放下，重新裝上。我工作了很久，卻找不到任何問題。

　　突然想到，我媽上次不開煤氣閥門就火不起來。你這次沒有打開氣閥嗎？讓我看看主氣閥。還關(guān)著！哈，我真粗心！

　　最后，火焰在煤氣爐上一圈又一圈地躥起來。

　　油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋里。但是油漸漸到了我手里，讓我笑了。我學著媽媽的方法，往手上抹醬油，好像不那么疼了。

　　然后，我以我媽為榜樣，炒了。最后放了點味精和鹽，攪拌了幾下，就拿出來了。

　　當我關(guān)掉煤氣灶和總閥的所有開關(guān)時，我媽媽急匆匆地回家了。她以為我快餓死了，但看到我出色的工作，就一直夸我能力強。

　　我給了我媽一雙筷子，如果我做的菜比她做的好吃就讓她嘗嘗。媽媽咬了一口，豎起大拇指說：“還不錯，還不錯。”我自己拿起筷子，往嘴里塞了一個雞蛋。味道好香好好吃。

　　我享受著我的勞動成果，這是我媽稱贊的，也是努力和自力更生的滋味！

　　炒雞蛋作文 22

　　星期一，爸爸媽媽都上班去了。到了中午還有沒回來。我一個人呆在家里，肚子餓得咕咕叫。我跑到電飯煲前，打開，探頭一看，嘿！有剩飯，可是沒有菜怎么行呢？我打開冰箱，冰箱里有十幾個雞蛋�！鞍�！對了！就做炒雞蛋吧！”

　　炒雞蛋，我從來沒有做過��！因為平時學習緊張，哪顧得上學這些。我想，學著媽媽的樣子做，還是能炒好的。我打開火爐的火門，捅開爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過，油滾開了，才能放雞蛋，誰知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱”的響著，冒起白煙來，我急忙跑到鍋到鍋旁，只見煙越來越多，油“吱吱”的聲音也越來越大，油煙嗆得我咳嗽起來。我忙拿起一個雞蛋，把雞蛋打進碗里，往里撒點鹽，就一股腦兒倒進鍋里，“哧”鍋里竄起了一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂地抓起濕毛巾，把鍋從爐子上端下來。鍋里的那個雞蛋也燃了，黑糊糊的`。我的臉被熏得熱辣辣的。“唉！吃雞蛋難啊！”

　　我自言自語的說。不過，我非要炒好雞蛋不可！我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓(xùn)，先把雞蛋打到碗里，再往鍋里倒點油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙放了點鹽，把雞蛋倒進鍋里，那雞蛋立刻起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊的蓮花。過了幾秒鐘我把雞蛋翻了個身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來，我驚喜地叫起來：“雞蛋炒好了！雞蛋炒好了！”我把雞蛋放在碟子里。哼著小曲，又熱了飯，香甜地吃了起來。

　　炒雞蛋作文 23

　　一天，我剛起床，我的獨自就開始唱“空城計”了，正準備用我的高分貝超級嗓音叫媽媽起床給我做早餐，猛然想起今天家里沒人，哈！家里就是我的天下了。

　　“咕咕”肚子又開始抗議了，為了填飽肚子，走，找吃的去！經(jīng)過我的地毯式搜索，發(fā)現(xiàn)了一枚雞蛋。好！今天就來個炒雞蛋。

　　首先，架好鍋，點火，讓火將鍋里的水分燒干，接著馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原來炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨著“咔”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。緊接著迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的孩子，似飛蝗，爭先恐后地擠了出來，跳到了鍋里，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個金燦燦的小太陽。對了，還要把蛋翻翻，于是我拿起鍋鏟將蛋鏟起來一翻，誰知，在那些大廚手下乖乖聽話的蛋，到我這它卻來了個凌空翻，落在鍋里，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么沖到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過背面還是糊了。我急忙關(guān)掉火，把蛋小心翼翼的`盛在盤子里。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞著那淡淡的蛋香，口水都要流出來了，咬一口，呵！味道還不錯，好吃！

　　雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯吧。呵呵，我挺厲害吧！

　　炒雞蛋作文 24

　　一個晴朗的星期天，爸爸和媽媽都去上班了，我獨自一人在客廳里看了一會兒精彩的動畫片兒。忽然，感覺肚子有點兒餓了，就關(guān)了電視機，轉(zhuǎn)身進了廚房，打開高大的冰箱看了看，一眼就看見有幾個粉紅的西紅柿和幾個新鮮的雞蛋，就做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

　　我先把的西紅柿洗干凈，然后再從棕色的碗柜里拿出來一個大大的碗，就開始打雞蛋，第一個雞蛋在我的手中，成功的被打進碗里，可是有個黃黃的帶殼兒掉進碗里，我用筷子費了好半天勁才把他給夾出來。第二個，我的手剛碰了一下，那個雞蛋就掉到了地上，壯烈的犧牲了。唉！打個雞蛋可真不容易！

　　開始切菜了，我先把菜板放好后，再把洗好的西紅柿放在菜板上。菜刀就開始再我的手里工作了，剛開始切的時候覺得很好切，心想：切菜也沒什么難的，想著想著，突然西紅柿跑偏了，也差點兒把我的.手指切著，好不容易才把西紅柿切完了，我長長的出了一口氣。

　　開始炒菜啦，我先把煤氣灶打開，倒進去一些油。等油熱了，再把雞蛋倒進去，雞蛋到了鍋里，立刻就變成了一張松松軟軟的雞蛋餅，雞蛋炒好后。又把切好的西紅柿倒進去，過了一會兒，一股香氣就飄出來了。呀！忘記放鹽了，我趕緊放了一小勺鹽，終于可以出鍋啦。

　　我高興地吃了一口我炒的菜，盡管菜的味道沒有媽媽做的那么好吃，但我還是覺得香噴噴的，因為我學會炒菜啦。同時也明白了什么是世上無難事，只怕有心人。

　　炒雞蛋作文 25

　　“噼啪，噼啪……”這是誰在大清早放鞭炮呀？媽媽走進廚房一看才知道，原來是我在廚房準備早餐——炒雞蛋呢？

　　首先，我打開冰箱，從里面拿出三個大雞蛋來。左看看，右瞧瞧，確定干凈后，我拿出碗來，把其中一個蛋的居中位置輕輕地在碗邊上敲了一下，蛋上立刻裂開了一道小口子，然后我再將蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用兩個大拇指分別按住兩邊，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，這時蛋白和蛋黃就流出來了，接著我又用同樣的方法將剩下的'兩個蛋打好，再在碗里放些鹽。最后再用打蛋器將蛋打碎。打開煤氣，調(diào)成中火，接著在鍋里倒入油，并將鍋前后左右搖晃了幾下，讓油遍布鍋底，這樣炒雞蛋時就不會粘鍋了。然后，最激動的時刻到了——將蛋下鍋，我左手拿碗，右手拿鏟子，將打碎的蛋慢慢倒進了鍋里。等蛋有點凝固了，再用鏟子將剛凝固的蛋一分為二，讓浮在上層的蛋也能接觸到熱量。這時，鍋里便響起了“噼啪，噼啪”的聲音。過了一小會兒，我用鏟子伸到蛋的底部，輕輕向右一翻，讓背面的蛋也可以露出來透透氣，就這樣不停地翻，不一會兒，鍋里的蛋變得黃黃的，油光發(fā)亮。“真熟了！”我不禁大叫一聲。香噴噴的味道撲鼻而來。我忍不住用筷子夾了點嘗了嘗，真是美味極了。

　　看著我的勞動成果，我心里喜滋滋的。爸爸媽媽吃了我炒的雞蛋，更是對我贊不絕口，我對第一次炒雞蛋的感覺真是好��！我暗暗發(fā)誓以后要多為家里做點力所能及的事。

　　炒雞蛋作文 26

　　暑假里，一個星期六的上午，都11：30了，媽媽還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎么還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？

　　走向廚房，看看有沒有什么吃的東西。飯廚里有饅頭，可沒有菜。我打開冰箱看看，也沒什么菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱里。我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個驚喜。我開始行動了。我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又從碗櫥里拿了一個碗，我沿著碗邊將一個雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗里，接著又打開了第二個蛋。然后，我在碗里放了些鹽、味精，迅速用筷子攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在一邊。把鍋坐在煤氣灶上，打開煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發(fā)出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的`雞蛋盛在盤子里，就等媽媽爸爸來品嘗了。吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也陸續(xù)回到了家里，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我女兒學會炒雞蛋了，以后我有事回來晚了，也不擔心你吃飯問題了�！卑职帜�，一邊吃，一邊只是不停地說：“好吃，好吃！”我看著自己親手做的炒雞蛋，聽著爸爸媽媽的夸獎，心里真是高興極了。我想，今后我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小公主了。

　　炒雞蛋作文 27

　　我最愛吃洋蔥炒雞蛋了，可媽媽每回給我做這道菜總會“淚流滿面”，不是媽媽舍不得，全是那洋蔥味熏的呀！

　　今天，媽媽切著洋蔥，那不爭氣的眼淚又直往下流。媽媽生氣地說：“不切了，活受罪！”說著便把洋蔥推到一邊。

　　難道我從此吃不成洋蔥炒雞蛋了？我下定決心，要解除“流淚之痛”。結(jié)果還真被我找著了答案，我從《十萬個為什么》中發(fā)現(xiàn)了小竅門。哈哈，這下媽媽就可以不為切洋蔥而煩惱了。我走進廚房拿起被媽媽“拋棄”的洋蔥放進冰箱。

　　一刻鐘之后，我從冰箱里拿出洋蔥。讓媽媽再切切看，媽媽連連擺手：“不切了，不切了……我這眼睛啊，剛剛恢復(fù)過來，不想再遭罪了�！蔽艺f：“這下不會流眼淚了�！眿寢屵�是直搖頭：“你呀，想吃洋蔥炒雞蛋，居然騙起媽媽來了�！�

　　我見媽媽不信，便親自上陣，切起了剩下的洋蔥。媽媽緊盯著我的眼睛，我卻得意地直對她“拋飛眼”。洋蔥切好了，雖說切的不怎么樣，但我的眼睛卻沒有流淚。媽媽瞪大驚奇的'眼睛連連問我：“神了，你是怎么做到不流淚的？”我得意洋洋的說：“其實很簡單，因為這洋蔥是剛從冰箱里取出來的，它經(jīng)過冷凍后，在低溫下氣味就不會到處揮發(fā)了，也就不會把人熏得直流眼淚了。”媽媽摸這我的頭高興地說：“乖女兒，媽媽以后每天都給你做洋蔥炒雞蛋！”

　　炒雞蛋作文 28

　　這天，我正閑著沒事干，看著在廚房忙著做飯的媽媽，突然心血來潮，想自己做一道菜試試。

　　于是，媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。

　　第一步，先要打兩個雞蛋。平時看媽媽打雞蛋挺簡單的，一磕，一打，雞蛋就乖乖的躺在碗里了。可是，我打的`時候不是蛋黃流了出來，就是根本打不開，這么一個簡單事就弄的我手忙腳亂，還好，下面的切蔥和西紅柿沒什么大問題，輕輕松松過關(guān)。

　　終于輪到炒菜這一關(guān)了，我?guī)�上灶袖，拿著鍋鏟，儼然一副大廚的樣子。可是，我表面很自信，心里卻直打鼓，心想，萬一油踐到身上咋辦？萬一炒糊了怎么辦？可是，害怕歸害怕，總是不能現(xiàn)在打退堂鼓吧，終于，我開始了炒菜。

　　首先，先把油燒熱。經(jīng)過漫長的等待過后，油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進去。雞蛋一下鍋，只聽呲啦一聲響，馬上冒起來泡來。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經(jīng)半熟的時候，我把西紅柿倒了進去，又是刺啦一聲，可我已經(jīng)有了經(jīng)驗，臨危不亂的翻著鍋鏟，最終，西紅柿也臣服在我無敵的鍋鏟下。之后，又放了一點調(diào)料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　直到炒完了菜，我才注意到，我已經(jīng)是滿頭大汗。這時，我才想到夏天媽媽做飯的辛苦，以后，我一定一定要多幫媽媽做點家務(wù)。

　　炒雞蛋作文 29

　　姐姐炒的雞蛋可真好吃，我很羨慕。今天姐姐不在家，可肚子里的饞蟲勾起我的食欲。聽肚子擺起“空城計”，于是便摩拳擦掌地想要炒雞蛋。

　　說干就干我先把雞蛋洗洗，原來那臟臟的小姑娘，沐浴后就顯得干干凈凈，“小巧”的.模樣很是惹人喜愛。接下來就是打開煤氣，我用手使勁地按住打火的開關(guān)，然后快速地把它向左擰，微藍色的火焰便“嗞”的一聲竄出來，不久便熊熊地燃燒起來。我接著趕緊把雞蛋輕輕地磕開，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黃便乖乖流入碗中。我用筷子開始攪拌蛋清與蛋黃便均勻得混在一起。鍋漸漸熱了我把油緩緩倒進鍋里，滾了的油像一個個舞蹈者在跳著優(yōu)美的舞。我馬上把蛋液倒進去，不久蛋液便漸漸凝固，金黃金黃的顏色，怎么可能不讓人垂憐三尺，隨之飄來的是陣陣撲鼻的香氣�！把剑�好像忘了放鹽唉！”我后知后覺地“醒悟”過來，匆匆地往鍋里加了適量的鹽粒，這才松了口氣�；叵虢憬愠措u蛋的過程，我用鏟子把嫩嫩的雞蛋劃碎。輕輕翻炒幾下后，關(guān)掉煤氣開關(guān)，迫不及待的把“成果”盛去碗中。

　　真香��！也不顧剛出鍋，我便急忙夾了一筷子，果不其然本大廚不愧是心靈手巧自不是吹的。

　　回想炒雞蛋的一幕幕，吃著美味的食物，我突然好想哭。原來，就這樣“簡單”的事做起來也可以這么復(fù)雜。爸爸媽媽每天忙完工作還要做食物給我吃，他們真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我還要成為真正的大廚，做美味的食物給他們吃。哈哈，我一定會做到的。

　　炒雞蛋作文 30

　　我最愛吃炒雞蛋了，可每次都是媽媽炒給我吃�，F(xiàn)在我已經(jīng)11歲了，不能再做“飯來張口，衣來伸手”的小公主了。

　　于是我對媽媽說：“媽媽，今天我要學炒雞蛋，你教我行嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。我一聽高興得一蹦三尺高，迫不及待地從冰箱里拿出一個大大的雞蛋。媽媽說：“炒雞蛋先要學會打雞蛋�！蔽衣犃诉B忙從廚柜里拿出一只碗，學者媽媽以前打雞蛋的樣子，把雞蛋輕輕往碗沿上一磕，蛋完好無損。我又輕輕一磕，蛋還是安然無恙，媽媽說：“燁燁，你磕得太輕了，再稍微用點力，蛋就會磕碎了�！甭犃藡寢尩脑�，我第三次拿起雞蛋往碗沿上重重一磕，這下雞蛋終于堅持不住了，出現(xiàn)了一道裂縫，我用手輕輕一搬，蛋黃像一個頑皮的孩子，鼓著厚厚的'、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少許的鹽和味精，拿起筷子小心翼翼地攪拌起來，直到攪成糊狀為止。接著，我打開煤氣灶，往鍋里放了些油。過了一會兒，油燒熱了，只見白煙不斷地往上冒。媽媽說：“現(xiàn)在可以把蛋放入鍋了�！蔽衣犃诉B忙把蛋倒入了鍋中，只聽“吱啦……”一聲，把我嚇了一大跳。這時，鍋中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。媽媽立刻把鏟刀遞給我，讓我不停地翻炒，只見蛋糊越炒越干，慢慢地變成了餅狀。

　　該出鍋了，我又把蔥花撒進鍋中，于是，一盤金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就炒好了�？粗�自己親手炒的雞蛋，我心里樂開了花。

　　炒雞蛋作文 31

　　暑假里老師讓我們實習炒一道菜，把一直沒有炒過菜的我給難住了，怎么辦了?該炒什么呢?呵呵，就從最簡單的西紅柿炒雞蛋入手吧。

　　首先，我先從冰箱里取出了雞蛋把它們打到碗里，可是怎么會這么簡單？一開始用的勁太小，蛋殼紋絲不動，接著我舉起雞蛋用勁一敲，“啪嗒”，還沒等我反映過來，蛋黃就居然淌到了水池里，我又拿出一個雞蛋，在水池邊一敲，這次我敲得不輕不重，雞蛋癟了進去，我按媽媽以前的方法，把雞蛋癟進去的地方一剝，果然雞蛋很順利地掉進碗里，照著這個方法我又打出了２個雞蛋。然后媽媽幫我把雞蛋里滴了幾滴酒，這樣可以讓雞蛋的'味道更好吃，接著就攪拌雞蛋，本以為非常簡單，但是在攪拌的時候把雞蛋清灑到了外面，媽媽說換個大一點的碗，然后順著一個方向攪拌。照著媽媽的方法，我終于完成了。

　　接著把洗好的西紅柿放在切菜板上，再把它切成許多薄片放到盤子里，開始炒菜。

　　先把鍋燒熱，然后再放油，把攪拌好的雞蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看雞蛋已經(jīng)有點焦了，趕緊把火關(guān)掉，把雞蛋乘起來，然后把鍋里再放一點油，把西紅柿放進去，然后在煸炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋到入鍋里，放入鹽，在放一點糖，煸炒一下就好了，我把它乘起來，放到了桌上。

　　一聞，一股香氣撲面而來，一吃，好像鹽放多了，雖然不是很好吃，但是我還是很自豪的，畢竟第一次炒菜，能是這樣以經(jīng)很好了，下次在努力。

　　炒雞蛋作文 32

　　這幾天，媽媽每天干完農(nóng)活回來都很累，回到家還不能好好休息，我就想：媽媽出去干活那么辛苦，我要幫媽媽做一道菜，犒勞犒勞辛苦的媽媽。

　　今天中午，我看見媽媽帶著疲憊的身子在廚房里忙來忙去，就對媽媽說：“媽媽，您每天都很累，今天就讓我?guī)湍�做一道菜吧！”媽媽說：“孩子，你那么小，行嗎？”我充滿信心地說：“肯定行，我以前就經(jīng)�？茨�做菜�！眿寢寣⑿艑⒁傻貙ξ艺f：“那就試試吧，正好我準備今天雞蛋炒韭菜�！蔽腋吲d地說：“沒問題！”

　　于是我就拿起媽媽準備好的雞蛋，學著媽媽的樣子把雞蛋磕破，小心翼翼地用手把蛋殼叩開，就這樣把雞蛋液倒進了碗里，然后又用筷子把雞蛋液攪勻，再把媽媽剛才洗好的韭菜放在菜墩上用刀切成段。媽媽幫我把鍋加熱倒入了油，不大一會兒，油熱了，我就把碗里的`雞蛋液倒進鍋里，只聽見“哧——哧——”的聲音，著實把我嚇了一跳！隨著雞蛋成型后，我把雞蛋餅用鏟子弄成一塊兒一塊兒的，再趁熱把準備好的韭菜段倒入鍋里，學著媽媽的樣子翻炒了幾下，用勺子去鹽罐里舀了點鹽放進鍋里，又翻炒了幾下就把炒好的菜盛到了盤子里。

　　媽媽嘗了嘗我做的菜說：“孩子，你做的菜非常棒，媽媽為你點贊！”聽到了媽媽的夸獎，我心里美滋滋的，就高興地跳了起來，抱住媽媽說：“謝謝媽媽，以后我還會幫您做菜！”

　　炒雞蛋作文 33

　　每個人都有喜歡吃的菜，比如說：西紅柿炒雞蛋、燉茄子。但是，我最喜歡的卻是奶奶的西紅柿炒雞蛋。

　　奶奶每天都會給我做西紅柿炒雞蛋，當奶奶給我端下來時，那時我的.口水直往下流，我一下子拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來，奶奶讓我慢點兒吃，可我停不下來，吃完了飯，我急匆匆的跑到前面去看電視，奶奶一人在后面慢慢的收拾，我，那時什么也沒想，還是一直在看，奶奶洗完了，我讓奶奶陪我玩兒，可奶奶說：讓奶奶坐一會兒，我放聲哭了起來，奶奶又說：好，走，我們?nèi)ネ鎯�。奶奶一邊捶著自己的腰，一邊慢吞吞的走，走呀走，終于走到了廣場，我開心的玩，奶奶在一旁坐著。

　　到了晚上，我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋，可奶奶說，你看誰晚上吃西紅柿炒雞蛋，我又哭了，奶奶一邊哄著我，一邊幫我做西紅柿炒雞蛋。當我吃西紅柿炒雞蛋的時候，那美味讓我回味無窮，我就是愛吃西紅柿炒雞蛋，反正沒有人能管住我的饞嘴吧，我想吃什么就吃什么，反正有人給我做，我不怕，沒有吃的，就怕吃不完，所以奶奶就像是我的專職廚師，我想吃什么他就給我做什么。

　　我是你的寶，你會保護我，你給我享用不盡的美食，給我想要的東西。

　　我漸漸地長大，懂得的道理也多了，我知道奶奶很辛苦。卻還是為我做了西紅柿炒雞蛋，我好喜歡那種味道！

　　炒雞蛋作文 34

　　今天，爸爸媽媽都出去吃飯了，我決定自食其力，做飯給自己吃。

　　做個什么呢？我心里默念道。要不就做個我愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！說干就干。我先從冰箱里拿出兩個紅彤彤的西紅柿、兩個圓滾滾的雞蛋。然后將西紅柿拿到水龍頭下，清洗干凈。再從櫥柜中取出玻璃碗，將雞蛋打碎，倒入碗中，用筷子打著旋快速攪拌均勻。準備工作完畢！我滿意的笑了笑。

　　正式開工了！我先把煎鍋充上電，待鍋熱過之后，倒入一些花生油。瞬間發(fā)出“哧哧”的聲響，油兒就像是跳舞的小人，在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中，瞬間一股炒雞蛋的`香味從我鼻孔下飄揚而過。我先把雞蛋叉成塊狀后，切斷電源，便開始切西紅柿。

　　將洗凈后的西紅柿放在案板上，我先從中間一道劃開，西紅柿的汁液一下子涌了出來，流在了案板上一些，我隨后將兩個西紅柿依次切成西紅柿丁，盛在干凈的盤子中待用。將煎鍋重新打開電源，將西紅柿丁倒入鍋內(nèi)，慢慢攪拌。

　　過了不到兩分鐘的時間，西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般，此時紅黃相間，要人垂涎欲滴。撒上一些細鹽之后，我又撒上了一些蔥花沫。最后盛出。

　　鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？

　　炒雞蛋作文 35

　　那是一個星期天，直到中午爸媽都還沒回來，可我的肚子早已在叫了。“總不能我自己做吧，要知道，我可從沒做過飯啊，”我埋怨到，總不能餓著吧。做就做，誰怕誰�！�

　　我先把平底鍋放在煤氣灶上，緊接著把油倒入鍋中。我總覺得油有些少，又倒了些進去。不好！又多了。反正是我第一次做飯，管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下，可沒想到雞蛋竟然粘到了鏟子上，鍋里頓時散發(fā)出一種怪味。我把鍋端下來一瞧，里面的雞蛋竟黑乎乎的，這可怎么吃��！唉:-( 從做吧。

　　我把鍋洗干凈后，再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓(xùn)，先不著急倒油，先把雞蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤氣打開，再把油倒進鍋里。過了一小會，油就像一個淘氣的'小孩，不停的往外跳，有的還跳到了我身上�！鞍�！好燙�。　蔽亿s緊把雞蛋放進鍋中，也來不及看被燙的地方。過了5秒左右，雞蛋鼓了起來，我趕緊拿鏟子翻了翻，又放入了鹽。

　　好不容易啊，終于做好了，香味直撲我鼻。恰巧，媽回來了：“好香啊，是什么�。俊笆俏易龅碾u蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說我是個好孩子，還夸我做的雞蛋好好吃。

　　通過此事我明白了，自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬倍。我以后會多嘗試自己沒有做過的事的！

　　炒雞蛋作文 36

　　“今天忘記買菜啦！怎么辦？”爸爸拍著我的肩膀，問。我漫不經(jīng)心地回答：“涼拌！不會涼拌？那就吃媽媽的炒雞蛋！”

　　是的，我可以拿班上同學送給我的“大胃王”稱號作擔保，媽媽做的炒雞蛋實在是太好吃了！比起爸爸的黑雞蛋，我的咸雞蛋，那個叫鶴立雞群！不僅炒得剛剛熟，還會變花樣，啥青椒炒蛋，番茄炒蛋，壓根不在話下。

　　于是，我和爸爸經(jīng)過再三考慮，還是冒著耳朵的危險，把媽媽從美夢中搖醒了，誰叫我肚子里的饑餓小蟲已開始大鬧五臟廟那！

　　“女兒，老公哈！你們知道是誰把我吵醒的嗎？”眼看不甘被吵醒的老媽就要發(fā)飆了，我趕緊笑瞇瞇的說：“親愛的老媽，都中午啦！我和爸爸肚子好餓，就惦記您老的炒雞蛋咧！”媽媽一聽，翻臉比翻書還快，一下子陰轉(zhuǎn)晴，笑著進了廚房了。呼——，果然應(yīng)征了一句話：拍馬屁，萬屁不穿。

　　鏡頭轉(zhuǎn)向廚房。哇！老媽好酷��！那動作，那神情，竟有點跟雞蛋有八輩子仇似的……

　　不一會兒，雞蛋閃亮登場！媽媽高高端著盤子，開玩笑：“夠不著？夠不著左腳踩著右腳試試？”

　　不理會媽媽，趁著爸爸洗手的`時間，我高效率地把半盤雞蛋消滅光光！

　　不錯，果然是媽媽炒的雞蛋……戰(zhàn)場硝煙彌漫，經(jīng)過一場風卷殘云，盤子吃的都朝天了……滿足矣！

　　在經(jīng)過一番考慮，我和爸爸決定——以后不買菜了，天天吃媽媽的炒雞蛋！

　　炒雞蛋作文 37

　　前天下午，我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計”�？墒抢习掷蠇尪紱]有回家，于是我只能等下去……時間一分一秒地過去了，可他們?nèi)匀粵]有回來�！鞍�!餓死了!”我抱怨道，于是沖進了廚房里，看來必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買的'幾根黃瓜，對，就來“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的，因為這是我第一次單獨炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜，用到小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗里磕了兩個雞蛋。

　　接下來我就刷鍋。我端著這沉重的鍋子，仿佛手上拿著很沉的鉛塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋子洗干凈了，我舒了一口氣，其實這才剛剛開始呢!然后是熱鍋，因為我非常急躁，所以就沒有太注意鍋里的水是否干了，就放油了，“啪”的一聲，鍋里頭頓時炸開了，油到處亂飛，突然，一點油打到我的臉上，“啊，好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠遠的。接著是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進了鍋內(nèi)，翻了一會，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗里，鍋里油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進了鍋里，一會就熟了!我正準備讓菜出鍋了的時候，無意中看見了一些鹽，對了，我還沒放鹽呢！

　　于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃著 第一次制作的美食，心里感到樂滋滋的!

　　炒雞蛋作文 38

　　放假了，老師布置了一項作業(yè)，就是自己親手做一道美食，一聽到“美食”我馬上去我的“小食庫”找找看，比如蝦肉水餃，咖喱牛肉，西紅柿炒雞蛋，似乎也有好多好多。

　　今天，我就自己嘗試做一道最簡單的美食，西紅柿炒雞蛋吧！

　　我信心滿滿的走進廚房，一進廚房，一股熱氣向我撲面而來，我頓時覺得就像熱鍋上的螞蟻一樣熱，我突然緊張起來，也不知道是為什么。

　　西紅柿炒雞蛋的`材料很簡單，只有兩種，雞蛋和西紅柿就可以了，配料只需要油和鹽這兩樣。首先把西紅柿洗干凈，切成小塊放到一邊備用，然后把雞蛋敲碎，打入碗中加入少許的水和鹽，用筷子攪拌均勻，也可以根據(jù)個人口味加點蔥花進去。把所有的材料全部準備好以后，這時就可以開火了，把食用油倒入鍋中，先把油都涂到鍋的四周，這樣可以防止粘鍋，等到鍋里的油熱了以后，就可以把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒了，把雞蛋炒好形成一塊塊的以后就先要出鍋了，把雞蛋弄出鍋后再來炒西紅柿，鍋里還要放小許的油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，看著西紅柿變軟了再把炒好的雞蛋倒進鍋里跟西紅柿一起翻炒兩分鐘，這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成，可以美美的享受自己的勞動成果了。頓時覺得特別有成就感

　　吃著自己親自做的美食，自己認為還可以，但是媽媽說：我水放的太多了，倒進鍋里不好成型，我也認為還有很多不足的需要改進，我爭取每次回家多做家務(wù)，多學做菜，多努力，相信會一次比一次做的好！

　　炒雞蛋作文 39

　　星期日，我寫完了作業(yè)，突然想到老師布置了一份非常特別的作業(yè)，那就是學做番茄炒雞蛋。晚上媽媽回來了，我就連忙跑過去跟媽媽說：“媽媽，老師叫我們學著做番茄炒雞蛋，你可以教我做嗎？”“當然可以啦�！�

　　我先從冰箱里拿了三個雞蛋，媽媽從籃子里拿了兩個紅紅的番茄。接著媽媽又去田里拔了一些蔥回來，拿著刀把蔥切成了蔥花。媽媽叫我把一些熱水倒進盆里，再把番茄放進去泡一泡。“為什么呀？”我問�！耙驗榉�茄泡到熱水里，皮就會變得更好剝一些�！眿寢屨f。

　　“噢，原來是這樣�！蔽一腥淮笪�。我拿來一瓶開水，在倒水的.時候，不小心有點水濺到我的手上，把我燙得直跳腳。我忍住痛，把番茄放進了盆里。過了十分鐘，我把番茄拿了出來，小心翼翼地剝?nèi)チ似�，把番茄切成了幾小塊。我又把那三個雞蛋打在了一個碗里，拿出筷子攪拌起來，一會兒我就把雞蛋攪好了。準備工作終于就緒。

　　媽媽把鍋放在煤氣灶上，打開抽油煙機，擰開煤氣灶，火苗像舌頭一樣歡快地舔著鍋底。我舀了一勺油放進了鍋里，油立即在鍋里跳起舞來。我把打好的雞蛋液倒進鍋里，鍋里立即像開了一朵黃花。我用鏟子翻了幾下，很快就把雞蛋炒好了，盛在了碗里。我又把番茄放進鍋里炒，等番茄快熟時，再把雞蛋倒進去一起炒。接著我又加了生姜、蔥花，還放了糖、鹽和味精，繼續(xù)翻炒起來。兩分鐘后，一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。

　　我請爸爸媽媽品嘗，“味道真好！”爸爸嘗了說。我聽了心里開心極了！

　　炒雞蛋作文 40

　　星期天，媽媽說：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會呀！”我說。媽媽說：“沒關(guān)系，我會教你的。”

　　中午到了，我從冰箱里拿出6個又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的.方法做起來。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不那么容易。我小心地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又連續(xù)磕了3次，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重�！蔽艺諎寢屨f的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗里了。

　　我把雞蛋打進碗里以后，又把蔥段放進去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進菜油。只過了一會兒，油鍋就冒煙了。媽媽說：“快把雞蛋放進去�！甭犃藡寢尩脑挘�我便把攪好的雞蛋倒進熱鍋里。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會兒，蛋液凝成了團團。媽媽說：“快翻翻�！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進盤子里。媽媽走過來，聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。

　　“學會了，學會了，我終于學會了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來。

　　炒雞蛋作文 41

　　中午放學回來，媽媽還沒有回來，我的肚子唱起了空城計，我想：可能今天媽媽有事，不回來了。我打開了冰箱，里面空空如也，只有一碗米飯和幾個雞蛋，對呀，我可以做炒雞蛋啊。

　　我從來都沒做過炒雞蛋，不過我想：照著媽媽的樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣灶上，點著火，先倒入油，聽媽媽說等油滾開了，再放雞蛋，再用鏟子翻動一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰知鍋里的油劈哩叭啦地想起來，我連忙拿好一個雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進了鍋里我急忙用手把雞蛋殼從鍋里拿出來。鍋里竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過來，鏟子，鏟子，鏟子在哪里！哦，原來早櫥柜里，我用鏟子把雞蛋翻過來，不料雞蛋焦了。“唉，吃雞蛋可真難��！”我自言自語道，“不過我非做好不可。”

　　我吸取了上次的教訓(xùn)，關(guān)掉火，再把鍋洗凈。我先拿來兩個雞蛋打在碗里，再放點鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然后點火，等鍋里的水燒干了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時隨著“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的.像盛開的蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆里。 我熱好米飯，吃著香噴噴的炒雞蛋，我心里格外開心。

　　炒雞蛋作文 42

　　今天媽媽和爸爸出差了，我留在家里，看著光禿禿的桌面上留的字條和一盤盤剩菜剩飯，讓我失去吃飯的動力。

　　我走進廚房想看看有沒有零食墊墊，結(jié)果看見地上有個番茄，我又看桌上兩個雞蛋，于是我想給自己做一頓飯菜。我擼起袖子，準備大干一場。我學著媽媽之前做飯的樣子，拿一個碗，拿起一個雞蛋在鍋邊磕了幾下，磕出幾條裂縫，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黃蛋清出來了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原來是調(diào)皮地蛋黃跑到了我的手上，我打開水龍把它們沖了下去。

　　我開始點火，倒了油，驕傲的熊熊大火在烤著黃油，兩滴如猛獸般的油濺到了手上，我一激靈，向后退了兩步，把雞蛋攪拌了一下，倒進鍋里翻炒，雞蛋哥哥膨脹了起來，然后用鍋鏟把雞蛋切碎，我把雞蛋放在一個盤子里，金燦燦的，我又把紅彤彤的西紅柿放進鍋里炒，紅紅的`番茄妹妹離開了親密無間伙伴——碗，一個個都留下眼淚，我又把膨脹的雞蛋哥哥放了進去。

　　經(jīng)過一陣激烈的“戰(zhàn)斗”后，終于把一盤美味的番茄炒雞蛋做出來了。我把飯煮上了，用剩下的番茄切丁，擺在盤中，我又拿出蘋果、香蕉、桃子、菠蘿、桔子等，切丁、切片、切塊，我依次擺好，接著又拿了酸奶和蜂蜜，澆進沙拉里。飯也煮好了，我吃著午飯，不忘拍張照片，發(fā)個朋友圈，心里比吃了蜜還甜。

　　一盤番茄炒雞蛋，意味著我長大了。通過這件事，我知道媽媽平時多辛苦，以后，我要幫媽媽做些力所能及的事替她分擔一些。

　　炒雞蛋作文 43

　　今天周末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。

　　首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的'手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現(xiàn)出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉(zhuǎn)了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當當?shù)囊魂嚪�炒聲后，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。

　　我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。

　　炒雞蛋作文 44

　　今天，我讓媽媽做了一道我愛吃的————青筍炒雞蛋。而且我把這道菜的全過程都記了下來，等我長大了，我也要做給媽媽吃。

　　首先，要準備主材料：1根青筍、2個雞蛋。再拿個小碗，把雞蛋打碎，蛋液流到碗里，加一小勺料酒。我很納悶的問媽媽：“為什么要往雞蛋液里倒料酒呢？”媽媽微笑著回答我，說：“這樣能去掉雞蛋的腥味，更重要的是有很好的增香作用。我緊皺的眉頭舒展開了。繼續(xù)觀察。然后看到媽媽拿筷子把蛋液攪拌成糊狀備用。緊接著給青筍削皮，削完皮后把青筍放到案板上，切成菱形片。準備工作已做好，現(xiàn)在開始炒菜了。第一步：鍋里倒油，要比平時多一些，這樣炒出來的.雞蛋才蓬松。大火，看到油鍋開始冒煙之后，倒入雞蛋液，用筷子迅速在鍋里畫圈，使蛋液加速凝固，看到蛋液基本凝固之后馬上出鍋備用。第二步：再往鍋里倒一點油，油熱了，倒入切好的青筍片，翻炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋倒回鍋里，加鹽調(diào)味。翻炒幾下，媽媽拿筷子夾了一片青筍吹了吹，嘗了嘗味道如何，看到媽媽臉上露出了滿意的表情。我猜想味道肯定不錯。菜出鍋了。聞著香噴噴的青筍炒雞蛋，我馬上肚子都餓了起來。最后媽媽還燒了芋頭和豆角、泡菜粉條等。

　　美味的午餐開始了，我迫不及待的往我碗里夾了我愛吃的青筍炒雞蛋�；匚吨�美味，心想：“我要學會這些菜來孝敬媽媽，媽媽，你辛苦了！

　　炒雞蛋作文 45

　　今天我在家里沒事兒干，我的媽媽叫我做飯做的這道菜，叫做西紅柿炒雞蛋。

　　我的媽媽先給我示范了一遍。媽媽先把雞蛋打到碗里，然后把鐵鍋放到灶上，鍋里面加油，等油燒熱之后，媽媽把雞蛋放到了鍋里，然后，用鏟子在鍋里放了幾下。雞蛋的狀態(tài)發(fā)生了變化，由剛開始的稀稀的變得稠稠的，媽媽又用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，雞蛋終于炒好了，媽媽把炒好的雞蛋鏟到盤子里。

　　媽媽把鍋刷了一遍，鐵鍋重新加熱，然后把油放到里面，等油熱了之后，把提前切好的一小塊兒一小塊的西紅柿放到了鍋里。只見媽媽熟練的用鏟子在鍋里翻了幾下，等西紅柿炒出了汁水兒，媽媽又在鍋里面加了鹽和調(diào)料。終于，西紅柿炒好了。這時候，媽媽把提前炒好的雞蛋倒入了西紅柿中，又用鏟子攪拌了幾下。香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　該我自己動手了。我學著媽媽的樣子往鍋里面倒油，這時候出現(xiàn)了狀況，油竟然灑在了外面一些兒�？粗�我笨拙的動作，媽媽并沒有批評我，而是耐心的教導(dǎo)我。我炒好了雞蛋之后，又把切好的西紅柿炒熟了。在切西紅柿的時候，我刀工不好，把西紅柿切的.有的塊兒大又的塊兒小，很不均勻，媽媽又耐心的對我進行了指導(dǎo)。費了九牛二虎之力，我把炒好的西紅柿和炒好的雞蛋放到了一塊兒，美味的西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。

　　看著自己的勞動成果，我感到由衷的高興，以后我要多幫爸爸媽媽老干活，做一個好孩子。

　　炒雞蛋作文 46

　　平時最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天，我將在媽媽的指導(dǎo)下學會自己做這道美味的菜。

　　我清洗了一個紅色的西紅柿，把它切成小塊，放在盤子里。然后，我開始打雞蛋。你不覺得很簡單，但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個洞，但我不小心把它壓得滿手都是，所以我終于把蛋液放進了碗里。接下來我媽教我用筷子把雞蛋打均勻，但我總是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在媽媽的幫助下，直到蛋清和蛋黃融在一起，出現(xiàn)了一層淡黃色的`氣泡，準備工作完成。

　　母親打開煤氣點火，放上鍋，倒上油，轉(zhuǎn)動鍋使油均勻地開著。我把雞蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起，就像盛開的黃菊花。太美了，都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下，放到盤子里。我開始炒西紅柿。我往鍋里加了一點油，然后把西紅柿倒了下去。這時鍋里有煙，有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌，急得慌，有些西紅柿被翻出了鍋。過了一會兒，番茄汁煎好了，我媽讓我把煎蛋倒進鍋里翻炒，然后趕緊開鍋。啊，一個美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中，并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃！午飯的時候，我把整盤西紅柿炒雞蛋都抹光了，還不夠，還舔了舔盤底。

　　但是有兩個缺點，鹽太多，西紅柿有點糊。我想我下次一定會做得更好！

　　炒雞蛋作文 47

　　天是星期天，早飯過后，媽媽上班，爸爸加班，我一個人在家做作業(yè)。

　　11點30分，我做完了上午和下午的作業(yè)，便到陽臺上休息。正當我向遠處看時，一陣“雞蛋”的叫賣聲傳入耳朵里，我走到廚房里，探出頭看，只見一個中年人推著三輪車正在樓下賣雞蛋。我的眼睛一眨，出了一個鬼點子，便放開嗓門朝賣雞蛋的人叫：“雞蛋……”賣雞蛋的'果然停在那兒。他扭了扭頭，又看了看樓上，不知道誰要買雞蛋，便喊：“雞蛋，誰要買雞蛋？”沒人回應(yīng)。

　　十分鐘過去，我正要再次叫喊，可無意中發(fā)現(xiàn)他衣服上掛著幾根雜草，穿的是補了又補的中山裝和一雙露出腳趾的鞋，此時，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂雞、取蛋、賣蛋、整日勞碌的身影……也許他家還有上學的孩子在等著他交學費；也許他的兒子是一個好學生，因交不起學費而落下了重要的一課，也許他家還有病重的母親等著他來買藥治病……想到這，我內(nèi)疚、自責，我是在欺負賣雞蛋的一家人。

　　為了彌補過錯，我拿著五元錢下樓。眼睛不敢正視他，怕他問起誰，低聲說：“買一斤雞蛋�！彼�好像沒把這件事放在心上，只是給我稱好雞蛋，說：“一斤一兩，給三元五吧�！蔽医o他四元，說：“不必找了�！闭f完，頭也不抬就回家了。

　　我把上午發(fā)生的事告訴了爸爸媽媽，媽媽叮囑我以后不準做傻事，決定中午就吃炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文 48

　　今天是爸爸的生日。為了給爸爸一個驚喜，我決定給爸爸做一道又簡單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。

　　我回想著媽媽做菜時的步驟，首先把西紅杮在溫水里燙了幾分鐘，去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗凈后把西紅杮切成片。拿刀時我小心翼翼的，生怕切到了手。再將兩個雞蛋打碎，放在碗里，用筷子攪拌均勻。食材準備好以后，我把鍋洗了洗放到燃氣灶上，打火，加溫，等鍋里的水燒干后，將油倒入鍋中，看到油上冒出淡淡的煙，我急忙將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽見“滋”地一聲，油四處亂濺，嚇得我驚慌失措，拿著鍋鏟不知該怎么辦。在媽媽的提醒下，我大著膽子走上前，開始翻炒，待雞蛋稍微有些凝固時就把西紅杮放入中，和著雞蛋一起翻炒，緊接著放了些鹽，和佐料，繼續(xù)翻炒。我偷偷嘗了一口，感覺有些淡，又加了點鹽，炒勻后撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。

　　我開心的`將這盤菜捧出去放在餐桌上。吃飯時，首先讓爸爸嘗了嘗，爸爸說味道不錯，大家都嘗了嘗，都說不錯，我心里美滋滋的。我知道大家這都是在鼓勵我，希望我以后做的更好。

　　這是我第一次做西紅杮炒雞蛋，給我和家人都留下了深刻的印象，讓我嘗到了勞動的喜悅。給家人做菜，我非常地開心。以后有機會，我還要給家人做菜。

　　炒雞蛋作文 49

　　放學后，剛進家門我就看到了兩個西紅柿和一打雞蛋，我突然萌生了給老爸老媽一個驚喜的念頭，說干就干。

　　我放下書包，洗完手便像脫韁的野馬一樣跑進了廚房。拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋，將它們洗的干干凈凈，它們渾然不知自己的命運，但我會賦予它們新的使命，這種感覺真是奇妙。再想想老爸老媽看到菜的樣子，我忍不住對西紅柿和蛋說：“放心，我絕不會辜負你們的犧牲�！�

　　雞蛋要用土雞蛋，家雞蛋炒著不香，不好吃。西紅柿要用新疆的.，新疆西紅柿是實心的，吃起來更沙，更甜，少一份酸味。做西紅柿炒蛋這道菜要先炒雞蛋，后放西紅柿，不然雞蛋就和西紅柿裹在一塊兒了，品相不好。第一次做菜的我笨手笨腳的，但是我賣力地，攪拌著雞蛋，卻攪拌的不均勻。我拿出平底鍋，打開煤氣灶，在鍋里倒入適量油，等油冒煙時再倒入攪拌好的雞蛋液，只聽見“滋滋”的聲音，雞蛋液便迅速凝固，冒出許多泡。我連忙拿起鍋鏟翻炒雞蛋，待雞蛋呈金黃色時，倒入切好的西紅柿塊，繼續(xù)翻炒，加入鹽、五香粉和蔥蒜。待爆出蔥蒜香味后，倒入適量的水，蓋上鍋蓋。當水燒開時，揭開鍋蓋，一陣香氣直鉆鼻子，我哼著小曲兒，愉快地將這道美味的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。炒菜的鍋仿佛都被這道菜染上了色，一抹黃和一抹紅，看起來格外誘人。

　　當老爸老媽到家時，都不約而同地叫了聲：“怎么這么香?”直夸我做的菜好吃，我的心里也好像被喂了顆糖似的，甜滋滋的。

　　炒雞蛋作文 50

　　我看了看表，快11點了，趕緊跑下樓，拿了幾個西紅柿和兩個雞蛋開始做飯。因為和媽媽好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！

　　首先，我把番茄洗干凈，放在砧板上準備切塊。一旁“監(jiān)督”的媽媽拉著我的手要和我切菜。切好后，我把雞蛋打碎倒進碗里，放少許鹽，開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不要左右混合一會兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法迅速動了動，覺得很有趣。

　　終于可以做飯了！我先在平底鍋里放點油，把平底鍋加熱，然后把平底鍋抬起來，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然后加入西紅柿一起炒。但是沒過多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細一看，真是慘不忍睹！原來是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關(guān)掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵我，讓我信心倍增。我一遍遍的做，一遍遍的嘗試，還是沒有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我并不氣餒，我相信我能做到。后來在媽媽的細心指導(dǎo)下，終于做出了像樣的`西紅柿炒雞蛋！

　　看著這來之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時做的美味佳肴。深感慚愧的我下定決心以后要多向媽媽學習，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳肴。

　　炒雞蛋作文 51

　　今天，我下了學后回到家發(fā)現(xiàn)姐姐沒有做飯，我問姐姐為什么姐姐說昨天你不是說你要自己做飯嗎？我一聽突然想起來了，就這樣我開始做飯。

　　我正在想著做什么飯菜才好呢，這時我突然想起了我的拿手絕活炒雞蛋，可是我一想吃炒雞蛋的話，肯定不會好吃的，所以我要放一些其他的蔬菜什么的�？粗�啊，雞蛋我想起了西紅柿炒雞蛋，但是沒有西紅柿，我翻了翻冰箱看見了小米椒聽說小米椒非常的`辣，我倒是想看看有多辣，而且姐姐和我都非常喜歡吃辣，我就決定去炒小米椒炒雞蛋。開始我先把雞蛋打進碗里攪一攪，讓他蛋清融合。然后把鍋里的水燒干，放入油熱一熱，熱好后放入雞蛋炒一場炒完后就可以放小米椒了，等我把小米椒放入鍋中的時候，味道不是很的刺鼻，但過了一會兒，味道變得非常嗆鼻子，我趕緊打開了抽煙機這時才緩了過來。吵完菜后我把大米洗了洗放入蒸米機里開始蒸了起來，我定了一個50分鐘，在這個時間里，我把菜盛了出來，然后放到一個鍋蓋下面，這樣可以保溫。很快50分鐘就到了，我打開了蓋子，一股大米的清香撲鼻而來。

　　當我把我做的飯菜端過來的時候，姐姐忍不住的流出來的了口水。姐姐嘗了嘗覺得很辣，但我嘗了一下，感覺味道一般般，也不是非常的辣，姐姐說那你敢嘗印度魔鬼椒嗎？那個辣味保準你受不了，甚還有可能讓你有生命危險，我突然呆住了。

　　炒雞蛋作文 52

　　今天是媽媽的生日，為了感謝媽媽平時對我無微不至的照顧，我準備動手給媽媽做一道她最愛吃的番茄炒雞蛋。

　　說干就干，我從冰箱拿出了兩個雞蛋和一個又大又紅的番茄。我把番茄洗干凈后放在菜板上，小心翼翼地拿起了菜刀，可是，番茄好像故意跟我作對似的，刀一碰到它，它就往旁邊跑。我用左手按住它，右手一刀把它切成兩半，再一刀一刀把它切成了小塊。我心想：這下你可跑不掉了！我把切好的番茄放在一邊，開始打雞蛋。我一本正經(jīng)地學著奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊磕了一下，蛋殼上立刻出現(xiàn)了一條縫，我把蛋殼掰開，蛋清和蛋黃就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了點鹽和料酒，拿起筷子朝著一個方向攪拌，不一會兒就攪拌好了。

　　一切準備就緒，我要大顯身手了。我把鍋架在灶上，天藍色的火苗就像是為我加油助威，歡快地舔著鍋底。鍋很快就熱了，我往里面倒了適量的.油，等油冒煙了，我把蛋液迅速倒入鍋中，只聽“嗞啦”一聲，蛋液慢慢地凝起來了，上面還鼓起了一個個泡泡，就像是一朵盛開的菊花。我顧不得欣賞，趕緊用鏟子把蛋餅翻了個面，又把蛋餅搗成了小塊，盛入盤中。我又倒了點油，把切好的番茄倒進去，不停地翻炒，只見番茄汁一點一點地冒出來。我加了點鹽和糖，再把雞蛋放進去翻炒幾下，最后再撒上一點蔥花，一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就大功告成了。

　　我迫不及待地嘗了一口，雞蛋又鮮又香，番茄又酸又甜，真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”

　　炒雞蛋作文 53

　　“哈哈，明天有美食會，可以飽餐一頓�！蔽遗d奮的說。這個晚上，我準備好美食，興奮得睡不著。

　　早上，我一進教室，各種各樣的香氣撲鼻而來，我更加希望美食早點開始�？墒钦l沒有這個希望呀？但我們總不可能改變課程吧。終于，到了第三節(jié)課，老師把我們的桌子安排好，中間兩排，三個角落都有兩排。我們把美食放在中間兩排桌子上，這儀式感比婚禮還隆重，坐在位置上的我們感覺像評委一樣，決出美食人氣王。桌上有好多好吃的：有我最喜歡的紙杯蛋糕，有同學們喜歡吃的雞翅，還有美味的蛋炒飯和好吃的餅干。真豐盛��！使人看著就流口水。可是，老師還在拍視頻，不知道要多久才能吃上一頓美食。坐在我旁邊的廖翠花說：“老師啊，老師，你還在磨蹭，啥時候才能吃呀？我已經(jīng)等的不耐煩了�！笨墒钦l有辦法呢？只有乖乖坐等唄。開始了。老師說先讓我們這里開始輪。我們這兩排一窩蜂擁了上去，這跟自助餐的`形式差不多，但對于我們來說，可有大關(guān)系了。我夾了些餅干、雞翅、蛋糕，就這樣一輪輪一輪。直到我吃飽了，打了一個嗝，才罷休。這個中午，我們幾乎都在吃美食，沒有吃學校食堂里的飯。

　　這次美食會，我們吃的飽飽的，也很快樂。真的還想吃一頓，因為我們都是小吃貨，美食會是吃貨的天堂。

　　炒雞蛋作文 54

　　今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。

　　我迅速起床，給媽媽打了個電話。首先，我從冰箱里拿了一個雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開了，一小塊蛋白出來了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開，但我只做了一點點努力，雞蛋就在五美分內(nèi)死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑著說，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然后我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進碗里。我發(fā)現(xiàn)蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗里放了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌。不久，蛋黃和蛋白變成了一個整體，變成了杏黃色。然后我往鍋里倒了一些油，打開火，油就冒煙了。我把碗里的蛋汁輕輕地倒進鍋里。慢慢地，蛋汁從外面凝結(jié)到里面，杏黃色的蛋汁變成了一個黃色的蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的`香味就飄了出來，我的口水也吐了出來。媽媽說：“香煎蛋從鍋里出來了！”我把盤子里的炒雞蛋鏟掉了。我忍不住先嘗了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什么時候問？我說不出話來，但我一直點頭。媽媽也嘗了嘗，甚至舉起了大拇指。最后，它被端給爸爸，爸爸吃了，說：“多么美味的世界啊！”

　　我從中學到，只要我努力工作，我就不會做任何壞事。

　　炒雞蛋作文 55

　　今天媽媽出門要晚點回來，但我的肚子開始咕咕亂叫了。我找了許多地方也沒找到吃的。于是我決定親自動手做個食物。做什么好呢？還是炒雞蛋吧！

　　想著媽媽給我炒過的雞蛋是最美味的，就差點流下口水。

　　說干就干，我從冰箱里拿出七個雞蛋把雞蛋磕破，打進碗里，使勁地攪起來。

　　攪好之后，我就把油倒進鍋里，把鍋放在爐子上，打開煤氣灶的開關(guān)。

　　可是，怎么沒有火苗呀？我著急的`把鍋放下來，又放上去，忙活了好大一會兒，找不出什么問題。

　　突然間，我想到媽媽上次沒有開煤氣閥打不著火。這次是不是也沒有開煤氣閥？我看看煤氣總閥門。它還是原來關(guān)著的樣子！哈，我好馬虎呀！

　　總算，煤氣灶上一圈一圈又一圈的火焰躥起來了。

　　等油熱了，我就把雞蛋小心翼翼地倒進鍋里。但油還是漸到我手上，燙得我齜牙咧嘴的。我學著媽媽的方法，把醬油涂到手上燙紅的地方，似乎手不那么疼了。

　　接著，我就學媽媽的樣子，翻炒起來。最后，我放了一點味精和鹽，翻攪了幾下，出鍋。

　　當我把煤氣灶和總閥門的所有開關(guān)關(guān)掉以后，媽媽急匆匆地回到了家。她以為我餓壞了，結(jié)果看到我的佳作，一個勁地夸我很能干。

　　我給媽媽一雙筷子，讓她嘗嘗我做的會不會比她的好吃？媽媽吃了一口豎起大拇指說，不錯不錯。我自己也拿起筷子，夾一塊雞蛋放到嘴里，吃起來是那么的香，那么的美味。

　　我享受著自己的勞動成果，是飽受媽媽夸贊的滋味，是勤勞自立的滋味！

　　炒雞蛋作文 56

　　前幾天看電視，偶然看到我的偶像汪東城和唐禹哲要拍一部名叫《翻滾吧，蛋炒飯！》的青春偶像劇。我心想：耶！太好了，明年的暑假有得好看了！預(yù)告片里汪東城和唐禹哲炒蛋的動作超酷，令我不禁很想像他們一樣甩開膀子，抄起鍋鏟，酷出一盤熱騰騰、香噴噴的雞蛋炒飯來。

　　這天傍晚我央求媽媽：“媽媽，讓我做一次蛋炒飯吧”媽媽同意了。我準備了一些中午的剩飯，拿出了油和一個雞蛋。

　　開始炒飯了。我把火打開、把油倒進鍋里，油熱了以后噼噼啪啪地掀起一陣油花，嚇得我連忙把手往回縮，跳得遠遠的。媽媽說：“你那么害怕還怎么炒飯呀！”于是我小心地走近灶頭，學著汪東城在電視里的樣子：把米飯小心地倒進鍋里炒幾下，接著將雞蛋在鍋邊一敲，然后一掰，雞蛋殼打開了，蛋清、蛋黃一咕嚕全部掉進鍋里了。��！粘鍋底了！我的.天��！我趕快把蛋鏟起，翻滾吧！蛋炒飯！我大叫著翻動著那些已經(jīng)呈金黃色的飯。耶！我成功了！當我把飯放進盤子里的那一刻，我無比興奮。我第一次做飯成功了耶！

　　好不容易��！吃著自己第一次做的蛋炒飯，我也第一次深深地體會到要做好一件事情是多么不容易；我覺得所有成功背后都有一些挫折和困難。媽媽也經(jīng)歷過很多的挫折卻依然很堅強，我要像媽媽一樣。

　　炒雞蛋作文 57

　　今天是星期六，我準備給媽媽一個驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我長大了。

　　今天我要做的是西紅柿炒雞蛋，我先和爸爸一起去買菜，我們買了三個又大又紅的西紅柿，又買了一些圓溜溜的雞蛋，叔叔還送了我一小把香蔥。

　　回家后，我把西紅柿洗好，再切成小塊小塊的放到盤子里備用。然后開始打雞蛋。先要把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把雞蛋打散打均勻備用。

　　接下來就要開始炒菜了。我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放雞蛋了，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離開鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽“哧啦”一聲，哈哈！也還好，沒有想象中恐怖。雞蛋炒好了就裝入盤中。這時鍋中再次倒入油，開始炒西紅柿。這次我膽子就大了，順利地把西紅柿倒入鍋中，加入一些鹽和糖，然后將雞蛋再次倒入鍋里炒一會兒就好了。我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤子里，再撒上一些蔥花，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就在緊張中做好了。

　　一塊塊火紅的西紅柿拌著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的'太陽。爸爸媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，直夸我做得好吃，并說我長大了。我吃著自己做的菜，心里美滋滋的。

　　炒雞蛋作文 58

　　今天是我第一次炒菜，而且這道菜也是我最喜歡吃的菜——春筍炒雞蛋。

　　我興致勃勃地來到菜市場買春筍，我精心挑選了許多許多又小又嫩的小春筍放到袋子里給老板稱秤，稱完后付了錢我就趕緊回家了�；氐郊椅揖拖岛脟�裙準備“作戰(zhàn)”。由于我是第一次做所以都必須讓媽媽示范一下。首先，媽媽給我示范切菜，我在一旁仔細的觀察，然后我就自己試著做了。我小心翼翼地把春筍一刀一刀的切成很小很小的丁，心里還想：“要是切到了手怎么辦！”所以我就目不轉(zhuǎn)睛地盯著手中的刀，生怕一不留神就切到手，切好后我把它裝在盤子里。接下來我開始打雞蛋，媽媽說要示范給我看，我自信滿滿地說：“不用！”結(jié)果我把蛋殼捏碎在碗里，還得媽媽示范給我看，讓我突然發(fā)現(xiàn)越簡單的事就越要認真仔細，不能粗心大意。準備工作都做好了，可以開始炒菜了，先把油倒進鍋里，等油燒紅了就把春筍下鍋，翻炒片刻后把打勻的'雞蛋倒進鍋里，這樣雞蛋包裹著春筍是最好吃的，開始不停地翻炒，媽媽說等雞蛋變成金黃色就差不多了，撒上少許鹽就可以出鍋了，我迫不及待地捏了一塊雞蛋放進嘴里，實在太好吃了，心想：“我簡直可以當廚師了！”哈哈哈……

　　我把我自己做的菜端給爸爸媽媽和外公外婆品嘗，他們都夸我做得好。因為是自己做的菜，我一口氣吃了三碗飯。我不由地感嘆：“春天實在太美好了，不僅能看到萬物復(fù)蘇的美景，還能品嘗到這么鮮美的春筍，我愛春天！”

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