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關(guān)于火龍果的功效與作用
一、紅心火龍果的功效與作用詳解
1、養(yǎng)顏美容:
對(duì)于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō),如果想養(yǎng)眼美容的話,吃火龍果是很不錯(cuò)的選擇哦;瘕埞芯S生素C及豐富的水溶性膳食纖維,這些成分對(duì)于養(yǎng)顏美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身:
對(duì)于火龍果來(lái)說(shuō),其中含有比較多的植物性白蛋白,能與人體中的重金屬離子相結(jié)合,然后從人體中排出,達(dá)到排毒的作用。同時(shí)對(duì)于人體減肥也有很有幫助的。
3、預(yù)防貧血和血管硬化:
貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的,而火龍果中的含鐵量相比其他水果來(lái)的高,對(duì)于預(yù)防貧血有幫助。同時(shí)火龍果中花青素含量較高,特別是里面果肉是紅色的這種紅色果肉火龍果,含量更高,對(duì)于預(yù)防血管硬化,抗衰老等很有益處。
4、除了上述的功效外,火龍果還具有可預(yù)防便秘,促進(jìn)眼睛健康,增加骨質(zhì)密度,助細(xì)胞膜生長(zhǎng),增加食欲等方面的功效哦~
火龍果絕對(duì)堪稱為風(fēng)靡21世紀(jì)的“完美食物”。
二、利用火龍果皮自制的食療食譜
番薯香奶飲
材料:火龍果100克,番薯100克,牛奶250毫升
制法:番薯切成小方塊,隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊,與蒸熟了的番薯一起裝碗,淋上牛奶即可(喜歡甜食者,可用甜牛奶)。
食法:若配上一份荷包蛋和適量點(diǎn)心,即成一頓美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。
作用:常吃可以提高免疫力,預(yù)防便秘和腸癌。
火龍果西米露
材料:火龍果1個(gè),西米一把,冰糖、枸杞適量。
做法:
1.煮西米:需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替,先煮至中間有白點(diǎn),呈半透明狀,撈起過(guò)一次冷水;再入沸水中煮至透明后,撈起過(guò)第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龍果對(duì)半切開(kāi),用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后將挖出來(lái)的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
功效:健脾養(yǎng)胃。
火龍果皮為何營(yíng)養(yǎng)驚人
為了獲得更多的營(yíng)養(yǎng),很多人選擇吃葡萄不吐皮,吃蘋(píng)果不削皮,番茄、冬瓜帶皮炒。其實(shí),火龍果皮也不該被丟棄,因?yàn)槠渲泻蟹浅U滟F的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素。
三、常吃火龍果5大好處
火龍果小檔案
火龍果又名紅龍果、青龍果、吉祥果。因?yàn)榛瘕埞獗硭乞札埻怊[而得名。它是集水果和蔬菜的優(yōu)點(diǎn)為一身的綠色保健食品。不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,味道極佳,而且所含糖分較少、熱量低,減肥瘦身效果十分理想。絕對(duì)堪稱為風(fēng)靡21世紀(jì)的“完美食物”。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
火龍果富含豐富的膳食纖維、白蛋白、維生素B族、維生素C。還富含花青素等植物化學(xué)物質(zhì);瘕埞懈缓S富的鉀、鐵、鎂等礦物質(zhì)。
1 減肥的功效
火龍果富含豐富的膳食纖維,每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感,又能包裹腸胃中的食物,減少人體對(duì)脂肪的吸收,從而達(dá)到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
2 排除水腫的功效
火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內(nèi)多余的鈉和水分,避免因體內(nèi)水分、鹽分過(guò)多而造成的肥胖。
3 抵抗自由基,預(yù)防癌癥功效
火龍果中富含的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化性,能有效抵抗自由基,預(yù)防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內(nèi)障等疾病。
4 具有排毒、解毒的功效
火龍果中富含白蛋白,白蛋白可自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬毒素結(jié)合,并將其排出體外,有排毒、解毒的作用,還對(duì)胃壁有一定的保護(hù)作用。
5 具有美白的功效
火龍果中富含維生素C,有很好的美白肌膚的效果。
四、火龍果怎樣做最好吃
酸甜味的涼拌火龍果皮
原料:火龍果皮適量,鹽少許,白醋、白糖各適量。
準(zhǔn)備工作:把火龍果皮切成細(xì)絲,用淡鹽水泡一會(huì)再撈出控水。
做法:控好水的細(xì)絲放在盤(pán)子里,加鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。
咸香味的涼拌火龍果皮
原料:火龍果皮適量,鹽、雞精、香油各適量。
準(zhǔn)備工作:同上。
做法:在火龍果皮絲里加入鹽、雞精和香油拌勻后即可食用。
蜂蜜或白糖涼拌火龍果皮
按上述方法處理好的火龍果皮絲,還可以只用白糖或蜂蜜拌勻,這樣的吃法既簡(jiǎn)單又美味。
火龍果皮榨汁
把處理好的火龍果皮切碎,放入榨汁機(jī)里榨成汁即可。飲用時(shí)加白糖、冰糖或蜂蜜調(diào)味,夏季里還可以冷藏后再取出飲用。
火龍果皮沙拉
原料:小火龍果皮1只,迷你小南瓜1個(gè),平菇2~3片,菠菜1~2顆,沙拉醬適量。
準(zhǔn)備工作:平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就夠用了;火龍果皮切絲;菠菜擇洗干凈后用開(kāi)水燙一下。
做法:所有處理好的食材都放在盤(pán)子里,澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可,還可以在上面加兩顆草莓作為點(diǎn)綴。
煲火龍果皮糖水
原料:火龍果皮半個(gè),白糖適量。
做法:果皮切片后放入砂鍋里,加適量清水大火燒開(kāi)后再煮2分鐘,加白糖用小火煲10分鐘即可出鍋。
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