阿膠有哪些作用與食用方法

　　職業(yè)女性吃點(diǎn)阿膠

　　現(xiàn)在的女性由于工作繁忙、生活壓力大和生理特點(diǎn)，最為容易貧血、氣血不足，最終問(wèn)題就會(huì)反映到皮膚上，出現(xiàn)肌膚粗糙、松弛、色斑瘀積、皺紋增多。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，養(yǎng)顏美容的關(guān)鍵在于補(bǔ)養(yǎng)氣血，氣血充足才能陰陽(yáng)平衡，五臟六腑才能正常運(yùn)行，精神才能體現(xiàn)飽滿，最終才會(huì)膚色紅潤(rùn)、容貌艷麗。阿膠就成了一種選擇。

　　再說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)立秋，秋燥滋陰是再好不過(guò)了。但女性吃阿膠也不是什么時(shí)候吃都可以的。王雪梅提醒道，女性在月經(jīng)期就不能吃阿膠。

　　另外，新鮮的阿膠容易上火，引起口腔潰瘍等，體質(zhì)偏燥熱的人吃的時(shí)候要注意。而有些人，本來(lái)脾胃虛弱的，吃阿膠的時(shí)候最好配合一些調(diào)理脾胃的藥物，否則就會(huì)消化不良，最好先找個(gè)中醫(yī)大夫幫忙看一看。

　　阿膠的作用

　　1、對(duì)造血系統(tǒng)的作用：阿膠有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。

　　2、抗休克作用：能使極低水平之血壓恢復(fù)至正常高度，且作用較為持久。

　　3、對(duì)進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥的影響：實(shí)驗(yàn)選用幼年豚鼠，按文獻(xiàn)持續(xù)喂以葛巴二氏致肌變性11號(hào)（低蛋白）飼料�？砂l(fā)生類似人的營(yíng)養(yǎng)性進(jìn)行性肌變性癥。輕者如跛足狀，行走困難；重者癱瘓起立，發(fā)育障礙，瘦削虛弱，甚至引起死亡。待癥狀出現(xiàn)時(shí)，即用阿膠拌入基本食物予以治療。經(jīng)6—19周，其肌軟跛癱癥狀逐漸減輕，其中40%癥狀消失。在進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)性肌變性癥時(shí)，一般尿中肌酐系統(tǒng)降低，而肌酸系數(shù)升高。經(jīng)阿膠治療者肌酐與肌酸一般逐漸恢復(fù)正常水平。同時(shí)肌肉內(nèi)肌酸含量明顯增加。

　　4、對(duì)鈣代謝的影響：倪章祺在給大基本飼料的基礎(chǔ)上，每日加服阿膠30g，與不加者對(duì)比，食物中鈣的吸收率增加，由此認(rèn)為與其所含甘氨酸能促進(jìn)鈣的吸收有關(guān)。服阿膠者血鈣濃度有輕度增高，但凝血時(shí)間沒(méi)有明顯變化。曾報(bào)道一例肌變性患者有負(fù)鈣平衡，而阿膠有正鈣平衡作用，這對(duì)肌變性癥患者亦有利。

　　阿膠食用禁忌：

　　1、忌油膩食物。

　　2、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　3、感冒病人不宜服用。

　　4、孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

　　5、本品宜飯前服用。

　　6、按照用法用量服用，小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

　　7、服藥二周或服藥期間癥狀無(wú)改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。

　　8、對(duì)本品過(guò)敏者禁用，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

　　9、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。

　　10、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。

　　11、請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。

　　12、如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師或藥師。

　　女人吃阿膠的好處

　　1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血

　　女人貧血會(huì)引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅(jiān)持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰，除風(fēng)潤(rùn)燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用。長(zhǎng)期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量，通過(guò)補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

　　3、可改善體內(nèi)鈣平衡

　　堅(jiān)持服用阿膠的女性，可增加人體內(nèi)鈣的攝入，提高骨礦含量，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)強(qiáng)壯，并能促進(jìn)鈣的吸收和儲(chǔ)存，同時(shí)還能使自己到了老年的時(shí)候，避免骨質(zhì)疏松癥。

　　4、增強(qiáng)體質(zhì)

　　經(jīng)常服用阿膠，可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動(dòng)物類膠元蛋白，與草木類藥物比對(duì)人體有親和力，益于吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎。

　　5、調(diào)經(jīng)安胎

　　阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào)；阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對(duì)常見胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

　　6、緩延衰老

　　阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。

　　阿膠的食用方法

　　1、將阿膠砸碎（用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺(tái)面上，用錘子砸成碎末），取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻后即可服用。

　　2、就是用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

　　3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時(shí)放入。

　　4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

　　選擇早、晚空腹時(shí)服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長(zhǎng)期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。

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