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一次烙餅體驗(yàn)作文(通用15篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編精心整理的一次烙餅體驗(yàn)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一次烙餅體驗(yàn)作文 1
一天,我和媽媽正在看小視頻,忽然有一個(gè)做餅的小視頻吸引了我的注意力。我看到視頻里誘人的餅就想到它的美味,大腦中呈現(xiàn)出我吃餅的畫面,咬上一口外酥里嫩,里面的果醬甜的我心都融化了。光是想象就足以讓我流了口水,肚子不爭(zhēng)氣的咕嚕咕嚕叫了起來,讓我感覺更餓了。想到這里我立馬對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我也要烙這樣的餅!眿寢屨f:“烙餅需要提前把面和好,只有面醒好了烙出來的餅才好吃,現(xiàn)在烙餅的話時(shí)間有點(diǎn)晚”。我執(zhí)意要烙餅,媽媽無奈的說:“好吧,那你就嘗試的'做一次吧!蔽液芘d奮,說干就干。
首先我往盆里倒進(jìn)兩碗白面,又倒進(jìn)去一碗水,拿起筷子先攪拌了幾下,就用手起勁地揉啊揉,面沾滿了我的手,像口香糖一樣怎么也弄不掉,媽媽告訴我要用干面把手上的面搓下來,再把面揉到一起。我用力的把手上的面搓了下來,又揉了半天,終于把所有的面都揉成了一個(gè)面團(tuán)。在做的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)看別人做的很簡(jiǎn)單,到了自己做的時(shí)候怎么感覺手不聽使喚。光是搟面皮就讓我研究了半天。媽媽看到我著急的樣子,親切的過來指導(dǎo)說:“兒子做餅需要把面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán),再把小面團(tuán)揉圓,這樣搟出來的餅才會(huì)圓!眿寢屇弥鴵{面杖給我指揮著。不時(shí)插上幾句:“兒子,面皮要搟薄一點(diǎn)。”我聽從了媽媽的指揮。終于成功的把第一張面皮搟出來啦!當(dāng)時(shí)我很興奮。照著小視頻上的做法,照葫蘆畫瓢的也在餅上印了幾個(gè)花紋,往上抹了果醬,再把果醬用面皮蓋上,又在邊緣用叉子壓出花紋,第一張餅就這樣完成啦。等餅都完全做好了,我又把鍋燒熱,在鍋里放上少許的油,將做好的餅放入鍋時(shí)我非常的興奮,期盼著香噴噴的餅出爐。
餅的一面煎至金黃,將餅翻過來煎時(shí),突然想起一件事,餅上面抹了那么多果醬,如果翻過來果醬不就全都灑了出來嗎?這可怎么辦?可是想起時(shí)為時(shí)已晚,我已經(jīng)本能的把餅翻了過來。我趕緊掀起鍋蓋,果醬全都灑了出來。我立馬傻眼了,我有點(diǎn)灰心,想要放棄,這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我說“兒子沒有關(guān)系的,果醬灑了出來,它的味道還是沒有多大變化的,只不過是沒有那么甜而已。餅烙熟之后還可以往上面再補(bǔ)充一點(diǎn)果醬就可以了!蔽衣牭搅擞种匦氯计鹆恕皯(zhàn)斗”的希望,我懷著忐忑的心,掀起了鍋蓋。終于餅烙熟了。拿出了餅一看,哇!為什么我烙的餅和小視頻上那豐滿、鮮嫩、美味的餅完全不一樣?我當(dāng)時(shí)真的好失望。媽媽在旁邊提醒我,這還沒有嘗到味道呢,怎么就可以下結(jié)論說你烙的餅失敗了呢!我小心翼翼的拿起我的“杰作”咬了一口。哇!味道根本不是我想象中的外酥里嫩的口感,我當(dāng)時(shí)幾乎都要絕望了,這就是業(yè)余和專業(yè)的差別嗎?媽媽看到我有點(diǎn)失望的表情,拿起餅嘗了一口說:“兒子,你烙的餅雖然外貌沒有小視頻里的那么好看,但也沒有那么難吃,味道還是不錯(cuò)的,只是硬了點(diǎn),下次面和的再軟點(diǎn)就好了,俗話說‘一會(huì)生兩回熟’,我相信多做幾次就會(huì)越做越好!甭犃藡寢尩脑挘掖罂诖罂诘某粤似饋,突然覺得我自己烙的餅也很美味。
通過這次烙餅,我感受到了看似很簡(jiǎn)單的事,做起來也不那么容易,我體會(huì)到了媽媽每天除了要做家務(wù)還有繁重的工作,又要照顧我,真的很辛苦。以后我要多幫助媽媽做家務(wù),不再讓媽媽這么辛苦。
一次烙餅體驗(yàn)作文 2
周五的時(shí)候,我從外面運(yùn)動(dòng)回來,看見媽媽和外婆正在烙餅子。因?yàn)楹芎闷妫聪词治乙踩兔α恕?/p>
外婆在旁邊用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張小餅,媽媽則負(fù)責(zé)烙餅。看著媽媽操作起來似乎很簡(jiǎn)單,于是我便自告奮勇來烙餅。我先把平底鍋里滴幾滴油,然后把餅放進(jìn)平底鍋,等到面餅鼓起來,便翻到下一面兒。就這樣反復(fù)兩三次,一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次,我便有些得意起來。我學(xué)著媽媽的樣子用高湯烙餅,結(jié)果一張餅子不光沒烙熟,而且還弄爛了,白白的浪費(fèi)了一團(tuán)面。
后來,媽媽教我怎樣控制翻餅子的時(shí)間,怎樣不用油,只用高湯甚至白開水烙出美味的`餅子。媽媽說:“油食用多了只能造成身體負(fù)擔(dān),所以有時(shí)要盡量少用油做飯做菜。”看來生活處處都有學(xué)問啊!
今天,我不但學(xué)會(huì)了烙餅,懂得了烙餅的訣竅,而且還知道了一些生活小常識(shí)。第一次烙餅真是一次愉快的體驗(yàn)!
一次烙餅體驗(yàn)作文 3
今天我們學(xué)習(xí)了“優(yōu)化”這節(jié)課,這節(jié)課主要講了:如何在生活中節(jié)約時(shí)間做更多的事。其中“烙餅”就是一大難點(diǎn)。為了學(xué)好這節(jié)課,我決定親自動(dòng)手實(shí)踐。
首先把手洗干凈,到面袋里打一碗面,再到入試量的溫水,揉成面團(tuán),揉好后,等待面團(tuán)醒發(fā)的時(shí)候我把蔥花切好了,可能是因?yàn)檫@是第一次,使用菜刀,我把蔥花切的大大小小。面團(tuán)醒發(fā)后再把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)面餅。
把面搟好后好后就要開始烙餅了。我現(xiàn)在鍋里倒了一些油,過了幾分鐘,我用手試了一下溫度確認(rèn)可以放面餅后就把面餅放了進(jìn)去,又過了一會(huì)兒面餅上面已經(jīng)冒了小泡泡,應(yīng)該是要翻面了,我順利的把面餅翻了個(gè)面,然后撒上一些蔥花。大概就這樣翻了兩三次面一個(gè)香噴噴的油餅就出爐了,按照這個(gè)順序把剩下的面粉都烙成餅,最后把它們都裝到盤子里。我和姥姥品嘗了一下,姥姥說道:“這餅真是外焦里嫩好吃的'不得了。”我的心里也美滋滋的。
通過這次烙餅,不僅鍛煉了我的動(dòng)手能力,還加強(qiáng)了我對(duì)這節(jié)課的印象,真的像老師說的一樣:百變觀看,不如親自動(dòng)手實(shí)踐。
一次烙餅體驗(yàn)作文 4
那天放學(xué)回家,剛好肚子餓了,看到旁邊有賣梅干菜扣肉餅,我就買了一個(gè),還挺好吃的,我就想自己動(dòng)手做一個(gè)。
一回到家,就拿出做烙餅的材料,面粉丶餡料,迫不及待的忙活起來。
先往碗里倒一堆面粉,這時(shí)候,妹妹跑來,抓了一把面粉往自己臉上抹,哈哈,他可真是一個(gè)大花臉。在面粉中,加入適當(dāng)比例的水,再用手去攪拌,越攪越粘,接下來我用兩只手?jǐn)n住在案板上,來回的揉壓著,我心中早已有大布局似的,像一個(gè)樂隊(duì)指揮那樣,眼觀八方,一環(huán)緊扣一環(huán),面粉在我的手下魔術(shù)班成了軟乎乎的面團(tuán),接下來反復(fù)的捶打。用搟面杖搟,這是為了使面更加筋道,活脫脫一個(gè)小胖子嗎!這一步叫做揉面
我把它放到碗里,用東西罩著,這一步叫做醒面。
幾個(gè)小時(shí)之后,原本胖乎乎的面團(tuán)變成了瘦瘦的,摸上去沒有,之前軟了,原來這就是醒面之后的效果。
現(xiàn)在就是做餡料的時(shí)候了,把肉和蔥攪拌,先炒的`半干不熟,放在碗里。
把面揉成一個(gè)大圓餅,在中間抹上餡料,再把兩邊對(duì)折,緊壓緊邊角。
打開煤氣,在鍋?zhàn)觾?nèi)放入豬油,噼里啪啦,豬油的香氣彌漫開來,我把烙餅輕輕地放在油里,滋滋滋滋,烙餅的一面已經(jīng)焦黃了,我趕緊把它翻過來,就這樣翻來覆去,第1個(gè)烙餅餅終于出爐啦。
妹妹跑過來,搶著要吃,“嘿嘿,我不知道好不好吃,就讓妹妹先來品嘗一下吧!泵妹媒舆^去,也不拿筷子,用手抓著就往嘴里塞。我本以為他會(huì)難吃的吐出來,沒想到他大聲的喊好好吃,我也嘗了一口,很脆的感覺在嘴里炸裂開來,再加上餡料的輔助,就更香了,這面真有嚼勁啊。
通過自己勞動(dòng)所得到的東西才是最香的,這一次烙餅的經(jīng)歷,我會(huì)永遠(yuǎn)記在心里,烙餅的感覺,我會(huì)永遠(yuǎn)記住。
一次烙餅體驗(yàn)作文 5
在這個(gè)豐富多彩的寒假里,我學(xué)會(huì)了做一道菜,這道菜就是烙餅,像今天怎么烙餅嗎?那就快來看看吧!
準(zhǔn)備材料了!我把面粉全部倒進(jìn)一個(gè)大鐵碗里,把兩個(gè)雞蛋拿出來,正準(zhǔn)備把雞蛋打碎時(shí),忽然想到:烙餅加不加蛋黃呢?
我便跑去問媽媽:“媽媽,烙餅加不加蛋清?”“你連蛋清都不加辣,加雞蛋又有什么用呢?真是個(gè)小傻瓜!”媽媽笑著調(diào)侃我!安粚(duì)不對(duì),應(yīng)該說加不加蛋黃,我說錯(cuò)了!”“可以加!
我急忙跑回廚房,拿起蛋就打,因?yàn)槲移綍r(shí)看過媽媽打蛋,一敲一掰就麻利的把蛋給打出來了,可惜一不小心給灑了一點(diǎn)出來,我慌忙的拿抹布把那里擦干凈。從拿筷子的地方拿出了一雙筷子,使出吃奶的勁攪拌調(diào)好的'面粉。過了一會(huì)兒,我覺得攪拌的差不多了,便放下筷子。我開了火,把鍋里的水珠燒干。等待的時(shí)候,又拿筷子使勁的嚼著面粉。我聽到了鍋里的響聲,趕快把油拿出來,往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽不知道從哪冒了出來,對(duì)我說了句:“油多了。”
“那要多少油?”“大概三根手指大小就差不多了!薄昂绵,謝謝媽媽!”我用勺子把多出來的油舀了出來。
等了一會(huì)兒,又開始沸騰,我急忙把調(diào)好的面粉倒下鍋,用鍋鏟弄均勻。
這時(shí)候媽媽又對(duì)我說:“現(xiàn)在關(guān)小火,待會(huì)兒鍋中間冒煙的時(shí)候就把鍋中的餅切開,一一翻面!
我照著媽媽說的做果真把餅烙好了!我關(guān)掉火把餅盛到盤子里加了些韓式拌料,餅烙好了!
我把餅干的餐桌上,馬上就要開動(dòng)了!不過,我發(fā)現(xiàn)做一道菜真不容易,更何況天天都要做飯的媽媽呢,所以我們更應(yīng)該孝敬父母!
一次烙餅體驗(yàn)作文 6
星期六早上,媽媽對(duì)我說:“兒子,你去做飯吧?”“好!”我回答。于是我來到廚房,正好看見盆里有塊面,要不烙餅吃吧!
我學(xué)著媽媽的樣子,用刀切了一點(diǎn)面,然后把他搓成長(zhǎng)條,再用刀把它切成一塊塊。因?yàn)槲蚁氤蕴鸬?,于是我把面塊中間做了個(gè)小窩,放進(jìn)一點(diǎn)糖,再摁扁,把它做成小餅餅,然后放進(jìn)鍋里。一會(huì)兒鍋冒煙了,我拿了一把小鏟子翻了翻鍋底,結(jié)果面餅粘住了鏟子,還粘住了鍋底,小餅變成了黑色的――糊了。正在我手忙腳亂的時(shí)候,媽媽進(jìn)來了。她說:“怎么一股糊味?”媽媽看見廚房里煙霧彌漫,又看見我正在用大火烙餅,說:“應(yīng)該用小火烙餅,雖然餅已經(jīng)糊了,但是還不熟!蔽掖蟪砸惑@,說:“怎么會(huì)不熟呢?都已經(jīng)糊了!”媽媽說:“火太急,皮太厚,不易熟!
一次烙餅體驗(yàn)作文 7
周日,作業(yè)做完了,已經(jīng)快到中午了,爸爸媽媽又不在家,肚子已經(jīng)咕嚕咕嚕地叫了起來。
肚子的嚴(yán)重抗議,我不得不應(yīng)付它,吃什么呢?我問自己呢,得想想:方便面,不行,對(duì)身體不好。煮飯,不知道水和米的比例?吃餅干,好像有點(diǎn)膩了。哦,想起來了,前段時(shí)間曾經(jīng)看到過,烙餅,感覺不錯(cuò),好吃,就是自己沒做過。
怕什么?我就不服輸,學(xué)唄。
于是,我打開了電腦,上網(wǎng)搜索烙餅的做法。材料,和面過程,火力大小,行,對(duì)于我來說,還是容易記住的。
進(jìn)入廚房,找到白面,用水調(diào)和,水多了,就放點(diǎn)面,面多了,就放點(diǎn)水。為了調(diào)和口味,拆開一盒牛奶,倒在里面,此時(shí),我的口水就不自然地多了起來,腦子里那美味的'烙餅已經(jīng)擺在盤子里了,呵呵,做夢(mèng)呢,繼續(xù)工作。
打開煤氣灶,等鍋熱了,倒上油,然后把我的“作品”放進(jìn)鍋里,聽到油在鍋里的響聲,就就已經(jīng)飽了,一會(huì),看到餅已經(jīng)焦黃,我就把火關(guān)小,產(chǎn)品出鍋,放在盤子里等著鑒賞。
哎呀,不好,牙要掉了。我一口下去,竟然沒咬動(dòng)。我拿出菜刀,切開一看,暈,里面還沒熟。真是的,第一次就沒成功,放那吧。還是乖乖地吃點(diǎn)餅干。
晚上回來,我把我的“作品”拿給媽媽看,媽媽看了看,笑著說:“我要表揚(yáng)你,也要批評(píng)你!”批評(píng)我肯定知道,怎么還表揚(yáng)我呢?媽媽繼續(xù)說:“表揚(yáng),是指你愛勞動(dòng),愛學(xué)習(xí),知道創(chuàng)新,能勇敢地去做某件事!批評(píng),是指你沒完全學(xué)懂原理,就開始做,做烙餅的面要先發(fā)酵的。有一點(diǎn)要特別指出的,你沒關(guān)好煤氣,煤氣灶的小火已經(jīng)熄滅,但煤氣閥門沒關(guān),煤氣一直在向外排放,如果時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起爆炸的!蔽彝铝送律囝^,嚇的臉都白了,趕緊承認(rèn)錯(cuò)誤,還在煤氣灶的上方,寫了一張紙條貼在那里:記得關(guān)煤氣!
通過這件事,我知道了,任何事情都不是那么簡(jiǎn)單,要通過學(xué)習(xí),試驗(yàn),論證才能成功!
一次烙餅體驗(yàn)作文 8
人的一生中有許多第一次,有的使人欣喜若狂,有的使人厭惡至極。我們不必去觸碰那些會(huì)讓人厭惡的第一次,我們應(yīng)該多去嘗試那些有意義的第一次。前不久我就嘗試著學(xué)做了一次烙餅。
那天,外婆買來了需要的食材——面粉,蘿卜,豆腐,酸菜和香蔥等食材。第一步揉面,外婆先把面粉倒入盆里,再加入適量的水進(jìn)行和面,直到揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),然后放在盆里醒發(fā)一小時(shí)左右。我在一旁認(rèn)真地給外婆做著小幫手。
媽媽在幫忙切菜。媽媽把菜切成丁狀,放在了鍋里,外婆往里面倒鹽和醬油等調(diào)料,然后攪拌,接著把弄好的餡料裝進(jìn)碗里。
接下來就是至關(guān)重要的一步了——包餅。外婆把原本一大塊的面團(tuán)搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條,接著切分成了幾個(gè)差不多大的`小面團(tuán),然后抓了一把生粉放在菜板上,防止面團(tuán)粘菜板。我學(xué)著外婆的樣子在菜板上鋪一層粉,拿起一個(gè)面團(tuán)搓圓,再放在菜板上壓平,壓成薄薄的圓圓的面皮,接著把面皮放在手掌心中,勺一勺菜,放在面皮正中央,然后像包包子那樣封口,最后壓成餅狀即可。
包好的餅就要下鍋煎了。最好用平底鍋,先在鍋內(nèi)刷一層油,小火,把餅放入鍋中,一面大概煎三四分鐘,接著翻面,煎至兩面金黃后加入100毫升左右的水,燜到水干翻面,出鍋裝盤就可以了。
我們還煮了稀飯,稀飯配烙餅絕佳。咬一口餅,剛?cè)肟谑秋灥拇枷悖酪豢,又嘗到菜的鮮美,因?yàn)槔锩婕恿怂岵,所以吞下去后,嘴里還余留著酸味。每次吃著自己做的東西都會(huì)十分滿意,總感覺那就是天底下最美味的食物了。
有了第一次就會(huì)有第二次第三次,通過多次的練習(xí),我現(xiàn)在已經(jīng)能很熟練的做烙餅了。正是生活中這許許多多的第一次,讓我漸漸學(xué)會(huì)了如何在這個(gè)世界上存活下去,我的自立自理能力越來越強(qiáng)了。
一次烙餅體驗(yàn)作文 9
看著媽媽烙雞蛋餅,心癢癢的,特別想學(xué),于是我就讓媽媽留了點(diǎn)面糊給我烙。
我倒了一點(diǎn)油在平底鍋里,冒煙了,我卻站得老遠(yuǎn)不敢靠近:“萬一燙著手了怎么辦?出血了怎么辦?”媽媽在一旁催促:“快點(diǎn),油要燒開了!”媽媽看出了我的顧慮,安慰著說:“沒事,慢慢來,不會(huì)燙著手的.,我在邊上看著你呢!”我一咬牙,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把手伸過去,倒了點(diǎn)面糊在鍋里,雖然沒有燙到手,可因我離鍋太遠(yuǎn)了,油太熱,還沒來得及搖勻,面糊就在鍋里凝固成型了。一個(gè)巴掌大的餅,老厚老厚的,一點(diǎn)兒也不好看。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿起鏟柄,前后左右搖晃平底鍋,火苗差點(diǎn)兒就躥到我手心了,嚇得我把鍋鏟丟在灶臺(tái)上。我驚恐地看著媽媽,央求起來:“媽媽,還是你來吧,你看,火花都差點(diǎn)兒把我手烤成羊腿了!睕]想到媽媽毫不留情:“不行,凡事必須有始有終,絕對(duì)不能半途而廢!”望著媽媽嚴(yán)厲的眼神,我硬著頭皮,按照媽媽的方法烙完了剩下的面糊。
功夫不負(fù)有心人,餅都烙好了,望著又黑又厚的餅,我嘟著嘴:“沒想到雞蛋餅好吃卻這么難做!”
一次烙餅體驗(yàn)作文 10
今天我好快樂,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了烙餅。
中午,媽媽說:“我教你烙餅吧?”我高興地一蹦三尺高,說:“好!那快點(diǎn)教吧!”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“我們先和面吧!”
媽媽讓我舀了一勺倒在大碗里,再用小碗盛上水,然后我用左手一邊慢慢地往面里澆水,右手一邊攪拌,最后攪成一個(gè)個(gè)小面疙瘩,然后一看,我的手上沾滿了面,于是我用手?jǐn)]下來手上的面,再把面弄成一個(gè)面團(tuán),然后用搟面杖搟一搟面團(tuán),這時(shí)面團(tuán)立刻就變成了一個(gè)大大的圓形的餅。
我又拿來一棵蔥,先把它分成3分,再把每一根小蔥段切成一個(gè)個(gè)1厘米的小圓柱形,再把每一根小蔥段切成一個(gè)個(gè)1厘米的`小圓柱形,在用左手摁住刀上面的棱,右手抓好刀把,刀尖不動(dòng),手抓住刀把用刀尾上下切、左右切,不一會(huì)就把蔥段切成蔥丁了。
切完后,再把蔥丁放進(jìn)一個(gè)小碗里,放上兩小勺鹽,澆上點(diǎn)兒老油攪拌攪拌,倒在那個(gè)大大圓餅的上面,用小勺把料弄均勻,我又把那張大餅卷成一個(gè)長(zhǎng)筒卷,用刀把這個(gè)長(zhǎng)筒卷分成三段,再把每一小段的頭上包起來,然后邊轉(zhuǎn)邊按,一個(gè)圓菇狀的面團(tuán)就成了,真像個(gè)厚厚的千層餅。
下一步就該搟餅了,我拿出搟面杖搟起餅來,搟面杖在我手里轉(zhuǎn)了好幾圈,一個(gè)小餅才搟成,就這樣我連續(xù)搟了三張餅,手心都搟紅了。終于到了最后一個(gè)工序了——烙餅,我烙餅的第一面,一直烙到第二面起泡泡了就翻過來烙餅的第二面,直到烙的第二面金黃金黃的第一張餅也就好了,接著就是第二張、第三張。
終于完工了,我看著三張香噴噴的餅,心里十分高興,而我的臉上卻沾滿了面粉,成了小花鬼了。
我津津有味地吃著餅,想:自己的勞動(dòng)成果是最香、最甜、最好吃的。
一次烙餅體驗(yàn)作文 11
人的一生中有許多個(gè)第一次,第一次拖地、第一次跳繩,第一次騎車……我今天就來給大家說說我第一次和面烙餅。
那天,老師給我們留了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè):和面,烙餅;氐郊椅覇枊寢專骸袄蠋熃裉熳屛覀儗W(xué)習(xí)和面、烙餅,然后把這個(gè)過程寫下來。但是我不會(huì)怎么辦?”媽媽笑著說:“沒事,我教你!
說干就干,媽媽開始對(duì)我發(fā)號(hào)施令:“你先去拿個(gè)盆,挖點(diǎn)面粉,然后再拿一個(gè)碗接點(diǎn)水!蔽译p手一抱拳,對(duì)著媽媽說:“得令!”我按媽媽的吩咐準(zhǔn)備好,誰知媽媽卻說:“水多面少!蔽矣秩ネ诹宋迳酌,心想:“這回應(yīng)該差不多了吧!蔽易寢寢尶,媽媽又從面袋里挖了一勺,兩勺,三勺……我數(shù)了數(shù),一共挖了十一勺,我現(xiàn)在知道媽媽為什么讓我拿盆了,真是神機(jī)妙算。
媽媽讓我把水緩緩地倒入面盆里,一邊倒水一邊用手順時(shí)針攪拌。平時(shí)看媽媽做得那么輕松,我卻弄得滿手面糊,怎么甩也甩不掉。媽媽看了哭笑不得,說:“你在手上沾點(diǎn)兒干面粉,試試!”
于是我照著媽媽說的做,果然有效,頓時(shí)我對(duì)媽媽佩服得五體投地。我耐著性子揉啊揉啊,累得兩只胳膊發(fā)酸,終于成型了,面團(tuán)的中間有一道溝,就像是面團(tuán)在咧嘴對(duì)我微笑。大功告成,我累得癱在沙發(fā)上。這時(shí),媽媽對(duì)我說:“你先把面放那兒醒著,等你寫完數(shù)學(xué)作業(yè),就差不多可以烙餅了!
半個(gè)小時(shí)過去了我的作業(yè)寫完了,面也醒好了,開始搟面。媽媽先給我演示了一番,只見媽媽先在面上涂了點(diǎn)油,我問媽媽:“為什么要涂油呢?”媽媽回答:“涂油是為了防止面粘到手上!眿寢層职衙鎴F(tuán)壓薄,然后拿起搟面杖,左手控制餅的方向,右手飛快的來回滾動(dòng)搟面杖,直看得我眼花繚亂。我按照媽媽的方法,可是總是弄不好,媽媽說:“你把我的步驟分開做,搟一下,轉(zhuǎn)一個(gè)方向,這樣試試!蔽以嚵嗽,勉強(qiáng)能成功,當(dāng)我搟完后,厚薄不均。
搟完面后,媽媽說:“你去拿些肉松、十三香、鹽、孜然、雞蛋、芝麻!碑(dāng)我準(zhǔn)備好時(shí),媽媽已經(jīng)把鍋燒熱,倒了油。我小心翼翼地把餅放入鍋中,餅在鍋里像是一輪金黃的太陽。我開始打雞蛋,雞蛋煎好了放鹽。出鍋前,放上孜然、肉松、芝麻。激動(dòng)人心的'時(shí)刻到了,在媽媽的幫助下我把餅從鍋里取出來,切成八個(gè)小塊兒放在盤子里,端到爸爸、媽媽面前,請(qǐng)他們品嘗,爸爸一邊吃一邊翹起大拇指說:“兒子烙得餅真好吃!”
聽了爸爸的話,我心里甜滋滋的。小朋友們你們也一定要嘗試一下勞動(dòng)的滋味,它會(huì)給你帶來無窮的樂趣!
一次烙餅體驗(yàn)作文 12
暑假里我在同學(xué)家里玩,幫她做了一次美味可口的香餅,至今想起來直流口水。那是我第一次烙餅,記憶很深。
同學(xué)琪琪家離我家很近,步行五分鐘就到了。她很歡迎我到她家。我們寫了一會(huì)作業(yè),看了一會(huì)電視,眼看十二點(diǎn)了,可是琪琪的媽媽還沒有回來。這時(shí)我們也餓了,可是家里也沒有什么吃的,我們決定烙餅吃。
我回想一下媽媽烙餅時(shí)的`情景,就試著先取一點(diǎn)面粉,加一點(diǎn)水開始和面,和完面以后,又把面放著醒了十分鐘,揉成一個(gè)長(zhǎng)條,切成兩段,把每段又切成四個(gè)小面團(tuán),然后揉成圓團(tuán)拿一個(gè)搟面杖,把每一個(gè)圓團(tuán)搟成一個(gè)圓片,沾一點(diǎn)油,撒點(diǎn)鹽,再撒點(diǎn)格里香調(diào)料,捏一捏,搟一搟,然后把油放進(jìn)鍋里,打開火開始烙,過了幾分鐘,餅烙好了!金黃的餅子像十五的圓月,上面的烙痕正像月宮中的桂花樹,還有吳剛和嫦娥?粗l(fā)出香味的餅子,我們直流口水,嘗一口,味道好極了!我們吃飽后,還給媽媽留了一部分。
琪琪媽媽回來后又好氣又好笑,不過還是鼓勵(lì)我們說:“好多事都是從不會(huì)到熟練,多嘗試,敢創(chuàng)造,今后會(huì)有出息的!”
一次烙餅體驗(yàn)作文 13
今天媽媽交給我一項(xiàng)比較“艱難”的任務(wù)——烙餅。
媽媽之前給我過許多任務(wù),可這種還是第一次遇到,應(yīng)該是想讓我完成任務(wù)后,寫一篇作文吧,放心,我保證完成。
開工啦!媽媽先給我把面和好,然后我拿出搟面杖,先在桌子上撒些面粉,以防止面粘到搟面杖上,不然餅就會(huì)滿身窟窿。媽媽說:“要搟成圓形的,并且很薄才好吃!蔽倚南耄哼@簡(jiǎn)單,左搟搟右搟搟只要把厚的地方搟成薄的不就行了嗎?可沒想到面被我搟的奇形怪狀的,還薄厚不齊。不管啦,哪里厚往哪里搟,搟著搟著,咦,怎么有一個(gè)洞呀?面還是粘在了搟面杖上,面粉我也沒少給呀,怎么回事?這時(shí)媽媽笑著說:“需要隨時(shí)加面粉的!卑!我立刻明白了。但是這塊兒面已經(jīng)無藥可救了,我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的面團(tuán)!皼]關(guān)系,重新來!眿寢尠参课艺f:“正好我忘了加小米和芝麻。”
第二次我麻利了許多,很快到了搟面的環(huán)節(jié),我先深呼吸一下,開始!我先朝一個(gè)方向搟幾下,然后一點(diǎn)一點(diǎn)移動(dòng)方向,搟了一圈。反反復(fù)復(fù),終于完工了,看著眼前的餅,薄薄的`,圓圓的,我可有成就感了。
我把餅放進(jìn)了平底鍋里,三分鐘之后取出來,看著我的第一個(gè)成果,我突然來勁兒了,一下子做了三個(gè),要不是媽媽說吃不完,我興許還在廚房呢。
原來做飯這么好玩!
一次烙餅體驗(yàn)作文 14
餅是我們家最常吃的早餐,爸爸媽媽會(huì)做各種各樣的餅,菠菜餅、洋蔥餅、西葫蘆餅、嫩南瓜餅和手抓餅……反正是各種菜,老爸都能剁碎了烙成餅。
星期六早上,爸爸早早起床下廚房準(zhǔn)備早餐。
吃飯時(shí),我驚奇地看到有兩盤綠色的'餅,一盤餅呈扇形形;另一盤餅小一塊、大一塊,碎成不規(guī)則的。應(yīng)該是爸爸媽媽一大盤,我自己一小盤?粗@香香的、軟軟的綠色的餅,我不禁口水直流,再抹上一些面醬,甭說多好吃了。再看爸爸,他吃了一大口,他一臉豐富的表情。我不禁納悶:“什么味?好像是人參果似的!彼殖粤艘淮罂,自得道:“還行。”
我們?nèi)顺酝觑,到沙發(fā)上坐著,休息一會(huì)兒。爸爸打破了寂靜:“這餅雖然外形不好看,但是入口即化,又香又嫩,我都有些舍不得下咽了,真是回味悠長(zhǎng)……”媽媽說:“像一杯美酒?”我說:“像一首詩?”爸爸開心地笑了。我轉(zhuǎn)念一想:“王婆賣瓜——自賣自夸。不對(duì),應(yīng)該是,爸爸吃餅——自吃自夸!
我不解地問:“這餅是用什么做的?”
“南瓜。”
“噢,怪不得香里帶點(diǎn)甜!
手抓餅也是我最愛吃的美食之一。剛做好的手抓餅外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥香味撲鼻而來。每次都讓我迫不及待,抓起來就想吃。媽媽通常再加上雞蛋、火腿、青菜或培根,抹上面醬,就更好吃了。
吃了爸爸烙的餅,好似夢(mèng)一般的,永遠(yuǎn)不會(huì)忘記爸爸的“夢(mèng)幻餅”。
一次烙餅體驗(yàn)作文 15
一張圓圓的臉,滿臉都是金黃,好吃又不貴,而且還實(shí)惠,猜猜它是誰?哈哈,它就是好吃又有營(yíng)養(yǎng)的餅,今天,我就要向媽媽學(xué)習(xí)一下烙餅,和我一起去看看吧。
首先,媽媽幫我拿來一個(gè)和面盆,我把面粉倒進(jìn)去,放了少許鹽,又加了一個(gè)雞蛋,這時(shí),清哥哥把蛋妹妹都拉了進(jìn)來,我只好把殼妹妹弄了出去,然后,又灑了一些黑芝麻,最后加水,我的兩手粘滿了面,我使勁兒去給他翻身,可他像個(gè)撒潑的孩子一樣躺在哪里一動(dòng)不動(dòng),于是,我啟動(dòng)了我的“秘密武器”——面粉,撒上去果然不那么粘了,就這樣反復(fù)按壓了一會(huì)兒,光滑又勁道的面和好了。
我把和好的面放在案板上,媽媽說要把他搟成一個(gè)大餅,我便用搟面杖使勁全力去搟,面好像跟我作對(duì)似的,一會(huì)長(zhǎng)一會(huì)短,一會(huì)兒大一會(huì)兒小,經(jīng)過我的.九牛二虎之力,終于,他向我投降了。一張大餅搟好了,我把我早已準(zhǔn)備好的蔥花、鹽、十三香放進(jìn)去,然后又灑了點(diǎn)橄欖油,我把他們卷起來切成了六小塊,然后分別把每小塊搟成一個(gè)小餅。下一步,就要下鍋了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油,然后開火,滋滋滋……隨著噪聲,有些油還蹦了出來,我只好帶上圍裙,開始下鍋,我先把一個(gè)面餅放了進(jìn)去,過了一會(huì)兒,我翻開一看,竟然糊了,這時(shí),媽媽告訴我因?yàn)榛鹛罅,好吧,這張餅就算失敗了吧,接下來我把火調(diào)小了一點(diǎn),又放了第二張,果然這張餅做成功了,外焦里嫩,媽媽連聲叫好,看來真是“功夫不負(fù)有心人”呀!
今天我不但體驗(yàn)了自己動(dòng)手做烙餅的過程,而且還提升了我的動(dòng)手能力,真正感受到自己動(dòng)手豐衣足食的含義,期待以后自己學(xué)會(huì)做更多的的好吃的東西與大家分享。
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