餃子的作文12篇(薦)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編收集整理的餃子的作文,希望對(duì)大家有所幫助。
餃子的作文1
‘十、一黃金周’期間,我和媽媽親手做了一頓美味無(wú)比的餃子。為什么這么美味呢?因?yàn),里面包含了我的勞?dòng)成果。
今天下午,我聽(tīng)說(shuō)要吃餃子,高興得一蹦三尺高,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)夷芎湍黄鸢溩訂?”媽媽爽快的答?yīng)了,于是,我卷起衣袖,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
第一步是和面。媽媽把面粉和水給了我,我在面里加了適量的水,開(kāi)始揉起來(lái)。一開(kāi)始,面團(tuán)就像個(gè)調(diào)皮的娃娃一樣,粘得我滿(mǎn)手都是,怎么也和不在一起。我想:我堂堂一個(gè)男子漢居然奈何不了一個(gè)小面團(tuán)?不!這不可能!我使出渾身解數(shù),揉了好大一會(huì),終于,功夫不負(fù)有心人,我把面團(tuán)和好了。
今天的餃子是“三鮮”餡的,主料是韭菜,配料是雞蛋和木耳。媽媽以精湛的刀工,飛速切完了主料——韭菜,我也不甘落后,用以前切姜末、蒜末時(shí)的經(jīng)驗(yàn),完成了雞蛋餅和木耳的加工,瞧!雞蛋餅和木耳在我的刀下變成了均勻的細(xì)末。
最令我擔(dān)心的是包餃子,因?yàn)椋谝郧拔矣幸淮问〉慕?jīng)歷。開(kāi)始包了,媽媽放上一勺噴香的餡,熟練地對(duì)好邊,最關(guān)鍵的時(shí)刻到了,只見(jiàn)媽媽左手的食指和拇指捏住餃子邊緣的二分之一,右手的食指和拇指捏住剩下的二分之一,一壓,我感覺(jué)就像在變魔術(shù)似的`,一個(gè)小巧玲瓏的餃子出現(xiàn)在我的眼前。我也包了幾個(gè)餃子,雖然不好看,但是,我把自己的那份愛(ài)包在了里面。
該煮餃子了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子就像一只只可愛(ài)的小白鵝爭(zhēng)先恐后的跳入沸騰的鍋中。不一會(huì),餃子就浮到了水面上,這時(shí)候的餃子和剛才可大不一樣了,它們個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的、白白的,又好像剛剛飽餐了一頓的小白鵝。媽媽說(shuō)餃子煮到這樣就熟了。這時(shí),滿(mǎn)屋都飄著濃濃的餃子香味。
我仔細(xì)品嘗著我親手做的餃子。雖然它不美觀,但它的味道絕美。
啊!今天的餃子真香!
餃子的作文2
說(shuō)我吧,可是個(gè)真正的“餃子迷”,在家里吃餃子的時(shí)候我可是全家第一名。但我覺(jué)得只吃不做總有那么一點(diǎn)不好意思,所以我準(zhǔn)備自己包一次餃子。這不?學(xué)校班隊(duì)課正巧讓我們包水餃,大顯身手的時(shí)候到了。
在學(xué)校課程表上看了看,果然有這個(gè)活動(dòng)。但上面寫(xiě)的是“包水餃”,這個(gè)我就不懂了,為什么把包餃子寫(xiě)成包水餃,難道打印錯(cuò)了嗎?我有點(diǎn)好奇。
到了食堂洗完手后,跑到位置上包了起來(lái)。我拿起一塊和好的皮,把餡放到皮的中間,用手往里擠,可卻總粘不住。我扭頭看見(jiàn)食堂阿姨拿起一塊皮把餡放好后,再用手指在皮外圈涂一圈水,合上一擠,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的餃子就成形了。我學(xué)著她的樣子,照貓畫(huà)虎的捏了一個(gè),看上去還不錯(cuò)有幾分相似。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,但回頭一看大家已經(jīng)包了好多個(gè)了,在他們面前,可能我還是一個(gè)初學(xué)者。
盆子里的餃子形態(tài)各異,真是五花八門(mén),有的'像馬蹄、有的像太陽(yáng)、有的像UFO……真不知道他們?cè)趺窗摹,F(xiàn)在各組的餃子已經(jīng)端到廚房里了,我聽(tīng)見(jiàn)“撲通、撲通”的聲音,可能是餃子一個(gè)一個(gè)地跳下鍋了。
我們?cè)诓妥郎系却溩映鲥,一分鐘、二分鐘、三分鐘……時(shí)間一分一秒的過(guò)去了。我聞到一股香味傳來(lái),可能是餃子出鍋了,回頭望望老師果然端著香噴噴的水餃出來(lái)了。
水餃一碗碗地放在我們面前,到現(xiàn)在我才恍然大悟——知道為什么是水餃而不叫餃子。餃子是用漏勺撈出來(lái)的,而水餃?zhǔn)怯脺讚粕蟻?lái)的,湯和餃子一起撈出,所以叫水餃。
我倒了點(diǎn)米醋,便吃起來(lái)。第一個(gè)吃起來(lái)味道有點(diǎn)酸,但吃多了口中的酸味漸漸變成了甜味。水餃吃完了,我總是用勺子一遍遍地尋找著,直到最終確定湯里已經(jīng)沒(méi)有水餃了才戀戀不舍地放下。
在這兩堂包餃子課中,我學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子,不再是以前那個(gè)光吃不做的我了。
餃子的作文3
“同學(xué)們,寒假期間注意安全”
老師囑咐的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,班里就炸開(kāi)了鍋
“要過(guò)年了,你新衣服買(mǎi)了沒(méi)?”
“你打算寒假去哪里玩。俊
“……”
放假對(duì)學(xué)生們來(lái)說(shuō),就像關(guān)在籠子里的小鳥(niǎo)獲得了自由。
當(dāng)然我也不例外,在這么有趣的節(jié)日里,當(dāng)然要做點(diǎn)有意義的事咯。
第二天我起了一個(gè)大早,想找點(diǎn)有意義的事情來(lái)做?吹嚼蠇屧诎溩,餃子皮在老媽的手下,真是聽(tīng)話(huà),叫它左轉(zhuǎn)它就不敢向右看。餃子餡在老媽的手里立刻就有了生命,變成了一個(gè)個(gè)肉丸子,放在那不厚不薄的餃子皮上,輕輕用手一捏,就呈現(xiàn)出一個(gè)可愛(ài)的小餃子。可愛(ài)極了
受不住誘惑,我迫不及待的想要制作屬于自己的餃子。
‘好的,坐過(guò)來(lái)。’老媽爽快的答應(yīng)了,‘我來(lái)慢慢教你’。
我把小手洗干凈,系上圍腰,一副認(rèn)真的樣子,看起來(lái)真的挺像那么一回事。
我學(xué)著媽媽?zhuān)衙鎴F(tuán)搟成圓圓的,放在手心,用勺子,挖了一塊餃子餡,慢慢放在餃子皮上,然后輕輕捏上。想到我馬上就要大功告成,不由自主的.笑了出來(lái)。
偏偏不巧,事情沒(méi)有想象中那么順利。在我的過(guò)分激動(dòng)下,餃子餡灑滿(mǎn)了餃子皮,怎么捏都捏不住。
沒(méi)事,再來(lái)我暗暗鼓勵(lì)自己,一定能行的。
然后在就坐在凳子上奮斗了一上午。從一絲不懂,到完全掌握。從笨手笨腳,到熟能生巧。從丑陋無(wú)比,到渾然天成。我顧不上額頭上的汗,于是戲劇性的一幕出現(xiàn)了,我臉上被我自己抹成了小花臉,像一只小花貓,可愛(ài)又可笑極了。
終于大功告成,真累啊,不過(guò)心里還是美滋滋的。
餃子的作文4
今天是星期天,我有點(diǎn)兒想吃餃子,就把這事告訴媽媽?zhuān)瑡寢屚。我的心里別提有多高興。
我和媽媽把爸爸叫來(lái)一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評(píng)委吧!分好工,大家各自工作起來(lái)。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過(guò)年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來(lái)的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡(jiǎn)單,關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來(lái):“我搟皮包的餃子誰(shuí)吃一口,保證會(huì)吃第二口!”媽媽笑笑說(shuō):“我來(lái)做個(gè)示范!敝灰(jiàn)媽媽拿來(lái)一個(gè)面團(tuán),用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說(shuō):“應(yīng)該這樣做才行!笔痉锻旰,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說(shuō):“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點(diǎn)兒也不圓,成三角形。算,過(guò)會(huì)兒再整整。我又用面杖搟,可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認(rèn)人嗎?我隨便地整一下,就來(lái)包餃子。我從菜盆里夾許多菜,想:“多點(diǎn)才好吃呢!”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)椴颂啵溩雍喜簧,我使勁一捏,合上。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來(lái)!
我又開(kāi)始包第二個(gè)。這次放陷的.時(shí)候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好。我把它放在桌上,也站不起來(lái),就象只沒(méi)吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多減去一點(diǎn),少加一點(diǎn),再對(duì)齊輕輕一捏,這次弄得可真有點(diǎn)象樣。
今天,我不光學(xué)會(huì)包餃子,還懂得做什么事都努力才能獲得成功。
餃子的作文5
我的人生就如璀璨的星空,每一位出現(xiàn)在我生命里的人都是一顆星星,是他們照亮了漫漫長(zhǎng)路,讓我在成長(zhǎng)的路上不孤單,而母親永遠(yuǎn)都是那閃爍著最亮光芒的一顆。
記得初入中學(xué)的時(shí)候,我患了一次感冒。早上起床,就覺(jué)得有些不適,但為了不落下課程,我還是堅(jiān)持去上課。臨走時(shí),媽媽再三囑咐“雙兒,在學(xué)校多喝水,跟老師說(shuō)不要去跑操啦!蔽彝浦(chē)子,邊往外走邊回應(yīng)著“知道啦,放心吧!”上午的課程結(jié)束了,我從書(shū)包里翻出那干巴巴的'饅頭,啃了起來(lái)。突然,熟悉的聲音在耳畔回蕩,我轉(zhuǎn)頭一看,是媽媽。她手里提著飯盒,站在門(mén)外。我急忙跑了出去,“你怎么來(lái)啦?”“不放心你,怎么樣,好些沒(méi)有?”“嗯,好多了。”“給你帶的餃子,快趁熱吃吧!苯舆^(guò)飯盒,媽媽用她那飽經(jīng)風(fēng)霜的手捂住了我的臉,慈祥的看著我。那雙手很粗糙,但卻溫暖有溫度,充滿(mǎn)著愛(ài)與幸福。媽媽轉(zhuǎn)身離去,望著她日漸衰老的背影,我的心仿佛抽搐了一下,有些傷感。回到教室,打開(kāi)飯盒,幸福的感覺(jué)撲面而來(lái),夾起那沉甸甸的餃子,放進(jìn)嘴里,吃出來(lái)的味道是幸福陷的,濃濃的母愛(ài)的香味。那天,我收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福與快樂(lè)。后來(lái),一次偶然的談話(huà),才得知媽媽在校外等了半個(gè)多小時(shí),要知道,那可是冬天,聽(tīng)到這些,不免感到有些心酸。
在我眼里,媽媽是個(gè)“上得廳堂,下得廚房”的媽媽。她對(duì)我從小就嚴(yán)格要求,以至于現(xiàn)在我的學(xué)習(xí)成績(jī)和各方面都出類(lèi)拔萃。媽媽總教導(dǎo)我不能不勞而獲,不能要不屬于自己的東西。我也謹(jǐn)記這個(gè)教導(dǎo),一直誠(chéng)信待人,只接受屬于自己的。
“當(dāng)離開(kāi)了你想說(shuō)給你聽(tīng),媽媽我愛(ài)你,當(dāng)歲月過(guò)去我欠你一句,媽媽我愛(ài)你!闭邕@句歌詞,我從未向媽媽表達(dá)過(guò)自己對(duì)她的愛(ài),但我相信,媽媽更愿意我用自己的成績(jī)來(lái)報(bào)答她。如果說(shuō)我的人生像大自然,那媽媽則是太陽(yáng),照亮了我,溫暖了我。
花有花開(kāi)花落,月有陰晴陽(yáng)缺,但對(duì)媽媽的愛(ài)不會(huì)變,感恩的心不會(huì)變。
餃子的作文6
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多很多,如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……,可是我最喜歡的,還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦!
春節(jié)時(shí),我們?nèi)铱偸敲(gè)不停,爸爸寫(xiě)春聯(lián),外婆大掃除,而我,就在和媽媽學(xué)包餃子呢!
媽媽告訴我:“包餃子第一步,先把餃子餡按自己的喜好拌好,然后把餡包入餃子皮中,在餃子皮四周沾上水,再將兩頭用力地捏緊,一個(gè)餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧,況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢!”媽媽似乎看出了我的心思,就笑著說(shuō):“那你試試看吧!”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉,仔細(xì)洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái),好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久,菜和肉終于切好了,我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好,接著小心翼翼拿起一塊餃子皮,把餡放了進(jìn)去,四周沾了點(diǎn)水,正準(zhǔn)備用力時(shí),餃子皮像個(gè)頑皮的孩子,一不留神破了,我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了,個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了,不管三七二十一,我拼命地包著,轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山,媽媽也完成了最后一個(gè),她看了看我包的餃子,哈哈大笑地說(shuō):“你這包的是餃子嗎?待會(huì)兒自己吃喲!”我聽(tīng)了,調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:“這有什么不好呢?”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中,只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡,媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面,而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心骨的`風(fēng)箏,全散架了……
吃晚飯時(shí),大家圍坐在一起吃著餃子,只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子,而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢!
這樣的春季,我怎能不喜歡呢?
餃子的作文7
每當(dāng)我空著肚子回到家中時(shí),奶奶總會(huì)像“變戲法”似的,從冰箱中抓出包好的餃子,放入鍋中,煮上幾分鐘,一鍋香噴噴的餃子便端了上來(lái)了……
我總是把餃子沾滿(mǎn)辣椒醬,把餃子一下塞進(jìn)嘴里,先嘗到的是甜甜的辣椒,一會(huì)兒,把餃子咬成幾塊時(shí),辣椒的辣味兒便在嘴里彌漫開(kāi)來(lái),這時(shí)糯滑的餃子皮不停地在嘴里滾動(dòng),薺菜肉餡兒的香味和那嚼勁兒多么美味,這菜和肉被切得很爛,一點(diǎn)都不塞牙。一個(gè),兩個(gè),三個(gè),四個(gè)……。十五個(gè)……。一個(gè)個(gè)餃子被我“干掉”了。但你要知道,這美味,是奶奶親手一個(gè)個(gè)“創(chuàng)造”出來(lái)的'。
要想晚上吃到餃子,就必須從早上就開(kāi)始準(zhǔn)備。先倒許多面粉在盆中,加入適量的水,用手使勁揉搓。一開(kāi)始的面很松散,奶奶需要好大的力氣才能揉好。而此時(shí),豆大的汗珠從奶奶額頭慢慢滑下來(lái),一直流到下巴才滴下來(lái)。因?yàn)樗稚隙际敲,又不能用手去擦,奶奶只能任由著汗珠在她的臉上愜意“頑皮”。我知道,汗水在臉上是很難受的,癢癢的,但你又不能用手去抹,可想而知是有多么辛苦了。每當(dāng)我看到這一幕,心里不禁酸酸的,奶奶為了我們能吃到美味的餃子,付出了多少汗水啊!
把面和好后要放入盆里,用濕抹布蓋住。這時(shí),奶奶才可以休息一會(huì)兒了。等面發(fā)的差不多了,把面再揉一揉,搓成圓球,再沾點(diǎn)面粉搟成圓形的皮。把皮弄好后,已經(jīng)是正午了。下午還需要把餡兒切好加入調(diào)料。一次,奶奶還不小心切到手指了,找創(chuàng)口貼時(shí),鮮紅的血一直滴到門(mén)口,看著奶奶痛苦的表情,那傷口仿佛就在我的身上一樣,疼痛難忍,那一次的餃子,我吃得特別小心,特別珍惜,也感覺(jué)特別的美味……
現(xiàn)在,每當(dāng)我吃到奶奶包的餃子時(shí),美味中總能感受到她對(duì)我滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)!
餃子的作文8
大家日夜盼望的新年到了!新年嘛,一定要吃上餃子。
今天是大年初一,我們一早來(lái)到爺爺家。到家時(shí),餃子已經(jīng)做好了,看著那元寶似的餃子,忍不住吃了一個(gè)。真好吃當(dāng)我拿起筷子,準(zhǔn)備又吃時(shí),媽媽一把叫住我,問(wèn):你知道吃餃子的.傳說(shuō)嗎?
見(jiàn)我一愣,媽媽接著說(shuō)了下去:餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō),餃子源自醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。東漢時(shí)期的張仲景,在長(zhǎng)沙太守期間,見(jiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵凍潰爛,心不能忍,辭官為民行醫(yī)。冬天剛到,他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋,把羊肉、辣椒跟驅(qū)寒藥材一鍋同煮,熟后撈出切碎,用面皮包成耳朵狀的嬌耳再煮制成祛寒?huà)啥鷾,每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌,兩耳發(fā)熱,寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳,人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō):我還知道另一個(gè)傳說(shuō):女?huà)z捏土造成人時(shí),由于天寒地凍,黃土人的耳朵十分容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī),就包起餃子來(lái),用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡線,用嘴咬吃。
我想:是啊,一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化,中國(guó)文化這么博大精深,我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是。∮谑潜愦蛉さ卣f(shuō):看來(lái)我要好好學(xué)習(xí)才是,不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了?爸爸聽(tīng)我這話(huà),一笑:那我們也要努力啦,我可不想死在沙灘上!哈哈哈!爽朗的笑聲不斷。
餃子的作文9
親愛(ài)的朋友你們好,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)兩個(gè)字:“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì).
這是今年的最后一天,我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光,玩的好高興好高興啊!可琦的媽媽打電話(huà)讓她回家,其余小朋友也回家了。
當(dāng)我回到屋里的時(shí)候,媽媽正開(kāi)始包餃子呢,我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō):“ 媽媽?zhuān)覀円黄鸢溩影!”“好啊!”媽媽爽快地答?yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易.可不能小瞧包餃子這件事呀
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說(shuō):“開(kāi)始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這餃子可不好包呀!”我說(shuō):“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,開(kāi)始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒(méi)想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.“沒(méi)事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個(gè)餃子皮,這次少放了一點(diǎn)餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ,媽媽 笑了,我也笑了起來(lái).
在餃子快要包完的`時(shí)候,媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
最后餃子包完了,我也快累的不行了!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,終于可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一 本文來(lái)自學(xué)優(yōu)高考網(wǎng)end#件無(wú)比快樂(lè)的事.
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè),你們呢?明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧!
餃子的作文10
今天,看見(jiàn)母親買(mǎi)了包餃子的配料。我高興極了!因?yàn)槲铱梢詫W(xué)包餃子了。
我洗了手,坐在母親身邊,也想大顯身手。
我想:雖然我是第一次包餃子,但是,只要我認(rèn)真觀察母親的每一個(gè)動(dòng)作,肯定會(huì)包得很好的。
開(kāi)始包餃子啦!我看見(jiàn)母親把皮子放在手上,然后放上餡,再用水涂在皮子邊上,最后就把皮捏起來(lái)。就這么簡(jiǎn)單的四個(gè)步驟?晌揖谷蛔隽艘粋(gè)上午。
我先把皮子放在手上,然后放上餡。一不留神,餡放多了,我趕緊往外弄,不知怎么沒(méi)拿住皮子,餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個(gè)皮子,這一次放的餡不多,以為能包起來(lái),可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在說(shuō):“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣,一屁股做在沙發(fā)上。
母親好象看出了我的心思,看了看說(shuō):“你的'皮子拿反了,餡也放得太多了,怎么能捏得住呢?快過(guò)來(lái),我教你!蔽业呐d致也隨之而來(lái)了!澳憧梢辞宄,先拿一片皮子,把餡包在面皮里,然后,在它的邊上涂水,再兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的,活像一個(gè)大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個(gè)?墒牵@次我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,母親卻依然給予我勇氣。所以,此時(shí)我沒(méi)有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)一番刻苦努力后,我終于學(xué)會(huì)了。雖然臉上沾滿(mǎn)了面粉,但心里卻是美滋滋的。
一件簡(jiǎn)單的包餃子的事,卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理:其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭,只要勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。
餃子的作文11
在我數(shù)次催促下,媽媽終于買(mǎi)來(lái)了做餃子的所有食材。
首先,我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰(zhàn)士,一離開(kāi)“戰(zhàn)場(chǎng)”,一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童,東倒西歪,睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸,但有著斑斑痕跡;它們的頭發(fā)凌亂不堪,令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀,修剪枯黃雜亂的發(fā)絲,給它們換上可愛(ài)的小光頭。我仔仔細(xì)細(xì)地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮,讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后,我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細(xì)柔軟的`身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下,變得精神抖擻。
接著,媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì)兒,餃子餡就做好了。然后,就是至關(guān)重要的一步——包餃子!
我拿起一片薄薄的餃子皮,輕輕放入手心。餃子皮白白的,手摸上去軟軟的,卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡,放在面皮的中心,用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演,然后繞著面皮的最外層劃了一圈,再把兩端緊緊捏在一起,把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去,手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的腳印似的。
所謂“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,我包的第一個(gè)餃子就如此完美,我忍不住沾沾自喜,左看看右看看,像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多,我的技法也越來(lái)越嫻熟,包得一個(gè)比一個(gè)美觀。不一會(huì)兒,放餃子皮的袋子和放肉的盤(pán)子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡,但是看著滿(mǎn)滿(mǎn)的三盤(pán)餃子,我充滿(mǎn)了成就感。
“哇!好香啊!”餃子還未煮熟,我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋,白色的煙霧迅速冒了出來(lái),香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了!餐桌上,我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子,心里滿(mǎn)滿(mǎn)都是幸福。
餃子的作文12
到春節(jié)了,過(guò)年了,家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,過(guò)春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗,我家也不例外。
“包餃子嘍!”媽媽一聲吆喝,我就飛奔向餐桌,桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮,我洗了洗手,左手拿起一塊圓圓的餃子皮,右手用筷子撮了一大坨餃子餡,粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど希哑?duì)折,再封口處左側(cè)一捏,肉餡就從右邊探出頭來(lái),我又用力捏了一下餃子右側(cè),餡又從左邊跳了出來(lái),我兩邊同時(shí)捏了一下,餃子皮啪的一下裂了一條縫兒,肉餡從縫里露出來(lái),像咧開(kāi)了嘴的.笑臉,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破餃子扔在桌面上,自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái),親切的對(duì)我說(shuō):“孩子,你的餡放的太多了,挑掉一些就包得起來(lái)了。”說(shuō)著還給我示范了一遍:順手拿起一塊餃子皮,用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央,一折,一擠,一捏,一個(gè)小巧的餃子就包好了,我試了幾次后也學(xué)會(huì)了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后,煮出來(lái)的餃子皮歸皮,餡歸餡,原來(lái)媽媽是紙上談兵,她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí),爸爸回來(lái)了,他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉,一大一小兩個(gè)“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑著說(shuō):“你倆包餃子也不叫我,我可是包餃子高手,看好,學(xué)著點(diǎn)!”說(shuō)著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈,把餃子皮向內(nèi)合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺,再重復(fù)的動(dòng)作向餃子左右側(cè)個(gè)捏了兩次,一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了,我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子,心里癢癢的,于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。
春節(jié)的中午,我們?nèi)以跉g聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的,象征著闔家團(tuán)圓,幸福吉祥的餃子。
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