蛋炒飯作文【大全15篇】

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文1

　　媽媽不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心里想：“晚飯?jiān)趺唇鉀Q呢”

　　我和爸爸相視一笑，異口同聲地說(shuō)：“蛋炒飯!”

　　我說(shuō)：“今天的蛋炒飯就由我來(lái)炒吧!”

　　“好!”爸爸肯定地說(shuō)。

　　爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了，我打了兩個(gè)雞蛋，再把雞蛋攪拌好，爸爸又幫我吧液化氣，抽油煙機(jī)和火打開(kāi)，把油8226;鹽8226;醬油還有辣椒準(zhǔn)備好，說(shuō)：“接下來(lái)就由你來(lái)干了!”

　　我先在鍋里放點(diǎn)油在把雞蛋放在鍋里，鍋里噼里啪啦的響，嚇得我手忙腳亂，過(guò)了一會(huì)，雞蛋就變成金黃色了，我有鏟子把雞蛋弄成一小塊，一小塊的'，然后再把飯放到鍋里，和蛋一起翻炒，“鹽8226;辣椒和醬油吧�！卑职衷谝慌哉f(shuō)道。我加了一點(diǎn)剁辣椒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，醬油，趕緊翻炒起來(lái)，看著看著飯就變得更好看了，也聞著香氣了。炒啊，炒啊，香噴噴的蛋炒飯就完成啦!香氣撲鼻啊!我口水都流出來(lái)了!

　　我高興地說(shuō)：“耶!終于吃到我親手炒的蛋炒飯啦!”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。

　　我學(xué)會(huì)了蛋炒飯我真高興!下次我要做給媽媽吃!我要讓媽媽成為世界上最幸福的媽。

蛋炒飯作文2

　　今天是母親節(jié)，我準(zhǔn)備為媽媽做一份蛋炒飯。于是我請(qǐng)來(lái)了我的小伙伴黃潤(rùn)杰幫忙。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出一盤(pán)蝦仁，從不下廚的兄弟倆，開(kāi)始細(xì)心地挑著蝦仁的大腸�？晌r仁太滑了，且大腸這么細(xì)，我們?cè)趺刺粢蔡舨怀鰜?lái)，后來(lái)，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的失敗，我發(fā)現(xiàn)挑大腸應(yīng)該把它從下往上挑，再把大腸拉出來(lái)，而不是把它從頭上弄斷。

　　總算把蝦仁處理好了，我舒了一口氣，心想：看來(lái)做飯并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單。我們開(kāi)始炒蛋了，黃潤(rùn)杰認(rèn)真地炒著，可他的動(dòng)作太僵硬，鏟子不聽(tīng)他的使喚，在翻炒的時(shí)候油爆到了我的手上。就這樣，炒蛋的.任務(wù)就到了我的手上，蛋一下子就熟了，把蛋盛出來(lái)，我又在鍋里放了油�？梢庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了，我剛把油放了下去，油汁就濺到了我的手上，我的手開(kāi)始刺痛，我想：炒個(gè)飯還“危機(jī)重重”，不容易�。〉�一想媽媽每天都這樣為我做飯，我不由得佩服起她來(lái)，我又開(kāi)始認(rèn)認(rèn)真真地炒“愛(ài)心蛋炒飯”啦。用不了多久，一碗黃澄澄的“愛(ài)心蛋炒飯”就到了媽媽面前。媽媽眼睛一亮，彎下身子，聞了聞，媽媽臉上的微笑蕩漾開(kāi)來(lái)�？吹綃寢屵@么喜歡我做的飯，我也覺(jué)得無(wú)比幸福。

　　我一定要為媽媽做一些力所能及的事。這樣?jì)寢屇樕弦欢〞?huì)有更多幸福的笑容。

蛋炒飯作文3

　　時(shí)光如梭，一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)上六年級(jí)了，可那一次我炒蛋炒飯的經(jīng)歷仍然記憶猶新。

　　那天，媽媽做了一鍋香飄千里的蛋炒飯。由于十分好吃，我三下五除二就解決了我那份。但仍口留余香，我還想吃一點(diǎn)。于是，我要求媽媽再炒，但媽媽說(shuō)：“要吃你自己炒去�！蔽以谛睦锵耄耗憧蓜e小看我了。

　　我走進(jìn)廚房，我覺(jué)得媽媽好像是先倒油。于是，我把油倒了進(jìn)去，由于我沒(méi)擦干水，油在鍋里撲、撲地亂響，可把我嚇壞了，最后油終于平靜了下來(lái)。第二步，打蛋。我拿著蛋使勁向墻一撞，咔的一聲蛋殼碎了，蛋黃也掉進(jìn)了垃圾桶里。我不放棄，甚至連錘子也用上了，但依然沒(méi)打好，倒是成功浪費(fèi)了七八個(gè)雞蛋。最終還是媽媽看不下去幫我打了兩個(gè)蛋。我攪拌了一下就倒進(jìn)鍋里。第三步，也是最重要的.一步，放調(diào)料。由于我不認(rèn)識(shí)，所以就一個(gè)個(gè)地嘗。這個(gè)紅紅的一定很好吃，我一吃：“好辣呀！”我又趕緊吃了旁邊的那個(gè)，結(jié)果又吃到了胡椒粉……最后我終于找到了鹽并倒了下去。第四步，切蔥。蔥可調(diào)味，還可點(diǎn)綴。我拿出一根蔥洗干凈后就切了起來(lái)，可切起來(lái)沒(méi)輕重，切成了蔥泥，最后我終于做好了。

　　我準(zhǔn)備吃時(shí)覺(jué)得少了什么，四周一望，呀！忘記加飯了！

　　雖然這次炒飯失敗了，但它也成為了我成長(zhǎng)歷史中重要的一部份。

蛋炒飯作文4

　　今天晚上，我的腦袋里冒出了一個(gè)想法，那就是：自己做一回蛋炒飯。

　　我先從冰箱里小心翼翼的取出兩個(gè)雞蛋，洗了一個(gè)碗，把蛋放在碗邊上輕輕一嗑，發(fā)出了“啪”的一聲，我用兩手一掰，咦？怎么掰不開(kāi)呀？我又使勁一掰，又是“啪”的一聲雞蛋殼破碎了，雞蛋完好無(wú)損地落入了碗里，像一個(gè)淡黃色的小太陽(yáng)。我又開(kāi)始擺第二個(gè)雞蛋，還是同樣的`結(jié)果。我往碗里散了一些鹽，左手扶碗，右手拿著筷子，順時(shí)針?lè)较蚝推鹆穗u蛋。

　　然后，媽媽讓我打開(kāi)煤氣灶，可我十分害怕，緊皺眉頭，十分為難，最后實(shí)在沒(méi)有辦法，只好上前打開(kāi)了煤氣灶。我往里面倒了幾滴油，立馬就發(fā)出了“滋滋”的聲音，我嚇得急忙往后一退。我又把碗里的雞蛋倒了進(jìn)去，用鍋鏟翻來(lái)翻去的，漸漸地雞蛋由淡黃變成了金黃，再把它剁碎，盛進(jìn)碗里。我一看，呀！這邊怎么會(huì)焦了呢？

　　接著我拿出胡蘿卜和香腸，豎著切一切，橫著切一切，刀板上發(fā)出了“咚咚咚”的聲音，切好后我把它們放進(jìn)了盆子里。

　　我又往鍋里倒了一些油，再把米飯倒進(jìn)去，用鍋鏟炒來(lái)炒去去的，再放了一點(diǎn)鹽。大約過(guò)了15分鐘，我把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋。又過(guò)了五分鐘，我又把切好的香腸和胡蘿卜倒進(jìn)了鍋里。又過(guò)去了兩三分鐘，我把煤氣灶關(guān)掉了。又給我和媽媽各盛了一碗。

　　我吃了一口，呀！我覺(jué)得我自己炒的蛋炒飯比平時(shí)媽媽和奶奶炒得要好吃多了，怎么吃也吃不夠。

蛋炒飯作文5

　　今天，爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ魃系氖露汲鋈チ�，家里就剩下我一個(gè)人了。到了晚上，我的肚子餓得咕咕咕……直叫。我想起來(lái)媽媽留給我的錢(qián)，我飛快地跑到樓下的商店，買(mǎi)了一桶方便面，回到家吃完方便面，我還是覺(jué)得餓。于是我打開(kāi)冰箱看看里面有沒(méi)有吃的.，可是冰箱里空蕩蕩的，除了一盆飯和幾個(gè)雞蛋，什么也沒(méi)有。忽然，我眼前一亮，為什么不做蛋炒飯吃呢？我先把雞蛋打破，放在碗里攪拌，等把鍋里的油燒開(kāi)就立馬把雞蛋倒進(jìn)去炒， 在蛋上撒一點(diǎn)兒鹽，等雞蛋炒熟后，把飯倒進(jìn)去，再炒一會(huì)兒，又放些鹽和油，繼續(xù)炒……炒了大概五分鐘左右我看差不多了，就蛋炒飯盛了起來(lái)，廚房里充滿了蛋香味，我迫不及待的嘗了一口，�。≌婧贸�！吃著自己炒的飯，心里美滋滋的……

　　剛吃完飯，爸爸媽媽就回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)，媽媽就問(wèn)：兒子，餓不餓�。拷裉煲惶於汲粤耸裁窗�？我驕傲地說(shuō)：不餓，今天我自己炒了一碗蛋炒飯吃了。媽媽高興地說(shuō)：我的兒子終于長(zhǎng)大了，再也餓不到你了。我真為你自豪……聽(tīng)到這話，我心里十分激動(dòng)和自豪，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，我可以自己做飯了。

蛋炒飯作文6

　　到了中午又得我自己做飯吃。

　　“今天做個(gè)什么呢？”我自言自語(yǔ)，“要不做個(gè)雞蛋炒飯吧。”

　　想到前面黑暗料理自己做的餅，我就有所啟發(fā)，就把飯和雞蛋一起攪，然后再加點(diǎn)火腿腸，這樣子應(yīng)該很好吃吧，說(shuō)干就干，我二話不說(shuō)的從冰箱里拿出4個(gè)雞蛋，還有一個(gè)火腿，把火腿切成丁，找一個(gè)稍微大點(diǎn)的碗剩飯裝多點(diǎn)，把雞蛋打破裝進(jìn)去攪拌一下，再把切成丁的火腿放進(jìn)去繼續(xù)攪拌，起鍋，燒油，把剛攪拌好的雞蛋放倒進(jìn)鍋里，連續(xù)翻炒，翻炒過(guò)程中加點(diǎn)鹽，我往上一看還有醬油，要不加點(diǎn)醬油吧，醬油旁邊還有蠔油，應(yīng)該很好吃吧，加點(diǎn)加點(diǎn)，多加點(diǎn)，我炒飯有個(gè)原則，番茄醬必加不可。

　　經(jīng)過(guò)一番翻炒我的炒飯終于出鍋了，嗯，香噴噴的飯里面帶點(diǎn)雞蛋的`香味兒，而且還雞蛋包著米飯看著都好吃，舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干媽還有花生，花生用勺子舀一點(diǎn)撒上，老干媽舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我覺(jué)得可以拿到大街上去賣(mài)了，估計(jì)能賣(mài)好多錢(qián)。

　　愛(ài)我這廚藝呀，真是誰(shuí)都無(wú)法抵擋我做的食物的美味。

蛋炒飯作文7

　　今天媽媽不在家，我的晚飯自然也沒(méi)了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮，就做這個(gè)蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來(lái)了。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，還把電飯煲里煮好的米飯也拿了出來(lái)。雖然開(kāi)始的我信心十足，但是，在做的`過(guò)程中，我?guī)缀跻�失去信心了，因�(yàn)槊慨?dāng)我打雞蛋的時(shí)候，雞蛋都會(huì)不爭(zhēng)氣的掉到了桌子上，一臉兩個(gè)雞蛋都是還沒(méi)等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái)，害得我把廚房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花，醬油和鹽，用筷子攪拌均勻。

　　準(zhǔn)備工作好后就要開(kāi)始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時(shí)的樣子，先打開(kāi)火，然后往鍋里倒上油，只見(jiàn)有一下鍋便聽(tīng)到噼里啪啦的聲音了，我嚇得趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開(kāi)后，我把飯倒進(jìn)鍋內(nèi)，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進(jìn)去，只見(jiàn)剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛(ài)吃的炒雞蛋的樣子了。接下來(lái)，我開(kāi)始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加味精。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就要做好了，看一看自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了。

　　雖然我用的時(shí)間是媽媽的兩倍，但是，我認(rèn)為非常值得，因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了、獨(dú)立了，可以自食其力了，用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐，我覺(jué)得無(wú)比自豪。

蛋炒飯作文8

　　蛋炒飯，以自己那獨(dú)特的美味盛行于全國(guó)，大街小巷，都能聞到那熟悉的味道。

　　蛋炒飯做法看起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)際卻頗為復(fù)雜，你要是做砸了，雖然看起來(lái)一樣，可味道就失了幾分！蛋炒飯，飯中有蛋，蛋中有飯，飯蛋互不貼粘，若是要加蔥蒜，也得煸炒到?jīng)]蔥味，才算過(guò)關(guān)，吃一口蛋炒飯，更可沉迷于其中。

　　做蛋炒飯，得用上等土雞蛋，先入油，然后把淘好的'秈米放進(jìn)煸炒，勻蛋、撒蛋、翻蛋、淋醬，一定要把時(shí)間把握好，不然這飯形色，味道便會(huì)差了幾分。

　　炒好的蛋炒飯晶瑩透亮，每一粒米都很飽滿，讓人看了垂涎三尺。一起鍋，香氣四溢，很容易就把我這只小饞貓從電視機(jī)前吸引過(guò)來(lái)了，我吃蛋炒飯，只要吃上一口，便一發(fā)不可收拾，吃了一碗又一碗，回味無(wú)窮。

　　爸爸經(jīng)常做蛋炒飯，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃蛋，而不喜歡蔥，所以爸爸特別在做法上下了狠功夫，蛋的味道蓋過(guò)蔥的味道，又能讓蔥的香味保留在飯上。爸爸也經(jīng)常在那邊得意得說(shuō)：“王氏炒飯”，而我也特別捧場(chǎng)，百吃不厭！

　　一蛋一飯揚(yáng)名天下，不僅僅是因了它們的獨(dú)特搭配，更是因?yàn)橛行�，才能做出�?dú)特的美味。

蛋炒飯作文9

　　中午，媽媽燒了我不喜歡吃的菜泡飯。我不由皺起了眉頭，隨即也有了一個(gè)念頭：自己動(dòng)手燒蛋炒飯。說(shuō)話千遍，不如一干。說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出冷飯，再取出一個(gè)雞蛋敲破，將蛋清與蛋黃倒在碗里，然后用筷子來(lái)回使勁攪拌，直到雞蛋攪渾了為止。

　　我將攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，小心地扭動(dòng)煤氣灶的按鈕。頓時(shí)，藍(lán)色的火焰冒了出來(lái)，瘋狂地舔著鍋底。我拿起飯勺，像個(gè)大廚師一般翻來(lái)覆去地炒，可是感覺(jué)怎么也炒不像樣。于是，我馬上將鍋蓋拿來(lái)，蓋了上去。過(guò)了一會(huì)兒，當(dāng)我把鍋蓋揭開(kāi)時(shí)，看見(jiàn)蛋一塊黑，一塊黃的。啊，怎么變成這個(gè)樣了？我大吃一驚，慌忙將按鈕調(diào)到小火。我自我安慰道：“反正這也是第一次炒，失敗了也不打緊�！�

　　雞蛋炒熟了，我將冷飯倒進(jìn)鍋內(nèi)，用飯勺攤平，隨后又一次蓋上鍋蓋。兩分鐘后，我聞到了一股焦味，一把拿開(kāi)鍋蓋，發(fā)現(xiàn)蛋炒飯變得更黑了。我倒上一點(diǎn)鹽，盛在碗里�？墒遣桓覈L一口，我怕會(huì)中毒。

　　我端著這黑黃相間的'蛋炒飯，問(wèn)媽媽：“這是為什么呀？我的蛋炒飯變成了這模樣？”媽媽看了看我的“杰作”，笑著說(shuō)：“燦，你沒(méi)放油吧！”啊，我怎么連這個(gè)基本常識(shí)都不知道。我不由撓了撓后腦勺。

　　生活中許多事情都有著竅門(mén)，光有美好的想法是不夠的，還得需要能力，需要不斷地學(xué)習(xí)。這一次燒蛋炒飯雖然搞砸了，但我相信不斷地去嘗試，有一天我也會(huì)燒出一碗色香味俱全的蛋炒飯。

蛋炒飯作文10

　　揚(yáng)州特產(chǎn)有許多，如老鵝、小籠湯包……但今天我要給大家推薦的是揚(yáng)州蛋炒飯，因?yàn)樗�色香味俱全�?/p>

　　首先讓我來(lái)告訴你怎么做吧！要準(zhǔn)備的材料是：米飯、金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、瑤柱筍、香菇等。制作方法是：第一步，將金華火腿、海參、雞脯肉、蝦仁、筍切成丁，蔥切花。第二步，碗中打入5個(gè)蛋黃加2個(gè)蛋白，用筷子打散。第三步，鍋中放入清水，燒開(kāi)，放入蝦仁、海參、香菇、筍，焯至蝦仁變熟撈出。第四步、鍋重新燒熱，下入焯好的蝦仁，海參、香菇、筍、雞脯肉、炒香。第五步、加入蛋絲、青豆和米飯。用勺子打勻。第六步、加入一半炒好的配料，加些鹽、雞精、胡椒粉、蔥花，翻盛出來(lái)。這樣就做好了。

　　剛盛出來(lái)，顏色美麗。黃的碎雞蛋如同一個(gè)個(gè)小明星，在對(duì)我眨眼。雪白的大米加上碧綠的青豆和咖啡色的香菇十分相稱。金華火腿、蝦仁和雞脯肉好像一副天然畫(huà)作，美麗極了。讓人看了就有了食欲。

　　如果你吃上一口，就會(huì)覺(jué)得它比爆米花還甜、比披薩還香，還會(huì)覺(jué)得是在吃冰糖。因?yàn)榫G豆的.清香和蝦仁的濃香穿梭在你的牙縫之間，你如果吃完第一碗，就會(huì)想要第二碗，第三碗……因?yàn)槟欠N香讓人留連忘返。

　　聽(tīng)了我的推薦，你也快去嘗嘗吧！

蛋炒飯作文11

　　晨風(fēng)中，我晃晃悠悠坐起，眼前還是一片蒙然，但是鼻子卻靈敏極了。

　　我捕捉到一縷飄香的空氣，身體順著氣味飄了過(guò)去。哇，在那兒！我激動(dòng)地嗅著那味道。啊，軟軟的，綿綿的，還帶著一絲爽氣，我的嘴巴也都忍不住了，帶著清氣的米粒仿佛已經(jīng)開(kāi)始填滿了我自己的口腔……

　　我好像被一條無(wú)形的繩子拽到廚房，頓時(shí)，整個(gè)鼻腔中都是米香，欲罷不能，揮之不去。鍋中冒著熱氣，可以想象到一粒粒十分飽滿的米在云霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾，挨擠著，一粒粒好像很飽滿似的。

　　我走了出去，可那股引人的香味卻仍揮不去，在我鼻中亂躥，或濃或淡的氣味在我的'鼻腔中跳起曼妙的舞來(lái)。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來(lái)。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透，上面仿佛還鋪著一層薄薄的油。雞蛋如同一塊塊黃金般點(diǎn)綴在飯粒與青菜上，顯得格外引人注意。

　　我的勺子懸在半空中，竟有些舍不得開(kāi)動(dòng)。過(guò)了許久，我才將勺子持起，輕輕滔上一口飯，小心翼翼地送入口中，細(xì)細(xì)嚼動(dòng)起來(lái)。米隨著青菜與雞蛋，順著喉嚨滑下去，滑下去。那味道，溫暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎？我忍不住了，一口兩口將飯灌進(jìn)嘴里，臉上還沾上了不少米粒。估計(jì)這個(gè)時(shí)候，我一定像一只貪吃的花貓一樣吧？

　　就這么吃著，品著，蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久，時(shí)而香濃，時(shí)而清淡……

　　一碗蛋炒飯下肚，我心滿意足，那濃濃的味道還在我體內(nèi)纏綿……

蛋炒飯作文12

　　今天天氣真好，秋高氣爽。爸爸一大早就起來(lái)了，為什么呢？哈哈，因?yàn)榘职忠�吃我做得蛋炒飯�?/p>

　　我很緊張，因?yàn)檫@是我第一次做蛋炒飯，我的心里像有一只兔子在亂蹦。我請(qǐng)來(lái)了媽媽當(dāng)我的知道老師。媽媽說(shuō)：“那我們就從準(zhǔn)備材料開(kāi)始吧！”首先拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻。雞蛋拿在手里滑溜溜的'，我鼓起了很大的勇氣才把蛋打碎，還不小心把一片蛋殼打進(jìn)了碗里。接下來(lái)將一根火腿腸切成小丁。然后將菜葉切碎，和火腿腸放在一起。最后盛一大碗米飯，這樣材料就準(zhǔn)備完成了。

　　現(xiàn)在可以炒飯了。先將鍋里放油燒熱，當(dāng)油在鍋里蹦蹦跳跳的時(shí)候，媽媽說(shuō)可以加雞蛋了。我迅速的將雞蛋倒進(jìn)鍋里，“滋溜兒”一聲，只見(jiàn)蛋液一下子就炸開(kāi)了，不一會(huì)兒雞蛋就炒熟了，變成了金黃色。這時(shí)候再把火腿腸和青菜放進(jìn)去翻炒，最后將米飯倒進(jìn)去。黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的青菜葉、白色的米飯，五顏六色，好看極了。

　　我給爸爸、弟弟各盛了一大碗，他們都贊口不絕，弟弟說(shuō)明天還要吃我做得蛋炒飯。我開(kāi)心極了，這次蛋炒飯任務(wù)讓我明白了一個(gè)道理，有付出，就有回報(bào)。

蛋炒飯作文13

　　我家有個(gè)“大廚師”，做什么菜都拿手。他是誰(shuí)？他就是我的外公。

　　外公會(huì)做許多佳肴：蛋炒飯、紅燒肉、各類魚(yú)湯和小炒。外公的蛋炒飯做得最好，百吃不厭。外公做蛋炒飯時(shí)用的食材不多，而配料卻很講究，放上“三香”：香腸、香蔥和香油，飯炒得軟軟的，真令人垂涎三尺！我曾對(duì)外公說(shuō)：“您做的蛋炒飯真香啊，精湛的手藝都能與大飯店的廚師相比了�！蓖夤�聽(tīng)了，笑著說(shuō)：“只要你喜歡吃就好！”

　　外公做蛋炒飯十分有序：先將米用電飯鍋煮熟，往鍋中倒入油，同時(shí)將雞蛋打好放入香蔥，將飯與蛋先后倒入鍋中，再放些香腸燒成。

　　我站在外公的身旁，仔細(xì)的看外公做蛋炒飯時(shí)的樣子：左手捏著鍋柄，右手拿著鍋鏟，用鍋鏟將飯翻來(lái)翻去，還時(shí)不時(shí)搗幾下，保證所有的油都均勻地涂在飯上。翻得差不多時(shí)，外公便把香腸切成片，一片一片倒在飯中作為點(diǎn)綴，再搗幾下，只見(jiàn)金黃色的蛋炒飯?jiān)阱伬锩爸鵁釟�。燒好后，外公立即將飯放入早已�?zhǔn)備好的`碗中，這才坐下來(lái)休息一會(huì)。

　　節(jié)假日，我們家經(jīng)常會(huì)有同學(xué)來(lái)玩，到了中午，自然會(huì)留下來(lái)吃飯。外公燒了一大鍋香噴噴的蛋炒飯，同學(xué)們吃了一碗還要一碗。吃完了，有的擦擦嘴巴，笑著說(shuō)：“馬曉天，你家的蛋炒飯?zhí)�好吃了，我們下次還要來(lái)吃！”

　　外公的蛋炒飯一直那么好吃，那么誘人。能經(jīng)常吃到外公燒的蛋炒飯，我感到非常幸福。

蛋炒飯作文14

　　我看見(jiàn)媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著媽媽教我，可媽媽說(shuō)：“上樓做作業(yè)去�！蔽艺f(shuō)：“老媽，您可不愿意您的兒子變成書(shū)呆子吧。”媽媽聽(tīng)了后笑著說(shuō)：“好，那我就教你做吧�！�

　　我學(xué)媽媽平時(shí)的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個(gè)小口子，心想著像媽媽一樣輕輕地打開(kāi)蛋殼，沒(méi)想到，一用力，蛋殼直接裂開(kāi)了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會(huì)兒，直到將它們合為一體。

　　媽媽幫我打開(kāi)火，等鍋熱一會(huì)兒，我倒了一大勺油進(jìn)去，只聽(tīng)“滋滋”的響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方看著。媽媽鼓勵(lì)我要做個(gè)勇敢的'男子漢，我聽(tīng)了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過(guò)還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進(jìn)去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會(huì)兒，就有一陣香味撲鼻而來(lái)，等飯粒變成黃燦燦的時(shí)候，我再往里面放些蔥花，接著翻炒了一會(huì)兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。

　　“評(píng)委”老媽吃了一口，說(shuō)：“還不錯(cuò)，第一次就可以炒得這么好。”于是，我們狼吞虎咽地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。

　　我知道了蛋炒飯雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻很復(fù)雜。不過(guò)，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！

蛋炒飯作文15

　　在疫情期間，窩在家里正好可以學(xué)學(xué)廚藝，到時(shí)候，自己可以在春秋游時(shí)帶一些自己做的飯，向大家展示一下自己的廚藝。

　　這一天，我打算做一份“趙子翼版蛋炒飯”。做蛋炒飯，首先得選食材。我選的是胡蘿卜、玉米粒、雞蛋和火腿腸，這是因?yàn)楹�蘿卜有維生素，玉米粒甜甜的、濕濕的，既可以添加口感，也可以不那么干。雞蛋呢，是蛋炒飯的必需品。而火腿腸呢，是用來(lái)葷素搭配的。

　　接著，把胡蘿卜、火腿腸、玉米切碎。在切的時(shí)候，我小心翼翼的，生怕切的不均勻。再是打蛋，雖然之前打過(guò)幾次，但是我未免還是有幾分害怕。然后，在鍋里倒點(diǎn)油。但是油要均勻一點(diǎn)否則有些地方焦了，有些地方還沒(méi)熟。不過(guò)，在倒油時(shí)，鍋里不能有水。再然后，把預(yù)先準(zhǔn)備好的食材先后倒入鍋里，拿鐵鏟攪拌一下，炒炒熟�？搭伾�變深一點(diǎn)，那就是說(shuō)明可以倒入米飯了。倒好飯后，先把飯鏟鏟碎，然后再次攪拌均勻�？匆�(jiàn)米粒有些雞蛋的'黃色，就說(shuō)明飯炒好了！這時(shí)候，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就正式的出爐了！

　　大家在家里可以多多做飯，更貼近生活一點(diǎn)，做一個(gè)“小小美食家”。

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