- 記一次包餃子作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
餃子記作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的餃子記作文，歡迎閱讀與收藏。
餃子記作文1
在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來(lái)了中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日之一的-------春節(jié)。大街小巷到處都掛著鮮艷喜慶的紅燈籠，到處都人頭攢動(dòng)人流如潮，一派欣欣向榮的好景象。
吃餃子是我們中國(guó)人過(guò)春節(jié)必不可少可的一部分，這不，今天媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)了潔白的餃子皮與新鮮的餃子餡，準(zhǔn)備包餃子。萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，媽媽就非常熟練的揭下一張完整的餃子皮，再在上面放了一些餃子皮，然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起，這時(shí)，一個(gè)亭亭玉立的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。
我心想：“切，原來(lái)也不是非常難嘛，既然媽媽能包，我也能包呀�！庇谑�，我便學(xué)著媽媽的模樣包了起來(lái)，可是各種大小問(wèn)題便接踵而至。餃子皮的邊緣粘不起來(lái)，我便趕忙去詢(xún)問(wèn)見(jiàn)多識(shí)廣的媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“ 把一些水放在上面就可以了”。我連忙試了一下，嘿，還真的'粘住了。可是，盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子”與“瘦子”。
不一會(huì)，包餃子這道工序便完成了，雖然包的不怎么好，但還是別有一番姿態(tài)，爸爸把放餃子在滾燙的開(kāi)水中“洗澡”，吃著我親手包的餃子，我的心中比喝了蜜還要甜。
通過(guò)包餃子這件事，我得到了一個(gè)道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么樣，只要你去做了，你就成功了”
餃子記作文2
最盼望的就是春節(jié)了，春節(jié)里總是會(huì)發(fā)生非常多有趣的事情，其中我覺(jué)得最有意思的就是包餃子了。
春節(jié)包餃子的時(shí)候是最熱鬧的！一家人聚在一起，男人與小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的餡料與面團(tuán)。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺(tái)。大鍋里倒上滿(mǎn)滿(mǎn)的.一鍋水，灶臺(tái)下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋。這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
每當(dāng)在外面吃了餃子，總是會(huì)想起春節(jié)時(shí)家里包的餃子，永遠(yuǎn)也不會(huì)忘掉那種家的味道。
餃子記作文3
我在外面經(jīng)常吃餃子，以為包餃子很簡(jiǎn)單，可當(dāng)我學(xué)包餃子的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)我的想法是錯(cuò)誤的。
今年過(guò)冬那天，聽(tīng)媽媽說(shuō)，今天要吃餃子，我高興得不得了，機(jī)會(huì)終于來(lái)了�；氐郊依�，奶奶在桌子上已經(jīng)擺好了餃子皮和餃子餡了。我放下書(shū)包就去包餃子了。忽然，我看見(jiàn)了包子餡旁邊放著一個(gè)裝著水的'小碗，我好奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)@碗水是用來(lái)干什么的？”媽媽說(shuō)：“包餃子時(shí)，要用筷子沾些水抹在餃子皮上，餃子皮才容易合上�！蔽矣悬c(diǎn)不信，用筷子把餃子餡夾到餃子皮上，用手一折，輕輕地按了按，餃子皮分開(kāi)了。再使勁地按，可餃子皮仍然要分開(kāi)。于是，我試著在餃子皮上抹了點(diǎn)水，又用手折了一下，接著學(xué)著媽媽的樣子，在餃子的邊沿折了一些小折皺，最后輕輕地按了按。這次，餃子皮像抹了膠水一樣一下子合上了。這樣我包了一個(gè)，接著又來(lái)包了第二個(gè)、第三個(gè)……我和媽媽把盤(pán)子都裝滿(mǎn)啦！
爸爸迫不及待地拿了電磁爐，把餃子放在鍋里，一會(huì)兒，餃子煮好了。我?jiàn)A了一個(gè)香菇味的餃子，放到嘴里，覺(jué)得香極了。我想：勞動(dòng)的成果可真甜呀！
有機(jī)會(huì)，你也嘗試包包看，真的很有意思！
餃子記作文4
俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)事開(kāi)關(guān)頭難。做任何事都有第一次。我的第一次，到現(xiàn)在我還是記憶猶新。
那是一個(gè)晴朗的秋天。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想吃餃子，媽媽。”媽媽答應(yīng)了。
第二天，媽媽買(mǎi)回一大包面粉。她把面粉倒進(jìn)碗里，加入水，過(guò)一會(huì)兒就用手揉了揉面粉。不一會(huì)兒，一大塊面團(tuán)就做成了。
媽媽把面團(tuán)切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的`皮�？粗鴭寢屄槔膭�(dòng)作，我也情不自禁地跑到媽媽身旁，學(xué)著媽媽的樣子搟起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久，一大碗面團(tuán)就變成了一張張薄皮。
終于包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來(lái)一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛(ài)的餃子做好了。我看了媽媽做餃子后，心里癢癢的，也做了起來(lái)。
我先把餃子餡往皮上一放，再學(xué)著媽媽的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽(tīng)話(huà)地往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。算了算，我包這外餃子用了 張皮。照這樣算，包100個(gè)餃子就要用100張皮，真是驚人呀！
媽媽見(jiàn)了，笑了笑，就耐心地教我包餃子。過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了包餃子。
時(shí)間一分一秒過(guò)去了，餃子包完了。桌子上可愛(ài)的餃子是媽媽做的，丑陋不堪的餃子是我包的。
通過(guò)這件事，我懂得了：世上無(wú)難事，只怕有心人！
餃子記作文5
今天早晨，我起床之后來(lái)到廚房，在空氣中就可以聞到一股香香的味道，我可定知道奶奶又開(kāi)始包子了，可是搟皮是少不了我的，所以我來(lái)?yè){皮奶奶來(lái)包。
我先洗洗手，再把手擦干，最后拿起搟面杖。因?yàn)槟棠唐鸬迷�，�?dāng)我們還在睡夢(mèng)中時(shí)奶奶已經(jīng)開(kāi)始揉面、切面，現(xiàn)在開(kāi)始到?jīng)]問(wèn)題。
我左手拿搟面杖，右手拿小面團(tuán)，把小面團(tuán)放在板子上，又手來(lái)回的趕，直把它搟圓為止，就這點(diǎn)活小菜一碟，我嘴上是這樣說(shuō)的.，可是有時(shí)一不小心就把搟面杖狠狠的壓在自己的手上。奶奶說(shuō)：“這樣干不行，要輕輕的搟不要太大也不要太小。”我聽(tīng)懂了，我慢慢搟，當(dāng)我正在高興的時(shí)候，一個(gè)問(wèn)題又困擾著我，哎，又開(kāi)始搟皮了。
經(jīng)過(guò)一番的折騰，餃子終于完了，可以下鍋了，再等上幾十分鐘就好了。
餃子記作文6
餃子是中國(guó)特色食品，又稱(chēng)水餃，是民間主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年”。今天，我就和媽媽包餃子了。
第一步，把肉的皮去掉，再把肉放在熱水里洗干凈。
第二步，把肉切成一小塊一小塊，再用刀不停地剁，直到把肉剁的很碎，再把青菜切碎放在肉里一起剁，直到餡有點(diǎn)粘刀的`時(shí)候，這時(shí)餡就剁好了。
第三步，做餃子皮，先把面粉倒進(jìn)一個(gè)干凈的容器里，倒入水，然后用手使勁地揉，直到把面團(tuán)揉均勻，再把面放到菜板上揉成長(zhǎng)條，然后用刀切成一塊一塊的，最后用搟面杖搟成圓形的面皮。
現(xiàn)在開(kāi)始包餃子了，左手先拿起一個(gè)餃子皮，然后用筷子夾一些餡，把餡放到餃子皮上，然后兩面對(duì)折，把餃子皮捏到一塊，一個(gè)餃子就完成了，包出來(lái)的餃子真像一個(gè)月牙啊！我和媽媽一起包了好多個(gè)漂亮的餃子。
最后就該下鍋了，先燒開(kāi)一些熱水，再把餃子一一放入鍋里，中間的時(shí)候還要放兩次冷水。不一會(huì)餃子就出鍋了，一盤(pán)餃子呈現(xiàn)在了桌上，我嘗了一口，香噴噴的，可好吃了。我看著自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多高興了。
餃子記作文7
今天中午我們一起吃餃子，因?yàn)榻裉焓嵌痢Ｓ幸痪湓?huà)說(shuō)：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。而且餃子在冬天也是必不可少的。
冬至是我國(guó)農(nóng)歷中最重要的`一個(gè)節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，至今仍有不少地方過(guò)著冬至這個(gè)節(jié)日的習(xí)慣。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”“長(zhǎng)至今”“亞歲”等。今天中午我和姐姐放學(xué)回到家里，就問(wèn)到了香噴 噴的餃子味兒，然后想到今天是冬至，于是我們換了鞋，大口大口吃起香噴噴的餃子來(lái)。
今天真是太快了，我永遠(yuǎn)也忘不了冬至這一天！我希望天天可以過(guò)冬至！
餃子記作文8
寒假，我在爺爺奶奶家包餃子。
爺爺把面粉揉（róu）成了一個(gè)大面團(tuán)，然后揪（jiū）成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)。我把小面團(tuán)揉成圓圓的，用手輕輕地壓一下，壓成一個(gè)扁扁的面團(tuán)。然后爺爺用搟（ɡǎn）面杖把我壓好的'面團(tuán)搟一搟，撒點(diǎn)面粉，為了防止面皮粘在搟面杖上，再搟一搟，就成了薄薄(báo)的餃子皮。我把餃子皮拿起來(lái)，用勺子舀(yǎo)一點(diǎn)餃子餡(xiàn)，放進(jìn)餃子皮的中間，再把餃子皮對(duì)折，把餃子皮邊緣(yuān)用手按一按，把餃子餡包牢，餃子就做好了。
參加包餃子的有奶奶、爺爺、我和爸爸、媽媽。奶奶包的又快又好，我包的不怎么樣，但是速度挺快。
我覺(jué)得包餃子真是一件快樂(lè)的事情。
餃子記作文9
星期五放學(xué)以后，我跟著媽媽坐車(chē)來(lái)到了一個(gè)志愿者叔叔的店里。
媽媽和我是志愿者，志愿者們要舉行聚餐。大家包餃子，煮餛飩。由于要吃餃子，所以要在大家來(lái)之前包好餃子。看到媽媽在包餃子，我也加入了包餃子的活動(dòng)。先拿一塊用面粉磨成的餅——餃子皮。先用手沾一點(diǎn)點(diǎn)水，把水在餃子皮的邊緣上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的餡放在餃子皮上，不要放太多。接下來(lái)，是包餃子的'主要階段：把餃子皮的兩端重合，兩端不能捏的沒(méi)有空隙。用大拇指和食指捏著前端的餃子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏緊一點(diǎn)。就將這個(gè)動(dòng)作重復(fù)多次，一直做到餃子皮的末端。做好的餃子，上面呈波浪狀好，下面中間突，兩邊收，餃子還有點(diǎn)淡綠色。大家一起包好了餃子，就將一個(gè)個(gè)餃子放入鍋內(nèi)，待幾分鐘后，餃子就可以出鍋了。香噴噴的餃子引誘著大家。大家蜂擁而至，5分鐘以后，餃子就被大家吃的所剩無(wú)幾了。
深夜大家才散了，玩的很開(kāi)心。雖然夜已經(jīng)深了，但自己和大家的內(nèi)心深處還處在剛才光明，快樂(lè)的聚餐上。
餃子記作文10
吃餃子是中華民族的傳統(tǒng)文化，在每年春節(jié)的時(shí)候，大家都會(huì)坐在一起包餃子、吃餃子。
餃子原來(lái)不叫餃子，叫“焦耳”。它是因?yàn)闁|漢末年，董卓劫持漢獻(xiàn)帝西遷長(zhǎng)安，在遷徙的時(shí)候，非常多人因?yàn)樯《鴣G了性命。這時(shí)有個(gè)叫張仲景的‘醫(yī)圣’，他將羊肉、辣椒與驅(qū)寒藥物一起切碎放進(jìn)面皮中包成耳朵的形狀，煮熟后分給窮人吃，因此治好了大家的傷寒病。
人們?yōu)榱思o(jì)念他，每到過(guò)年的時(shí)候，大家就會(huì)在一起包餃子、吃餃子，表示平安、團(tuán)圓的.意思，久而久之，就形成了這個(gè)習(xí)俗。
過(guò)年吃餃子也就成為了我們中華民族的傳統(tǒng)文化。
餃子記作文11
媽媽今天說(shuō)要給我做餃子，當(dāng)時(shí)我聽(tīng)了非常高興，便讓媽媽一起帶我去市場(chǎng)。
媽媽買(mǎi)了青菜，新鮮的豬肉，還買(mǎi)了餃子皮。
媽媽先把青菜浸沒(méi)在熱水里，待水溫下降后，取出，將青菜切成了碎片，豬肉已經(jīng)在市場(chǎng)就絞碎了，所以就可以將兩者進(jìn)行攪拌，媽媽在餡料里放入了食鹽，排骨粉，用筷子均勻的攪拌，再將餡料放入餃子皮上，然后合攏包起來(lái)，餃子便誕生了。只見(jiàn)它豐滿(mǎn)地腆著肚子，驕傲的`看著我們，我心里偷偷地想，得意什么，等會(huì)我就將你吃掉。
媽媽很快就包好了，把它們放在煮沸的熱水里，將所有的餃子放進(jìn)去，好像美麗的白衣仙子在跳舞，美麗極了。
熟了之后，媽媽將餃子裝盤(pán)，端上桌子來(lái)，我迫不及待地夾了個(gè)餃子，放進(jìn)嘴里，輕輕地咬了一口，里面香香的汁水就溢了出來(lái)，肉好好吃。我吃完這個(gè)餃子，我就飛快的去夾別的餃子。把一盤(pán)的餃子都吃光了。媽媽說(shuō)我是個(gè)小饞貓。
餃子記作文12
吃餃子，是家家戶(hù)戶(hù)一年一度的保留節(jié)目。但是想吃餃子必定要會(huì)包，那天晚上，我學(xué)會(huì)了包餃子。
那是一個(gè)涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚，媽媽下班回家，路上買(mǎi)了一點(diǎn)餃子皮要包餃子。我高興得不得了，想在媽媽面前表現(xiàn)一下。
到家了，媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來(lái)，我把手洗干凈，拿起一張皮就包起來(lái)。其實(shí)，我平常只是看著家人包餃子，自己還沒(méi)有學(xué)過(guò)吶！這次我要發(fā)揮發(fā)揮我超出凡人的智慧了，大家來(lái)看看“喻大師”不學(xué)就會(huì)的超人能力。就在我樂(lè)滋滋地遐想的時(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“餃子皮破啦！”我一看，真的，餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒(méi)辦法，只好重新包一次了。我拿了一張皮，認(rèn)認(rèn)真真地包起來(lái)網(wǎng) ，一不小心，“呲”的一聲又裂了，餡汁都流出來(lái)了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹了一圈，哈，這回沒(méi)事了，但看起來(lái)和“將軍肚”沒(méi)什么兩樣！哎，包了半天不僅包了一個(gè)難看的餃子，還搞了一臉面粉，滿(mǎn)桌子的'餃子餡。媽媽看我一副熊樣，哭笑不得。她對(duì)我說(shuō)：“包餃子不是這樣的，餡放多了會(huì)溢，放少了不爽口，不多不少最好。餡放完了還要慢慢包，像我這樣�！眿寢屵呎f(shuō)邊給我做示范。我按著媽媽說(shuō)的，慢慢地包，漸漸地有形狀了，但是我還是記不住怎么包，每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范，經(jīng)過(guò)她的耐心講解，我包的餃子終于像模像樣了。
餃子記作文13
今天，是我回柳州過(guò)春節(jié)的第三天。姨媽說(shuō)要教我包餃子。
買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然后把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準(zhǔn)備好了。
接著我們就動(dòng)手包起來(lái)了。姨媽教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最后包起來(lái)捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個(gè)金元寶，還有的像電話(huà)，都很好看。我包的.第一個(gè)餃子樣子就很難看，可我的第二個(gè)餃子卻很好看，不過(guò)和姨媽包的餃子根本沒(méi)法比。我包的餃子一放到盤(pán)子里，就躺下“睡覺(jué)”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來(lái)：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續(xù)認(rèn)真地學(xué)著。終于，我包的餃子立起來(lái)啦！我高興極了！不過(guò)我已經(jīng)不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。
“好吃的餃子馬上就來(lái)�！币虌屨f(shuō)道。
過(guò)了一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子上來(lái)了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時(shí)我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來(lái)卻很大，原來(lái)這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來(lái)，一口氣連吃了兩碗。味道真是美�。�
包餃子讓我懂得了做什么事都不容易，但是只要肯堅(jiān)持還是能夠做好的
餃子記作文14
過(guò)去在我家只有過(guò)年的時(shí)候才能吃上餃子，而現(xiàn)在吃餃子卻已成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì)品嘗老媽的手藝，而現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了包餃子這項(xiàng)新本領(lǐng)！
那是一個(gè)星期六的下午，老媽在包餃子，只見(jiàn)老媽包出的餃子圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小元寶，我看了后躍躍欲試。于是我也湊上去學(xué)著包。我先取了個(gè)面團(tuán)，往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，然后用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但老媽卻表?yè)P(yáng)我說(shuō)“真不錯(cuò)！起碼把面團(tuán)搟薄了！”我聽(tīng)了后心里美滋滋的，于是我干得更起勁了。我左手托著餃子皮，右手拿著筷子夾餡，小心翼翼地把餡放在餃子皮上，并用筷子按了按，然后學(xué)著老媽的'樣子，將餃子皮對(duì)折捏緊，先在中間捏一下，然后從兩端捏起，雖然我捏的花邊沒(méi)老媽捏的好看，可是我終于把第一個(gè)餃子包好了，心里別提多開(kāi)心了！
晚上，老媽將餃子下鍋煮，當(dāng)餃子的陣陣香氣飄到我的鼻孔時(shí)，我迫不及待地嘗了一個(gè)，我覺(jué)得這餃子吃起來(lái)真有滋味，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)果實(shí)！
餃子記作文15
今天是農(nóng)歷的一月初一，家家張燈結(jié)彩，每一個(gè)人的臉上都洋溢著快樂(lè)的笑容，我也不例外，早上一起來(lái)，放一掛炮，然后開(kāi)始吃餃子，看誰(shuí)能吃住餃子里的硬幣，之前，我和爸爸有約定，誰(shuí)吃住餃子 ，另外兩個(gè)人就給這個(gè)人一個(gè)小禮物，很快，餃子煮好了，我們誰(shuí)也不說(shuō)話(huà)，埋頭就吃，突然媽媽大叫一聲，我和爸爸一看，原來(lái)是媽媽吃住硬幣了，我和爸爸都加快速度，我拼命地吃呀吃，可是就在 盛幾個(gè)的`時(shí)候，我吃不了了，媽媽只好撥給爸爸，誰(shuí)知爸爸剛吃了一個(gè)，就要住了一個(gè)硬幣。我的腸子都該悔青了，心里不斷的埋怨。但沒(méi)辦法，只好給了爸爸媽媽一人一個(gè)小禮物。
【餃子記作文】相關(guān)文章：
記一次包餃子作文05-08
餃子的作文07-18
（經(jīng)典）餃子的作文10-28
包餃子作文12-07
包餃子作文04-21
包餃子作文03-16
包餃子作文01-29
包餃子作文01-14
包餃子作文03-25
包餃子作文02-18