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自制美食作文（通用23篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家整理的自制美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
自制美食作文 1
今天我學(xué)了一道很特別的食物。我想很多人一定都吃過(guò)，那就是辣條，我今天就來(lái)教大家做干凈美味的自制辣條。
我喜歡吃辣條，可是媽媽總說(shuō)外面賣(mài)的辣條不干凈，所以會(huì)在家里自己動(dòng)手做。今天，媽媽做指導(dǎo)，我要親自動(dòng)手做了。
辣條是什么做的呢？媽媽說(shuō)主要材料是腐竹。首先，要把干干的腐竹放在水里泡一晚上。
泡好后，切成段放好瀝干。接下來(lái)可是頂重要的環(huán)節(jié)呢，就是準(zhǔn)備它的配料，大蒜、洋蔥、辣椒、花椒，都切成丁。佐料很重要哦，你還可以根據(jù)自己的口味多放點(diǎn)自己喜歡的味道，我愛(ài)吃辣，所以我就會(huì)多放一點(diǎn)辣椒。
一切準(zhǔn)備就緒。就開(kāi)始做了。先在鍋里燒油，等油溫加熱后放入腐竹，炸成金黃色撈出來(lái)，然后就用不了這么多油了，可以把油倒在事先準(zhǔn)備好的盆子里。鍋里留一些油，把準(zhǔn)備好的蔥、蒜、洋蔥和辣椒、花椒都放在鍋里用小火炒，炒到香氣撲鼻的'時(shí)候，就把腐竹放進(jìn)去一起炒均勻。炒個(gè)幾分鐘，就可以放調(diào)味料了�？墒俏曳吹檬置δ_亂，媽媽幫忙又加了一點(diǎn)鹽，和一勺白糖，蠔油，生抽，這樣就更香了，炒好后撈出就可以吃了。
這樣，我就學(xué)會(huì)了做好吃的辣條，聽(tīng)起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單呢？呵呵……對(duì)了，其中的調(diào)料都是媽媽幫我放哦。你也可以試一下呀！
自制美食作文 2
星期六的早晨，我和媽媽在廚房里做小松餅。不一會(huì)兒，香噴噴的松餅就做好了�！巴�！好香呀！真漂亮！”妹妹一看到松餅就歡呼起來(lái)。這些小松餅各有各的形狀，小熊形的、愛(ài)心形的、笑臉形的這么多可愛(ài)的小松餅是怎么做出來(lái)的呢？不用著急，下面我就開(kāi)始介紹。
首先，讓我們來(lái)看看制作小松餅的'食材清單：兩個(gè)圓滾滾的新鮮雞蛋、一瓶濃稠狀的酸奶、半碗面粉、一勺白砂糖、一勺玉米油。準(zhǔn)備好食材后，我們就開(kāi)始做這簡(jiǎn)單又好吃的美食吧。對(duì)了，別忘了還有個(gè)重要的“食材”：一份快樂(lè)的心情！
開(kāi)始動(dòng)手咯！先把雞蛋打入碗中，注意不要讓蛋殼掉進(jìn)碗里。我小心翼翼地先把雞蛋在碗邊敲開(kāi)一條裂縫，再用兩個(gè)大拇指輕輕一掰，因?yàn)榫o張，把雞蛋舉得太高，導(dǎo)致雞蛋液濺到了碗外。接著，把酸奶倒入碗里，妹妹這時(shí)候可是我的好幫手，她一邊幫忙倒酸奶，我一邊進(jìn)行攪拌。然后，加入白砂糖和玉米油，再次攪拌均勻。最后，也是最關(guān)鍵的一步，用小火把平底鍋加熱，用湯勺舀一勺面糊，從鍋中間緩緩倒入，面糊會(huì)自然形成一個(gè)大大的圓形，也可以在鍋里畫(huà)出形狀，等面糊底部變成金黃色，快速翻面，再煎半分鐘就可以起鍋了！
我和妹妹哼著小曲兒，用番茄醬給小松餅畫(huà)上眼睛和嘴巴。因?yàn)橛辛思胰说膱F(tuán)聚和分享，所以松餅也很快樂(lè)！我說(shuō)，“這是快樂(lè)的松餅！”妹妹說(shuō)，“松餅笑了！”
自制美食作文 3
星期六早上，起床下樓，就看見(jiàn)籃子里靜靜地躺著兩根“綠胖子”——黃瓜。一定是外婆剛從地里收來(lái)的！我立刻跑過(guò)去瞧了瞧，拿起來(lái)摸了摸，帶刺的，還有點(diǎn)扎手�？粗@兩個(gè)新鮮的“綠胖子”，我腦海里浮過(guò)一個(gè)念頭——做糖醋黃瓜吧，犒勞犒勞忙碌了一周的媽媽。
說(shuō)干就干，我熟練地拿起“綠胖子”，用果皮削把它綠綠的`外衣給“脫”了，再拿起小刀，小心翼翼地把它切成薄薄的片兒。然后把片兒整整齊齊地放入盤(pán)子中，倒入少許醋，適量的白糖，攪拌攪拌，最后裹上一層保鮮膜，放進(jìn)冰箱里，等待它出汁。
我看了看時(shí)鐘，七點(diǎn)三十分了，媽媽一般八點(diǎn)鐘起床，一定要讓“糖醋黃瓜”在媽媽起床前出爐。
我過(guò)一會(huì)兒去看看，過(guò)一會(huì)兒去嘗嘗，十五分鐘后終于可以吃了，我迫不及待地拿出來(lái)，撕開(kāi)保鮮膜，胃里的饞蟲(chóng)已經(jīng)開(kāi)始在叫囂“吃掉它，吃掉它，快點(diǎn)吃掉它呀！”我毫不猶豫地拿出筷子，夾起一大口，塞進(jìn)嘴里。頓時(shí)，絲絲甘甜、絲絲涼意直沁心脾，從舌尖慢慢擴(kuò)散到了喉嚨，鉆到身體的每一個(gè)細(xì)胞，真爽呀！
等媽媽一下樓我趕緊把這人間美味端給媽媽嘗一嘗，媽媽笑瞇瞇地張開(kāi)嘴，吃了一口又一口，那愜意的表情，告訴我這是世間美味。很快一盤(pán)醋拌黃瓜就見(jiàn)底了，但媽媽還意猶未盡，連湯汁都不放過(guò)。吃完她還舔舔嘴唇，直夸我能干。
聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里滿足極了，比自己吃了還甜。
自制美食作文 4
昨天下午，終于吃到了一直很眼饞的“流川楓“啦。
哈哈，別誤會(huì)呀，此流川楓并非動(dòng)畫(huà)片中打籃球的小帥哥，它只是一個(gè)類(lèi)似麻辣燙的筒裝燙食的品牌名。
以前路過(guò)那家小店的時(shí)候，最先被吸引的倒不是他們的店名，而是他們的包裝風(fēng)格。
一串串菜肴像糖葫蘆一樣串著，然后放在一個(gè)像裝爆米花一樣的.小紙盒子里，看著就很有趣。
看了一下他們門(mén)前的價(jià)格表，每一串都是二到三元，葷的要四五元，可以說(shuō)隨便一點(diǎn)就要二三十元是至少的，稍微貪吃點(diǎn)的話，估計(jì)一盒下來(lái)得五六十元都不為過(guò)。
一個(gè)是被價(jià)格擋住了腳步，還有就是每一次都是和舍友一起路過(guò)，他并不愛(ài)吃這個(gè)口味的，于是也就沒(méi)有進(jìn)去買(mǎi)過(guò)。
昨天剛好一個(gè)人路過(guò)，又恰逢是飯點(diǎn)，便準(zhǔn)備進(jìn)去嘗嘗鮮。
幾乎也是不怎么敢點(diǎn)葷菜，但看著又覺(jué)得挺好吃的樣子，于是隨意一點(diǎn)，結(jié)賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)要35元，哇，這個(gè)價(jià)格可不比麻辣燙便宜呀，那天二十幾元的麻辣燙都把我給吃撐了。
事實(shí)證明，包裝真的很重要，因?yàn)榈任页缘臅r(shí)候，發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是改良的麻辣燙啦。味道呀都差不多，就是菜燙熟之后，加點(diǎn)好喝的湯。
不過(guò)，總歸也是嘗了嘗鮮，才會(huì)知道下次要不要再吃，要點(diǎn)些什么菜呀，有時(shí)候嘗試的過(guò)程也很美好。
自制美食作文 5
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來(lái)家里作客的人對(duì)于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會(huì)美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛(ài)的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛(ài)。
我最?lèi)?ài)的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動(dòng)的感覺(jué)；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，假如心急想一口氣吃掉，它就會(huì)燙你的`嘴，就無(wú)法好好感受它的內(nèi)餡；假如發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺(jué)微微上揚(yáng)。
有一回，我感冒了，吃甚么都沒(méi)胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來(lái)。忙了一整天的媽媽一回來(lái)便到廚房煮我最?lèi)?ài)吃的料理，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來(lái)，只見(jiàn)餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來(lái)格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛(ài)，那碗充滿母愛(ài)的湯餃，令我至今難忘。
自制美食作文 6
河南是我出生長(zhǎng)大的地方。說(shuō)到河南，我有很多話要說(shuō)，尤其是河南的美食。
說(shuō)到豫菜，我就想到了回面。
回面是河南省的特色食品，歷史悠久。它是一種傳統(tǒng)小吃，因其美味和經(jīng)濟(jì)效益而在中原和全國(guó)享有盛譽(yù)。洛陽(yáng)的水墊，開(kāi)封的饅頭，鄭州的回面，是河南三大名小吃。
每天中午和晚上，街上會(huì)開(kāi)大大小小的面館，店里的回面味道四溢，讓人忍不住吃一碗�；勖嫔蟻�(lái)的時(shí)候，顧客拿著面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。不一會(huì)兒，一碗回面就吃干凈了。
回面的味道取決于它的湯、面和輔料。湯是用細(xì)嫩的'羊肉和羊骨頭煮五個(gè)多小時(shí)。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出來(lái)，煮出來(lái)的湯又白又亮，就像牛奶一樣，所以有人叫它白湯。
面條是用優(yōu)質(zhì)的高筋白面，用溫開(kāi)水調(diào)成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉捏使其堅(jiān)韌，放置一段時(shí)間，然后卷成四指寬，20厘米長(zhǎng)的面片，外面涂上植物油，分塊包裝，用塑料紙覆蓋備用。當(dāng)你想吃的時(shí)候，你可以把它拉成面條，這樣你就可以品嘗它。
輔料包括海帶絲、豆腐絲、粉絲、香菜等。上菜時(shí)，取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是這樣做出來(lái)的。
我愛(ài)河南的回面，也愛(ài)河南的大膽味道。
自制美食作文 7
新年到了，每個(gè)人都期望回到家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)在潮汕，你的家鄉(xiāng)在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽(tīng)到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因?yàn)橐F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對(duì)牛肉的'部位很講究，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調(diào)料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調(diào)配，一排醬料五花八門(mén)，讓人耳暈?zāi)垦！?/p>
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統(tǒng)美食，雜潮汕地區(qū)已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來(lái)十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實(shí)還有一段十分坎坷的路。據(jù)說(shuō)以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因?yàn)槎际鞘执虻幕蛟S可以這樣，但是手打成本太高，后來(lái)開(kāi)始改用打丸機(jī)，但打丸機(jī)明細(xì)不如手打的口感來(lái)得好吃。再后來(lái)在吃客的強(qiáng)烈要求下，手打牛肉王又重見(jiàn)江湖。
怎樣？聽(tīng)完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食�。�
自制美食作文 8
我最喜歡喝的飲品，那就是珍珠奶茶。每次經(jīng)過(guò)奶茶鋪，我都會(huì)讓媽媽給我買(mǎi)一杯。可是媽媽對(duì)我說(shuō)：“這些奶茶都是用人造奶油沖調(diào)的，不健康�！蔽蚁耄热煌饷尜I(mǎi)的不健康，我在家自己做奶茶不行嗎？
于是，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸翱梢栽诩覜_奶茶嗎？”“當(dāng)然可以，我給你買(mǎi)材料！”媽媽回答道。等珍珠、紅茶包、煉乳到家后，媽媽先把珍珠放在鍋里煮了整整45分鐘后撈起備用，接著，用開(kāi)水沖泡了3分鐘紅茶包，然后依次加入煉乳以及煮好的珍珠進(jìn)行攪拌。一切準(zhǔn)備就緒，我們就等待品嘗了。只見(jiàn)一顆顆晶瑩剔透的珍珠在杯中跳舞，聞一下，哇，香氣四溢，一股甜味撲面而來(lái)。輕輕抿一口，紅茶的苦完全被煉乳的.甜味蓋住了，茶香和奶香在嘴里不停地滾動(dòng)，回味無(wú)窮，咽下去，特別順滑，一下子就滑到了胃里，喝了一口還想喝下一口。嚼一嚼這被煮了整整45分鐘的珍珠，格外q彈，非常勁道美味。不一會(huì)兒，我就喝完了一大杯手工奶茶，意猶未盡。
寒冷的冬天，喝一杯溫暖的奶茶，別提有多享受了！
自制美食作文 9
相信大家聽(tīng)到“美食”這個(gè)詞，眼前一定會(huì)浮現(xiàn)出各種各樣的美食：糖醋排骨、五彩繽紛的沙拉、意大利面食、糖水、烤串……世界各地的美食，一定讓你垂涎三尺！來(lái)，三（2）班舉辦的“六一”兒童美食節(jié)，幫助你實(shí)現(xiàn)美食夢(mèng)！
千求萬(wàn)盼的美食節(jié)終于開(kāi)始啦！有獨(dú)創(chuàng)的飲品——百香果益力多、美味滋滋的西米露、冰粉紅茶……；回味無(wú)窮的牙簽牛肉、可樂(lè)雞翅、糖醋排骨、麻辣串串花……；讓人不舍得吃的太陽(yáng)花炒飯、巧克力棒棒糖、冰糖草莓……。
讓我印象深刻的有：何子軒的西米露。它是由牛奶、西米露、芒果爆珠、葡萄干、彩糖……制作而成，這應(yīng)該是世界上最好喝的糖水了！還有焦宇熙的冰糖草莓。把冰糖草莓放進(jìn)嘴里，冰糖和草莓的'味道融合在一起，又甜又冰又酸，美味極了！還有我的牙簽牛肉，唇齒留香，回味無(wú)窮。
我轉(zhuǎn)了一圈，回來(lái)看看我的牙簽牛肉，竟然空盤(pán)兒了。旁邊的葉響慧同學(xué)告訴我：“你的牙簽牛肉已經(jīng)空盤(pán)有一段時(shí)間了，非常受歡迎，有些同學(xué)還吃不上呢！”看來(lái)我下次要多準(zhǔn)備一些。
今天我很開(kāi)心，不僅是因?yàn)槟艹缘侥敲炊嗝朗�，而且我還學(xué)到了分享。
自制美食作文 10
我們家不求穿，不求玩，只求吃到美味的食物，菜品味重色亮，家常菜是我們的最?lèi)?ài)，如果不年不節(jié)的，平時(shí)我們吃的都很簡(jiǎn)單。
我們喜歡吃燉菜，冬天的菜尤是適合燉菜，一大盆連湯帶菜的.熱氣騰騰的燉菜捧上來(lái)，身體頓時(shí)神清氣爽，因?yàn)橛忻牢兜臒醪顺粤耍蚁矚g把米飯泡在燉菜湯中，一經(jīng)燉菜的浸潤(rùn)，猶如酒經(jīng)過(guò)了歲月的洗禮，滋味格外鮮甜。
來(lái)到夏天，燉菜就被蘸醬菜和炒菜代替了，市場(chǎng)中有各色碧綠的新鮮蔬菜，菠菜呀黃瓜呀小蔥呀生菜呀，都特別適合卷干豆腐蘸醬吃，而大頭菜，蒜苔則可以爆炒，配上一碗美味大碴粥，檔次瞬間降了好幾次，好吃極了！
立春的那一天，我們家需要烙春餅，春餅不能油大要薄如紙片，用慢火烙出金黃色就熟了，烙過(guò)春餅，再炒上一盤(pán)土豆絲，用春餅卷著吃，特別的香，仿佛人生已經(jīng)達(dá)到了巔峰，真的覺(jué)得春天溫暖的回到北方。
來(lái)到秋天的黃金時(shí)刻，到處是豐收的氣息，豐收的玉米數(shù)不盡數(shù)，剝?nèi)ゾG綠的玉米皮，摘去玉米嚶，放在鍋里煮大約半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，煮熟的玉米又香又甜，特別好吃，還飄出玉米特有的誘人香味，讓人垂涎欲滴。
春夏秋各季美食相對(duì)于冬天的美食，我們家還是更喜歡冬天的燉菜。
自制美食作文 11
我盼望已久的星期六來(lái)了，一大早陽(yáng)光明媚，我和媽媽早早在楓葉新都市東門(mén)口找大巴車(chē)，一到大門(mén)口，同學(xué)看到我和媽媽就興奮不已的拍手歡呼叫著我的名字，我馬不停蹄的飛奔過(guò)去，車(chē)上可真熱鬧啊，我坐在侯培林旁邊，他像一只活蹦亂跳的'小猴子跑來(lái)跑去。
開(kāi)始出發(fā)了，大巴車(chē)好像搖搖車(chē)，一上一下的，把同學(xué)們逗的都樂(lè)開(kāi)了花，一路上我們歡呼雀躍，捧腹大笑。不知不覺(jué)中就到站了，我們?nèi)寂d奮地沖了進(jìn)去，里面芳香四溢，香飄十里。叔叔叫我們站好隊(duì)，在兩位班長(zhǎng)有序的指揮下，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的進(jìn)去了，主持津津有味的給大家介紹食物的烹飪過(guò)程，電視里出現(xiàn)了一個(gè)叫蘭蘭的吉祥物。蘭蘭象征著快樂(lè)向上，和諧吉祥，承載著紅紅火火，和諧的祝福，當(dāng)主持人阿姨請(qǐng)大家品嘗美味食物，看到了一個(gè)個(gè)造型獨(dú)特的點(diǎn)心，真讓人食指大動(dòng)，望眼欲穿。我拿起一塊津津有味的品嘗起來(lái)，真是松軟可口，入口即化，讓人回味無(wú)窮！
看到同學(xué)們狼吞虎咽，一下我也食欲大開(kāi)，把盤(pán)子一掃而光，大家個(gè)個(gè)得意忘形，笑逐顏開(kāi)，好希望我們可以經(jīng)常舉行開(kāi)心美味的家校活動(dòng)。
自制美食作文 12
盡管離開(kāi)湖北老家多年，但我仍然對(duì)熱干面念念不忘，吃起來(lái)那叫一個(gè)美。
1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯面很受歡迎，客人經(jīng)常要排很久的隊(duì)，隊(duì)伍像一條搖頭晃腦的長(zhǎng)龍。有的人等不及就走了，蔡明偉為了更好地將面買(mǎi)出去，就把面煮至七八成熟，降溫后抹上油，賣(mài)面食就快了。
一天，他發(fā)現(xiàn)油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入里面，撒上蘿卜丁、蔥花，大家都說(shuō)美味可口，后來(lái)經(jīng)過(guò)改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱干面就此誕生。
到現(xiàn)在還清楚地記得我第一次吃熱干面的情景，但是我還小，聽(tīng)他爸爸說(shuō)要去吃熱干面立刻被嚇得手無(wú)足措，猶如一只受驚的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱干面是什么，那個(gè)“熱“字很?chē)樔耍以趺匆膊桓胰コ詿岣擅�，最終在家人的`勸說(shuō)下，我小心翼翼地舔了一下。原來(lái)那么美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不干，還有一絲絲順滑，既不會(huì)太咸，也不會(huì)過(guò)于清淡，味道恰好，令人回味無(wú)窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。
熱干面十分特別，當(dāng)你靠近熱干面時(shí)，會(huì)聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以后的香味，但不會(huì)嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長(zhǎng)短粗細(xì)也剛好到位，體現(xiàn)出了湖北人粗中有細(xì)的性格。
自制美食作文 13
我的家鄉(xiāng)在象山，這里有著濃厚的美食文化。今天，我要介紹的就是大名鼎鼎的食餅筒。
食餅筒的由來(lái)有兩種傳說(shuō)，一種說(shuō)法是：戚繼光抗倭?xí)r期，每家每戶都準(zhǔn)備好了可口的'飯菜，準(zhǔn)備犒勞抗倭大軍，可是這么多的美味佳肴要怎么送去軍營(yíng)著實(shí)是個(gè)難題，于是聰慧的漁家婦女就用面粉做了餅皮，并把菜包了進(jìn)去，送去軍營(yíng)給了戰(zhàn)士們。此后逐漸演變成了食餅筒。還有一種說(shuō)法就是：在天臺(tái)的那個(gè)瘋瘋癲癲的濟(jì)公和尚發(fā)明了食餅筒。這是因?yàn)樗?jiàn)人們吃飯時(shí)，每餐都剩下了不少的剩菜剩飯，心痛這些剩飯剩菜被浪費(fèi)，于是就把這些剩飯剩菜裹入面餅，留著等到下一頓再吃。因此，在上海世博會(huì)期間，食餅筒被稱作“濟(jì)公卷餅”作為中華小吃登場(chǎng)。
食餅筒說(shuō)白了就是面餅加上菜。首先，要準(zhǔn)備好各種菜，菜的種類(lèi)隨自己口味，然后用面粉攤出面皮就開(kāi)始做了。將做好的面皮完完整整地?cái)偲�，再用筷子把菜夾上去，夾到面餅的直徑差不多，兩頭要空一些，這樣就不會(huì)漏出來(lái)。菜不能夾太多，會(huì)把皮撐破；也不能太少，這樣吃的全是面餅。經(jīng)驗(yàn)老到的廚師做得可以看見(jiàn)里面的餡，但又不會(huì)破。里面的餡也有很多種，不過(guò)葷類(lèi)主要是魚(yú)肉和肉絲、肉片以及雞蛋絲組成。
說(shuō)得我都餓了，你也來(lái)品嘗一下吧！
自制美食作文 14
芋頭果是福州的早點(diǎn)之一，也稱三角糕。據(jù)說(shuō)是把檳榔芋煮熟后剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然后，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時(shí)候，用一張紙包著芋頭果的下端（因?yàn)楹苡停�，以一個(gè)角為突破口，咬一口，外焦內(nèi)嫩（內(nèi)色灰白），還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。
炸芋頭果的'攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個(gè)個(gè)攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買(mǎi)芋頭果的人端著碗或提著小竹籃，等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買(mǎi)出一鍋。但也有買(mǎi)不完剩下的，擱一兩個(gè)時(shí)辰也不要緊，吃起來(lái)還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣(mài)芋頭果的攤主都很自得，有時(shí)候上午九十點(diǎn)鐘了，還不見(jiàn)他們收攤子，慢悠悠地守著還沒(méi)有賣(mài)掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會(huì)尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一只芋頭果就解決了早飯問(wèn)題，既好吃也實(shí)在，吃完后，打一個(gè)飽咯去上學(xué)。
自制美食作文 15
如果你問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么？我必須會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：當(dāng)然是小籠湯包嘍！你吃過(guò)小籠湯包嗎？可好吃了，聽(tīng)我來(lái)介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠(yuǎn)看，十幾個(gè)潔白無(wú)瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝积R，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。在裊裊的薄霧中，小籠湯包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤(rùn)澤，嗯，看起來(lái)就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過(guò)外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎樣樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢！
小籠湯包不但僅看相好，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說(shuō)得好：輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。但我餓管不了那多，望著那美味的.小籠湯包，我的口水早就飛流直下三千尺了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
自制美食作文 16
“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，再喝湯，最后一口吃個(gè)光！”這是什么廣告語(yǔ)？哈哈，被我給難住了吧？
這就是我的家鄉(xiāng)（泰州）的美食——靖江蟹黃湯包。
熱氣騰騰的湯包，剛剛出鍋，散發(fā)出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個(gè)“小火山”似的頂，頂下有一道道褶子，就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個(gè)圓鼓鼓的“西瓜肚”，可有趣了！最值得夸贊的就是這“西瓜肚”了，先開(kāi)個(gè)窗，將吸管插進(jìn)肚子里，輕輕的一吸�！把健蹦菧⒖淘诖烬X間流淌。好鮮美！迫不及待地趕緊迎接下一口，那滋味，真的是回味無(wú)窮哦！
湯喝完了，下面該吃了，準(zhǔn)備好了嗎？
用筷子，輕輕把他提起，在邊緣上咬一個(gè)口子，倒進(jìn)一些食醋。接著，連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香，蟹的鮮，皮的彈！太好吃了！真是“人間美味”——天下一絕！我基本上是連盤(pán)子里的'殘?jiān)疾簧岬梅胚^(guò)的。
看了之后，你一定是“口水直流九千尺”，想吃的話，一定要來(lái)我們泰州品嘗這人間美食。
我愛(ài)家鄉(xiāng)清澈的小河，我愛(ài)家鄉(xiāng)郁郁蔥蔥的樹(shù)木，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食！
自制美食作文 17
大年初一早上，我和媽媽在姥姥家睡到自然醒。然后和姥姥一起包餃子，吃完餃子后，我突然發(fā)現(xiàn)盆里還剩了一塊面團(tuán)，著急地問(wèn)：“姥姥，怎么辦？！”姥姥靈機(jī)一動(dòng)，仿佛腦袋里冒出個(gè)小燈泡，忙說(shuō)：“不用著急，我自有辦法處理。”接著，她端起面盆慢悠悠地走進(jìn)了廚房。
過(guò)了一會(huì)兒，姥姥又晃悠悠地從廚房里走出來(lái)，我定睛一看，她手里的面盆換成了一個(gè)盤(pán)子，她走到餐桌旁大聲喊到“吃豆沙餅嘍！”豆沙？我聽(tīng)到這兩個(gè)字后兩眼放光！立馬“飛”到餐桌旁，快速拿起一個(gè)熱乎乎的豆沙餅就“啃”！那味道，真是絕！啦！餅皮兒金燦燦的，外焦里嫩，火候剛剛好，豆沙餡兒軟軟的，甜而不膩，二者加在一起簡(jiǎn)直是絕配！我可以很負(fù)責(zé)任地告訴你，姥姥的豆沙餅可以去參加“舌尖上的中國(guó)”的節(jié)目啦！
我吃得正香的時(shí)候，姥姥變戲法似地又端出一盤(pán)子爆米花。我嘗了幾粒，雖然沒(méi)有外面買(mǎi)的`那么香甜，但是“姥姥牌”爆米花不加一滴油，不加任何色素和食品添加劑，只需用鐵鍋加小火，可是名副其實(shí)的綠色健康食品！你在電影院可吃不到這么健康的零食喲！
聽(tīng)我說(shuō)了這么半天，你是不是也饞了？會(huì)不會(huì)已經(jīng)流下重達(dá)一千克的口水啦？！
自制美食作文 18
我最?lèi)?ài)的菜多到我數(shù)不清，有西紅柿炒雞蛋，有紅燒肉，還有酸菜魚(yú)等很多的菜。但我最?lèi)?ài)的還是海鹽的餃子。
我們走了幾十分鐘才到達(dá)目的地。餐廳里非常熱鬧，還有很多十分引人注目的美食，看上去仿佛來(lái)到了人間仙境，看得我口水直流。我們是聽(tīng)朋友說(shuō)這家餐廳的餃子特別好吃，如同天上的彩虹！光是聽(tīng)別人說(shuō)，我就已經(jīng)迫不及待想吃上幾大碗，我和媽媽異口同聲地說(shuō)道：“我們要點(diǎn)海鮮餃！”我們完全被餃子的顏色吸引住了，根本不顧餃子的價(jià)格是多么昂貴。
上菜了，我們的口水早已流到了地上，見(jiàn)了餃子，就完全抵擋不住，馬上津津有味地吃起來(lái)。果然和朋友說(shuō)的一樣豐富多汁，十分飽滿，而且有很多海中的.食材，讓我們根本無(wú)力招架，有蝦米、海帶、魚(yú)肉……總會(huì)使人情不自禁地流口水，而且餃子的顏色也讓我們口水流淌成了一條大河，五彩繽紛，像天上橫跨的彩虹，又像孔雀開(kāi)屏，深深地吸引著我們。
這就是我最?lèi)?ài)的海鹽美食，讓我記憶猶新，似乎是昨天才吃的。
自制美食作文 19
我吃過(guò)冰冷的冰淇淋，滾燙的火鍋，但就是沒(méi)吃過(guò)酸甜的生蠔，今天我們就嘗了嘗生蠔。
一眼望去，生蠔就像凹凸不平的島嶼，在香味的海洋上飄蕩，生蠔又像一艘在海洋上航行的軍艦，在“軍艦”上還搭載著蒜泥、小米辣和粉絲，聞上去辣中帶一絲甜味，這種香味在鼻腔中穿梭，仔細(xì)聞一聞，還會(huì)有一股淡淡的蒜香。這種味道在口腔中才停留下來(lái)。
拿到手時(shí)，生蠔比我眼睛中看到的要粗糙的'多，仔細(xì)觀察還會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果把生蠔倒過(guò)來(lái)，一個(gè)個(gè)凹凸不平的“山脈”連綿起伏的上下活動(dòng)著。
我們開(kāi)始攪拌了，蒜蓉的酸甜與小米辣的香辣香吻合，讓甜辣味愈來(lái)愈濃，晶瑩剔透的粉絲，竄上大顆粒的蒜蓉，猶如一串珍珠項(xiàng)鏈。欣賞完生蠔的美麗后，我們開(kāi)始品嘗起來(lái)，蒜蓉的味道與小米辣在我的口腔里相互交錯(cuò)，最后在口腔中爆炸。
最后就剩生蠔的肉沒(méi)有吃了，讓我看起來(lái)QQ彈彈的，尾部看起來(lái)黑黑的，中間的肉看起來(lái)白花花的，看起來(lái)跟舌頭一樣，吃起來(lái)軟軟的，但是有很多地方不能吃，所以我嘗了幾口就不吃了。
雖然我吃出了一身汗，但是我覺(jué)得依然很好吃，很爽。
自制美食作文 20
今天我和媽媽去看外婆，到了她家，聽(tīng)說(shuō)人民公園在鄭州舉辦第一屆臺(tái)灣省美食節(jié)，就在外婆家吃完飯，迫不及待的和媽媽一起來(lái)到人民公園。
我一進(jìn)公園大門(mén)，就看到遠(yuǎn)處有一個(gè)很大的美食節(jié)廣告牌。我趕緊帶著媽媽往里面跑，一走到會(huì)場(chǎng)，一股濃濃的香味撲面而來(lái)，好香！我看到一個(gè)鐵架子，里面裝滿了四五英寸長(zhǎng)的`竹筒。里面是什么？我很驚訝我媽沒(méi)有回答我，反而給我買(mǎi)了一節(jié)。當(dāng)我看到里面裝著米飯、綠豆、肉丁的時(shí)候，非常漂亮，五顏六色。我嘗過(guò)了。哦，太難吃了！媽媽說(shuō)是南方味，我們北方人吃不慣。
我們繼續(xù)往里走，發(fā)現(xiàn)里面有很多紅色的大帳篷，里面有很多泥。我們一問(wèn)才知道是洪七公吃的叫化雞和荷葉包的荷葉雞。最讓我吃驚的是看到了炸海星，蝗蟲(chóng)，蠶蛹。這些東西看起來(lái)很惡心，所以我沒(méi)有吃。但是聽(tīng)說(shuō)老舅舅很喜歡吃這些怪物，可惜出差不在家。
走著走著，突然看到金絲雀在一個(gè)大鍋里炸。我可憐那些鳥(niǎo)。如果他們還活著，他們會(huì)多美�。∥覅捑肓送�，所以我決定回家。
自制美食作文 21
意大利面，從名字看起來(lái)它好像是從意大利流傳來(lái)的。但其實(shí)不是，它就是起源于我們中國(guó)，只是被一個(gè)叫馬可·波羅的人帶回了意大利而后傳播到整個(gè)歐洲。意面又名意粉，這個(gè)名字就比較像是中國(guó)面。
意面的形狀有很多種：直身型的、螺絲型的、彎曲型的、蝴蝶型的、空心型的`林林總總數(shù)千種。它們都是牛排的絕配，再搭配不同醬料食用就更美味了。我最喜歡螺絲型配牛排，不管澆上番茄變甜，還是澆上胡椒粉變麻，都各有滋味！而且可以用來(lái)搭配意大利面的食材也多種多樣：肉類(lèi)、蔬菜、海鮮、菇類(lèi)、香草、奶酪等都是意大利面的好搭檔。
意大利面是由硬質(zhì)小麥制成，色澤金黃，密度和筋度都較高，具有耐煮、口感筋道等特點(diǎn)。這也許就是為什么小孩子喜歡吃而老人們吃不慣的原因。
然而面條那么多，風(fēng)靡全球的為何是意大利面？因?yàn)樗陌菪�。意面每到一地就能和�?dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)風(fēng)俗相結(jié)合，美國(guó)人給意面加上雞排、牛排；香港的茶餐廳加上了午餐肉、火腿；更具有想象力的做法是加入芽萊、韭菜炒意面。
小小的意大利面，有著大大的世界。你喜歡什么形狀什么味什么做法的意大利面呢？
自制美食作文 22
家鄉(xiāng)的美食多姿多彩，比如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。比如香梨，咬一口讓人心里余味悠長(zhǎng)，當(dāng)然我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的美食——新疆烤肉。
做烤肉時(shí)，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然后把紅柳干枝一根一根地削成長(zhǎng)竹簽，把切好的'那一小塊肉對(duì)準(zhǔn)簽字尖的中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆，等我們一個(gè)一個(gè)地串成一堆羊肉串的時(shí)候，我心是無(wú)比開(kāi)心，當(dāng)然我們還要撿柴火棒，然后我再一根一根地?fù)炱鸬厣系母蓸?shù)枝，就開(kāi)始生火了。首先把火苗打著在一把樹(shù)枝上，再由一根樹(shù)枝的燃燒連串成一堆火把，火像時(shí)間一樣生起，烤成火炭后，我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開(kāi)始烤了，身邊感覺(jué)有著熱氣迎面撲來(lái)，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來(lái)，快出鍋的時(shí)候，我先撒些孜然，再翻過(guò)來(lái)接著烤，又撒點(diǎn)辣椒面，撒點(diǎn)鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤(pán)中，涼一會(huì)兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺(jué)得這烤肉這么香，是因?yàn)檫@烤肉里有我的汗水與勞動(dòng)付出的快樂(lè)。
親愛(ài)的臺(tái)灣同胞，我真誠(chéng)邀請(qǐng)你來(lái)新疆品嘗我們的烤肉串，那時(shí)，我會(huì)更用心親自動(dòng)手，捧上我烤的家鄉(xiāng)美食。
自制美食作文 23
我的家鄉(xiāng)——江西定南。這里，是個(gè)山清水秀的地方，既有好看的美景，還有特色的美食。比如：九曲的香煎河魚(yú)，龍?zhí)恋臓F鵝，天九的酸酒鴨，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鴨了。
說(shuō)起酸酒鴨的來(lái)歷，始于南宋，當(dāng)時(shí)，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生
酸酒鴨的味道獨(dú)特，酸辣爽口，回味無(wú)窮，做法，就是用挑選一個(gè)不肥不膩鴨子。最好就是放養(yǎng)的，不要圈養(yǎng)的，因?yàn)槿︷B(yǎng)的鴨子腥味很大，然后去煮，煮的`時(shí)候可以放幾塊姜，和一些蔥。去掉鴨的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加點(diǎn)我們產(chǎn)地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗稱酸辣碗。
吃法，可以蘸著佐料吃，也可以佐料直接蓋到鴨子的上面。吃的時(shí)候味道很獨(dú)特，
我們江西定南，有很多好吃的，比如說(shuō)：灰水板，湯皮，等等。
雖然說(shuō)定南很小，但也很值得，去嘗嘗他的美食。它也稱為“蜜梨之鄉(xiāng)”。
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