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（實(shí)用）我學(xué)會(huì)了包餃子15篇
我學(xué)會(huì)了包餃子1
一次，我吃到了外婆包的餃子，真的很好吃。所以我眨著眼睛微笑著對(duì)外婆說(shuō)：“明天我還要吃餃子，我也要包餃子，還要和你比賽哦！”外婆說(shuō)：“好的，那我先教你包餃子，學(xué)會(huì)了咱們就比賽。”“好的�！蔽艺f(shuō)。
到了第二天，我興奮地找外婆學(xué)包餃子。外婆先告訴我說(shuō)：“先把面皮放在手掌心，然后用筷子夾一些餡兒，最后用力包起來(lái)，就完成啦！”聽(tīng)了這些話，我馬上興沖沖地開(kāi)始包餃子了。
我用我那小小的手拿了一片面皮，包起餃子來(lái)。我心想：如果要比外婆包的餃子更飽滿 ，肉餡就要多。于是，我用筷子夾了好多肉餡，真像一個(gè)小山。然后，我抹了一點(diǎn)水在面皮上，放上肉餡，用力一掐，哎呀！大事不妙！肉餡像泥石流一樣被我擠出來(lái)。我著急地試著把肉餡推回去，結(jié)果徒勞無(wú)功。肉餡不但包不住，溢出來(lái)的還更多，好像在說(shuō)：“我就不進(jìn)去，你能拿我怎么樣？”我氣得哇哇叫。外婆呵呵地說(shuō)：“誰(shuí)讓你平這么多肉餡，沒(méi)看看我?jiàn)A了多少��！我就知道你想包更多的肉餡，但面皮包不住�。 甭�(tīng)后，我痛定思痛，重新又開(kāi)始包包子了。而這一次餡兒放的不像上一次的小山，但也不少了，用力一掐，漂亮的'元寶餃子就完成了。外婆見(jiàn)我包得好，高興地說(shuō)：“比賽包餃子吧！”我和外婆不分先后。最后，我包了三十個(gè)，外婆包了二十三個(gè)。我高興地跳了起來(lái)。
水煮開(kāi)了，下餃子了。一會(huì)兒餃子煮好了，開(kāi)始吃餃子了，我津津有味地吃著，還說(shuō)這是我包的，那是我包的。自己做的就是不同，我真開(kāi)心吃到了帶著自己勞動(dòng)汗水的餃子。下次，我還要為爸爸媽媽包餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子2
這個(gè)假期和以往的大不相同，這都是新型冠狀病毒惹的禍。我們只能乖乖的.宅在家中上網(wǎng)課。然而，宅在家中難免會(huì)有些無(wú)聊，于是，媽媽提議我們一起來(lái)包餃子吃，我立刻自告奮勇地上前幫忙。
媽媽立刻就在廚房里忙活了起來(lái)，一會(huì)兒切菜、一會(huì)兒和面、一會(huì)兒拌餡。只見(jiàn)媽媽剛和好面，搟好餃子皮，我就忍不住躍躍欲試――我拿起一張餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡，放在皮的正中間。我正準(zhǔn)備將餃子皮合上，然而餃子皮在我手上硬是有餡跑出來(lái)。我手忙腳亂，這兒補(bǔ)上那兒粘上。結(jié)果呢？唉！不用說(shuō)，一個(gè)餃子硬是被我活活的包成了一個(gè)包子。
我又開(kāi)始嘗試包起第二個(gè)。這回我學(xué)著媽媽的樣子，放好餡料后，小心翼翼的捏餃子皮，可還是捏不好！唉，看起來(lái)簡(jiǎn)單的包餃子，做起來(lái)卻相當(dāng)不容易啊。我有些沮喪，正想放棄，媽媽卻看透了我的心思，對(duì)我說(shuō)道：“做事不能遇到一點(diǎn)小挫折就放棄，失敗是成功之母呀！”聽(tīng)媽媽這么說(shuō)。我又開(kāi)始仔細(xì)觀察媽媽包餃子：左手拿面皮放上餡，不能放太多；再將中間捏緊緊接著封住兩側(cè)的開(kāi)口，一個(gè)“月牙”餃子就做好了。我再次嘗試起來(lái)。這次我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，終于成功了――一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)看著自己包的餃子挺著大大的將軍肚，我心里可真是樂(lè)開(kāi)了花。
接著媽媽就把餃放到了鍋里煮。終于煮熟了，吃著自己包的餃子，我突然之間明白一個(gè)道理：做任何事都要有持之以恒的耐心，不能遇到一點(diǎn)小挫折就放棄！
我學(xué)會(huì)了包餃子3
盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗职趾宛W：它將肉剁成比肉絲還小的顆粒，將韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活了好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊了。
開(kāi)始包餃子了。媽媽搟面皮，很快，小面團(tuán)就在媽媽的`手會(huì)包餃子，以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽，你教我吧！”
“好啊�！�
媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指將皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過(guò)一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開(kāi)始包了�？娠溩羽W太多，不聽(tīng)我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒(méi)辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成了，可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過(guò)我沒(méi)有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我，她小的時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說(shuō)誰(shuí)吃到了誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去，媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，爸爸說(shuō)要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年的鐘聲響起來(lái)。終于牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”
我學(xué)會(huì)了包餃子4
從小到大，我學(xué)會(huì)了很多本領(lǐng)，做飯、跆拳道、唱歌，但我印象最深的是那次學(xué)包餃子。
那天，我看見(jiàn)爸爸媽媽準(zhǔn)備好包餃子的食材，就走到他們身邊說(shuō)：“我和你們一起包餃子，好嗎？”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“我們寶貝長(zhǎng)大了，能幫咱們干活了�！蔽乙宦�(tīng)見(jiàn)媽媽答應(yīng)了，高興得蹦了起來(lái)。于是我就準(zhǔn)備下車揉面。這時(shí)，媽媽擋住了我，說(shuō)：“你得先把手洗好才能揉面啊，要不然，細(xì)菌全吃肚子里面去了�！蔽衣�(tīng)了這番話，臉紅了，馬上就跑到洗手間來(lái)來(lái)回回洗了好幾遍手，我就正式開(kāi)始包餃子，以前我以為揉面是個(gè)簡(jiǎn)單的活兒，可是等到我親自動(dòng)手，才知道這活不容易，我費(fèi)了好大力氣才把面揉好，媽媽告訴我，讓面團(tuán)餳一餳才能包餃子。
餳好了，餡也準(zhǔn)備好了，終于開(kāi)始包餃子了。媽媽先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后。再用刀把長(zhǎng)條切成一塊一塊的小面塊兒，我學(xué)著爸爸的'樣子，拿起一塊小面塊兒，放在兩個(gè)手掌心，一壓，小面塊就成了小餅，我一連壓了十多個(gè)。接著，媽媽用搟面杖把小餅搟成了又薄又圓的餃子皮。我用左手托著餃子皮，右手拿著筷子，把餃子餡放進(jìn)了餃子皮里。然后把餃子皮兩邊對(duì)折粘到一起，不留一絲空隙。最后，手在邊上捏出許多好看的小褶子。就這樣，一個(gè)個(gè)漂亮的小餃子就包好了。到了晚餐時(shí)間，一碗又一碗的小餃子就上餐桌了，爸爸媽媽連聲夸我包的餃子結(jié)實(shí)、好吃、好看。我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
自己的勞動(dòng)成果能得到別人的肯定是一件多么令人高興的事呀！
我學(xué)會(huì)了包餃子5
上個(gè)星期二的早上，奶奶對(duì)我說(shuō)：“今天中午放學(xué)早點(diǎn)回來(lái)，我們包餃子吃�！蔽衣�(tīng)了之后，心里甭提有多高興了，在上學(xué)的路上，我就一直想著吃餃子的畫(huà)面。
終于等到放學(xué)了，我迫不及待的跑回家，一進(jìn)門，就看到奶奶正在包餃子，然后我就跟奶奶說(shuō)我也想包，奶奶說(shuō)行，女孩子早晚都要學(xué)會(huì)做家務(wù)，我連忙搬了一個(gè)凳子，洗了手就開(kāi)始學(xué)包餃子。剛開(kāi)始，我學(xué)著奶奶的樣子，先拿了一片餃子皮，然后在餃子皮上放了餃子餡，想著兩邊對(duì)折一下就好了，誰(shuí)知道，餃子餡放的有點(diǎn)多，擠出來(lái)好多，弄了半天，也沒(méi)包住，一會(huì)兒工夫就把我急的一身汗，奶奶說(shuō)：“包餃子看著簡(jiǎn)單，剛開(kāi)始學(xué)的時(shí)候掌握不住方法，特別是餃子餡的量掌握的不好，就不好包。”然后又重新給我拿了一個(gè)餃子皮，這一次，我減少餃子餡，兩邊一對(duì)折，然后從左邊一次往右邊用手指狠狠的捏，奶奶說(shuō)餃子皮的邊捏不緊的話，煮的`時(shí)候就會(huì)開(kāi)，開(kāi)了的話里邊的餡就會(huì)出來(lái)，煮出來(lái)的餃子就不好吃。好不容易包好一個(gè)，因?yàn)檫@次里面的餃子餡有點(diǎn)少，所以不太好看，奶奶說(shuō)熟能生巧，慢慢的就好了，接著我又包了好幾個(gè)，奶奶包的很快，我包一個(gè)，她都快包十個(gè)了，很快就包好了滿滿的一桌子餃子。
不一會(huì)兒餃子煮好了，吃著餃子，心里美滋滋的，開(kāi)心極了，因?yàn)檫@里面也有我的一份功勞。嘿嘿！雖然包的不太好看。以后我會(huì)努力的讓自己包的餃子更好的。
我學(xué)會(huì)了包餃子6
嘗試是一件快樂(lè)和幸福的事。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也等著我們?nèi)L試、探索。它會(huì)讓你成長(zhǎng)，帶給你難忘的記憶。去吧！去嘗嘗它到底是甜還是苦呢？
星期天的下午，我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準(zhǔn)備就緒后，我就快速的進(jìn)入了第一個(gè)環(huán)節(jié)——制作餃子肉餡。我先把韭菜在清水里一根一根的洗干凈，然后放在陽(yáng)臺(tái)曬干水分，待水分消散后，再把韭菜剁成1厘米長(zhǎng)的韭菜段子（如果可以載切細(xì)一些當(dāng)然更好），接著把切細(xì)的韭菜放入盆子里，再把機(jī)器上攪好的肉餡倒進(jìn)去，并且根據(jù)
個(gè)人的'喜好加上食鹽等作料，用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘后，美味的肉餡就制作成功了�？匆�(jiàn)這成品，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
接著進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了——包餃子。媽媽說(shuō)：“包餃子可不是一件容易的事，我先給你做一個(gè)示范吧！”只見(jiàn)她拿起一張餃子皮，放在左手掌中，放入適量的餡，右手把餃子皮兩邊重合，再?gòu)倪吘壨锬螅湍蟪闪艘粋�(gè)可愛(ài)的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮，舀了一勺肉餡放在面皮中問(wèn)，像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來(lái)捏緊，可是捏出來(lái)的餃子實(shí)在是令人發(fā)笑。如果說(shuō)媽媽包的餃子是個(gè)可愛(ài)的仙女，那我這個(gè)就是一個(gè)沒(méi)梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂(lè)�？磥�(lái)媽媽的辦法并不適合。姐姐笑著說(shuō)：“媽媽這位高師沒(méi)法出高徒了。來(lái)吧，我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個(gè)角邊重合變成一個(gè)抄手。這個(gè)辦法倒是挺簡(jiǎn)單的，我一下子就領(lǐng)悟了精髓。一個(gè)小時(shí)后，我們把所有的餃子皮變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的大餃子�？粗淮蟊P大肚子，我心里美滋滋的。
晚飯時(shí)，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比快樂(lè)。我認(rèn)為那是我吃過(guò)最好吃的餃子了。
我學(xué)會(huì)了包餃子7
我很喜歡吃餃子，可餃子是怎樣包出來(lái)的呢？我不得而知，終于有一天，媽媽一大早就去買菜了，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽手里便拎著一大一小的袋子回來(lái)了，那個(gè)白色的小袋子里裝的是什么呢，我好奇地問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)：“這是餃子皮。”哦，原來(lái)是我愛(ài)吃的餃子，“今天晚上，我們包餃子。”我高興得一蹦三尺高。
下午，媽媽要包餃子了，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我和你一起包吧！”媽媽用懷疑的目光看了看我，說(shuō)：“你行嗎？”我想：包餃子又不是一件很難的事！于是，我又說(shuō)：“媽媽，你女兒心靈手巧，肯定沒(méi)問(wèn)題。你就讓我試一回吧！”媽媽沒(méi)辦法，只好答應(yīng)了。
開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子，先拿了一張餃子皮，攤在桌子上，再用筷子挑了點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，接著又用筷子蘸了點(diǎn)水，把餃子皮的四周弄濕，然后把餃子皮對(duì)折，用力一按，一個(gè)餃子就包好了。我看著自己包好的餃子，正得意洋洋，突然發(fā)現(xiàn)餃子的“肚子”破了。真是出師不利啊！怎么辦呢？對(duì)，我再拿一張餃子皮把破的地方補(bǔ)起來(lái)。媽媽見(jiàn)了，忍不住笑了起來(lái)，“傻孩子，餃子破了，是因?yàn)槟惴诺娜怵W太多了，補(bǔ)是沒(méi)有用的。”哦，原來(lái)是這樣。在媽媽的指點(diǎn)下，我又重新包了一個(gè)，果然成功了。我看著自己包的餃子，雖然沒(méi)有媽媽包的`那么漂亮，但我依然興奮不已。接著，我又包了好幾個(gè)，媽媽表?yè)P(yáng)我包的餃子，一個(gè)比一個(gè)好看。我的心里像吃了蜜似的。
包餃子——看似簡(jiǎn)單，卻也不是一件容易的事。
我學(xué)會(huì)了包餃子8
星期天，我坐在沙發(fā)上看電視，電視正在介紹包餃子的方法。我越看越感興趣，便讓媽媽教我包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了材料，教我包餃子。她對(duì)我說(shuō)：你可要看好了，包不好別怪我。她先拿了張餃子皮，在里面放上一點(diǎn)肉。再對(duì)折，然后從左到右捏緊餃子皮。不一會(huì)兒，一個(gè)頂漂亮的餃子出現(xiàn)在她手中。我按照她的做法，信心滿滿地舀了一大勺肉放在餃子皮上，為了節(jié)省時(shí)間和做出更大的餃子，我決定不捏了，直接把另一張餃子皮蓋在上面，然后使勁一拍。本以為會(huì)做出比媽媽的還好的餃子，結(jié)果，只聽(tīng)啪的一聲，肉飛的到處都是。餃子沒(méi)做成，卻多了一場(chǎng)災(zāi)難和一張面餅。媽媽收拾好后，說(shuō)了我?guī)拙�，我很不服氣，下定決心要做出令她刮目相看的餃子。
這一次，我絲毫不敢松懈，小心翼翼地做好每一步�？墒�，餃子皮好像故意和我作對(duì)似的，我一捏左邊，右邊的皮就開(kāi)了口。我生氣極了，大聲地說(shuō)：餃子，接受正義的制裁吧！我往兩邊用力一捏，餃子不再開(kāi)口了。哈哈，這招果然管用。正當(dāng)我高興之時(shí)，突然感到手中的餃子輕了許多，我低頭一看，餃子餡脫離了餃子的懷抱，掉在了桌子上。媽媽對(duì)我說(shuō)：餃子不是你這樣包的'，你看好了。我看著她的方法，一步一步地包了起來(lái)。到了最關(guān)鍵的一步了，我屏息凝視，小心地捏著。終于成功了，我開(kāi)心極了。
餃子出鍋了。媽媽專門把我的餃子全都夾到了我碗里，我盯著那些奇形怪狀的餃子直發(fā)笑。再看看媽媽的餃子，一排排整齊的就像一個(gè)個(gè)衛(wèi)兵。我想：看來(lái)我還要多練習(xí)才能達(dá)到媽媽的水平��！
我學(xué)會(huì)了包餃子9
今天奶奶要包餃子。我便湊過(guò)去學(xué)包餃子，想："包餃子有什么難得，不就是放點(diǎn)餡一捏的事嗎？沒(méi)什么大不了的。"想著，我就拿起一個(gè)餃皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏。"呀，什么東西這么粘！"我皺著眉頭大聲喊道，還把奶奶都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。奶奶笑起來(lái)，這時(shí)，我臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)，差一點(diǎn)就流出來(lái)了，我真是無(wú)地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
我連忙對(duì)奶奶說(shuō)："奶奶，你來(lái)教我吧！"奶奶笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。這回我可認(rèn)真了，仔細(xì)看著奶奶的一招一式，只見(jiàn)奶奶左手呈半圓形，右手拿起餃皮放在左手上，然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡，右手熟練地捏 好皮。一個(gè)半圓形的.餃子出現(xiàn)在奶奶手中。這時(shí)，奶奶說(shuō)："該你了"我緊張極了，奶奶叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢？如果我包不好，奶奶會(huì)不會(huì)說(shuō)我笨呢？
奶奶好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)："沒(méi)關(guān)系，包壞了可以在學(xué)嘛，誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì)呀！"奶奶的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著奶奶的樣子，在爸爸的教導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)半圓的餃子，我臉上笑開(kāi)了花，心里比吃了蜜還甜。
這件是我最難忘的一件事，因?yàn)槲抑懒烁墒裁词露疾荒茏砸詾槭恰Ｒt虛，遇到不懂的事情要請(qǐng)教別人，不能不懂裝懂。
我學(xué)會(huì)了包餃子10
我非常喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。我包的餃子奇形怪狀，什么樣的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉餅，也有的像耳朵。我們家人人都喜歡吃我包的餃子，我包的餃子有時(shí)比媽媽包的還好。記得有一次，媽媽包的餃子都露餡了，而我包的餃子，非常堅(jiān)固，非常有味，沒(méi)有露出一點(diǎn)餡。
要包出這么好的餃子，還得從練習(xí)開(kāi)始。
以前，我連搟面都搟不好，要不就是很小，要不就是一邊圓，一邊方。后來(lái)，我看著媽媽怎么搟，我就怎么搟，我一直練習(xí)，終于搟出了幾片完整的餃子皮。接著，媽媽就教我怎么包餃子。我本以為只要把餡放進(jìn)皮子中間就行了，沒(méi)想到，事情卻不是想像的那么容易。我不知要夾多少餡到餃子皮上，有時(shí)包的餃子太多餡了，有時(shí)又太少了，沒(méi)有一個(gè)讓媽媽滿意。媽媽就跟我一翻講解，說(shuō)：“把餡放進(jìn)皮子中間，要放合適的餡才行，要不然，包的餃子就不好看了。你應(yīng)該放象棋里的棋子般大小的餡。還有，放好餡，要把兩邊的餃子皮壓緊，這樣煮的時(shí)候餡才不會(huì)露出來(lái)�！蔽荫R上回答：“知道了�！比缓笳諎寢尩腵方法去做，果真包出了幾個(gè)完美工整的餃子。我慢慢地練，終于能夠很熟練地包餃子了。
接下來(lái)，我開(kāi)始獨(dú)創(chuàng)自己的餃子。我首先包了幾個(gè)包子形的，然后又包了幾個(gè)扇子形的，又包了幾個(gè)肉餅形的和幾個(gè)耳朵形的。煮熟之后嘗了嘗，味道還真不錯(cuò)!
我越做越多，煮好了，就端出來(lái)給大家品嘗，大家都非常滿意。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，以后我就可以經(jīng)常包餃子給大家吃，讓他們多見(jiàn)識(shí)一下我的手藝。
哈哈，學(xué)會(huì)了包餃子，我真開(kāi)心啊!
我學(xué)會(huì)了包餃子11
一天中午，我們不知道該吃什么，經(jīng)過(guò)一場(chǎng)討論，準(zhǔn)備包餃子吃。
首先，媽媽準(zhǔn)備好餃子餡與和好的面；接著，我們就開(kāi)始包餃子了。媽媽把面搓成長(zhǎng)條狀，再切成一段一段的。我把其中的一段按癟，然后搟平。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：搟皮時(shí)要掂起邊搟，這樣搟出來(lái)的皮中間厚，兩邊薄。我按照這樣的方法嘗試了一下，感覺(jué)有點(diǎn)難。但在媽媽的指導(dǎo)下，我很快地掌握了搟皮的技巧。
然后，就開(kāi)始放餡了。我們先用勺子盛點(diǎn)餡，放在搟好的皮里，沿邊捏緊。在封口時(shí)，我怎么也捏不上。媽媽告訴我，沾點(diǎn)水就可以了。我按照方法去做，果然，餃子口封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但是，當(dāng)我和媽媽同時(shí)把餃子放在蓋簾上時(shí)，我發(fā)現(xiàn)我的'餃子很像一個(gè)打了敗仗、落荒而逃的士兵，而媽媽的餃子就像一個(gè)打了勝仗、昂首挺胸的士兵。
我問(wèn)媽媽：為什么我的餃子這么扁，怎么立也立不起來(lái)，而您的餃子胖嘟嘟的，還立得這么穩(wěn)？
媽媽說(shuō)：因?yàn)槟愕娘溩羽W放得太少啦！
我又包了一個(gè)餃子，但這一次餃子餡又放得太多了，餃子的大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說(shuō)：包餃子時(shí)，餃子餡不能放太多或者太少，只用放勺子的三分之二就行了。根據(jù)媽媽的說(shuō)法，我又包了一個(gè)大餃子，這次的餃子就和媽媽的一樣，都是打了勝仗的士兵啦！功夫不負(fù)有心人，不一會(huì)兒餃子就包完了。在蓋簾上的餃子，像一排排精神抖擻的士兵，整整齊齊地站在一起。
最后，我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。過(guò)了一會(huì)兒，餃子出鍋了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋地想：自己包的餃子就是香��！
我學(xué)會(huì)了包餃子12
星期六中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“兒子，你今天跟我學(xué)包餃子吧！”我猶豫了一會(huì)兒還是答應(yīng)了。
媽媽和我一起下樓去買做餃子用的材料：餃子皮。大肉、韭菜、生姜、蔥。我?guī)蛬寢屨恕⑷ジ�、洗菜。媽媽把大肉放在盆里，撒上調(diào)料和韭菜，攪拌好之后我們開(kāi)始包餃子。
我照媽媽的樣子先拿出了一張餃子皮，拉一拉扯一扯，然后放在左手尖靠邊的地方，右手拿起一把勺子，取上適量的餡放在餃子皮中間，用勺子把餡理整齊，把餃子皮的一邊拉到另外一邊去一壓，再用大拇指和食指一擠，可是餃子餡像不聽(tīng)話的孩子一樣老是往外跑，我就用食指把它們往里推，它們好像感覺(jué)我是新手就不聽(tīng)我的`，好不容易才包好一個(gè)餃子，抬頭一看媽媽都包了好幾個(gè)了，我心里特別焦急，又拿起一張餃子皮像剛才的樣子包起來(lái)，包好之后放在盤子上，看看媽媽的餃子像鼓著肚子的小企鵝一樣整整齊齊地排在那里，而我的卻像沒(méi)充氣的氣球一樣有氣無(wú)力地躺在那里，我說(shuō)：“包餃子還真難。”媽媽笑著說(shuō)：“你多練習(xí)就會(huì)越來(lái)越好，熟能生巧！”我就認(rèn)真地包起來(lái)，雖然沒(méi)有像媽媽包的那么好，但一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步，我很開(kāi)心，只要用心做一件事，就會(huì)越做越好。就這樣我們包完了所有的餃子，媽媽夸我：“看，進(jìn)步多大！”。
媽媽把煮好的餃子給我端了一盤，雖然我包的餃子扁扁的，沒(méi)有媽媽包的那么飽滿，但是這是我自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了包餃子13
今天早上，我說(shuō)我很想吃餃子，于是媽媽送我上學(xué)之后，她又趕去菜市場(chǎng)買佐料去了。
當(dāng)放學(xué)回到家一看，哇！媽媽不僅把我最愛(ài)吃的純?nèi)怵W料拌好了，還包了一部分餃子，我口水都要流下來(lái)了。我連忙脫掉書(shū)包，奔去衛(wèi)生間認(rèn)認(rèn)真真地按照老師教的七步洗手法，把手洗得干干凈凈。隨后，我又沖回到餐桌前，和媽媽一起學(xué)包餃子。
媽媽先給我示范：用左右攤著餃子皮，再用右手沾點(diǎn)兒水繞著餃子皮外圈涂一遍，然后在里面放點(diǎn)兒餡，最后用手把它合起來(lái)，輕輕地捏緊，一個(gè)完美的餃子就做好了！我按照媽媽的指示去做，可這個(gè)餃子餡太不聽(tīng)話，捏緊這頭，從那頭跑出來(lái)了；捏緊那頭，又從這頭跑出來(lái)了，真想將它揪出來(lái)好好打一頓。媽媽見(jiàn)我心煩意亂，笑著說(shuō)：你把餡放少一點(diǎn)哦！你看，人家的衣服都快被你撐破了！好像還真是這樣，我輕輕夾出一小塊餡后，餃子大俠立刻就被我馴服地服服帖帖的了�？墒钱�(dāng)我與媽媽包的.餃子放在一起后，便形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，完全是個(gè)四不像：大俠的頭發(fā)都已經(jīng)被我剃成光頭了，身上臟兮兮的，身材一點(diǎn)不修長(zhǎng)，圓滾滾的。好似一個(gè)難看的包子。
我嫌棄地把它扔到一邊，向媽媽吐吐舌頭，繼續(xù)重新打造下一位行走江湖的餃子大俠。最后，在我的塑造下，各路大俠齊齊相逢。
當(dāng)天，我吃著自己親手包的江湖偉人，雖然樣子難看到讓人無(wú)法直視，但心里確是滿滿的成就感。
我學(xué)會(huì)了包餃子14
有時(shí)候就是說(shuō)人只有嘗試才知道自己能不能成功，很早之前我都覺(jué)得包餃子是件困難的事情，直到自己去嘗試的時(shí)候，輕輕松松就學(xué)會(huì)了了，其實(shí)也是一件很簡(jiǎn)單的事情，也沒(méi)有輕輕松松那么夸張了，其實(shí)并不是很難就對(duì)了。
因?yàn)榭煲^(guò)年了，要給家里包一些餃子，但是因?yàn)橹挥心棠毯蛬寢寖蓚�(gè)人手有點(diǎn)不夠，而我們一家人，卻有很多個(gè)人口親戚朋友也要到我們家，所以我就也想去嘗試嘗試�？梢钥闯鰦寢寣�(duì)我并沒(méi)有什么信心，他只覺(jué)得我只要不包漏就足夠了，也不求好不好看了。我們家包的那種餃子是很傳統(tǒng)的，只用把面餅攤開(kāi)，然后用勺子挖一小勺肉餡放在中間，然后把兩邊一對(duì)折把四周掐緊，之后再轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)包緊就好了。蒸餃餡兒是很好用，勺子弄起來(lái)包住的，因?yàn)樗容^黏稠。其實(shí)自己嘗試之后才知道，并沒(méi)有那么難，但是怎么說(shuō)可能是因?yàn)槲业牧α坎粔虼�，所以餃子下鍋之后有可能�?huì)松開(kāi)，就導(dǎo)致肉餡和面皮兒分離，挺尷尬的`。吸取了這次教訓(xùn)之后，我就會(huì)明白，要按的緊一點(diǎn)了，還有一點(diǎn)，就是要用一些油和面粉，這樣的話，面粉就不會(huì)粘在手上，就會(huì)很輕易地剝落了。
在開(kāi)放的時(shí)候，我會(huì)找一些一看就是我包的餃子，也就是那些外觀并不怎么美，而且還有點(diǎn)漏餡兒的餃子，我覺(jué)得吃自己做的餃子的味道會(huì)更好吃，因?yàn)楫吘故亲约河H手勞動(dòng)的結(jié)果，而且像嘗試一下自己包的餃子好不好吃。有了這次的經(jīng)歷，我就學(xué)會(huì)了包餃子，其實(shí)凡事并不是看著很難的，只要自己去嘗試，才知道會(huì)不會(huì)，而且失敗本來(lái)就是必須有的，經(jīng)歷過(guò)幾次失敗之后，人總會(huì)在每次站起來(lái)之后做得更好。
我學(xué)會(huì)了包餃子15
上個(gè)星期六，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我上街買點(diǎn)面粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來(lái)了精神，高興地說(shuō)：“好啊，好��！”說(shuō)實(shí)話，以前包餃子我從沒(méi)認(rèn)真過(guò)，別人總是笑話我。
媽媽很快就把面粉買回來(lái)了。我把手洗得干干凈凈的，就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過(guò)！
我們開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個(gè)小鐵盆了，再倒進(jìn)一些水，就開(kāi)始與面了，我自然也沒(méi)閑著，我把餃子餡搞好，再把搟面杖準(zhǔn)備好。
等媽媽把面與好后，我與媽媽就把一半拿出來(lái)，弄成長(zhǎng)長(zhǎng)一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”。
最關(guān)鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫(xiě)�？刹缓米鰡�！這餡放少了沒(méi)味道可放多了也會(huì)“露餡”，必須放得不多不少才行，媽媽把“皮”包起來(lái)，把餡孝心地放進(jìn)去，再把皮與起來(lái)，往上一推，成了！
我這時(shí)候也歡呼起來(lái)：“成嘍，媽，我也想包�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。我學(xué)著媽媽的.樣子小心地包起來(lái)，但十分可惜，我包的第一個(gè)餃子沒(méi)成功。這時(shí)，媽媽看到了，她不但沒(méi)生氣，還溫柔地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再來(lái)！”我不灰心地包了好幾次，終于出了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子了！我十分開(kāi)心，媽媽也對(duì)我說(shuō)：“呀，真漂亮，煮出來(lái)一定很好吃！”
這時(shí)，爸爸也回來(lái)了，一看我們正包餃子，也洗手來(lái)幫忙，爸爸手藝很不錯(cuò)，幾分鐘就包好一個(gè)，我跟著爸爸學(xué)，很快也懂了技巧，做得很漂亮！
經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的努力，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
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