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我學(xué)會(huì)了包餃子

時(shí)間:2025-05-15 03:22:50 好文 我要投稿
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我學(xué)會(huì)了包餃子(集合15篇)

我學(xué)會(huì)了包餃子1

  嗨!大家好!我想每個(gè)人都有自己最拿手的一招吧,F(xiàn)在,我就給大家講一講我從不會(huì)到會(huì)的絕招吧!

我學(xué)會(huì)了包餃子(集合15篇)

  記得那是暑假的一天,早上,我看見(jiàn)正在廚房專心包餃子的媽媽。媽媽左手拿著面皮,右手拿著勺子鏟餡,然后,就用手把餃子的皮捏了起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包出來(lái)了。我看見(jiàn)媽媽那么快就包好一個(gè)餃子,我也想湊湊熱鬧!于是,我就來(lái)到廚房和媽媽一起包餃子。可是誰(shuí)知道,包餃子不是一件容易的事。首先,我拿起一張餃子皮放在手上,接著,放上合適的`餡,就捏起來(lái)。沒(méi)想到,剛捏這邊,那邊又露出來(lái)了。我捏來(lái)捏去,捏著捏著,我把餃子的皮給捏破了,后來(lái),我又拿了一張餃子皮包住原來(lái)的餃子。但是,我覺(jué)得我越包越不像樣了,這個(gè)餃子簡(jiǎn)直就像一個(gè)打完仗的“傷兵”,到處“傷痕累累”。頓時(shí),我?guī)缀蹙鸵罎⒘。我?duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我不想包了,包餃子實(shí)在是太難了。”媽媽和藹可親的對(duì)我說(shuō):“孩子,其實(shí)包餃子并不難,只是你沒(méi)有用心去包而已,只要你用心去包,我相信你會(huì)包得更好。并且做事不能半途而廢,你既然要和媽媽一起包餃子,就應(yīng)該把這件事做完,并且要做到最好。我相信你能行的!”聽(tīng)完媽媽的話,我對(duì)自己更有信心了。我再次拿起一張餃子皮放在手里,放上適應(yīng)的餡,然后就專心致志的學(xué)著媽媽捏餃子皮的樣子捏了起來(lái)。結(jié)果,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,包了許久,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子已經(jīng)有媽媽包的那樣好了。包了一個(gè)多小時(shí),我已經(jīng)包得很多餃子了,媽媽也是。過(guò)了一會(huì)兒,我們都停下手,媽媽說(shuō)把我包的餃子放進(jìn)鍋里煮煮看好不好吃。然后,媽媽就放了一些餃子進(jìn)鍋里煮。到時(shí)間了,媽媽就把熱呼呼餃子拿出來(lái),我迫不及待地拿了一雙筷子夾起餃子往嘴里送。啊!好吃,好吃。媽媽也夾了一個(gè)吃了起來(lái),立刻就向我豎起了大拇指,連聲贊嘆:“不錯(cuò)不錯(cuò),初學(xué)者包餃子能包到這種境界,非常不錯(cuò)了!”我聽(tīng)了,心里美滋滋的!

  今天我非常高興,因?yàn)檫@是我第一次包餃子,雖然在途中我有點(diǎn)半途而廢,但是,我到了最后,還是一樣獲得了成功!

我學(xué)會(huì)了包餃子2

  冬至這天,人們有吃餃子的習(xí)俗,我們家也不例外。你們瞧,我和爸爸媽媽正忙活著包餃子呢!

  只見(jiàn)媽媽把桌子擦得干干凈凈,把買好的餃子皮放在盤子里。爸爸則把調(diào)好的韭菜肉餡和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地問(wèn):“爸爸,為什么要拿這一小碗水呀?”爸爸笑著對(duì)我說(shuō):“餃子皮的黏性不是很強(qiáng),把水涂在餃子皮邊上,可以增強(qiáng)它的黏性,餃子餡就不會(huì)漏出來(lái)了!

  開(kāi)始包餃子啦!只見(jiàn)媽媽先用筷子挑了餡放在餃子中間,然后蘸點(diǎn)水涂在餃子皮邊上,雙手一捏,一個(gè)餃子就包完了。我嘟囔著小嘴說(shuō):“這么簡(jiǎn)單,誰(shuí)不會(huì)呀?”爸爸用疑惑的眼光看著我,說(shuō):“那你試試看!

  我先用筷子挑了一大坨餡兒,放在餃子皮上,然后蘸點(diǎn)水,一捏,咦?怎么捏不上?我再使勁一捏,哎呀,它的肚皮破了,原來(lái)是餡放的太多了。接受教訓(xùn),我開(kāi)始包第二個(gè)餃子,這次我放的肉餡少了好多,以免再來(lái)一個(gè)破肚皮。蘸點(diǎn)水,一捏,耶!終于不是破肚皮餃子啦!可是過(guò)了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn),我包的餃子都瘦不拉幾的!再看看爸爸媽媽包的,個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)將軍肚,穩(wěn)穩(wěn)地站在那邊。而我的卻東倒西歪,有的`干脆直接躺下了,我有點(diǎn)想放棄了。媽媽看我這副樣子,說(shuō)到:“看著容易做著難吧?什么事情都不是生下來(lái)會(huì)做的,要有耐心,不能半途而廢,否則什么也學(xué)不會(huì)!

  聽(tīng)了媽媽的話,我下決心一定要包一個(gè)最好看的餃子。我挑了一坨不多不少的餡放在餃子皮上,皮的四周蘸了點(diǎn)兒水,再輕輕地合上,一捏,終于又包好嘍!而且還能勉強(qiáng)站!爸爸笑著說(shuō):“挺好的,你終于包了一個(gè)像樣點(diǎn)兒的餃子了,加油吧!”我包了一個(gè)又一個(gè),雖然還是有幾個(gè)破了點(diǎn)肚皮,還有幾個(gè)站不住,但技術(shù)大大提高了,我心里不知道有多開(kāi)心。

  當(dāng)一家人坐在一塊兒吃餃子的時(shí)候,我專挑自己包的瘦瘦的餃子,覺(jué)得比哪次的都好吃,因?yàn)槭俏易约旱谝淮伟。我很自豪,我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!

我學(xué)會(huì)了包餃子3

  餃子是我國(guó)北方的食品其中之一,它不僅享譽(yù)中國(guó),而且聞名世界。過(guò)年時(shí)為什么要吃餃子呢?因?yàn)檫^(guò)年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子,象征團(tuán)圓和喜慶。所以,過(guò)年一定要吃餃子。除夕夜,外婆家可熱鬧了。大爺和二大爺他們?nèi)叶蓟貋?lái)了,大家圍坐在一起,一邊說(shuō)笑,一邊包餃子。姑姑和面,媽媽調(diào)餃子餡,我也不甘寂寞,洗干凈手,擦干手上的水,拿起一根小搟面棍也忙起來(lái)了。

  我先用手壓扁一個(gè)小面劑子,橫一下,豎一下,搟得很慢,而且里外一樣厚,搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見(jiàn)了,就耐心地教起我來(lái)。媽媽一邊做著示范,一邊說(shuō):“左手要一邊拿著面皮一邊轉(zhuǎn)動(dòng),右手搟,左手和右手要互相配合,右手搟一下,左邊的面片要轉(zhuǎn)一下。這樣,搟出來(lái)的'面皮就會(huì)中間厚、外面薄,而且要盡量搟成圓形!

  媽媽拿起一個(gè)搟好的餃子皮給我看,真是厚度、大小和形狀都合適。我也急忙搟起來(lái),學(xué)著媽媽的樣子,第一個(gè)圓圓的餃子皮終于搟好了。不一會(huì)兒,我已經(jīng)搟得很像樣兒了。這時(shí)候,我又迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)兒餃子餡,照著大人的樣子包了起來(lái)。可是我包的餃子癟癟的,我很不甘心,又包了一個(gè),還是這樣。為什么呢?原來(lái)是我用拇指把餡兒都捏扁了。我包的餃子花邊就像刺猬的刺,層次分明,獨(dú)具特色。

  我越包越好,大家都夸我心靈手巧,我聽(tīng)了很高興。開(kāi)煮嘍!沒(méi)過(guò)多大會(huì)兒,熱騰騰的餃子端上了餐桌,我吃著自己的包的餃子,感覺(jué)比別人包的餃子都好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果,吃到嘴里香噴噴的,心里也是美滋滋的。通過(guò)學(xué)包餃子這件事,我明白了:任何事只要不氣餒,堅(jiān)持不懈就能成功。

  圓圓的餃子皮象征著團(tuán)圓,美味的餃子餡象征著幸福。吃餃子不僅吃的是美味,更是品味團(tuán)聚的幸福和思鄉(xiāng)的情。

我學(xué)會(huì)了包餃子4

  俗話說(shuō)得好:“心急吃不了熱豆腐。”每當(dāng)聽(tīng)到這句話時(shí),總會(huì)想起上次和奶奶包餃子的情景。

  那天,我放學(xué)回到家,打開(kāi)門就看到奶奶正在包餃子,于是帶著滿懷地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎么包餃子。奶奶見(jiàn)了,問(wèn):“想學(xué)嗎?”我聽(tīng)了開(kāi)心地叫道:“想!想!”奶奶說(shuō):“先拿一塊餃子皮放在手中來(lái)回搓;抹上一些水;再放一點(diǎn)肉餡;對(duì)折后就成了一個(gè)餃子!”我聽(tīng)后也開(kāi)始包了起來(lái)。先拿一塊餃子皮放在手中,將餃子皮周圍弄上水,叉一些肉放在中間,對(duì)折后就成了一個(gè)餃?墒俏野孙溩,像個(gè)有幾千斤的大胖子似的,耷拉著腦袋,再看看奶奶包的餃子像一位英勇的士兵,這一看,我包的和奶奶包的有著天壤之別。我問(wèn)奶奶:“奶奶、奶奶,我的餃子怎么會(huì)成這樣?”奶奶說(shuō):“是你的'肉餡放多了!”我不甘心。

  于是又拿出了一塊餃子皮在周圍抹上水,再放肉餡的時(shí)候,我猶豫不決,心想:上次放多了肉餡,這次少放一點(diǎn),對(duì)折后一看。媽呀!這是什么?像個(gè)瘦子似的,瘦成了皮包骨。我驚訝地又問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō),“是你的肉餡放少了”,我氣得火冒三丈地說(shuō):“我不包了!”奶奶笑了,連忙說(shuō):“孩子別急,心急吃不了熱豆腐的。”

  我還是那樣,拿來(lái)一塊餃子皮放在手上,再把餃子皮周圍抹上一點(diǎn)水,放肉餡的時(shí)候,我往奶奶那一看,奶奶向我投來(lái)鼓勵(lì)的目光。我叉了些肉餡放在餃子皮中間,對(duì)折后就好了,我一看跟奶奶包的一樣,像精神抖擻的士兵了!我高興地大叫道:“我會(huì)包餃子了!”奶奶見(jiàn)了說(shuō):“我孫子真不錯(cuò),這么快就學(xué)會(huì)了!”

  通過(guò)這一件事情,我明白了:做任何事都不能急,要學(xué)會(huì)先仔細(xì)觀察,仔細(xì)判斷!

我學(xué)會(huì)了包餃子5

  在我的人生中,我非常喜歡幫媽媽來(lái)?yè){面條,幫媽媽來(lái)包餃子,有一天,我在包餃子中感受到了無(wú)比的快樂(lè)!

  冬至快要到了,媽媽說(shuō)要為我包餃子,我興奮得一蹦三尺高,點(diǎn)急忙哀求媽媽讓我包餃子,媽媽沒(méi)辦法,只好讓我和她一起包餃子,我們來(lái)到廚房,首先要準(zhǔn)備搟面杖、刀、面、盆子、水等,我和媽媽都把材料準(zhǔn)備好之后,媽媽問(wèn)我想吃什么餡,我便回答說(shuō):“我想吃肉餡兒!眿寢尡阏f(shuō):“那好,我今天中午就給你做肉餡的餃子!闭f(shuō)完,媽媽開(kāi)始用水來(lái)和面,和完面媽媽便開(kāi)始用手來(lái)把面給搓成橢圓形,昨晚媽媽開(kāi)始拿著刀把面一塊一塊的切開(kāi),切完之后別拿起搟面杖把面皮搟成圓的,搟完之后我和媽媽便開(kāi)始包起餃子來(lái),不一會(huì)兒,一大堆的`餃子寶寶便出現(xiàn)在自己的眼前,個(gè)個(gè)又肥又大,里面鼓鼓的好像一丁點(diǎn)兒東西也裝不下了,又過(guò)了一會(huì)兒,一盤的餃子寶寶出現(xiàn)在了我的眼前,這些餃子饞的,讓我直流口水,媽媽把餃子往鍋里一下,熱騰騰的餃子味兒,頓時(shí)布滿了整個(gè)廚房,那味道真香。≡阱伬镏罅艘粫(huì)兒,餃子寶寶變熟了,媽媽把餃子盛到碗里端給我,我拿起筷子迫不及待了咬了一口“!”我頓時(shí)尖叫了一聲,媽媽急忙問(wèn)我怎么回事,我說(shuō)我被燙到了,媽媽說(shuō):“你個(gè)小饞貓,看到東西就往嘴里塞,這不,被燙到了吧!”我只好聽(tīng)從媽媽的一,吹一吹在吃,真香。鉂獾娘溩游恫紳M了整個(gè)嘴,仿佛吃到了世界上最美味的東西,這時(shí)我才知道,只有付出才有收獲,如果我不認(rèn)真包餃子,那我就吃不到這么美味的餃子了。

  這件事是我最快樂(lè)的一件事,他讓我懂得,只有付出才有收獲,不然也得不到你想要的東西!

我學(xué)會(huì)了包餃子6

  今天中午,媽媽在家準(zhǔn)備好了餃子皮和肉餡要包餃子給我吃。只見(jiàn)媽媽先拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心,然后右手用筷子夾了一些餡放到皮兒的中間,右手再把餃子皮對(duì)折一下,雙手一擠,一個(gè)漂亮的餃子就包好了?粗鴭寢屄槔陌溩,我在一旁躍躍欲試,心想:只要把餡兒放到皮中間,再把皮對(duì)折捏緊不就行了,真是小菜一碟!”媽媽似乎看出了我的心思,微笑的對(duì)我說(shuō):“覺(jué)得簡(jiǎn)單嗎?那你也來(lái)試試?”“太好了!我大顯身手的時(shí)候到了!”我伸出右手做了個(gè)勝利的手勢(shì)。

  我趕緊洗完手來(lái)到桌前,挽起袖子準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

  我先學(xué)媽媽的樣子拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心里,然后又夾了些餡兒放在餃子皮中央。最后我小心翼翼地把皮對(duì)折一下,學(xué)媽媽的樣子用雙手使勁一捏,哎呀!糟糕!餡放的太多了都給擠出來(lái)了,皮包不住餡。我把皮又輕輕的展開(kāi),夾出一些餡兒,結(jié)果餡又太少了。我又夾了些餡在放在皮上,這樣來(lái)來(lái)回回折騰了幾次,餃子餡兒終于被包住了。接著我趁熱打鐵,費(fèi)了好大力氣,才又包了幾個(gè)。但是我包出來(lái)的餃子像打了敗仗的殘兵,東倒西歪,沒(méi)有一點(diǎn)兒精神,再看媽媽包的餃子,個(gè)個(gè)雄赳赳,氣昂昂,它們似乎都在嘲笑我和我的這些“殘兵敗將”們?吹竭@兒,我終于忍不住賭氣說(shuō):“不干了,太難包了!眿寢尶戳丝,語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō):“遇到一點(diǎn)兒小挫折就放棄?別灰心,只要你一心一意按照正確的方法去做一定會(huì)成功。”然后媽媽手把手教我包餃子。果然,我按照媽媽教的.方法,我竟然也包了20多個(gè)昂首挺胸的餃子?粗鴦趧(dòng)成果我別提多高興了。

  包餃子這件小事,讓我懂得了:無(wú)論做什么事情,都要一心一意、持之以恒,并且還要有正確的方法,不能因?yàn)橐稽c(diǎn)兒小挫折就半途而廢,那樣永遠(yuǎn)都不會(huì)成功的;失敗了不要緊,重要的是你有沒(méi)有挑戰(zhàn)困難的勇氣和信心。

我學(xué)會(huì)了包餃子7

  花中聞出境界,雨中聽(tīng)出歌聲,餃子里藏著問(wèn)候,面團(tuán)里揉出色彩。

  “嘿呀嘿!”姥姥教我兩手握緊拳頭,不停地按壓著面團(tuán),澆上才榨的菜汁,似一朵朵彩云一般,馬上戲法變出來(lái),我和姥姥又揉起“胖子”來(lái),揉“胖子”也有個(gè)三光政策——面光、手光、盆光。姥姥似在揉一塊泥巴,我則像塑一座大廈。

  此時(shí)的“胖子”健身成功啦!只見(jiàn)姥姥手拿菜刀一邊“嗒嗒嗒”剁著一塊塊小“香腸”,一邊翻轉(zhuǎn)著那長(zhǎng)面條子。我看了又是害怕又是想,剁了幾下子,只好放棄了。不過(guò)精彩的還在后面呢!我學(xué)會(huì)了姥姥的看家本領(lǐng),搟餃皮。細(xì)長(zhǎng)的木搟面杖前后均勻滾動(dòng),左手用力壓,右手左右磨,不久一片片彩皮子近在眼前。

  萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。姥姥一手托著一張皮,一手夾起餡兒,先對(duì)折上兩邊的皮,用手向懷里使勁捏出一個(gè)小角,再向一個(gè)方向打折,輕輕打折,弄出一個(gè)個(gè)小酒窩,最后在長(zhǎng)條餃子的“背脊”上用勁按一按,似個(gè)小月牙令人饞涎欲滴。

  雖然傳統(tǒng)包法,包的是餡兒,折的是誠(chéng)意。而我還是更喜歡玫瑰餃子——大大方方,把餡露出來(lái)。

  我將四塊皮依次梯式平放,挑起餡兒一字排開(kāi),輕輕對(duì)折,用勁一捏,再把祝福與歡樂(lè)卷進(jìn)又薄又圓的餃皮中,若嫌肉少,還可以添點(diǎn)餡在“花骨朵”里呢!這時(shí)忙著拍照的媽媽也加入進(jìn)來(lái),我們用紅色的胡蘿卜汁、紫色的紫薯汁、綠色的菠菜汁染出了各色各樣的彩玫瑰:紅配綠、紫配綠……

  城里的餃子是月牙形的,象征著捏“!;貧困人家的餃子如元寶,象征著來(lái)“財(cái)”;鄉(xiāng)下的'餃子是“麥穗”形的,象征著五谷豐收;而姥姥包的肥鼠餃子,在一個(gè)個(gè)的早晨江湖救急,送來(lái)的是句句問(wèn)候。

  蒸、煮、煎餃子,品傳統(tǒng)手藝,呼出了節(jié)日與祝福,嘗玫瑰餃子,嘗出了歡樂(lè)與倒不盡的情意。

我學(xué)會(huì)了包餃子8

  嘗試是一件快樂(lè)和幸福的事。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴也等著我們?nèi)L試、探索。它會(huì)讓你成長(zhǎng),帶給你難忘的記憶。去吧!去嘗嘗它到底是甜還是苦呢?

  星期天的下午,我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準(zhǔn)備就緒后,我就快速的進(jìn)入了第一個(gè)環(huán)節(jié)——制作餃子肉餡。我先把韭菜在清水里一根一根的洗干凈,然后放在陽(yáng)臺(tái)曬干水分,待水分消散后,再把韭菜剁成1厘米長(zhǎng)的韭菜段子(如果可以載切細(xì)一些當(dāng)然更好),接著把切細(xì)的韭菜放入盆子里,再把機(jī)器上攪好的肉餡倒進(jìn)去,并且根據(jù)

  個(gè)人的喜好加上食鹽等作料,用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘后,美味的肉餡就制作成功了?匆(jiàn)這成品,我心里樂(lè)開(kāi)了花。

  接著進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了——包餃子。媽媽說(shuō):“包餃子可不是一件容易的事,我先給你做一個(gè)示范吧!”只見(jiàn)她拿起一張餃子皮,放在左手掌中,放入適量的餡,右手把餃子皮兩邊重合,再?gòu)倪吘壨锬,就捏成了一個(gè)可愛(ài)的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮,舀了一勺肉餡放在面皮中問(wèn),像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來(lái)捏緊,可是捏出來(lái)的餃子實(shí)在是令人發(fā)笑。如果說(shuō)媽媽包的餃子是個(gè)可愛(ài)的仙女,那我這個(gè)就是一個(gè)沒(méi)梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂(lè)。看來(lái)媽媽的.辦法并不適合。姐姐笑著說(shuō):“媽媽這位高師沒(méi)法出高徒了。來(lái)吧,我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個(gè)角邊重合變成一個(gè)抄手。這個(gè)辦法倒是挺簡(jiǎn)單的,我一下子就領(lǐng)悟了精髓。一個(gè)小時(shí)后,我們把所有的餃子皮變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的大餃子?粗淮蟊P大肚子,我心里美滋滋的。

  晚飯時(shí),我吃著自己包的餃子,感到無(wú)比快樂(lè)。我認(rèn)為那是我吃過(guò)最好吃的餃子了。

我學(xué)會(huì)了包餃子9

  周末,天空萬(wàn)里無(wú)云,陽(yáng)光明媚的。媽媽興致勃勃地說(shuō)要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃,媽媽二話沒(méi)說(shuō)就答應(yīng)了。

  媽媽買了很多的水餃皮,還買了各種各樣的菜,有紅如似火的胡蘿卜,有像傘一樣的胖乎乎香菇,還有韭菜、肉、蔥和蒜等等。媽媽專心致志地剁著肉,我也不閑著,迫不及待地幫忙洗著菜。然后媽媽把肉和菜剁得粉碎,加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,餡就大功告成了。

  一切準(zhǔn)備俱備了,媽媽開(kāi)始動(dòng)手包餃子了,只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子氣,一手把餡放進(jìn)去,左捏捏,又捏捏,一個(gè)像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的手里“誕生”了。我躍躍欲試,摩拳擦掌,我要大顯身手了。我也照著媽媽的方式去做,不過(guò),要包外形時(shí),餃子好像一個(gè)不不懂事的孩子,不聽(tīng)我使喚。我左弄弄,右邊的`餡露出來(lái),右弄弄,左邊的餡露出來(lái)。拆東墻補(bǔ)西墻的我頓時(shí)是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑,說(shuō):“你餡放太多了。”我恍然大悟。都說(shuō)物歸主人,圓頭大腦的我,也把餃子包成了“圓大頭”呢!我連忙改口說(shuō):“我包的是一個(gè)小籠包!眿寢尡晃叶旱霉Γ∥野佯W放少了一點(diǎn),果真,餡沒(méi)再“跑”了,呵呵!真好玩!嘗試了很多次,終于有點(diǎn)進(jìn)步了,我的意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō):“我也會(huì)包餃子啦!”

  媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋里。過(guò)一會(huì)兒,餃子煮好了,香噴噴的,饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來(lái),狼吞虎咽的,真是回味無(wú)窮!餃子雖然形態(tài)不一,看起來(lái)不怎樣,但是吃自己包的餃子,我依然心里美滋滋的。

  今天真是美好的一天。包水餃真的好開(kāi)心。

我學(xué)會(huì)了包餃子10

  一個(gè)星期六的上午,爸爸突然提議包餃子來(lái)吃。我非常高興,因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)包餃子了。

  說(shuō)干就干,爸爸取出一包面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里,倒上一些水,然后使勁地揉了起來(lái)。媽媽把肉和蔥洗干凈,切成絲,然后攪在一起剁泥做餃子餡。

  不一會(huì)兒,爸爸揉好了面,媽媽也做好了餡,開(kāi)始包餃子了。爸爸負(fù)責(zé)搟餃子皮,媽媽負(fù)責(zé)包餃子。包餃子的時(shí)候,媽媽先拿一片餃子皮放在桌子上,然后抓來(lái)一些餡放在餃子皮上面,十個(gè)手指捏了捏,眨眼功夫就包好了一個(gè)餃子。我也拿起一片餃子皮要包餃子,媽媽說(shuō):“你會(huì)包嗎?要不要我教你?”我說(shuō):“這有什么難?不用教,我看著就會(huì)了。”我學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來(lái)。好不容易才包好一個(gè)餃子,可是樣子難看極了,歪歪扭扭的,而且怎么也收不攏嘴,還可以看到里面的'餡。我抬頭看看媽媽這邊,媽媽已經(jīng)包了好多餃子,而且造型多變。媽媽看看我包的餃子,笑著說(shuō):“不是說(shuō)看著就能學(xué)會(huì)嗎,怎么包成這個(gè)樣子呢?”我有些不好意思地說(shuō):“人家是第一次包嘛!眿寢屨f(shuō):“那你繼續(xù)。”我又學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子,但樣子還是那樣難看,有的還破了皮,我只好又拿一塊餃子皮貼上去。我有點(diǎn)垂頭喪氣了,真想不包了。媽媽似乎看出了我的心思,說(shuō):“包餃子不是一件容易的事情,還是我教你包吧。”在媽媽的指導(dǎo)下,我終于包出了一個(gè)完好的餃子。一會(huì)兒,水開(kāi)了,我把餃子放進(jìn)鍋里煮。當(dāng)爸爸把煮熟的餃子撈起來(lái)后,我嘗了一個(gè),真美味啊。

  通過(guò)這次包餃子,我懂得了“堅(jiān)持就是勝利”的道理。我明白了,世界上并無(wú)難事,只要用心去實(shí)踐,就一定會(huì)成功的。

我學(xué)會(huì)了包餃子11

  星期日上午,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒(méi)有吃餃子了,咱們中午吃餃子吧!”我一聽(tīng),高興極了,就高喊著:“要吃餃子嘍……”

  這時(shí),媽媽跟我說(shuō):“要吃餃子可以,但是有個(gè)條件。你爸爸下班晚,你得幫我包。”這一下可為難我了,我還不會(huì)包呀!媽媽不容我說(shuō)什么,就把搟面杖遞給我,說(shuō):“你先搟一個(gè)皮!闭f(shuō)完,就把切好的面團(tuán)放在了我面前,我卻不知從何下手。媽媽拿起搟面杖,給我做了個(gè)示范。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái),一邊搟一邊想:“這還不容易嗎?”可是由于我力氣太重,面貼在搟面杖上了,我好不容易才把它拽下來(lái),捏在一起又重新?lián){了起來(lái)?墒,這一回面又粘在案板上了,真是氣死人了!我費(fèi)了好大的勁才把面搟開(kāi),但總是搟不圓。我氣壞了,拿著搟面杖打起面皮來(lái),結(jié)果面皮粘得到處都是。這時(shí),爸爸下班回來(lái)了,看到我這副狼狽相,就和媽媽相視一笑。媽媽走過(guò)來(lái),說(shuō):“別搟了,包餃子吧!”說(shuō)完,媽媽便拿來(lái)一大碗拌好的餡兒。我忙搬了一個(gè)凳子,坐在案板面前,和媽媽一起包起餃子來(lái)。誰(shuí)知,包餃子更不是一件容易的'事。

  我捏住餃子的這邊,那邊的餡兒就冒出來(lái)了,捏住那邊,這邊的餡兒又冒出來(lái)了。后來(lái),我干脆把面皮放在手心,兩邊同時(shí)一捏,兩邊都不出餡兒了,但它的“肚子”卻又破了,我趕緊拿來(lái)另一張面皮把它的“肚子”補(bǔ)上,這才算包好了一個(gè)餃子。我把餃子放在案板上,和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽包得餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,好像打了一次勝仗。而我的呢,還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前赴后仰,我羞得滿臉發(fā)熱。

  從這件事中,我明白了:做什么事都要堅(jiān)持,“世上無(wú)難事,只要肯攀登”,終究會(huì)成功的。

我學(xué)會(huì)了包餃子12

  我竟然學(xué)會(huì)了包餃子!連我自己都覺(jué)得不可思議。一開(kāi)始,我以為包餃子很容易,學(xué)了才知道原來(lái)包餃子那么難。

  今天放學(xué),我一回到家,看見(jiàn)奶奶正在包餃子,開(kāi)心得一蹦三尺高。我看奶奶包餃子那么容易,我也想包,我跑近點(diǎn)跟奶奶鬧著要學(xué)包餃子,說(shuō):“奶奶,我也想包餃子!

  奶奶笑著說(shuō):“你不會(huì)。”

  “不會(huì)我可以學(xué)呀!蔽艺f(shuō),就這樣,我踏上了一條學(xué)包餃子的旅程。

  我開(kāi)始和奶奶學(xué)包餃子了。首先,我學(xué)奶奶的樣子包了起來(lái),拿著一張薄薄的餃皮,然后,再拿勺子把那飽滿的肉放進(jìn)餃皮里,我正好準(zhǔn)備把餃皮合在一起時(shí),那調(diào)皮的餃皮滑到了地上。我撿起時(shí),差一點(diǎn)就不小心就把餃皮弄爛了。真是有驚無(wú)險(xiǎn)呀!我照著這樣包,沒(méi)想到,才包了幾個(gè),個(gè)個(gè)都露了餡。我想,怎么這么難包呀?我問(wèn)了問(wèn)奶奶:“我怎么一個(gè)也包不好?

  奶奶很耐心地說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,慢慢學(xué)吧!”

  我點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:要耐心,慢慢學(xué)。

  奶奶又說(shuō):“先把肉放進(jìn)餃皮里,不要太多了,再弄點(diǎn)水在周圍,然后把餃皮的邊緣合起來(lái)就成了餃子!

  我包了一個(gè)餃子,不過(guò)我包的餃子平躺在白紙上,我又包了好幾個(gè)餃子,終于有一個(gè)餃子稍微挺起來(lái)了一點(diǎn),但不一會(huì)兒又躺下了,我完全沒(méi)有信心了,我就請(qǐng)教了奶奶,奶奶說(shuō):“還是多練練吧。”

  功天不負(fù)成志偉,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

  奶奶跟我說(shuō):“讓我把今天晚上的'餃子全包一下。

  我立刻回了一聲:“好的!”現(xiàn)在我可謂是信心滿滿,我很榮幸的接收了這份任務(wù),我一口氣把晚上的餃子包好了,待爺爺回來(lái)時(shí),嘗了一口餃子,連連稱贊:“好吃!

  爺爺問(wèn):“這是誰(shuí)包的餃子?怎么這么好吃?”

  奶奶笑著說(shuō):“是你大孫子包的!

  爺爺笑著對(duì)我說(shuō):“我的大孫子真棒!”

  我聽(tīng)了,心里像吃了蜜一樣甜。我明白了:只要勤學(xué)苦練,還要有耐心,什么本領(lǐng)都容易學(xué)會(huì)。

我學(xué)會(huì)了包餃子13

  快要過(guò)新年了,我們家準(zhǔn)備包餃子。

  準(zhǔn)備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開(kāi)始包了。我照著媽媽的方法,拿了一張皮,在外圈抹了一圈水,用筷子夾點(diǎn)餡,放在中心位置,從餃子的一端向另一端捏去!邦~,這餃子怎么感覺(jué)好奇怪?”我又拿了一張餃皮,繼續(xù)包起來(lái)。他們軟趴趴的,像是沒(méi)睡醒一樣,躺在“床”上,悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧,我嘆了口氣。

  “怎么了?”媽媽看著無(wú)精打采的我問(wèn)到!盀槭裁次野娘溩诱静黄饋(lái)?”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō):“那是因?yàn)槟銢](méi)有掌握技巧,你看,要先捏中間,然后從兩邊向中間捏,從后面看,餃子中心要有一個(gè)“人”字。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看,“懂了嗎?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,重振旗鼓。

  終于包好了,我興奮的把它抱在手中,滿臉笑容地看著它,可我又仔細(xì)看的時(shí)候,有一處破損了。滿臉笑容的我,一下子垂頭喪氣,整個(gè)人心情都不好了。正準(zhǔn)備放棄時(shí),媽媽又告訴我:“這樣都堅(jiān)持不下去嗎?”他慈愛(ài)地摸了摸我的頭,“幾次失誤,代表不了什么,把餡放少點(diǎn)就行了。”我再次嘗試在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我又拿了一張餃皮,抹了點(diǎn)水,少放了點(diǎn)餃餡,小心翼翼捏著捏著它,成功了!它不再像原來(lái)一樣懶洋洋的了,終于精神了起來(lái)。肚子鼓得圓圓的,像裝了一兩個(gè)湯圓似的`。經(jīng)過(guò)這件事,我不光學(xué)會(huì)了包餃子,同時(shí)也明白了:無(wú)論做什么事,都不會(huì)一帆風(fēng)順,但只要不怕失敗,堅(jiān)持到底,就一定會(huì)成功!

  過(guò)年時(shí),我吃著自己親手包的餃子,心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看,但這也算是我人生中的一次成功。

我學(xué)會(huì)了包餃子14

  今天,我還躺在床上,窗外的知鳥(niǎo)不停的叫著:“熱、熱、熱??”媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“今天真熱,我們吃稀飯和餃子吧”一聽(tīng)到餃子兩個(gè)字,我高興得從床上跳了起來(lái),餃子可是我的最愛(ài)。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽就叫爸爸去買肉和餃子皮,爸爸買回來(lái)后,媽媽就準(zhǔn)備包餃子的材料,只見(jiàn)媽媽把翠綠色的蔥子洗干凈后再切細(xì),又把黑黑的木耳和白白的`洋蔥切得碎碎的,最后把肉放進(jìn)盤子里,加一些佐料和水再放了一個(gè)雞蛋。然后,用手不停地?cái)嚢瑁詈筮放了我最喜歡的蝦子,看著這誘人的餃子餡我饞得口水直流。

  媽媽開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)一張圓圓的餃子皮在媽媽手中像變魔術(shù)一樣,不一會(huì)兒,一個(gè)像彎彎的月亮一樣的餃子便出現(xiàn)在面前,我就纏著媽媽教我包餃子,媽媽說(shuō):‘餃子有幾種包法,今天,我們就學(xué)最簡(jiǎn)單的’,于是,媽媽就手把手教我包餃子。我小心翼翼地把一張圓圓的餃子皮放在左手中間,右手用食指在餃子皮周圍沾一些水,用勺子勺一些肉放在餃子皮中間,把餃子皮對(duì)折,然后輕輕地在周圍按了幾下,最后用兩手把餃子皮的兩端向中間一擠,一個(gè)像大象耳朵的餃子便出現(xiàn)在我們眼前,我又拿出一張餃子皮,像剛才那樣包,一個(gè)像花籃一樣的餃子又出現(xiàn)在我面前,不一會(huì)兒,盤子里便出現(xiàn)許多奇形怪狀的餃子,有的像宇宙飛船,有的像手榴彈,有的像小山峰,有的像??看著這些千姿百態(tài)的餃子,我和媽媽哈哈大笑起來(lái)。媽媽把這些可愛(ài)的餃子拿去煎,不一會(huì),一盤金黃金黃的餃子就出鍋了,我狼吞虎咽的吃起來(lái),一眨眼的功夫,一盤餃子便被我們一掃而光。

  通過(guò)今天學(xué)包餃子,我明白了一個(gè)道理,做任何事情,只要認(rèn)真地做,就一定會(huì)成功。

我學(xué)會(huì)了包餃子15

  春節(jié)終于到了,我一整天都沉浸在歡樂(lè)和愉快中,但最令我難忘的是在今天,我學(xué)會(huì)了包餃子。

  清晨,我睜開(kāi)眼,迷迷糊糊地看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服,向客廳走去坐下來(lái)后,我心里閃過(guò)了一個(gè)念頭:每次都是看媽媽包餃子,我為什么不自己親自體驗(yàn)一下其中的樂(lè)趣呢?我剛要張口,耳朵里似乎飛出兩只小精靈,黑色的小精靈說(shuō):“喂!你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是做不好的。再說(shuō),就憑你那雙笨手,能包好才怪!”白色的小精靈急了,說(shuō):“你千萬(wàn)別聽(tīng)他的!什么事只有親自體驗(yàn)一下,才能知道能不能做好。不動(dòng)手體驗(yàn)一下,又怎么能知道你能不能包好呢?”于是,我鼓起勇氣,把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下,把步驟全都講了一遍,又給我做了一次示范,就讓我自己包了。

  我先拿起一張餃子皮,往里面放肉餡然后把餃子口包好,我的第一個(gè)餃子就包好了?墒,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子跟面條一樣耷拉著腦袋,無(wú)精打采的,可我并沒(méi)有灰心。我又拿起一張餃子皮,放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的“悲劇”,我特意多放了一點(diǎn)餡,可是因?yàn)轲W放的太多,餃子口怎么也捏不上。當(dāng)我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時(shí)忽然感覺(jué)有一團(tuán)東西落在了我的褲子上,隨后又掉到了地上。我仔細(xì)一看,原來(lái)是之前包進(jìn)餃子里的餡。∵@一個(gè)餃子又沒(méi)包好!我哭喪著臉,拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的'經(jīng)驗(yàn),少放了一點(diǎn)餡,包好后,我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”,媽媽說(shuō):“呀!怎么餡放的那么少?”聽(tīng)到我包的餃子又一次不合格,我不禁灰心了起來(lái)。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子,對(duì)我說(shuō):“別灰心,來(lái),我來(lái)教你。”媽媽說(shuō)完后,手把手地教我。經(jīng)過(guò)一番“訓(xùn)練”后,媽媽鼓勵(lì)我再包一個(gè)試試。這次我包的餃子并沒(méi)有像上次那樣無(wú)精打采,反而像一個(gè)稱職的哨兵那么有精神。

  今天的餃子格外香!

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