蛋炒飯[熱門(mén)]

蛋炒飯1

　　媽媽總在我耳邊夸夸其談，說(shuō)隔壁的四年級(jí)小弟弟有多厲害會(huì)做飯，會(huì)洗衣。我不服氣，這些活我也會(huì)呀！我嚷嚷著要做頓美餐給媽媽品嘗，與那小男孩一決高下。

　　我決定先從最簡(jiǎn)單的蛋炒飯起步。

　　我胸有成竹地走進(jìn)廚房。媽媽跟著進(jìn)來(lái)，那不信任的眼神仿佛怕我會(huì)把廚房燒了似的。我撇了撇嘴，冷哼一聲�！拔乙欢ㄒ�證明給你看，我才不會(huì)敗給一個(gè)小毛孩呢！”可是，煤氣灶我開(kāi)不來(lái)呀！我有些害怕，想知難而退，卻又糾結(jié)著不想就此放棄。媽媽冷冷地看了我一眼，嘴角微微一翹，似乎在說(shuō)：“我的美餐呢？”然后就走開(kāi)了。

　　我不甘心敗下陣來(lái)，鼓起勇氣開(kāi)火。只聽(tīng)“砰”的一聲，火苗燃起來(lái)了。又細(xì)又長(zhǎng)的火苗，看得我連連后退。哎，怎么感覺(jué)火苗上空蕩蕩的？啊，鍋忘了架上去。鐵鍋找不到，我決定先把煤氣關(guān)了。我迅速抓起一旁的.一個(gè)鍋蓋，擋在身前，然后慢慢靠近煤氣灶，眼疾手快，把煤氣關(guān)了。

　　吸取之前的教訓(xùn)，我準(zhǔn)備好所有炊具。準(zhǔn)備就緒，我再一次開(kāi)火。我提起油，一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里倒。一會(huì)兒，油濺了上來(lái)，我害怕不已。咽了口氣，我手拿雞蛋，一敲，把蛋黃和蛋清倒入鍋中。哧，鍋里冒出一縷輕煙。我扇了扇風(fēng)，才看清鍋里的蛋清，這一塊，那一塊。我皺緊了眉頭，先關(guān)了火，跑回了房間，找來(lái)頭盔、圍裙、雨鞋，但凡能穿的通通穿上，這才又卷土重來(lái)。

　　我把鍋扔進(jìn)水槽，為它洗了個(gè)舒舒服服的澡，不等它干，就架上煤氣灶開(kāi)火。我又急匆匆地倒油。啪，油跳了上來(lái)，打在了我的頭盔上。媽呀，我什么都看不見(jiàn)了！我慌慌張張地大喊：“媽媽，救我！”媽媽急忙過(guò)來(lái)，幫我關(guān)了煤氣：“做事都有一定的規(guī)則。水和油天生不是一對(duì)，它倆合不來(lái)，你卻硬要讓它們和在一塊，它們自然就大發(fā)雷霆。再說(shuō)，急于求成，不會(huì)有什么好結(jié)果，這你得懂。一件事，不要只求快，做得好才是主要的�！�

　　盡管這次未能做好蛋炒飯，但我相信，以后我一定能做頓美餐給父母品嘗。

蛋炒飯2

　　我最喜歡吃爸爸做的蛋炒飯了。不過(guò)，今天早上我很早就起來(lái)了，然后趁爸爸不注意的時(shí)候，我就偷偷的溜進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備東西。

　　首先，我從冰箱里把火腿和已經(jīng)切好了的蔥拿了出來(lái)，還有兩個(gè)雞蛋，好食材已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我拿出一個(gè)碗，學(xué)著爸爸的樣子把雞蛋打碎在碗里，我輕輕的`往碗邊上一敲，雞蛋沒(méi)有裂開(kāi)，我又使勁地往碗邊上一敲，殼是碎了，但是我的手上粘滿了雞蛋，正當(dāng)我不知道該怎么辦時(shí)，爸爸推門(mén)進(jìn)來(lái)了。

　　爸爸問(wèn)我：“怎么了？”我把原因說(shuō)給了爸爸，爸爸聽(tīng)后，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“傻丫頭，我來(lái)教你吧！”我學(xué)著爸爸的樣子，拿起雞蛋，輕輕地在碗邊上敲了兩下，雞蛋殼就有裂紋了，我用兩手一掰，雞蛋里面的蛋黃和蛋白就像一對(duì)雙胞胎一樣流進(jìn)了碗里。我有點(diǎn)興奮，馬上拿起筷子攪拌了起來(lái)，“小祖宗，你可輕點(diǎn)，這碗都要被你給敲碎了�！卑职终f(shuō)。我按爸爸說(shuō)的，順著一個(gè)方向，一下一下地，將雞蛋攪拌好。

　　萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。我把火打開(kāi)，就拿起碗上正要倒進(jìn)去時(shí)，爸爸問(wèn)我：“你不放油啊！”我太心急，油都忘放了。我拿起油瓶，往里面倒了一點(diǎn)，我問(wèn)：“可以了嗎？爸爸�！薄霸俜劈c(diǎn)。”好了，油沸騰起來(lái)，我把雞蛋倒進(jìn)去，吡啦，“吡啦”一聲，嚇得我直往后面退了兩三步，爸爸在旁邊笑得前俯后仰。

　　哼，我一定要把炒飯做好，我伸出手，拿起鏟子往鍋里翻了幾下，其實(shí)也并不嚇人嘛，我把飯和火腿也順勢(shì)倒了進(jìn)去，不斷地翻炒著！馬上就要成功了，真的迫不及待想嘗嘗了。

　　哇！飯終于出鍋了，我趕快盛了出來(lái)，和爸爸一起品嘗。我舀了一大勺放在嘴里，“哦，燙死我了�！卑职挚粗�我的樣子笑得嘴都合不攏�！斑�，怎么沒(méi)有一點(diǎn)兒味道呢？”我又吃了一口，哦，原來(lái)是忘記放鹽了。

　　雖然這次的味道并不很好吃，但我和爸爸還是全部吃光了，我一定要多練習(xí)，以后，還要給爸爸做更多好吃的……

蛋炒飯3

　　今天，我趁爸爸媽媽去上的時(shí)間，在家準(zhǔn)備了午餐，因?yàn)槲铱偸怯X(jué)得爸爸每天上班太忙，而且每天中午慌慌張張的跑回來(lái)做飯，很不忍心讓爸爸累著，所以我就要大干一場(chǎng)。

　　我先去市場(chǎng)上買(mǎi)幾顆蔥和一些肉丁，又買(mǎi)了一些米，我看看手中的`東西，總覺(jué)得少了一一樣，對(duì)了，是雞蛋，帶炒飯蛋炒飯嗎，當(dāng)然要有雞蛋啦。我看看手中的東西全了，才開(kāi)心的走回了家。

　　到家之后，一看表，我爸爸媽媽款要下班啦，我要給他們一個(gè)驚喜。

　　我急忙把米放進(jìn)電飯煲里先蒸著，憑著我以前看爸爸做蛋炒飯的樣子去做，米蒸夠20分鐘后，我就打開(kāi)鍋蓋，香噴噴的白米讓人垂涎欲滴，使人嘴饞，我把蓋子合上開(kāi)始炒菜。

　　我先把雞蛋打碎一個(gè)小角把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，放進(jìn)3個(gè)后，又放了一些調(diào)料，攪拌均勻后，把鍋里倒了一些油，等有沸騰時(shí)，我就把雞蛋倒進(jìn)鍋了，剛進(jìn)鍋的雞蛋很容易粘鍋，我就用飯鏟鏟了鏟，看到熟后，我就鏟到碗里，進(jìn)行下一步。

　　我洗了一顆蔥，切蔥切成平等的小段，又把買(mǎi)來(lái)的肉丁和蔥混到一起，在鍋內(nèi)到了一些油，把準(zhǔn)備好的蔥和肉放進(jìn)鍋里炒，炒熟后，放入大米和雞蛋，繼續(xù)炒，再放入調(diào)味品，稍炒及可，這樣，蛋炒飯就做成了，我嘗了一口，真香呀。忽然，我聽(tīng)到了開(kāi)門(mén)聲，我急忙竄出去，假裝看書(shū)，爸爸看我讀書(shū)，就沒(méi)去打擾我，我去廚房一看，給驚住了，這是誰(shuí)做的，我說(shuō)是我呀，爸爸說(shuō)：”你真是一個(gè)好孩子呀�！拔议_(kāi)心的笑了。

　　笑中不僅有開(kāi)心，更有做飯后覺(jué)得有小成就，就這樣我們開(kāi)心的去吃飯了。

蛋炒飯4

　　平時(shí)，我看媽媽給我做蛋炒飯時(shí)，那翻炒的動(dòng)作，那么嫻熟，那么有節(jié)奏，看著真過(guò)癮。今天，我想自己動(dòng)手嘗試一下。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，準(zhǔn)備了幾根香蔥、兩枚雞蛋、一小碗白米飯、少許鹽。香蔥清洗干凈，剪成蔥花。它的作用是用來(lái)提香的。打兩枚雞蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少許鹽，用來(lái)提味。如果不加鹽，炒出來(lái)的飯就會(huì)淡如白開(kāi)水。把雞蛋液倒入白米飯中，這時(shí)我需要不停地?cái)嚢杷鼈儯�好讓每一粒米飯都能穿上金黃色的衣裳。

　　最讓我恐懼的時(shí)刻來(lái)了，我需要打開(kāi)煤氣灶。剛一點(diǎn)火，“呼”的一聲，藍(lán)色的火焰噴射出來(lái)，慢慢地向四周散開(kāi)。我那緊張的小心臟啊，隨著火焰的散開(kāi)，也一點(diǎn)點(diǎn)的放松了起來(lái)。媽媽開(kāi)始提醒我，放鍋，倒油。我手忙腳亂地開(kāi)始操作起來(lái)。當(dāng)我準(zhǔn)備朝鍋里倒油時(shí)，媽媽又提醒我，檢查鍋內(nèi)是否有水，一丁點(diǎn)兒也不能有。因?yàn)橛秃退�在一起是�?huì)打架的，弄不巧還會(huì)濺傷人。

　　我把準(zhǔn)備好的'米飯小心翼翼地倒入鍋中翻炒。我腦子浮現(xiàn)出那嫻熟又有節(jié)奏的畫(huà)面�？墒俏椰F(xiàn)在翻炒時(shí)，既不嫻熟，也沒(méi)有節(jié)奏。時(shí)不時(shí)還把米飯炒到了鍋外。弄得灶臺(tái)上，東邊一粒米飯，西邊兩粒米飯的。我一邊翻炒一邊問(wèn)媽媽怎么回事，媽媽笑著說(shuō)：“哪有人做一次就會(huì)成功的，做到嫻熟有節(jié)奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，以后多做做就會(huì)有的�！�

　　這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)過(guò)了有幾粒米飯?jiān)阱佒袉袅ㄅ纠驳靥�躍著。我問(wèn)媽媽什么時(shí)候才能算炒好，我的手臂好酸啊。媽媽微笑著說(shuō)：“鍋內(nèi)的米飯?zhí)鴦?dòng)的再多一點(diǎn)時(shí)，可以灑蔥花了。撒好蔥花，蓋上鍋蓋悶個(gè)一分鐘出鍋。”

　　一盤(pán)香噴噴的、金黃色的蛋炒飯做好了。下次我還想在蛋炒飯里加點(diǎn)胡蘿卜，香腸，豌豆，估計(jì)那時(shí)候蛋炒飯的味道還要好。

蛋炒飯5

　　平�？创笕俗鲲�、炒菜不費(fèi)勁，10分鐘這樣就做出來(lái)了。今天奶奶去安徽大舅家?guī)�小妹了，我也已�?jīng)12歲了，按理也應(yīng)該自己會(huì)做飯了，所以今天我就來(lái)試試做飯。

　　剛進(jìn)入廚房，我就犯難了——鹽、味精、油等都找不著。過(guò)了10分鐘左右才把瓶瓶罐罐拿齊了，炒什么好呢？炒蛋炒飯吧，最簡(jiǎn)單。于是我就準(zhǔn)備開(kāi)始了，首先扭了扭煤氣開(kāi)關(guān)，咦，怎么扭不動(dòng)？又反過(guò)來(lái)扭，一下子動(dòng)作過(guò)猛，變成了大火，“呀”我叫著，連忙扭回去點(diǎn)，又想起油沒(méi)有放進(jìn)鍋里，便關(guān)上了火，倒進(jìn)去點(diǎn)油，又開(kāi)啟，一陣“滋滋”聲中，油在鍋里跳起了舞來(lái)，我怕被燙到，趕忙后退了幾步，鏟上一團(tuán)飯蓋到油里，誰(shuí)知道聲音更大了，油煙在空中飛舞，我趕緊開(kāi)啟油煙機(jī)，把它們抽出去，一陣“轟轟”聲。我磕了兩個(gè)雞蛋，看著雞蛋由液體變成了固體，我竟然看得忘記了把雞蛋翻個(gè)身，飯和雞蛋發(fā)出了一絲糊味，我笨手笨腳的拿起鐵鍋鏟，把飯和雞蛋翻過(guò)來(lái)，過(guò)了會(huì)，我認(rèn)為做好了，把火關(guān)了，把飯盛上了飯桌，我非常著急品嘗自己的勞動(dòng)成果，拿起筷子一嘗，竟然一點(diǎn)味道都沒(méi)有，我這才想起來(lái)沒(méi)有放佐料，于是又把熟了的飯放進(jìn)鍋里再炒�！坝忠�放什么呢？”我自言自語(yǔ)道。把鹽、醬油、糖等一股腦地放進(jìn)去，又嘗了嘗，一下子吐了出來(lái)，“這是什么啊？怪味！難吃！”我問(wèn)我自己。

　　通過(guò)這第一次做蛋炒飯，讓我明白了二點(diǎn)：1、做飯也是得分步驟的.，不按步驟的去做結(jié)果會(huì)很糟糕；2、還要經(jīng)常鍛煉自己動(dòng)手，能熟能生巧。這樣才能達(dá)到像奶奶那樣很輕松地去做飯！

蛋炒飯6

　　大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生；有的彈鋼琴，彈得行云流水；有的畫(huà)畫(huà)，畫(huà)得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來(lái)的蛋炒飯，香味俱全。

　　我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手，還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。

　　我的哥哥是兩個(gè)星期一回來(lái)，有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來(lái)了。我告訴哥哥，老哥：“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，你不會(huì)吧！我做給你吃嘗嘗？”哥哥不屑的說(shuō)：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來(lái)�！蔽倚南耄航K于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來(lái)，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯？我看是蛋炒黑吧！”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了，生氣的說(shuō)：“你胡說(shuō)，我再也不不和你說(shuō)話了。”

　　雖然那一次搞砸了，不過(guò)我也沒(méi)有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，今天中午我來(lái)做飯吧！”爺爺興高采烈的說(shuō)：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的.飯了。”我走進(jìn)廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開(kāi)火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤(pán)子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說(shuō)我的廚藝好。

　　通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。

蛋炒飯7

　　我把自己關(guān)在了房間里，任憑外婆在外面不斷地敲著門(mén)。過(guò)了好一會(huì)，“堅(jiān)持不懈”的敲門(mén)聲終于停了下來(lái)，外婆輕輕地嘆了口氣，我聽(tīng)到她緩慢的腳步漸漸遠(yuǎn)去。

　　時(shí)間回到晚飯時(shí)，就因?yàn)橥馄旁陲堊郎相┼┎恍莸貏裎叶喑渣c(diǎn)飯，不理會(huì)我說(shuō)的沒(méi)胃口，還不斷地往我碗里夾菜，頓時(shí)，我碗里的菜堆積成一座“小山”，也不知該從哪兒下口了。最后我摔下了筷子，干脆不吃了，跑到房間把門(mén)鎖了起來(lái)。

　　過(guò)了一會(huì)，就響起了這敲門(mén)聲——我才不開(kāi)門(mén)!漸漸地，敲門(mén)聲不再響起。我卻開(kāi)始奇怪了，外婆為什么不敲門(mén)了?她去哪里了?我貼著門(mén)聽(tīng)了聽(tīng)，咦?什么聲音都沒(méi)有!外婆生氣了?她散步去了?不再理我了?我忍不住打開(kāi)房門(mén)輕輕地走到客廳。

　　外婆，躺在躺椅上睡著了，手里還捧著一碗我最愛(ài)吃的蛋炒飯，擱在胸口上。我輕輕地走過(guò)去，看著熟睡中的外婆，不知什么時(shí)候，那銀亮刺眼的白發(fā)，已經(jīng)悄悄地爬滿外婆的頭，歲月無(wú)情地在她臉上刻出一道又一道的痕跡。我的嗓子仿佛被什么東西哽住了，淚水霎時(shí)蒙住了我的雙眼。

　　因?yàn)榘謰尦Ｄ暝谕獯蚬�，我從小跟著外婆長(zhǎng)大，外婆扮演著不是媽媽卻更勝媽媽的角色。她清楚我的喜好，了解我的性格，包容著我的任性，用她的愛(ài)默默為我撐起一片天，每天辛苦的為我操勞，卻毫無(wú)怨言。我想到了今晚自己的行為，心里不由得像打翻了五味瓶，說(shuō)不清是什么樣的'滋味。我拿來(lái)一條小毯，輕輕地為外婆蓋上，小心翼翼地想把那碗蛋炒飯從外婆手里拿開(kāi)，結(jié)果外婆條件反射地雙手護(hù)著碗，睜開(kāi)了眼睛。她看到我，慈愛(ài)地笑著，說(shuō)：“飯已經(jīng)涼了，我拿去熱一下。”

　　外婆重新把飯翻炒了一下，裝好遞給我叫我趕緊趁熱吃。我雙手接過(guò)碗，飯大口大口地往嘴里塞�？粗�外婆像個(gè)得到滿足的孩子一樣，笑得臉上開(kāi)了花，我的淚水不自主的流了下來(lái)。第一次，我最愛(ài)吃的蛋炒飯，吃出了甜味。伴隨著我對(duì)外婆的愧疚、感激，還有那說(shuō)不清的情感。那碗熱騰騰的蛋炒飯，濃濃的糊在了我的心頭。

蛋炒飯8

　　今天媽媽生病了，爸爸加班還沒(méi)回來(lái)，我想：給媽媽做碗蛋炒飯吧。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱取出一個(gè)雞蛋，雞蛋圓鼓鼓的，像個(gè)不倒翁，我學(xué)著外婆的樣子在碗邊上敲了幾下，裂出了一條縫，我用手一掰，由于用力過(guò)猛蛋殼碎了，調(diào)皮的蛋黃和蛋清一下子滑了出來(lái)，我想用碗接住，可是來(lái)不及了，全灑在桌子上，桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一個(gè)雞蛋，有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我成功地把蛋打進(jìn)了碗里，然后用筷子攪拌雞蛋，筷子打在碗里“噠噠”像在演奏樂(lè)曲呢，不一會(huì)雞蛋就攪拌均勻了。

　　接下來(lái)先炒雞蛋還是炒飯呢？我想起媽媽平時(shí)也是照著《下廚房》軟件做飯，于是我打開(kāi)APP，按著上面的步驟，打開(kāi)煤氣，“轟”的一聲，嚇了我一跳，沒(méi)想到開(kāi)個(gè)火都那么危險(xiǎn)。我小聲嘀咕：還是叫外賣吧�？梢幌雼寢屍綍r(shí)天天早起給我做營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐，今天我一定要露一手給媽媽看看。

　　等油燒熱，我把蛋液倒入鍋里，瞬間發(fā)出“嗤啦”的`聲音，油像一個(gè)個(gè)小精靈似的四處亂濺。我趕緊開(kāi)小火用鏟子翻炒，不一會(huì)兒雞蛋液像變戲法一樣變成了金黃色的雞蛋塊。接下來(lái)倒入冷飯，可是飯團(tuán)粘在一起，我用鏟子一陣亂戳，在我的翻炒下竟然乖乖散開(kāi)了，而且越炒越松軟，一陣香味撲鼻而來(lái)。我的口水都快流下來(lái)了，我關(guān)小火迫不及待嘗了一口，怎么沒(méi)味道��？原來(lái)忘記放鹽了，于是我灑了點(diǎn)鹽和雞精再翻炒了一下，美味的蛋炒飯終于出鍋了。我興奮極了，盛了一碗給媽媽端去，媽媽滿臉驚喜嘗了一口，豎起大拇指，夸我做得好吃，我心里比吃了蜜還甜。

　　我津津有味地吃著自己做的蛋炒飯，心里別提有多高興，同時(shí)也體會(huì)了媽媽的辛苦，我要多學(xué)幾道菜做給家人吃，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。我更明白了做任何事，不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈才能成功。

蛋炒飯9

　　記得在寒假里的一天，媽媽去陶山了。我和幾個(gè)朋友在我家一起做蛋炒飯。

　　我和幾個(gè)朋友玩了幾盤(pán)游戲之后，覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓了，我想出了一個(gè)主意，提議說(shuō)：“我們一起來(lái)做蛋炒飯吧！”他們都異口同聲地說(shuō)：“好！”

　　我們馬上就動(dòng)手，先煮飯后煎蛋。煮飯前先把米浸泡在水里沖洗得干干凈凈，在飯鍋里掌握適當(dāng)?shù)乃�量。接下�?lái)就是煎蛋了，我先把蛋打開(kāi)攪拌均勻，另外一位朋友準(zhǔn)備調(diào)料就緒，把“金龍魚(yú)”油倒進(jìn)熱鍋里，馬上聽(tīng)見(jiàn)“吱、吱、吱”的油炸聲，這油鍋似乎還想我們給加油呢！放了鹽加了酒，油炸聲就更響更大了。不一會(huì)兒，飯也煮熟了，蛋也煎好了，我們把飯和蛋一起倒進(jìn)鍋里，蛋被我分成很多片，蛋飯和起來(lái)翻拌幾下，一頓色、香、味齊全的蛋炒飯就基本完成了。

　　這時(shí)，媽媽正好回家了，大概聞出了香味故意說(shuō)：“是什么這么香��？”我見(jiàn)媽媽回來(lái)，趕緊說(shuō)：“媽媽，你聞出香味啦，我還未放進(jìn)香蔥、味精呢，更香的還在后頭呢！”媽媽笑著說(shuō)：“你別逗啦，你和他們會(huì)煮飯我就高興了，你真棒��！”媽媽一直在說(shuō)些鼓勵(lì)我們的話。就這樣，媽媽和我們幾個(gè)人一起有滋有味地吃了一頓香噴噴的'蛋炒飯。

　　這是一件我和大家第一次所做的事情，讓我悟出了一個(gè)道理：功夫不負(fù)有心人！

蛋炒飯10

　　今天，一家人都去木鎮(zhèn)了，我因?yàn)橐�做作業(yè)，所以才沒(méi)去。

　　時(shí)間過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼就到了午飯時(shí)間。我心想：今天，我這個(gè)“大廚”燒什么好呢？我不由自主地打開(kāi)了冰箱，看見(jiàn)了雞蛋和昨天晚上剩的飯。“要不，我就吃蛋炒飯？”我一蹦三尺高。

　　我從冰箱里拿出飯和一個(gè)雞蛋，放在鍋臺(tái)上，打開(kāi)油煙機(jī)，再打開(kāi)燃?xì)庠�，并且把雞蛋攪拌好。我看見(jiàn)鍋在冒煙時(shí)，就倒了一點(diǎn)兒香油。過(guò)了一會(huì)兒，我再把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋的周圍便開(kāi)始起泡，并“噼里啪啦”地響。又過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋翻過(guò)來(lái)，黃嫩嫩的，可把我饞得直流口水。當(dāng)時(shí)，我沒(méi)注意油在四濺，當(dāng)我很饞時(shí)，油濺到我的手臂上，一股火辣辣的疼向我涌來(lái)。我迅速用冷水沖了一下被油濺的地方。這時(shí)，我才想起鍋里的`雞蛋，連忙去看看。�。∵�好，沒(méi)有煎焦，我用手拍了拍胸口，心里嘆了一口氣。我立馬用鍋鏟把雞蛋弄碎，并把飯倒進(jìn)鍋里。然后，我再次用鍋鏟壓扁飯團(tuán)。

　　我撒了一點(diǎn)兒鹽和味精，并迅速用鍋鏟炒了幾下。我忽然想起了什么，把火扭小了一點(diǎn)，從冰箱里拿出了豬油。我回到廚房時(shí)，看見(jiàn)飯?jiān)阱伬镎龤g快地跳舞呢！我用鍋鏟鏟了一點(diǎn)兒豬油放進(jìn)鍋里，再把剩下的豬油放進(jìn)冰箱。當(dāng)我再次來(lái)到鍋邊時(shí)，才發(fā)現(xiàn)豬油早已融化了。我再炒了幾下，便把蛋炒飯盛到碗里，再撒上蔥花，端上了餐桌上。然而，我并沒(méi)有吃，只是來(lái)到廚房，關(guān)掉了燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)，拿了一個(gè)勺子，再來(lái)到餐桌旁，狼吞虎咽起起！

　　今天，我有點(diǎn)兒佩服我自己，因?yàn)槲要?dú)立學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯！

蛋炒飯11

　　今天，我心血來(lái)潮，嚷著要媽媽教我做蛋炒飯。媽媽眼露欣喜之色，毫不猶豫地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

　　我利索的穿上圍裙，按照媽媽的指示，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，在碗沿一磕，將雞蛋打好，在碗里攪拌，放入半勺鹽，把蛋黃散開(kāi)。接著開(kāi)火，剛開(kāi)始時(shí)，我將手顫顫巍巍的伸過(guò)去，心里克服不了對(duì)火的恐懼，可一旁的媽媽卻說(shuō)：“開(kāi)火時(shí)一定要快，否則打不起火的�！闭f(shuō)完，又給我示范了一遍。然后，轉(zhuǎn)過(guò)身去，看看早就已經(jīng)倒進(jìn)去的飯蒸好了沒(méi)有。在媽媽苦口良心的開(kāi)導(dǎo)下，我終于鼓起勇氣，開(kāi)了火。倒入適量的油，我慢慢地將攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，待雞蛋兩面烤的焦黃，再取出一雙筷子，配合著鍋鏟，將一塊完整的雞蛋餅分成一小塊一小塊的。盛起雞蛋后，再倒入一點(diǎn)色拉油，等到油的溫度差不多的時(shí)候，倒入已經(jīng)蒸好的米飯，將米飯?jiān)阱伬锇磳?shí)，聽(tīng)媽媽說(shuō)，這樣做的米飯有嚼勁。然后加入剛盛起的雞蛋，放入差不多一勺的鹽巴，灑在整塊大米上，一定要撒均。這面，媽媽也已經(jīng)將小白菜切好了，倒入鍋中。飯、蛋、菜三樣?xùn)|西加起來(lái)太重了，我用鍋鏟翻起來(lái)有些吃力。而此時(shí)，整個(gè)廚房已經(jīng)彌漫著蛋炒飯的香味，連坐在外面的'爸爸也嘖嘖贊嘆道：“這蛋炒飯的味兒也太香了吧！”我聽(tīng)了喜不自禁。

　　飯盛好過(guò)后，立馬被大家一掃而光。我也搶到了一碗我自己做的蛋炒飯，嘗一口，嗯，真的是太好吃了！

　　吃著吃著，我又不由得回想起做蛋炒飯時(shí)的害怕，看見(jiàn)自己炒出的蛋炒飯時(shí)的喜悅，品嘗蛋炒飯時(shí)的享受。也意識(shí)到父母每天給我做飯炒菜，是多么的辛苦，而我卻不領(lǐng)情，認(rèn)為這是他們理所應(yīng)當(dāng)為我做的�，F(xiàn)在有了炒飯的經(jīng)歷，才知道，小小的一頓飯下面，隱藏著父母對(duì)我多少的愛(ài)。

蛋炒飯12

　　我拿來(lái)了材料，開(kāi)始炒了起來(lái)。我要炒飯，應(yīng)該先打雞蛋，我拿出兩個(gè)雞蛋。第一個(gè)雞蛋我順利地打進(jìn)了鍋里，第二個(gè)雞蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看著真讓人心疼，我不想再干了。

　　真沒(méi)有想到，看媽媽做起來(lái)那么簡(jiǎn)單的炒雞蛋飯，我學(xué)著做起來(lái)怎么就這么難呢？連個(gè)雞蛋都很難打好？媽媽看我打雞蛋失敗了，鼓勵(lì)說(shuō)：“做什么事情都有失敗的時(shí)候，但是失敗是成功之母。只要你失敗后不放棄，能用心堅(jiān)持下去，最后就一定能夠成功！”聽(tīng)了媽媽的話，我又學(xué)著炒了第二次、第三次。

　　我又拿來(lái)了材料，開(kāi)始第二次學(xué)炒飯。我先把飯炒好了，該打雞蛋的'了，雖然我十分的小心，但還是沒(méi)有成功。奶奶看著弄壞了的雞蛋，心疼地說(shuō)：“你這樣實(shí)在太浪費(fèi)了，你想吃，就還是讓我來(lái)做吧！”我說(shuō)：“奶奶，剛才媽媽說(shuō)了，失敗就是成功之母，您就讓我做吧，這幾只打壞了的雞蛋就當(dāng)給我們交了學(xué)費(fèi)的，好不好？”

　　于是，我又開(kāi)始了第三次的學(xué)習(xí)。這一次，我吸取了前兩次失敗的經(jīng)驗(yàn)，注意力高度集中，特別是在打雞蛋的時(shí)候，我先是輕輕地打了一下雞蛋，然后又小心翼翼地掰開(kāi)蛋殼，最后對(duì)準(zhǔn)碗，“啪”的一聲，成功地打好了兩個(gè)雞蛋……不一會(huì)兒，鍋里飄出誘人的香味。媽媽嘗了一口之后是贊不絕口，夸我很能干，炒得太好吃了。

　　聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里可開(kāi)心了，簡(jiǎn)直是比吃了蜜還要甜。因?yàn)槲医裉觳粌H學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯，而且還從中弄明白一個(gè)道理：做什么事情都有失敗的時(shí)候，但是只要堅(jiān)持下去，就一定可以取得成功。

蛋炒飯13

　　今天媽媽讓我做蛋炒飯，因?yàn)樘鞜釈寢屢膊辉敢膺M(jìn)廚房了，就在廚房門(mén)口指揮我，我第一次沒(méi)有媽媽幫忙做飯還有點(diǎn)緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿卜已經(jīng)放進(jìn)盆里泡了，我進(jìn)廚房把它們洗干凈，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時(shí)媽媽切得那么均勻，看著媽媽平時(shí)很輕松的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿卜單獨(dú)放進(jìn)小碗里，然后從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)完了，最后把牛肉也切成小丁丁，準(zhǔn)備炒飯了！我先把油煙機(jī)打開(kāi)，把火點(diǎn)著，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋撲拉一下全漲開(kāi)了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進(jìn)盤(pán)子，再放上胡蘿卜丁進(jìn)鍋里，媽媽說(shuō)這樣胡蘿卜素就出來(lái)了，炒了幾下胡蘿卜就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯團(tuán)，米飯放進(jìn)去我就沒(méi)勁炒了，媽媽讓我不停的動(dòng)動(dòng)鍋鏟，不然粘鍋，米飯團(tuán)散開(kāi)了，媽媽說(shuō)快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進(jìn)過(guò)了，我不停的翻著鍋鏟攪動(dòng)著，好了，我關(guān)了火和油煙機(jī)。

　　媽媽笑瞇瞇的看著我說(shuō)，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤(pán)，開(kāi)吃了，看著盤(pán)子里紅的'牛肉、橙的胡蘿卜、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看著食欲就來(lái)了，吃吧吃吧，我一盤(pán)吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來(lái)就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)又學(xué)會(huì)做飯，一舉兩得多好呀！

　　今天真高興，因我我會(huì)做蛋炒飯了，下次來(lái)我家吃呀！

蛋炒飯14

　　這次，盛老師給我們布置了一個(gè)特別的任務(wù)——做蛋炒飯。平時(shí)，媽媽從不讓我碰廚房里的物品，怕碰傷我。這回我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天讓我這位‘大廚’大顯身手吧！”“沒(méi)問(wèn)題！”媽媽竟爽快地說(shuō)�？磥�(lái)，還是老師的“面子”可真大！

　　即將開(kāi)工了，我先拿了一個(gè)雞蛋一根火腿，還有昨天晚上剩余的飯做材料。我把雞蛋在碗的旁邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開(kāi)一條細(xì)縫，我用兩個(gè)大拇指輕輕一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃躲進(jìn)了潔白的碗里，后面還跟著一個(gè)“小跟班”——蛋清，透明的多好看呀！可有一位“搗亂分子”悄悄逃到了潔白的.碗里，我用筷子把“搗亂分子”抓住，扔進(jìn)“監(jiān)獄”里。接著我用筷子在碗里飛速地旋轉(zhuǎn)，形成了一個(gè)小小“洞穴”我看蛋攪拌的差不多了，就停止了攪拌，然后，我還把火腿切成了丁，倒入另一個(gè)干凈的碗里。

　　打完蛋，我便打開(kāi)火，把鍋里的水燒干。該放油了，我開(kāi)始緊張起來(lái)。忽然，我想到一個(gè)非常好的辦法：我先把火關(guān)了，再倒油，這樣就不危險(xiǎn)了。于是，我把火一關(guān)，小心翼翼地倒了一點(diǎn)兒油，把飯往里邊一倒，又開(kāi)起了火，我一邊唱著歌，一邊開(kāi)心地翻炒起來(lái)�！霸摲呕鹜取㈦u蛋和鹽了！”媽媽大聲叫到。我一骨碌把火腿和雞蛋都放進(jìn)去，還放了少量的鹽。過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)原本蛋黃的蛋液變成金黃色的，飯本來(lái)一大塊一大塊的，現(xiàn)在一粒粒都分開(kāi)了，還帶有一點(diǎn)金黃，真漂亮呀！聞起來(lái)也挺香，饞的我“口水流下三千尺”我急急忙忙把火關(guān)了，小心地把飯放進(jìn)碗里，迫不及待地嘗了嘗，“哇！真好吃�。∫院笠粋�(gè)人在家就不會(huì)餓著了�！蔽腋吲d地說(shuō)，過(guò)了一會(huì)兒，我就狼吞虎咽把蛋炒飯吃完了。

　　以后我還要學(xué)做更多的美味佳肴，給長(zhǎng)輩們嘗一嘗。

蛋炒飯15

　　不知為何，無(wú)論是學(xué)校食堂的蛋炒飯，還是校外餐館的蛋炒飯，即使樣子差不多，配料差不多，但不是胡蘿卜炒生了，就是飯粒黏軟了，我總能從中挑出許多的毛病，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么；但媽媽炒的蛋炒飯卻讓我找不出什么毛病，我到那時(shí)才知道，母親做的蛋炒飯是多么美味了。

　　我也曾做過(guò)蛋炒飯。補(bǔ)習(xí)結(jié)束后回到家，“媽，餓死啦！”無(wú)人應(yīng)，原來(lái)媽媽上班還沒(méi)回來(lái)。我突然想起媽媽做蛋炒飯的樣子，便扔下書(shū)包，挽袖走進(jìn)廚房，但是總也做不出媽媽的味道。

　　假日清晨，我偶然看到了媽媽邊跟外婆聊天邊做蛋炒飯的情景。她先是將菜洗好，切得大小均勻，再將胡蘿卜切成丁，將蔥切得很碎，放在蛋里�！皩帉幉幌矚g吃蔥，把蔥放在蛋里，她不會(huì)太敏感，也能得到蔥里的營(yíng)養(yǎng)�！彪S后，她將蛋放入油鍋中，但是她炒了沒(méi)多久，就將蛋盛起了�！皩帉幉幌矚g吃炒焦的蛋，這樣弄，等蛋炒飯炒好了，蛋不會(huì)不熟，也不會(huì)炒焦�！眿寢屟壑谐湟绲难�絲泛著晨光，滿溢憐惜……

　　未進(jìn)廚房便聞到了飯香，那是母親蛋炒飯?zhí)赜械奈兜�。走近餐桌，我看到了一碗色彩艷麗的蛋炒飯。那盛滿蛋炒飯的碗，也盛滿陽(yáng)光！想起母親每次下班進(jìn)門(mén)時(shí)疲憊的眼神，鬢間刺眼的白發(fā)，雙手粗糙的老繭，我的眼睛一熱，滾燙的`淚水滑入口中——苦澀的。在晶瑩剔透的晨光中，我仿佛看到了母親濃濃的愛(ài)意！

　　此后，每當(dāng)我辛苦讀書(shū)之余，媽媽總會(huì)給我做蛋炒飯。吃著它，我不禁想起母親泛著晨光的脈脈眼神；吃完它，我覺(jué)得我又充滿了正能量。背負(fù)起滿滿的母愛(ài)上路，今后的日子，無(wú)論是辛苦的學(xué)習(xí)，還是艱辛的生活，我都會(huì)敞懷擁抱。因?yàn)槟笎?ài)是浮萍遠(yuǎn)足的長(zhǎng)流，是蒲公英遠(yuǎn)行的信風(fēng)。

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