豆芽和海帶能一起吃嗎

　　豆芽和海帶能一起吃嗎，在生活中，我們經(jīng)常會拿一些食材來煲湯或者做菜，但是大家都知道，有些食物是會相克的，如果吃了的話，就很容易導(dǎo)致竄稀，嘔吐等癥狀，所以我們平時搭配食物的時候，一定要注意什么可以吃什么不可以，那么今天來講講豆芽和海帶能一起吃嗎。

　　1、可以一起吃

　　豆芽和海帶是可以一起吃的。豆芽的種類有很多，包括有黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽、豌豆芽等等，這些豆芽都含有豐富的營養(yǎng)，具有較好的食用功效，同海帶并沒有沖突之處，一起食用是不會給身體帶來不利影響的。因此大家是可以放心地一起食用豆芽和海帶的。

　　2、海帶豆芽湯

　　豆芽和海帶一起可以做成美味的海帶豆芽湯。首先我們需要準(zhǔn)備豆芽、海帶、蔥、姜、蒜。然后要做的就是將所有的食材洗凈，將海帶撕成短條狀，豆芽去根待用。接著把海帶放入開水中煮2分鐘左右過涼放置在一旁。取出炒鍋燒熱倒油爆香蔥姜蒜，倒入洗凈的豆芽和海帶翻炒片刻后就關(guān)火。再把炒鍋中的所有詩詞啊倒入湯鍋中加清水煮上15分鐘。最后放入鹽和香油調(diào)味即可關(guān)火食用。

　　3、適用的人群

　　豆芽和海帶都是深受人們喜愛的食材，一般人食用都比較適宜，能給身體帶來很多好處。但是有的人卻并不適宜食用豆芽和海帶。例如脾胃虛寒的人就不適宜食用豆芽和海帶，這是因為豆芽和海帶都是寒涼性的食物，脾胃虛寒的人食用后容易導(dǎo)致腹瀉或加重病癥，對身體不利，因此建議脾胃虛寒的人慎食豆芽和海帶。

　　豆芽和海帶能一起吃嗎2

　　海帶豆芽大骨湯

　　原料：豬腿骨一大根、海帶、黃豆芽。

　　調(diào)料：蔥、姜、香醋、鹽、胡椒粉。

　　海帶豆芽大骨湯的做法

　　1．豬腿骨讓賣肉的師傅剁成大塊，用清水清洗后，放入開水中焯出血水，撈出洗凈備用。

　　2．海帶切成塊、黃豆芽摘去根部。

　　3．把焯水洗凈的.豬腿骨放入大鍋中，放入三倍多的清水，蔥姜切成大塊，放入鍋中。

　　4．滴入幾滴香醋，開大火燒開，用中小火慢慢熬1個小時以上，至湯汁變白、變濃。

　　5．把海帶和黃豆芽放入熬好的骨頭湯里，中小火熬20分鐘，加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　特別提示：

　　1．你還記得我上周做的香辣雞爪嗎？把雞爪吃了之后，把湯里的亂七八糟撈出來，把煮雞爪的湯倒在骨湯里一起熬，味道很濃很香！

　　2．豬腿骨要冷水下鍋，大火燒開后，用中小火慢慢熬才行，熬得時間長一點湯才濃哈！

　　3．熬好的骨湯用途很廣的，咱下回、再下回接著介紹哈！好東西不能一次吃光光��！

　　海帶的營養(yǎng)價值

　　海帶營養(yǎng)非常豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻氨酸和其他礦物質(zhì)等人體所需要的營養(yǎng)成分，是一種經(jīng)濟(jì)實惠，受人們歡迎的副食。海帶的含碘量達(dá)3％一5％碘是人體內(nèi)調(diào)節(jié)甲狀腺功能的必需品

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