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立夏是哪一天

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立夏是哪一天

立夏是哪一天1

  由于夏季炎熱而出汗多,體內(nèi)丟失的水分多,脾胃消化功能較差,所以多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉,稱荷葉粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

立夏是哪一天

  夏季的營養(yǎng)消耗較大,而天氣炎熱又影響人的食欲,除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)。

  1、補(bǔ)充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬

  2、補(bǔ)充水和無機(jī)鹽,特別是要注意鉀的'補(bǔ)充,豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用

  3、適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì),如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

  立夏養(yǎng)生食譜一 葉鳳脯:

  [配料] 鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發(fā)蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。

  [做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短節(jié)、姜切薄片,荷葉洗凈,用開水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。

  蘑菇用開水焯透撈出,用涼水沖涼,把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節(jié)、姜片攪拌均勻,然后分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長方形包,碼放在盤內(nèi),上籠蒸約2小時(shí),若放在高壓鍋內(nèi)只須15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內(nèi),拆包即可食用。

  [功效] 清芬養(yǎng)心,升運(yùn)脾氣?勺鳛槌S醚a(bǔ)虛之品,尤為適宜夏季食補(bǔ)。

  立夏養(yǎng)生食譜二 魚腥草拌萵筍:

  [配料] 魚腥草50克,筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。

  [做法] 魚腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi),加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。

  [功效]清熱解毒,利濕祛痰。對(duì)肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。

  立夏養(yǎng)生食譜三 桂圓粥:

  [配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。

  [做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。

  [功效] 補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補(bǔ)調(diào)等癥。

  注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。

  公歷5月5號(hào)左右,為立夏。此時(shí)正是農(nóng)家的大忙季節(jié)。有“立夏三朝遍地鋤”,“雨打立夏,有水洗耙”,“立夏不雨,犁耙高掛”之農(nóng)諺。宋范成大《村居即事》詩云:“綠遍山原白滿川,子規(guī)聲里雨如煙。鄉(xiāng)村四月閑人少,采了蠶桑又插田!

  立夏還是一個(gè)民間傳統(tǒng)節(jié)日,在菇西溪一帶有做“立夏餅”,吃豆腐的習(xí)俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。

  立夏日,讓牛也過節(jié),不用竹枝鞭牛,要給牛吃鮮嫩的草料。喂卵酒,吃牛人參——珍珠蓮。

  立夏日趣俗用大秤稱人輕重,別肥瘦,說稱過后人不會(huì)蛀夏。四川山區(qū)人家此日忌坐門檻,說坐過后雙腳會(huì)時(shí)常發(fā)酸。

立夏是哪一天2

  2021立夏是什么時(shí)候

  陽歷時(shí)刻:2021年5月5日,14:47:01

  陰歷日期:三月(大)廿四,星期三

  開始時(shí)刻:2021年5月5日,14:47

  結(jié)束時(shí)刻:2021年5月21日,03:36

  立夏節(jié)氣的習(xí)俗活動(dòng)

  1、立夏飯

  立夏當(dāng)天,很多地方的人們用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,后演變?yōu)橘炼谷庵笈疵罪,菜有莧菜黃魚羹,稱吃“立夏飯”。

  南方很多地區(qū)的立夏飯是糯米飯,飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉(xiāng)俗蛋吃雙,筍成對(duì),豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋主心。因?yàn)榈靶稳缧,人們認(rèn)為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以后便是炎炎夏天,為了不使身體在炎夏中虧損消瘦,立夏應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)。嵊諺有旺生,寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力,能涉遠(yuǎn)路,寓意主腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍,人們?yōu)榱讼奂,以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈,無病無災(zāi)。

  寧波的立夏習(xí)俗要吃“腳骨筍”,用烏筍燒煮,每根三四寸長,不剖開,吃時(shí)要揀兩根相同粗細(xì)的筍一口吃下,說吃了能“腳骨健”

  (身體康健)。再是吃軟菜(莙荙菜),說吃后夏天不會(huì)生痱子,皮膚會(huì)像軟菜一樣光滑。

  湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”,民諺云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”, “立夏吃個(gè)團(tuán)(音為‘坨’),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。

  上海郊縣農(nóng)民立夏日用麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱“麥蠶”,人們吃了,謂可免“疰夏”。

  湖北省通山縣民間把立夏作為一個(gè)重要節(jié)日,通山人立夏吃泡(草莓)、蝦、竹筍,謂之“吃泡亮眼,吃蝦大力氣,吃竹筍壯腳骨”。

  閩南地區(qū)立夏吃蝦面,即購買海蝦摻人面條中煮食,海蝦熟后變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此為對(duì)夏季之祝愿。

  閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。

  閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”,主要有兩類,一是米糊,一是地瓜粉糊。大鍋熬糊湯,湯中內(nèi)容極其豐富,有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等,鄰里互邀喝糊湯。這與浙東農(nóng)村立夏吃“七家粥”的風(fēng)俗有點(diǎn)相似!捌呒抑唷迸c“七家茶”也算是立夏嘗新的另一種形式,“七家粥”是匯集了左鄰有舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食!捌呒也琛眲t是各家?guī)Я俗约盒潞姹汉玫牟枞~,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。這些粥或茶并不見得是多么可口的食物,但這些儀式,卻可以說是過去農(nóng)村社會(huì)中重要的聯(lián)誼活動(dòng)。

  2、稱人

  立夏吃罷中飯還有稱人的習(xí)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一個(gè)凳子,大家輪流坐到凳子上面稱一下。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。稱老人要說:“秤花八十七,活到九十一!狈Q姑娘說:“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分!狈Q小孩則說:“秤花一打二十三,小官人長大會(huì)出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀!贝虺踊ㄖ荒芾锎虺(即從小數(shù)打到大數(shù)),不能外打里。

  至于立夏“稱人”習(xí)俗的由來,民間相傳與孟獲和劉阿斗的故事有關(guān)。據(jù)說孟獲被諸葛亮收服,歸順蜀國之后,對(duì)諸葛亮言聽計(jì)從。諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主一次。諸葛亮囑托之日,正好是這年立夏,孟獲當(dāng)即去拜阿斗。從此以后,每年夏日,孟獲都依諾來蜀拜望。過了數(shù)年,晉武帝司馬炎滅掉蜀國,擄走阿斗。

  而孟獲不忘丞相之托,每年立夏帶兵去洛陽看望阿斗,每次去則都要稱阿斗的重量,以驗(yàn)證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚(yáng)言如果虧待阿斗,就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲,就在每年立夏這天,用糯米加豌豆煮成中飯給阿斗吃。阿斗見豌豆糯米飯又糯又香,就加倍吃下。孟獲進(jìn)城稱人,每次都比上年重幾斤。阿斗雖然沒有什么本領(lǐng),但有孟獲立夏稱人之舉,晉武帝也不敢欺侮他,日子也過得清靜安樂,福壽雙全。這一傳說,雖與史實(shí)有異,但百姓希望的即是“清靜安樂,福壽雙全”的太平世界。立夏稱人會(huì)給阿斗帶來福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來好運(yùn)。

  3、掛蛋、斗蛋

  立夏當(dāng)天中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數(shù)分鐘之后,再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過去,破者認(rèn)輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。

  立夏日有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也!闭f是這天坐門檻,夏天里會(huì)疲倦多病。

  立夏節(jié)氣特點(diǎn)

  華南立夏溫度比東北及西北高

  立夏時(shí)節(jié)我國南北的氣溫差異較大,而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁,華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上。故此時(shí)也是農(nóng)作物病蟲害的多發(fā)期和人們易于犯感冒的時(shí)期,正如左河水所云:“南國似暑北國春,綠秀江淮萬木蔭。時(shí)病時(shí)蟲人撒藥,忽寒忽熱藥搪人!

  按氣候?qū)W的.標(biāo)準(zhǔn),日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始,“立夏”前后,中國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進(jìn)入夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季,全國大部分地區(qū)平均氣溫在18--20℃上下。

  江南陰雨綿綿

  江南正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會(huì)引起多種病害的流行。小麥抽穗揚(yáng)花是最易感染赤霉病的時(shí)期,若預(yù)計(jì)未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會(huì)引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā),造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時(shí)采取必要的增溫降濕措施,并配合藥劑防治,以保全苗爭(zhēng)壯苗。

  華北、西北多風(fēng)干燥

  立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強(qiáng)烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。立夏后,是早稻大面積栽插的關(guān)鍵時(shí)期,而且這時(shí)期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與日后收成關(guān)系密切。

立夏是哪一天3

  【陽歷】2022年5月5日,星期四

  【陰歷】二零二二年四月初五

  【星座】金牛座

  【沖煞】沖鼠(壬子)煞北

  【宜】搬家入宅開張立券開市嫁娶領(lǐng)證開市開業(yè)動(dòng)工開工祈福動(dòng)土移徙結(jié)婚

  【忌】安葬造廟

  【胎神占方】房床碓外正東

  【彭祖百忌】戊不受田田主不祥午不苫蓋屋主更張

  【六曜】友引

  【十二神】除執(zhí)位

  【喜神】東南

  【福神】東北

  【財(cái)神】正北

  【月相】娥眉月

  【分餅】二人分餅

  【治水】八龍治水

  【耕田】五牛耕田

  【陽貴神】東北

  【陰貴神】西南

  立夏天氣特點(diǎn)

  立夏以后,江南正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會(huì)引起多種病害的流行。小麥抽穗揚(yáng)花是易感染赤霉病的時(shí)期,若預(yù)計(jì)未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。

  南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會(huì)引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā),造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時(shí)采取必要的增溫降濕措施,并配合藥劑防治,以保全苗爭(zhēng)壯苗。“多插立夏秧,谷子收滿倉”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節(jié)。

  能插滿月秧,不薅滿月草,這時(shí)氣溫仍較低,栽秧后要立即加強(qiáng)管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進(jìn)早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時(shí)春梢發(fā)育快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采制。

  立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上多風(fēng),蒸發(fā)強(qiáng)烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。

  “立夏三天遍地鋤”,這時(shí)雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了!敝懈z草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養(yǎng)分分解,對(duì)促進(jìn)棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

  立夏后,是早稻大面積栽插的關(guān)鍵時(shí)期,而且這時(shí)期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與日后收成關(guān)系密切。農(nóng)諺說得好:“立夏不下,犁耙高掛!、“立夏無雨,碓頭無米!泵耖g還有畏忌夏季炎熱而稱體重的習(xí)俗,據(jù)說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會(huì)消瘦,否則會(huì)有病災(zāi)纏身。

  江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗,說是不飲立夏茶,會(huì)一夏苦難熬。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日!抖Y記·月令》篇,解釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀!闭f明在這時(shí)節(jié),青蛙開始聒噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農(nóng)民們翻松泥土,鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭(zhēng)相出土日日攀長。

  清晨當(dāng)人們迎著初夏的霞光,漫步于鄉(xiāng)村田野、海邊沙灘時(shí),你會(huì)從這溫和的陽光中感受到大自然的深情。立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強(qiáng)烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的.干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時(shí)灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。

  立夏節(jié)氣的意義是什么

  立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開始的日子。

  實(shí)際上,若按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn),日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始,“立夏”前后,我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長,樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季,全國大部分地區(qū)平均氣溫在18~20℃上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月,很多地方槐花也正開。

立夏是哪一天4

  2023立夏是哪一天什么時(shí)間

  2023年的立夏是在5月6日。立夏節(jié)氣標(biāo)致著已經(jīng)到了夏季,一年四季每個(gè)季度為三個(gè)月的時(shí)間,立夏節(jié)氣本來是農(nóng)歷四月初的節(jié)氣,只因?yàn)槎愣贽r(nóng)歷閏二月,閏月年為三百八十四天,所以立夏節(jié)氣就排到三月十七日丑時(shí)。

  立夏是2023的幾月幾日幾點(diǎn)

  2023年立夏是公歷5月6日02點(diǎn)18分34秒,農(nóng)歷是三月十七日。立夏代表夏夭的開始,立夏是農(nóng)歷三月和四月之間的節(jié)氣,不固定。三月的中氣是谷雨,四月的中氣是小滿。中氣是固定的。

  立夏當(dāng)天有什么風(fēng)俗習(xí)慣

  立夏的習(xí)俗有立夏秤人、斗蛋游戲、嘗新活動(dòng)、迎夏儀式、吃烏米飯、吃立夏蛋、吃光餅、喝茶等。地方不同,立夏的習(xí)俗也會(huì)有些不同。立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣,也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣,是夏天的.開始。

  立夏苦味菜有哪些

  苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。

  立夏

  啤酒

  啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其它有益人體健康的成分,素有“液體面包”之譽(yù)。夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)體力等作用,實(shí)為夏日理想的飲料。

  苦瓜

  取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風(fēng)味?喙暇哂性鍪秤、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。

  苦筍

  苦筍味道苦中帶甜,性涼而不寒,具有消暑解毒、健胃消積等功效。人們常用苦筍、排骨、青菜等原料做成多種佳肴,味美可口,堪稱夏日蔬中上品。

  苦菜

  其實(shí)我們民間所指苦菜有很多種,品種不同,其口味也有所不同。老天很公道,有甜菜就有苦菜,有香味就有臭味,所以這苦也是食之一味,并且在“甘、酸、苦、辛、咸”五味中占有重要一席。而從祖國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)上來看,特別是夏日炎炎,更離不開苦味,夏應(yīng)心而養(yǎng)長,夏季又屬火,火日炎上,而炎上作苦,苦味入心,有清熱解毒之效。在夏季,苦菜既是可口小菜,又是食療養(yǎng)生之良藥。

  此外,茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是,食用苦味食品不宜過量,否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。

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