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隋政軍的餐飲創(chuàng)業(yè)故事
創(chuàng)始人隋政軍,高中沒畢業(yè),在深圳的第一份工作是做保安,憑著拼搏好學(xué)的勁頭,把木屋燒烤做成了燒烤品類的領(lǐng)先品牌。下面百分網(wǎng)小編整理了隋政軍的餐飲創(chuàng)業(yè)故事，希望對(duì)你有所幫助!
隋政軍從保安到木屋老板
隋政軍21歲到深圳時(shí)，遇到了人生中的第一位貴人，盡管那人只是問了他一句普通的話：想找工作，你會(huì)干什么?
這句話啟發(fā)了他，讓他意識(shí)到自己啥也不會(huì)。之后他從一家跨國(guó)公司的保安干起，晚上去附近的深大讀夜校。兩年半以后隋政軍畢業(yè)，工作地點(diǎn)從公司樓下?lián)Q到了樓上——當(dāng)業(yè)務(wù)員，從藍(lán)領(lǐng)變成了白領(lǐng)。
此后他的職業(yè)生涯共分三段：做銷售，去中華自行車當(dāng)高管，再到日本三洋負(fù)責(zé)音頻事業(yè)部的市場(chǎng)營(yíng)銷。
最后是創(chuàng)業(yè)。這也是受那位貴人之邀，“我無法拒絕”。
隋政軍為什么選擇燒烤
除誤打誤撞外，隋政軍認(rèn)為和自己的基因也有關(guān)。“每個(gè)老板都有個(gè)DNA。比如木屋永遠(yuǎn)做不了高端餐飲，我們沒這個(gè)DNA。”
隋政軍喜歡吃燒烤。他性格中有叛逆的一面，自認(rèn)從小就是個(gè)比較“古怪”的人，什么事都喜歡問個(gè)為什么。老師說共產(chǎn)主義時(shí)代馬上來了，他有點(diǎn)懷疑，問老師：真有這么好的事?大街上奔馳車挺好的.，一人發(fā)一個(gè)?電影明星陳沖挺美，每人一個(gè)?
老師沒法解決這些問題，但追美女而不得，才是他學(xué)生時(shí)代苦惱的事。“我中學(xué)開始，一直在追我們班上最漂亮的女生，但沒追到。我當(dāng)時(shí)就沒想過，人家為什么會(huì)接受你?如果當(dāng)時(shí)我明白，一定想別的辦法去追。”
由于老是被女生拒絕，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，老隋奮斗的動(dòng)力就是，讓拒絕過自己的女生感到后悔。
以至20多歲在深圳“發(fā)達(dá)”了之后，他還會(huì)開車回鄉(xiāng)組織同學(xué)會(huì)。“其實(shí)哪是什么同學(xué)會(huì)，就是想讓拒絕過我的美女看看而已。人不就這點(diǎn)德行么。”
他喜歡野趣、戶外。家里最多的是摩托，6、7輛，哈雷、杜卡迪、寶馬都有。他也愛吃。但并非挑剔的人，喜歡吃燒烤，路邊攤，鉆各種小巷子找美食。去了重慶，隨便找個(gè)地方吃碗小面，他都感覺“好吃得不得了”。
“人喜歡吃的，永遠(yuǎn)都是自己熟悉的味道。我這么大了，懷念的還是青島海邊那臭魚爛蝦的味道。”
大眾口味，煙火氣，很能解釋他為什么做燒烤。
“我這人運(yùn)氣比較好，做了個(gè)燒烤，可以全國(guó)擴(kuò)張。不像某些品牌，雖然做得好，但局限在了東部或西部地區(qū)。”
“如果只是停留在深圳，或圍著珠三角開一圈店，也是可以的。但最重要的是知道自己要做什么。” “百城千店”，是個(gè)可量化的目標(biāo)。“中國(guó)餐飲的領(lǐng)軍品牌”，是他的長(zhǎng)期目標(biāo)。
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