關(guān)于生色團(tuán)的物理小知識
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生色團(tuán)(chromophore)
能吸收光的物質(zhì)分子或基團(tuán)，即光感受體。如主要感受紫外光的蛋白質(zhì)、核酸、糠香豆素類物質(zhì);感受紫光～黃光的視紫質(zhì)、嗜鹽菌紫膜與菌紫質(zhì);感受紅外光～遠(yuǎn)紅外光的.光敏色素;感受紅光的完成光合作用的葉綠素以及藍(lán)光受體隱花色素等，其中多為蛋白質(zhì)復(fù)合體，它們可將光能轉(zhuǎn)化成物理能，或者吸收光子引起生物大分子能量提高而成為激發(fā)態(tài)。
性質(zhì)
分子吸收通常表現(xiàn)為n →π*和π→π*躍遷，因而吸收范圍多在200～800nm之間。如果分子中含有兩個(gè)或多個(gè)共軛的生色團(tuán)時(shí)，分子對光的吸收移向長波方向，共軛體系越長，吸收光的波長越長，當(dāng)物質(zhì)吸收光的波長移至可見光區(qū)域時(shí)，該物質(zhì)就有了顏色。如果在同一分子內(nèi)有幾個(gè)發(fā)色團(tuán)，或有稱作助色團(tuán)的另一基團(tuán)存在時(shí)，則顏色往往較深。助色團(tuán)是含孤對電子的基團(tuán)，如氨基、羥基和鹵代基等。這些基團(tuán)與生色團(tuán)上的不飽和鍵作用，使顏色加深。
應(yīng)用
可用于顯色反應(yīng)，有機(jī)顯色劑分子中含有生色團(tuán)(chromophoric group)和助色團(tuán)(auxochrome group)。 常利用蛋白質(zhì)含有的生色團(tuán)進(jìn)行光譜學(xué)檢測，研究蛋白質(zhì)性質(zhì)。蛋白質(zhì)主要的生色團(tuán)為色氨酸，酪氨酸和苯丙氨酸。
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