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生鮮采購員有哪些崗位職責(zé)
1、生鮮采購員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司指派商品的常規(guī)采購和業(yè)務(wù)的拓展工作。
2、協(xié)助主管篩選合作的供應(yīng)商，并負(fù)責(zé)協(xié)商最佳的采購交易條件。
3、收集價格情報，做好市場調(diào)研工作，執(zhí)行最有效的價格策略。
4、協(xié)助主管制定采購計劃及執(zhí)行計劃，開發(fā)特定商品。
5、與門店人員合作，擴(kuò)展業(yè)績并達(dá)成毛利的目標(biāo)。
6、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。
7、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。
8、了解市場的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價位和內(nèi)容能針費群體上市。
2、生鮮部采購人員崗位職責(zé)
1、為生鮮門店采購生鮮產(chǎn)品，保證生鮮產(chǎn)品的正常銷售；
2、嚴(yán)格把控所采購生鮮的質(zhì)量，負(fù)責(zé)有質(zhì)量問題的生鮮的退換。
3、如實上報采購生鮮商品的價格。
4、在門店生鮮營業(yè)前，把生鮮進(jìn)價及重量表下發(fā)給門店，監(jiān)督門店驗貨。
3、生鮮采購員崗位職責(zé)
1、決定商品組合，管理商品分類架構(gòu)。
2、負(fù)責(zé)商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
3、隨時掌握生鮮市場情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘。
4、開發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判與管理工作。
6、制訂遠(yuǎn)期商品計劃，負(fù)責(zé)商品訂貨與銷售工作。
7、負(fù)責(zé)庫存與損耗的控制。
8、擬訂執(zhí)行促銷活動（包括建議表提交，討論，落實，快訊制作，調(diào)價，陳列安排等工作）并對其進(jìn)行全面評估。
9、參與培訓(xùn)賣場銷售人員的專業(yè)知識，提高其專業(yè)素養(yǎng)。
10、與營運人員進(jìn)行充分溝通和協(xié)調(diào)，了解門店及顧客的需求與問題。（質(zhì)量，供貨，價格，包裝，損耗，廠商促銷員等。）
11、促進(jìn)本部門預(yù)算目標(biāo)完成。
4、生鮮采購員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)所在門店商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應(yīng)商管理工作。
2、負(fù)責(zé)所在門店商品的開發(fā)、引進(jìn)、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)所在門店商品促銷事宜。
4、協(xié)助門店做好顧客服務(wù)，研究顧客需求。
5、與總部、門店其他相關(guān)部門崗位溝通協(xié)作。
6、形成日常工作記錄。
7、其他門店采購職責(zé)。
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