單位職工食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選5篇）
在不斷進(jìn)步的時代，崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？下面是小編整理的單位職工食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選5篇），歡迎大家分享。
單位職工食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)食堂水菜的清洗，負(fù)責(zé)碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，負(fù)責(zé)餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負(fù)責(zé)每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負(fù)責(zé)臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負(fù)責(zé)臨時餐的茶水供應(yīng)和酒菜的擺放以及用餐后的'衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、完成上級管理人員安排的其他工作。
單位職工食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)2
1．樹立全心全意為師生服務(wù)的主人翁思想，服務(wù)熱情周到，真誠對待每一位師生。節(jié)約用水、用電，愛護(hù)公物。
2．遵守各項規(guī)章制度，愛崗敬業(yè)，認(rèn)真工作，團(tuán)結(jié)同事，互幫互助，在完成本職工作的同時積極幫助同事完成本食堂的各項任務(wù)。尊敬領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。
3．揀菜時先檢查質(zhì)量，變質(zhì)食品不加工，肉類、水產(chǎn)品等不落地存放。
4．葷、素食品分池清洗，肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。
5．揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃洗刷干凈。
6．給學(xué)生分餐時服裝整潔（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打飯打菜要均勻，在量上做到生人與熟人一樣。學(xué)生用餐中隨時注意給學(xué)生增添飯菜，服務(wù)到位。
7．師生用餐后，立即收齊餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。
8．餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。
9．認(rèn)真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐椅上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味，地面無灰塵、無積水、無雜物，墻壁無灰塵，各種用具干凈，擺放整齊。
10．注意個人衛(wèi)生。不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴首飾，勤洗手，保持工作服的整潔。如果生病，立即向領(lǐng)導(dǎo)報告，主動請假或調(diào)班。
單位職工食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)食堂上菜等服務(wù)工作。
2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作，如換臺布、擺臺、上菜、收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及作好清潔工作。
3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮，待人熱情，周到。
4、有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，工作輕松，工作環(huán)境良好，上班時間自由。
單位職工食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)4
1、參加食堂就餐配餐服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。
3、做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。
4、對食堂的所有臺賬，登記成冊。
單位職工食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)5
1、禮貌、行動合乎情理；
2、保持個人清潔衛(wèi)生，注意個人形象；
3、工作守時，有時間觀念；
4、服從管理，絕對聽從餐廳管理人員的工作安排。
5、按實(shí)際營業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作，擺好臺面其他用具。
6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛(wèi)生清理工作，并時常保持餐廳環(huán)境及各項用具之整潔，使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
7、對餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解，遵照餐廳的營業(yè)方針計劃，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)，做好服務(wù)工作。
8、盛情款待新舊顧客，滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動為顧客點(diǎn)菜，并準(zhǔn)確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上。
9、顧客離別后，應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具，并重新擺好臺面。
10、遇到客人有意見或投訴時，如不能解決，應(yīng)該立即報告給餐廳的管理人員。
11、關(guān)心同事，樂于助人，具有合作、團(tuán)體精神，為達(dá)到共同的目標(biāo)，最大限度地發(fā)揮自己的作用；
12、與管理者、同事和賓客建立良好的關(guān)系，努力保持安全、有效、成功的服務(wù)，以更好的保持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)。
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