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寶寶黑米粥的做法
1、將黑米淘洗干凈,然后用清水浸泡一夜,以方便煮爛。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時(shí)左右,直至黑米被煮熟煮爛。
3、待粥濃稠時(shí),放入赤砂糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑米粥,顧名思義,用黑米熬制的米粥不僅清香油亮,而且軟糯適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的`滋補(bǔ)作用。如果寶寶吃不慣粗糧的話,可以適當(dāng)加些精米進(jìn)去哦。但是注意哦,只有黑米被煮爛的時(shí)候,其里面的營(yíng)養(yǎng)素才能溶出,才能為人體所用。所以,給寶寶食用的黑米粥一定要煮熟煮爛,這樣其功效才會(huì)發(fā)揮出來,才會(huì)食有所用,而且對(duì)寶寶的腸胃也好。
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