有助于寶寶增高的營養(yǎng)食譜
讓寶寶長高的食譜
一、蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。
制法：
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；
2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；
4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。
營養(yǎng)小秘密：蝦皮含有豐富的`鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
二、汆肝肉小丸子
原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
制法：
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；
2、加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌；
3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。
營養(yǎng)小秘密：一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
三、黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制法：
1、先將豬肝用清水洗凈，切成片；
2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；
3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進味料調(diào)味，待溫時吃豬肝喝湯。
營養(yǎng)小秘密：每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。
四、雞肝蛋皮粥
原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
制法：
1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時為度；
2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用；
3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2—3次。
營養(yǎng)小秘密：每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
【有助于寶寶增高的營養(yǎng)食譜】相關(guān)文章：
五款寶寶增高補鈣營養(yǎng)食譜07-27
寶寶增高補鈣食譜有哪些10-18
寶寶的營養(yǎng)食譜和點心食譜07-27
春季寶寶營養(yǎng)食譜07-17
讓寶寶長高的營養(yǎng)食譜07-31
寶寶營養(yǎng)食譜盤點07-15
適合寶寶的營養(yǎng)食譜07-15
聰明寶寶的營養(yǎng)食譜07-15
寶寶營養(yǎng)食譜推薦07-16